Created at:1/16/2025
اضطرابات الأكل هي حالات صحية عقلية خطيرة تنطوي على أنماط غير صحية من الأكل، والتفكير في الطعام، وصورة الجسم. إنها ليست مجرد خيارات غذائية أو قوة إرادة - إنها أمراض معقدة تؤثر على صحتك البدنية، ورفاهيتك العاطفية، وحياتك اليومية بطرق عميقة.
يمكن أن تصيب هذه الحالات أي شخص، بغض النظر عن العمر أو الجنس أو الخلفية. على الرغم من أنها غالبًا ما تتطور خلال سنوات المراهقة أو سن الرشد المبكر، إلا أن اضطرابات الأكل يمكن أن تظهر في أي مرحلة من مراحل الحياة. والخبر السار هو أنه مع الدعم والعلاج المناسبين، فإن الشفاء ممكن تمامًا.
اضطرابات الأكل هي حالات صحية عقلية حيث تصبح علاقتك بالطعام والأكل وصورة الجسم مضطربة ومتقطعة. تنطوي على سلوكيات غذائية مستمرة تؤثر سلبًا على صحتك وعواطفك وقدرتك على العمل في مجالات مهمة من الحياة.
فكر في اضطرابات الأكل على أنها طريقة لعقلك لمحاولة مواجهة المشاعر الصعبة أو الإجهاد أو ظروف الحياة من خلال سلوكيات تتعلق بالطعام. ومع ذلك، فإن آليات التأقلم هذه تنتهي بإحداث المزيد من المشاكل أكثر مما تحله. عادةً ما تنطوي الاضطرابات على تركيز مكثف على الوزن وشكل الجسم والطعام يتداخل مع أنشطتك اليومية وعلاقاتك.
هذه ليست خيارات أسلوب حياة أو مراحل يمكن لأي شخص ببساطة "التخلص منها". اضطرابات الأكل هي حالات طبية شرعية تتطلب علاجًا ودعمًا احترافيًا للتغلب عليها.
هناك عدة أنواع رئيسية من اضطرابات الأكل، ولكل منها أنماط مميزة من السلوك والأعراض. إن فهم هذه الاختلافات يمكن أن يساعدك على التعرف على متى قد تكون هناك حاجة إلى مساعدة مهنية.
فقدان الشهية العصبي ينطوي على تقييد شديد لمدخول الطعام، مما يؤدي إلى انخفاض كبير في وزن الجسم. غالبًا ما يرى الأشخاص المصابون بفقدان الشهية أنفسهم يعانون من زيادة الوزن حتى عندما يكونون نحيفين. هذه الحالة لديها أعلى معدل وفيات من أي اضطراب صحي عقلي.
الشره العصبي يشمل نوبات من تناول كميات كبيرة من الطعام تليها سلوكيات تعويضية مثل القيء أو استخدام المسهلات أو التمرين المفرط. على عكس فقدان الشهية، عادةً ما يحافظ الأشخاص المصابون بالشره العصبي على وزن طبيعي، مما يجعل من الصعب اكتشافه.
اضطراب الأكل بشراهة ينطوي على نوبات متكررة من تناول كميات كبيرة من الطعام بسرعة مع الشعور بفقدان السيطرة، ولكن بدون سلوكيات تعويضية. إنه في الواقع اضطراب الأكل الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة.
اضطرابات التغذية أو الأكل المحددة الأخرى (OSFED) تشمل اضطرابات الأكل التي لا تستوفي بالكامل معايير الفئات المذكورة أعلاه ولكنها لا تزال خطيرة وتتطلب علاجًا. قد تشمل هذه فقدان الشهية غير النموذجي أو متلازمة الأكل الليلي.
يمكن أن تكون أعراض اضطرابات الأكل جسدية وعاطفية وسلوكية، وغالبًا ما تتداخل وتختلف بين الأفراد. إن التعرف على هذه العلامات مبكرًا يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في نتائج العلاج.
الأعراض الجسدية التي قد تلاحظها تشمل:
غالبًا ما تظهر الأعراض السلوكية والعاطفية قبل الأعراض الجسدية وقد تشمل:
يمكن أن تتطور هذه الأعراض تدريجيًا، مما يجعلها سهلة التجاهل في البداية. ومع ذلك، تميل اضطرابات الأكل إلى التفاقم بمرور الوقت بدون علاج، لذلك فإن التدخل المبكر أمر بالغ الأهمية لتحقيق أفضل النتائج.
تتطور اضطرابات الأكل من مزيج معقد من العوامل بدلاً من سبب واحد. إن فهم هذا يمكن أن يساعد في تقليل اللوم على الذات والعار مع تسليط الضوء على سبب أهمية العلاج المهني.
تلعب العوامل البيولوجية دورًا مهمًا وقد تشمل:
تشمل العوامل النفسية التي تساهم في اضطرابات الأكل:
يمكن أن تؤدي التأثيرات البيئية والاجتماعية إلى إثارة اضطرابات الأكل أو تفاقمها:
من المهم أن تتذكر أنه لا يوجد عامل واحد يسبب اضطراب الأكل. بدلاً من ذلك، تتفاعل هذه العناصر المختلفة بطرق معقدة فريدة من نوعها لكل شخص وخبرته.
يجب عليك طلب المساعدة المهنية بمجرد ملاحظة أنماط مقلقة مع الطعام أو الأكل أو صورة الجسم. يؤدي التدخل المبكر إلى نتائج أفضل ويمكن أن يمنع الاضطراب من أن يصبح أكثر شدة.
تواصل مع مقدم الرعاية الصحية إذا كنت أنت أو شخص تهتم به تعاني من أفكار مستمرة حول الطعام أو الوزن أو صورة الجسم تتداخل مع الحياة اليومية. قد يشمل ذلك تجنب المواقف الاجتماعية بسبب الطعام، أو الشعور بالقلق أو الضيق حول الوجبات، أو قضاء وقت كبير في التفكير في السعرات الحرارية أو شكل الجسم.
اطلب العناية الطبية الفورية إذا لاحظت علامات على مضاعفات جسدية خطيرة. تشمل هذه فقدان الوزن السريع، أو الإغماء أو الدوخة، أو ألم الصدر، أو صعوبة التنفس، أو علامات الجفاف. يمكن أن تسبب اضطرابات الأكل مضاعفات طبية تهدد الحياة تتطلب رعاية عاجلة.
لا تنتظر حتى تصبح الأعراض شديدة أو حتى يصبح الشخص نحيفًا بشكل ملحوظ. يمكن أن تكون اضطرابات الأكل عند أي وزن خطيرة وتستحق الاهتمام المهني. العديد من الأشخاص المصابين باضطرابات الأكل يحافظون على أوزان طبيعية ولكنهم لا يزالون يعانون من عواقب صحية خطيرة.
يمكن لبعض العوامل أن تزيد من احتمالية إصابتك باضطراب الأكل، على الرغم من أن وجود عوامل خطر لا يعني أنك ستصاب بالتأكيد بأحدها. إن فهم هذه العوامل يمكن أن يساعد في التعرف المبكر وجهود الوقاية.
تشمل عوامل الخطر الديموغرافية والشخصية:
قد تنطوي عوامل الخطر المواقفية والبيئية على:
تشمل بعض عوامل الخطر الأقل شيوعًا ولكنها مهمة بعض الحالات الطبية مثل داء السكري، والتي يمكن أن تعقد العلاقة مع الطعام وصورة الجسم. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون الأشخاص المصابون باضطرابات طيف التوحد أكثر عرضة للخطر بسبب الحساسيات حول قوام الطعام وأنماط التفكير الجامدة.
تذكر أن وجود عوامل خطر لا يضمن إصابتك باضطراب الأكل. العديد من الأشخاص الذين لديهم عوامل خطر متعددة لا يصابون أبدًا بهذه الحالات، بينما يصاب بها آخرون لديهم عوامل خطر قليلة واضحة. هذه العوامل تساعدنا ببساطة على فهم من قد يستفيد من دعم إضافي أو مراقبة.
يمكن أن تسبب اضطرابات الأكل مضاعفات خطيرة تؤثر على كل نظام تقريبًا في جسمك. إن فهم هذه العواقب المحتملة يبرز سبب أهمية العلاج السريع للشفاء والصحة على المدى الطويل.
يمكن أن تتراوح المضاعفات الجسدية من غير مريحة إلى تهدد الحياة:
غالبًا ما تتوازى المضاعفات الصحية العقلية مع المضاعفات الجسدية وقد تشمل تفاقم الاكتئاب والقلق والعزلة الاجتماعية. يعاني العديد من الأشخاص من زيادة الأفكار أو السلوكيات الانتحارية. يمكن أن يتداخل اضطراب الأكل أيضًا مع العمل والمدرسة والعلاقات، مما يخلق المزيد من الإجهاد والتحديات.
يمكن أن تشمل المضاعفات النادرة ولكن الخطيرة عدم توازن الشوارد الشديد الذي يؤدي إلى نوبات أو فشل كلوي يتطلب غسيل الكلى أو سكتة قلبية. هذه المواقف التي تهدد الحياة تؤكد سبب وجود أعلى معدلات وفيات لاضطرابات الأكل من أي حالة صحية عقلية.
الخبر المشجع هو أن العديد من هذه المضاعفات يمكن أن تتحسن أو تختفي تمامًا مع العلاج المناسب والشفاء. يتمتع جسمك بقدرات شفاء رائعة عندما يحصل على التغذية والرعاية المناسبة، على الرغم من أن بعض الآثار قد تستغرق وقتًا للانعكاس.
على الرغم من أنك لا تستطيع منع اضطرابات الأكل تمامًا، إلا أن بإمكانك اتخاذ خطوات للحد من المخاطر وتعزيز علاقة صحية مع الطعام وصورة الجسم. تعمل جهود الوقاية بشكل أفضل عندما تبدأ مبكرًا وتشمل نهجًا متعددة.
إن بناء علاقة إيجابية مع الطعام ينطوي على تناول وجبات منتظمة، واحترام إشارات الجوع والشبع، والنظر إلى جميع الأطعمة على أنها محايدة أخلاقيًا. تجنب تصنيف الأطعمة على أنها "جيدة" أو "سيئة"، وحاول تناول الطعام من أجل التغذية والمتعة بدلاً من القواعد الصارمة أو الأسباب العاطفية.
إن تطوير صورة صحية للجسم يعني ممارسة التعاطف مع الذات والتركيز على ما يستطيع جسمك فعله بدلاً من مجرد مظهره. قلل من تعرضك لصور وسائل الإعلام غير الواقعية ولا تتابع حسابات وسائل التواصل الاجتماعي التي تجعلك تشعر بالسوء تجاه نفسك. أحط نفسك بأشخاص يقدرونك لما أنت عليه، وليس لما تبدو عليه.
يمكن أن يساعدك بناء مهارات التأقلم العاطفي على إدارة الإجهاد أو القلق أو المشاعر الصعبة دون اللجوء إلى سلوكيات تتعلق بالطعام. قد يشمل ذلك تعلم تقنيات الاسترخاء، والتحدث إلى أصدقاء موثوق بهم، والمشاركة في الهوايات التي تستمتع بها، أو العمل مع مستشار لتطوير استراتيجيات تأقلم صحية.
إذا كنت أحد الوالدين أو تعمل مع الشباب، فقم بنمذجة مواقف صحية حول الطعام وصورة الجسم. تجنب إبداء التعليقات حول الوزن أو المظهر، وركز المحادثات على الصحة والقوة والرفاهية العامة بدلاً من ذلك.
ينطوي تشخيص اضطرابات الأكل على تقييم شامل من قبل أخصائي رعاية صحية، وعادة ما يشمل تقييمات طبية ونفسية وتغذوية. لا يوجد اختبار واحد يمكنه تشخيص اضطراب الأكل.
سيبدأ طبيبك بمناقشة مفصلة لأنماط أكلاتك، وأفكارك حول الطعام وصورة الجسم، وأي أعراض جسدية تعاني منها. سيسأل عن تاريخك الطبي وتاريخ عائلتك وأي أدوية أو مكملات تتناولها. تساعد هذه المحادثة في فهم الصورة الكاملة لموقفك.
تساعد الفحوصات والاختبارات الجسدية في تقييم التأثير الطبي لاضطراب الأكل. قد يقوم طبيبك بفحص وزنك وضغط دمك ومعدل ضربات قلبك ودرجة حرارتك. قد يطلب فحوصات دم للتحقق من وجود نقص في التغذية أو عدم توازن الشوارد أو مشاكل في وظائف الأعضاء.
يتضمن التقييم النفسي مناقشة أفكارك ومشاعرك وسلوكياتك حول الطعام والأكل وصورة الجسم. يستخدم أخصائيو الصحة العقلية معايير محددة من الأدلة التشخيصية لتحديد نوع اضطراب الأكل الذي قد يكون موجودًا. سيقومون أيضًا بفحص حالات الصحة العقلية الأخرى التي تحدث غالبًا جنبًا إلى جنب مع اضطرابات الأكل.
في بعض الأحيان، يصبح التشخيص أوضح بمرور الوقت عندما يلاحظ فريق الرعاية الصحية أنماطًا واستجابات للعلاج. أهم شيء هو البدء في العلاج في أقرب وقت ممكن، حتى إذا كان التشخيص الدقيق لا يزال قيد التحديد.
عادةً ما ينطوي علاج اضطرابات الأكل على نهج جماعي يشمل الأطباء وخبراء الصحة العقلية وأخصائيي التغذية المسجلين. تعتمد خطة العلاج المحددة على نوع وشدة اضطراب الأكل، بالإضافة إلى احتياجاتك وظروفك الفردية.
تشكل المعالجة أساس علاج اضطرابات الأكل. يساعد العلاج السلوكي المعرفي (CBT) على تحديد وتغيير أنماط الأفكار والسلوكيات غير المفيدة حول الطعام وصورة الجسم. يمكن أن يكون العلاج القائم على الأسرة فعالًا بشكل خاص بالنسبة للمراهقين، حيث يشرك الأسرة بأكملها في عملية الشفاء.
يساعد الاستشارة الغذائية مع أخصائي تغذية مسجل في استعادة أنماط الأكل الصحية وإصلاح علاقتك بالطعام. ستعمل معًا على تطوير خطط الوجبات، والتعرف على التغذية، وممارسة الأكل في المواقف الاجتماعية. تستغرق هذه العملية وقتًا وصبرًا مع تعديل جسمك وعقلك على الأكل المنتظم.
يضمن المراقبة الطبية أن تظل صحتك البدنية مستقرة أثناء الشفاء. سيقوم طبيبك بتتبع وزنك وعلاماتك الحيوية وقيمك المخبرية، وتعديل العلاج حسب الحاجة. يحتاج بعض الأشخاص إلى إشراف طبي لإعادة التغذية إذا كانوا يعانون من سوء تغذية شديد.
قد تكون الأدوية مفيدة لبعض الأشخاص، خاصة إذا كنت تعاني من الاكتئاب أو القلق أو حالات الصحة العقلية الأخرى المصاحبة. يمكن أن تساعد مضادات الاكتئاب أحيانًا في الجوانب العاطفية لاضطرابات الأكل، على الرغم من أنها تُستخدم عادةً جنبًا إلى جنب مع العلاج بدلاً من كونها العلاج الأساسي.
تختلف بيئات العلاج من العلاج الخارجي إلى البرامج النهارية المكثفة أو العلاج السكني، اعتمادًا على شدة الأعراض والاستقرار الطبي. الهدف دائمًا هو توفير أقل مستوى تقييدي من الرعاية يحافظ على سلامتك ويدعم الشفاء.
يجب أن تكمل إدارة اضطرابات الأكل في المنزل دائمًا العلاج المهني بدلاً من استبداله. يمكن أن تدعم هذه الاستراتيجيات رحلة الشفاء الخاصة بك وتساعدك على ممارسة المهارات التي تعلمتها في العلاج.
إنشاء هيكل حول الوجبات يساعد على إنشاء أنماط أكل منتظمة. حاول تناول الطعام في أوقات ثابتة كل يوم، حتى لو لم تشعر بالجوع في البداية. قم بإعداد الوجبات والوجبات الخفيفة مسبقًا كلما أمكن، وتناول الطعام في بيئة هادئة وخالية من المشتتات. يمكن أن يجعل وجود شخص داعم يتناول الطعام معك الوجبات أقل إرهاقًا.
يمكن أن يساعد تطوير استراتيجيات التأقلم للمشاعر الصعبة في منع اللجوء إلى سلوكيات اضطراب الأكل عندما تكون متوترًا أو منزعجًا. قد يشمل ذلك الاتصال بصديق، أو الاستحمام بماء دافئ، أو الاستماع إلى الموسيقى، أو استخدام تقنيات الاسترخاء التي تعلمتها في العلاج.
إن بناء شبكة دعم من العائلة والأصدقاء المتفهمين يجعل الشفاء أسهل. أخبر الأشخاص الموثوق بهم كيف يمكنهم المساعدة، سواء كان ذلك بتناول الطعام معًا، أو تقديم التشجيع، أو ببساطة الاستماع عندما تكون تكافح. فكر في الانضمام إلى مجموعات الدعم حيث يمكنك التواصل مع الآخرين الذين يفهمون تجربتك.
يمكن أن يدعم الحد من المحفزات في بيئتك جهود الشفاء. قد يعني هذا تجنب وزن نفسك بشكل متكرر، أو إلغاء متابعة حسابات وسائل التواصل الاجتماعي التي تروج لسلوكيات غير صحية، أو طلب من أفراد العائلة تجنب مناقشة الوزن أو الحميات الغذائية حولك.
تذكر أن الشفاء ليس خطيًا، وأن الانتكاسات أمر طبيعي. كن صبورًا ومتعاطفًا مع نفسك أثناء سعيِك للشفاء. استمر في العمل مع فريق علاجك حتى عندما تشعر الأمور بالصعوبة.
يمكن أن يساعدك التحضير لموعدك مع الطبيب في الحصول على أقصى استفادة من زيارتك وضمان حصولك على الرعاية المناسبة. سيساعد تنظيمك وصدقك بشأن أعراضك مقدم الرعاية الصحية على فهم موقفك بشكل أفضل.
قبل موعدك، دوّن أعراضك، بما في ذلك متى بدأت وكيف تغيرت بمرور الوقت. تَضَمَّن الأعراض الجسدية مثل الإرهاق أو مشاكل الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى التغيرات العاطفية والسلوكية. لاحظ أي محفزات أو أنماط محددة لاحظتها حول أكلاتك أو مزاجك.
حضّر قائمة بجميع الأدوية والفيتامينات والمكملات التي تتناولها حاليًا، بما في ذلك الجرعات. اجمع أيضًا معلومات حول تاريخك الطبي وأي تاريخ عائلي لاضطرابات الأكل أو حالات الصحة العقلية. تساعد هذه المعلومات الخلفية طبيبك على فهم صورتك الصحية الكاملة.
فكر في الأسئلة التي تريد طرحها خلال موعدك. قد ترغب في معرفة المزيد عن خيارات العلاج، أو ما الذي تتوقعه أثناء الشفاء، أو كيفية إدارة أعراض محددة. دوّنها حتى لا تنساها خلال الموعد.
فكر في إحضار صديق أو أحد أفراد العائلة موثوق به للحصول على الدعم، خاصة إذا كنت تشعر بالقلق بشأن الموعد. يمكنهم مساعدتك في تذكر المعلومات المهمة وتقديم الدعم العاطفي خلال ما قد يكون محادثة صعبة.
كن مستعدًا لمناقشة المواضيع الحساسة بصراحة، بما في ذلك أنماط أكلاتك، وأفكارك حول الطعام وصورة الجسم، وأي سلوكيات مقلقة. يحتاج مقدم الرعاية الصحية إلى معلومات دقيقة لمساعدتك بشكل فعال، وكل ما تشاركه سري.
اضطرابات الأكل هي حالات صحية عقلية خطيرة ولكنها قابلة للعلاج تؤثر على ملايين الأشخاص. إنها ليست حول قوة الإرادة أو الاختيار - إنها أمراض معقدة تتطلب علاجًا ودعمًا احترافيًا للتغلب عليها.
أهم شيء يجب تذكره هو أن الشفاء ممكن مع المساعدة والدعم المناسبين. يؤدي التدخل المبكر إلى نتائج أفضل، لذا لا تتردد في طلب المساعدة إذا كنت قلقًا بشأن نفسك أو شخص تهتم به. تميل هذه الحالات إلى التفاقم بمرور الوقت بدون علاج، لكنها تستجيب بشكل جيد للرعاية المناسبة.
عادةً ما ينطوي العلاج على نهج جماعي يشمل العلاج والاستشارة الغذائية والمراقبة الطبية. يستغرق الشفاء وقتًا وصبرًا، والانتكاسات هي أجزاء طبيعية من عملية الشفاء. الهدف ليس الكمال بل تطوير علاقة صحية مع الطعام وجسمك ونفسك.
إذا كنت تكافح مع الطعام أو الأكل أو مخاوف صورة الجسم، فاتصل بمقدم رعاية صحية أو مستشار أو أخصائي اضطرابات الأكل. تستحق الدعم والرعاية، واتخاذ تلك الخطوة الأولى نحو الحصول على المساعدة هو عمل شجاعة وتعاطف مع الذات.
نعم، يمكن أن تؤثر اضطرابات الأكل على أي شخص بغض النظر عن العمر أو الجنس أو العرق أو حجم الجسم. على الرغم من أنها تُشخّص بشكل أكثر شيوعًا لدى الفتيات المراهقات والشابات، إلا أن اضطرابات الأكل تحدث أيضًا لدى الرجال وكبار السن والأطفال والأشخاص من جميع الخلفيات. قد يكون الرجال غير مصابين بالتشخيص لأن اضطرابات الأكل تُعتبر غالبًا "مشاكل أنثوية"، وقد تظهر الأعراض بشكل مختلف.
يختلف وقت الشفاء اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على الفرد ونوع اضطراب الأكل وشدة الأعراض ومدة وجود الحالة. يرى بعض الأشخاص تحسنًا في غضون أشهر، بينما قد يحتاج آخرون إلى عدة سنوات من العلاج. الشفاء الكامل ممكن، لكنه عادةً ما يكون عملية تدريجية تتطلب دعمًا مستمرًا والتزامًا بالعلاج.
نعم، الشفاء الكامل من اضطرابات الأكل ممكن تمامًا مع العلاج والدعم المناسبين. يمضي العديد من الأشخاص إلى علاقات صحية مع الطعام وأجسامهم بعد الشفاء. ومع ذلك، مثل حالات الصحة العقلية الأخرى، قد يحتاج بعض الأشخاص إلى دعم مستمر أو قد يعانون من تحديات عرضية تتطلب مساعدة إضافية.
لا، تحدث اضطرابات الأكل لدى الأشخاص من جميع أحجام وأوزان الجسم. العديد من الأشخاص المصابين باضطرابات الأكل يحافظون على أوزان طبيعية أو فوق المتوسط، خاصة أولئك الذين يعانون من الشره العصبي أو اضطراب الأكل بشراهة. لا يمكنك معرفة ما إذا كان شخص ما يعاني من اضطراب الأكل بمجرد النظر إليه، وكل اضطرابات الأكل خطيرة بغض النظر عن وزن الجسم.
تواصل مع الشخص برحمة واهتمام، مع التركيز على السلوكيات المحددة التي لاحظتها بدلاً من المظهر أو الوزن. عبّر عن اهتمامك به وشجعه على طلب المساعدة المهنية. تجنب تقديم النصائح حول الطعام أو الوزن، ولا تحاول إجباره على تناول الطعام أو تغيير سلوكه. فكر في معرفة المزيد عن اضطرابات الأكل حتى تتمكن من تقديم دعم مستنير، واعتني برفاهيتك العاطفية طوال العملية.