Created at:1/16/2025
Question on this topic? Get an instant answer from August.
ই. কোলাই এক ধরণের ব্যাকটেরিয়া যা স্বাভাবিকভাবেই আপনার অন্ত্রে বাস করে এবং হজমে সাহায্য করে। বেশিরভাগ প্রজাতি সম্পূর্ণ নিরাপদ এবং আসলে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
তবে, কিছু প্রজাতি খাবার বা পানি দূষিত হলে আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। এই ক্ষতিকারক প্রকারগুলি হালকা পেটের অস্বস্তি থেকে শুরু করে গুরুতর অসুস্থতা পর্যন্ত সৃষ্টি করতে পারে, তবে যথাযথ যত্নের সাথে, বেশিরভাগ মানুষ এক সপ্তাহের মধ্যে সম্পূর্ণ সুস্থ হয়ে ওঠে।
এশেরিচিয়া কোলাই, অথবা সংক্ষেপে ই. কোলাই, ব্যাকটেরিয়ার একটি বৃহৎ পরিবার যার শত শত বিভিন্ন প্রজাতি রয়েছে। এটিকে এমন একটি বড় পরিবারের মতো ভাবুন যেখানে বেশিরভাগ সদস্য বন্ধুত্বপূর্ণ, কিন্তু কয়েকজন ঝামেলা সৃষ্টি করতে পারে।
উপকারী প্রজাতিগুলি আপনার বৃহৎ অন্ত্রে শান্তিপূর্ণভাবে বাস করে এবং আসলে আপনার রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে সমর্থন করে। হজম প্রক্রিয়ায় আমাদের প্রাকৃতিক অংশীদার হিসেবে তারা হাজার হাজার বছর ধরে মানুষের সাথে রয়েছে।
সমস্যাযুক্ত প্রজাতিগুলি হল সেগুলি যা আপনার শরীরে থাকার কথা নয়। যখন এইগুলি দূষিত খাবার বা পানির মাধ্যমে প্রবেশ করে, আপনার রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা এগুলিকে আক্রমণকারী হিসেবে চিনতে পারে এবং প্রতিরোধ করে, যার ফলে অস্বস্তিকর লক্ষণগুলি দেখা দেয়।
বেশিরভাগ ই. কোলাই সংক্রমণ পেটে ব্যথা এবং ডায়রিয়া দিয়ে শুরু হয় যা হালকা থেকে গুরুতর পর্যন্ত হতে পারে। এই লক্ষণগুলি সাধারণত এক্সপোজারের ১ থেকে ১০ দিন পরে দেখা দেয়, বেশিরভাগ মানুষ ৩ থেকে ৪ দিনের মধ্যে অসুস্থ বোধ করে।
আপনি যে সাধারণ লক্ষণগুলি অনুভব করতে পারেন সেগুলি হল:
রক্তাক্ত ডায়রিয়া ভয়ঙ্কর মনে হতে পারে, কিন্তু এটি আসলে আপনার শরীরের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া বের করে দেওয়ার উপায়। আপনার রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা যুদ্ধে জয়ী হওয়ার সাথে সাথে বেশিরভাগ মানুষ ৫ থেকে ৭ দিনের মধ্যে ভালো বোধ করতে শুরু করে।
বিভিন্ন ধরণের ই. কোলাই রয়েছে যা অসুস্থতা সৃষ্টি করতে পারে, প্রত্যেকটির লক্ষণ ও তীব্রতার স্তর কিছুটা ভিন্ন। এগুলো বুঝলে আপনি কী আশা করতে পারেন তা জানতে পারবেন।
সবচেয়ে সাধারণ ধরণগুলির মধ্যে রয়েছে:
STEC স্ট্রেনগুলি হল সেগুলি যা শিরোনামে আসে কারণ এগুলি মাঝে মাঝে আরও গুরুতর জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। তবে, এমনকি এই স্ট্রেনগুলির সাথেও, বেশিরভাগ সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তি দীর্ঘস্থায়ী সমস্যা ছাড়াই সুস্থ হয়ে ওঠে।
দূষিত খাবার, পানি বা সংক্রামিত ব্যক্তি বা প্রাণীর সংস্পর্শে আসার মাধ্যমে ক্ষতিকারক স্ট্রেনগুলি আপনার পাচনতন্ত্রে প্রবেশ করলে ই. কোলাই সংক্রমণ হয়। উষ্ণ পরিবেশে ব্যাকটেরিয়া দ্রুত বংশবৃদ্ধি করে, यার জন্য খাদ্যের নিরাপত্তা এত গুরুত্বপূর্ণ।
মানুষ সংক্রামিত হওয়ার সবচেয়ে সাধারণ উপায়গুলির মধ্যে রয়েছে:
গ্রাউন্ড বিফ বিশেষ করে ঝুঁকিপূর্ণ কারণ পিষনের প্রক্রিয়াটি পুরো মাংস জুড়ে পৃষ্ঠ থেকে ব্যাকটেরিয়া ছড়িয়ে দিতে পারে। यার জন্য আপনার নিরাপত্তার জন্য 160°F তাপমাত্রায় হ্যামবার্গার রান্না করা এত গুরুত্বপূর্ণ।
বেশিরভাগ ই. কোলাই সংক্রমণ বিশ্রাম এবং প্রচুর পরিমাণে তরল পান করার মাধ্যমে নিজে থেকেই সেরে যায়। তবে, যদি আপনার লক্ষণগুলি আরও খারাপ হয় বা ডিহাইড্রেশনের লক্ষণ দেখা দেয়, তাহলে আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে যোগাযোগ করুন।
যদি আপনি অভিজ্ঞতা লাভ করেন তাহলে চিকিৎসা সহায়তা নিন:
শ্বাস নিতে অসুবিধা, তীব্র দুর্বলতা, অথবা কিডনির সমস্যার লক্ষণ যেমন উল্লেখযোগ্যভাবে কম প্রস্রাব হওয়া বা মুখ বা পায়ে ফোলাভাব দেখা দিলে ৯১১ নম্বরে ফোন করুন অথবা অবিলম্বে জরুরী বিভাগে যান।
যে কেউ ই. কোলাই সংক্রমণে আক্রান্ত হতে পারে, তবে কিছু কারণ আপনার অসুস্থ হওয়ার বা আরও তীব্র লক্ষণ দেখা দেওয়ার সম্ভাবনা বাড়াতে পারে। এই ঝুঁকির কারণগুলি বুঝলে আপনি প্রয়োজন অনুযায়ী অতিরিক্ত সতর্কতা অবলম্বন করতে পারবেন।
যদি আপনি নিম্নলিখিত অবস্থায় থাকেন তাহলে আপনার ঝুঁকি বেশি হতে পারে:
ছোট শিশু এবং বৃদ্ধ ব্যক্তিদের ঝুঁকি বেশি থাকে কারণ তাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা সংক্রমণকে কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করতে পারে না। যদি আপনি উচ্চ-ঝুঁকির বিভাগে পড়েন, তাহলে খাদ্যের নিরাপত্তা সম্পর্কে অতিরিক্ত সতর্কতা অবলম্বন করা আরও গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে।
যদিও বেশিরভাগ ই. কোলাই সংক্রমণ দীর্ঘস্থায়ী সমস্যা ছাড়াই সেরে যায়, কিছু ক্ষেত্রে আরও গুরুতর জটিলতা দেখা দিতে পারে। এগুলি অপেক্ষাকৃত বিরল, তবে কোন লক্ষণগুলির দিকে নজর রাখতে হবে তা জানা সহায়ক।
সবচেয়ে গুরুতর জটিলতা হলো হেমোলাইটিক ইউরেমিক সিন্ড্রোম (HUS), যা কিডনি এবং রক্তকে প্রভাবিত করে। এটি STEC প্রজাতির দ্বারা আক্রান্ত ব্যক্তিদের প্রায় 5-10% এর মধ্যে ঘটে, সবচেয়ে সাধারণভাবে 5 বছরের কম বয়সী শিশু এবং 65 বছরের বেশি বয়সী প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে।
অন্যান্য সম্ভাব্য জটিলতার মধ্যে রয়েছে:
ভালো খবর হলো, যথাযথ চিকিৎসা সেবার মাধ্যমে, এমনকি এই জটিলতাগুলিও প্রায়শই সফলভাবে পরিচালনা করা যায়। জটিলতা বিকাশকারী ব্যক্তিদের জন্য প্রাথমিক সনাক্তকরণ এবং চিকিৎসা ফলাফল উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে।
E. coli সংক্রমণ প্রতিরোধের জন্য ভালো খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি অভ্যাস অনুশীলন করা প্রয়োজন। এই সহজ পদক্ষেপগুলি আপনার অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে।
এই গুরুত্বপূর্ণ প্রতিরোধক কৌশলগুলি অনুসরণ করুন:
খামার বা পোষা প্রাণীর উদ্যান পরিদর্শন করার সময়, প্রাণীর স্পর্শ করার পরপরই হাত ধুয়ে ফেলুন। অনেক জায়গায় এখন হ্যান্ড স্যানিটাইজার সরবরাহ করা হয়, তবে সাবান এবং পানি উপলব্ধ থাকলে সবচেয়ে ভালো কাজ করে।
আপনার ডাক্তার সাধারণত আপনার লক্ষণ এবং মলের নমুনার উপর ভিত্তি করে ই. কোলাই সংক্রমণ নির্ণয় করবেন। এই প্রক্রিয়াটি সহজ এবং আপনার অসুস্থতার কারণ হওয়া ব্যাকটেরিয়ার নির্দিষ্ট ধরণটি নির্ধারণ করতে সাহায্য করে।
নির্ণয়িক প্রক্রিয়াটি সাধারণত জড়িত:
প্রয়োগশালা ফলাফল সাধারণত ফিরে আসতে 1-3 দিন সময় নেয়। মল সংস্কৃতি ই. কোলাইয়ের নির্দিষ্ট প্রজাতি চিহ্নিত করতে পারে, যা আপনার ডাক্তারকে সর্বোত্তম চিকিৎসা পদ্ধতি নির্ধারণ করতে এবং আপনার আরও ঘনিষ্ঠ পর্যবেক্ষণের প্রয়োজন কিনা তা নির্ধারণ করতে সাহায্য করে।
ই. কোলাই সংক্রমণের চিকিৎসা ব্যাকটেরিয়াকে স্বাভাবিকভাবেই প্রতিরোধ করার সময় আপনার শরীরকে সমর্থন করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। বেশিরভাগ মানুষ বিশ্রাম, তরল এবং সময়ের সাথে সম্পূর্ণ সুস্থ হয়ে ওঠে।
আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী পরামর্শ দিতে পারেন:
গুরুত্বপূর্ণভাবে, ই. কোলাই সংক্রমণের জন্য অ্যান্টিবায়োটিক সাধারণত সুপারিশ করা হয় না। এগুলি আসলে ব্যাকটেরিয়া মারা যাওয়ার সাথে সাথে আরও বেশি টক্সিন ছেড়ে দেওয়ার মাধ্যমে জটিলতার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
ডায়রিয়া-বিরোধী ওষুধগুলিও সাধারণত এড়ানো হয় কারণ এগুলি ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া নির্মূল করার আপনার শরীরের প্রাকৃতিক প্রক্রিয়াটিকে ধীর করে দিতে পারে। আপনার ডাক্তার আপনাকে কখন এগুলি উপযুক্ত হতে পারে সে সম্পর্কে নির্দেশনা দেবেন।
ই. কোলাই সংক্রমণের সময় বাড়িতে নিজের যত্ন নেওয়ার জন্য পর্যাপ্ত পানি পান করা, বিশ্রাম নেওয়া এবং ক্ষুধা ফিরে আসার সাথে সাথে সঠিক খাবার খাওয়া জড়িত। বেশিরভাগ মানুষ এই সহজ কৌশলগুলির মাধ্যমে তাদের লক্ষণগুলি কার্যকরভাবে পরিচালনা করতে পারে।
এই হোম কেয়ার পদ্ধতিগুলিতে মনোযোগ দিন:
ক্রমাগত বমি, তীব্র निर्জलीकरण, অথবা লক্ষণের অবনতির মতো সতর্কতামূলক লক্ষণগুলির দিকে নজর রাখুন। আপনার অন্তর্দৃষ্টিতে বিশ্বাস করুন - যদি কিছু গুরুতরভাবে ভুল বোধ হয়, তাহলে আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না।
আপনার ডাক্তারের সাথে দেখা করার জন্য প্রস্তুতি নেওয়া আপনাকে সর্বোত্তম যত্ন পাওয়ার এবং আপনার সমস্ত প্রশ্নের উত্তর পাওয়ার নিশ্চয়তা দিতে পারে। সঠিক তথ্য প্রস্তুত রাখলে সময় সাশ্রয় হয় এবং আপনার ডাক্তারকে সঠিক রোগ নির্ণয় করতে সাহায্য করে।
আপনার অ্যাপয়েন্টমেন্টের আগে, এই তথ্যগুলি সংগ্রহ করুন:
যদি আপনার ডাক্তার অনুরোধ করেন তাহলে একটি মলের নমুনা নিয়ে আসুন এবং আপনার ডাক্তার না বললে পরীক্ষার সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে এমন কোনও খাবার বা ঔষধ খাবেন না।
ই. কোলাই সংক্রমণ সাধারণত নিয়ন্ত্রণযোগ্য অবস্থা যা যথাযথ যত্ন ও মনোযোগের মাধ্যমে নিজে থেকেই সেরে যায়। লক্ষণগুলি অস্বস্তিকর হলেও, বেশিরভাগ সুস্থ মানুষ এক সপ্তাহের মধ্যে সম্পূর্ণ সুস্থ হয়ে ওঠে।
মনে রাখার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি হল খাদ্যের সুরক্ষা বজায় রাখা, অসুস্থতার সময় পর্যাপ্ত পানি পান করা এবং কখন চিকিৎসা সাহায্য নেওয়া উচিত তা জানা। মাংস ভালো করে রান্না করা এবং নিয়মিত হাত ধোওয়া যেসব সহজ প্রতিরোধমূলক পদক্ষেপ, সেগুলি বেশিরভাগ সংক্রমণ রোধ করতে পারে।
যদি আপনি অসুস্থ হন, তাহলে আপনার সুস্থতার জন্য ধৈর্য ধরুন এবং আপনার লক্ষণগুলি নিয়ে যদি আপনার উদ্বেগ থাকে তাহলে আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না। সঠিক যত্ন ও মনোযোগের সাথে, আপনি শীঘ্রই নিজেকে আবার সুস্থ বোধ করতে পারবেন।
হ্যাঁ, ই. কোলাই একজন থেকে অন্য জনে ছড়াতে পারে, বিশেষ করে দুর্বল স্বাস্থ্যবিধি অনুসরণের কারণে। ব্যাকটেরিয়া দূষিত হাতের মাধ্যমে, বিশেষ করে বাথরুম ব্যবহারের পরে, একজন থেকে অন্য জনে ছড়াতে পারে। এ কারণেই অন্তত ২০ সেকেন্ড ধরে সাবান ও পানি দিয়ে ভালো করে হাত ধোওয়া এত গুরুত্বপূর্ণ। পরিবারের সদস্য এবং যত্নদাতাদের ঘরে কেউ সংক্রমিত হলে স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কে অতিরিক্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
লক্ষণ শুরু হওয়ার পর থেকে বেশিরভাগ ই. কোলাই সংক্রমণ ৫ থেকে ৭ দিন স্থায়ী হয়। সাধারণত ৩ বা ৪ দিনের মধ্যে আপনি ভালো বোধ করতে শুরু করবেন, প্রতিদিন লক্ষণগুলি ধীরে ধীরে উন্নত হবে। তবে, সম্পূর্ণ স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসতে ১০ দিন পর্যন্ত সময় লাগতে পারে। অন্যান্য লক্ষণগুলি দূর হওয়ার পরেও কিছু মানুষ আরও কয়েক দিন ক্লান্তি অনুভব করে, যা আপনার শরীর সুস্থ হওয়ার সময় সম্পূর্ণ স্বাভাবিক।
ই. কোলাই সংক্রমণের সময় লোপেরামাইড (ইমোডিয়াম) এর মতো ডায়রিয়া-বিরোধী ওষুধ এড়িয়ে চলাই ভালো, কারণ এগুলি আপনার শরীরের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া নির্মূল করার প্রাকৃতিক প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে। জ্বর এবং শরীরের ব্যথার জন্য, অ্যাসিটামিনোফেন বা আইবুপ্রোফেন সাধারণত বেশিরভাগ মানুষের জন্য নিরাপদ। তবে, কোনও ওষুধ খাওয়ার আগে, বিশেষ করে যদি আপনার কোনও অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে বা প্রেসক্রিপশন ওষুধ গ্রহণ করেন, তাহলে সর্বদা আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ করুন।
আপনি সাধারণত কাজে বা স্কুলে ফিরতে পারেন যখন আপনার লক্ষণগুলি অন্তত ২৪ ঘন্টা ধরে চলে গেছে এবং আপনি স্বাভাবিক কার্যকলাপের জন্য যথেষ্ট শক্তিশালী বোধ করছেন। যদি আপনি খাদ্য পরিষেবা, স্বাস্থ্যসেবা বা শিশুপালন ক্ষেত্রে কাজ করেন, তাহলে আপনার নিয়োগকর্তা আপনার ফিরে আসার আগে নেতিবাচক মল পরীক্ষার প্রয়োজন করতে পারেন। শ্রেণীকক্ষে সংক্রমণ ছড়িয়ে পড়া রোধ করার জন্য শিশুদের ২৪ ঘন্টা ডায়রিয়া না হওয়া পর্যন্ত বাড়িতে থাকা উচিত।
হ্যাঁ, আপনি একাধিকবার ই. কোলাই সংক্রমণ পেতে পারেন কারণ ব্যাকটেরিয়ার অনেকগুলি ভিন্ন স্ট্রেন রয়েছে। একটি সংক্রমণ আপনাকে ভবিষ্যতে একটি ভিন্ন স্ট্রেন দিয়ে অসুস্থ হওয়া থেকে রক্ষা করে না। এই কারণেই ই. কোলাই সংক্রমণ থেকে সুস্থ হওয়ার পরেও, জীবনের সর্বত্র ভালো খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি অভ্যাস বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।