খাদ্যজনিত ব্যাধি

খাদ্যজনিত ব্যাধি হল গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা যা আপনার শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্য উভয়কেই প্রভাবিত করে। এই অবস্থার মধ্যে রয়েছে খাবার, খাওয়া, ওজন এবং আকৃতি সম্পর্কে আপনার চিন্তাভাবনা এবং আপনার খাওয়ার আচরণের সমস্যা। এই লক্ষণগুলি আপনার স্বাস্থ্য, আপনার আবেগ এবং জীবনের গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রগুলিতে কার্যকরী হওয়ার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে। যদি কার্যকরভাবে চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে খাদ্যজনিত ব্যাধি দীর্ঘস্থায়ী সমস্যা হয়ে উঠতে পারে এবং কিছু ক্ষেত্রে মৃত্যুর কারণ হতে পারে। সবচেয়ে সাধারণ খাদ্যজনিত ব্যাধিগুলি হলো অ্যানোরেক্সিয়া, বুলিমিয়া এবং বাইনজ-ইটিং ডিসঅর্ডার। বেশিরভাগ খাদ্যজনিত ব্যাধিতে ওজন, শরীরের আকৃতি এবং খাবারের উপর অতিরিক্ত মনোযোগ দেওয়া জড়িত। এটি বিপজ্জনক খাওয়ার আচরণের দিকে নিয়ে যেতে পারে। এই আচরণগুলি আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাওয়ার ক্ষমতাকে গুরুতরভাবে প্রভাবিত করতে পারে। খাদ্যজনিত ব্যাধি হৃৎপিণ্ড, পাচনতন্ত্র, হাড়, দাঁত এবং মুখকে ক্ষতি করতে পারে। এগুলি অন্যান্য রোগের দিকে নিয়ে যেতে পারে। এগুলি বিষণ্নতা, উদ্বেগ, আত্ম-ক্ষতি এবং আত্মহত্যার চিন্তা এবং আচরণের সাথেও যুক্ত। সঠিক চিকিৎসার মাধ্যমে, আপনি স্বাস্থ্যকর খাদ্য অভ্যাসে ফিরে যেতে পারেন এবং খাবার এবং আপনার শরীর সম্পর্কে স্বাস্থ্যকরভাবে চিন্তা করার উপায় শিখতে পারেন। আপনি খাদ্যজনিত ব্যাধি দ্বারা সৃষ্ট গুরুতর সমস্যাগুলি উল্টে দিতে বা কমাতেও সক্ষম হতে পারেন।

লক্ষণগুলি খাদ্যজনিত ব্যাধিটির ধরণের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। অ্যানোরেক্সিয়া, বুলিমিয়া এবং বাইনজিং-ইটিং ডিসঅর্ডার হল সবচেয়ে সাধারণ খাদ্যজনিত ব্যাধি। খাদ্যজনিত ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তিরা সকল ধরণের শারীরিক গঠন এবং আকারের হতে পারেন। অ্যানোরেক্সিয়া (অ্যান-ও-রেক-সি-উহ), যাকে অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসাও বলা হয়, এটি একটি প্রাণঘাতী খাদ্যজনিত ব্যাধি হতে পারে। এতে অস্বাস্থ্যকর কম শারীরিক ওজন, ওজন বৃদ্ধির তীব্র ভয় এবং ওজন এবং আকার সম্পর্কে অবাস্তব দৃষ্টিভঙ্গি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অ্যানোরেক্সিয়া প্রায়শই ওজন এবং আকার নিয়ন্ত্রণের জন্য চরম প্রচেষ্টা জড়িত থাকে, যা প্রায়শই স্বাস্থ্য এবং দৈনন্দিন জীবনে গুরুতরভাবে হস্তক্ষেপ করে। অ্যানোরেক্সিয়ায় ক্যালোরি কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ করা বা কিছু ধরণের খাবার বা খাদ্য গ্রুপ বাদ দেওয়া অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। এতে ওজন কমাতে অন্যান্য পদ্ধতি জড়িত থাকতে পারে, যেমন অতিরিক্ত ব্যায়াম করা, লেক্সেটিভ বা ডায়েট এড ব্যবহার করা বা খাওয়ার পরে বমি করা। ওজন কমাতে চেষ্টা করলে গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে, এমনকি যারা সারাদিন খাওয়া চালিয়ে যায় বা যাদের ওজন অত্যন্ত কম নয় তাদের ক্ষেত্রেও। বুলিমিয়া (বুহ-লি-মি-উহ), যাকে বুলিমিয়া নার্ভোসাও বলা হয়, এটি একটি গুরুতর, কখনও কখনও প্রাণঘাতী খাদ্যজনিত ব্যাধি। বুলিমিয়ায় বাইনজিংয়ের ঘটনা অন্তর্ভুক্ত থাকে, যার পরে সাধারণত পার্জিংয়ের ঘটনা ঘটে। কখনও কখনও বুলিমিয়ায় কিছু সময়ের জন্য খাওয়া কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ করাও অন্তর্ভুক্ত থাকে। এটি প্রায়শই বাইনজিং খাওয়ার এবং তারপরে পার্জিং করার জন্য আরও শক্তিশালী ইচ্ছার দিকে নিয়ে যায়। বাইনজিংয়ে খাবার খাওয়া জড়িত থাকে - কখনও কখনও অত্যন্ত বড় পরিমাণে - অল্প সময়ের মধ্যে। বাইনজিংয়ের সময়, মানুষ মনে করে যে তাদের খাওয়ার উপর তাদের কোন নিয়ন্ত্রণ নেই এবং তারা থামতে পারে না। খাওয়ার পরে, অপরাধবোধ, লজ্জা বা ওজন বৃদ্ধির তীব্র ভয়ের কারণে, ক্যালোরি বের করার জন্য পার্জিং করা হয়। পার্জিংয়ে বমি করা, অতিরিক্ত ব্যায়াম করা, কিছু সময়ের জন্য না খাওয়া বা অন্যান্য পদ্ধতি ব্যবহার করা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, যেমন লেক্সেটিভ গ্রহণ করা। কিছু মানুষ ওজন কমাতে চেষ্টা করার জন্য ওষুধের মাত্রা পরিবর্তন করে, যেমন ইনসুলিনের পরিমাণ পরিবর্তন করে। বুলিমিয়ায় ওজন এবং শারীরিক আকার নিয়ে ব্যস্ত থাকা, ব্যক্তিগত চেহারা সম্পর্কে তীব্র এবং কঠোর আত্ম-বিচার অন্তর্ভুক্ত থাকে। বাইনজিং-ইটিং ডিসঅর্ডারে অল্প সময়ের মধ্যে খাবার খাওয়া জড়িত থাকে। বাইনজিংয়ের সময়, মনে হয় খাওয়ার উপর কোন নিয়ন্ত্রণ নেই। কিন্তু বাইনজিং খাওয়ার পরে পার্জিং করা হয় না। বাইনজিংয়ের সময়, মানুষ দ্রুত খাবার খেতে পারে বা পরিকল্পিতের চেয়ে বেশি খাবার খেতে পারে। এমনকি ক্ষুধা না থাকলেও, অস্বস্তিকরভাবে পূর্ণ অনুভব করার অনেক পরেও খাওয়া চালিয়ে যেতে পারে। বাইনজিংয়ের পরে, মানুষ প্রায়শই অপরাধবোধ, ঘৃণা বা লজ্জা অনুভব করে। তারা ওজন বৃদ্ধির ভয় পেতে পারে। তারা কিছু সময়ের জন্য খাওয়া কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ করার চেষ্টা করতে পারে। এটি বাইনজিংয়ের ইচ্ছা বৃদ্ধি করে, একটি অস্বাস্থ্যকর চক্র স্থাপন করে। লজ্জা একা খাওয়ার দিকে নিয়ে যেতে পারে বাইনজিং লুকানোর জন্য। একটি নতুন রাউন্ড বাইনজিং সাধারণত সপ্তাহে অন্তত একবার ঘটে। এভয়েডেন্ট/রেস্ট্রিক্টিভ ফুড ইনটেক ডিসঅর্ডারে অত্যন্ত সীমিত খাওয়া বা কিছু খাবার না খাওয়া অন্তর্ভুক্ত থাকে। খাওয়ার প্যাটার্ন প্রায়শই ন্যূনতম দৈনিক পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে না। এটি দৈনন্দিন জীবনে বৃদ্ধি, বিকাশ এবং কার্যকারিতার সাথে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। কিন্তু এই ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তিরা ওজন বৃদ্ধি বা শারীরিক আকার নিয়ে ভয় পায় না। পরিবর্তে, তারা খাওয়ার প্রতি আগ্রহী নাও হতে পারে বা নির্দিষ্ট রঙ, টেক্সচার, গন্ধ বা স্বাদের খাবার এড়িয়ে যেতে পারে। অথবা তারা খাওয়ার সময় কী ঘটতে পারে সে সম্পর্কে চিন্তিত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, তারা গলায় ধাক্কা লাগার বা বমি করার ভয় পেতে পারে, অথবা তারা পেটের সমস্যা হওয়ার বিষয়ে চিন্তিত হতে পারে। এভয়েডেন্ট/রেস্ট্রিক্টিভ ফুড ইনটেক ডিসঅর্ডার সকল বয়সে নির্ণয় করা যেতে পারে, তবে এটি ছোট শিশুদের মধ্যে বেশি সাধারণ। এই ব্যাধিটি শৈশবে প্রধান ওজন কমে যাওয়া বা ওজন বৃদ্ধি না হওয়ার ফলে হতে পারে। সঠিক পুষ্টির অভাব গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার দিকে নিয়ে যেতে পারে। একটি খাদ্যজনিত ব্যাধি নিজে নিজেই পরিচালনা করা বা কাটিয়ে উঠা কঠিন হতে পারে। আপনি যত তাড়াতাড়ি চিকিৎসা পান, পুরোপুরি সুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা তত বেশি। কখনও কখনও মানুষের খাওয়ার সমস্যাযুক্ত আচরণ থাকতে পারে যা কিছু খাদ্যজনিত ব্যাধির কিছু লক্ষণের সাথে মিল, কিন্তু লক্ষণগুলি খাদ্যজনিত ব্যাধির নির্ণয়ের নির্দেশিকা পূরণ করে না। কিন্তু এই সমস্যাযুক্ত খাওয়ার আচরণগুলি এখনও স্বাস্থ্য এবং সুস্থতাকে গুরুতরভাবে প্রভাবিত করতে পারে। যদি আপনার সমস্যাযুক্ত খাওয়ার আচরণ থাকে যা আপনাকে দুঃখ দেয় বা আপনার জীবন বা স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে, অথবা যদি আপনি মনে করেন যে আপনার খাদ্যজনিত ব্যাধি আছে, তাহলে চিকিৎসা সাহায্য নিন। অনেক খাদ্যজনিত ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তি মনে করতে পারে না যে তাদের চিকিৎসার প্রয়োজন। অনেক খাদ্যজনিত ব্যাধির একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য হল লক্ষণগুলি কতটা গুরুতর তা বুঝতে না পারা। এছাড়াও, অপরাধবোধ এবং লজ্জা প্রায়শই মানুষকে সাহায্য পাওয়া থেকে বিরত রাখে। যদি আপনি কোন বন্ধু বা পরিবারের সদস্য সম্পর্কে চিন্তিত হন, তাহলে সেই ব্যক্তিকে একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে কথা বলার জন্য অনুরোধ করুন। এমনকি যদি সেই ব্যক্তি খাবারের সাথে সমস্যা থাকার কথা স্বীকার করতে প্রস্তুত না হয়, আপনি উদ্বেগ প্রকাশ করে এবং শোনার ইচ্ছা প্রকাশ করে আলোচনা শুরু করতে পারেন। খাদ্যজনিত ব্যাধি নির্দেশ করতে পারে এমন লাল পতাকাগুলি অন্তর্ভুক্ত: খাবার বা নাশতা বাদ দেওয়া বা না খাওয়ার জন্য অজুহাত দেওয়া। একজন প্রশিক্ষিত চিকিৎসা পেশাদারের দ্বারা নির্ধারিত না হলে খুব সীমিত ডায়েট থাকা। খাবার বা স্বাস্থ্যকর খাওয়ার উপর অত্যধিক ফোকাস, বিশেষ করে যদি এর অর্থ সাধারণ ঘটনাগুলিতে অংশগ্রহণ না করা, যেমন খেলাধুলার বান্কেট, জন্মদিনের কেক খাওয়া বা বাইরে খাওয়া। পরিবারের সাথে খাওয়ার পরিবর্তে নিজের খাবার তৈরি করা। সাধারণ সামাজিক কার্যকলাপ থেকে সরে যাওয়া। অসুস্থ বা অতিরিক্ত ওজন সম্পর্কে ঘন ঘন এবং চলমান উদ্বেগ বা অভিযোগ এবং ওজন কমাতে কথা বলা। ত্রুটি বলে মনে হওয়া বিষয়গুলির জন্য আয়নায় ঘন ঘন চেক করা। বারবার বড় পরিমাণে খাবার খাওয়া। ওজন কমাতে ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট, লেক্সেটিভ বা ভেষজ পণ্য ব্যবহার করা। গড় মানুষের চেয়ে অনেক বেশি ব্যায়াম করা। এতে বিশ্রামের দিন বা আঘাত বা অসুস্থতার জন্য ছুটির দিন না নেওয়া বা ব্যায়াম করার ইচ্ছার কারণে সামাজিক অনুষ্ঠান বা অন্যান্য জীবনের ঘটনায় অংশগ্রহণ করতে অস্বীকার করা অন্তর্ভুক্ত। বমি করার জন্য মুখে আঙুল ঢোকানোর ফলে কনুইতে ক্যালাস হওয়া। দাঁতের এনামেলের ক্ষতির সমস্যা যা বারবার বমি করার লক্ষণ হতে পারে। খাবারের সময় বা খাওয়ার ঠিক পরে টয়লেট ব্যবহার করার জন্য চলে যাওয়া। খাওয়ার অভ্যাস সম্পর্কে বিষণ্ণতা, ঘৃণা, লজ্জা বা অপরাধবোধ সম্পর্কে কথা বলা। গোপনে খাওয়া। যদি আপনি চিন্তিত হন যে আপনার বা আপনার সন্তানের খাদ্যজনিত ব্যাধি হতে পারে, তাহলে আপনার উদ্বেগ সম্পর্কে কথা বলার জন্য একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে যোগাযোগ করুন। প্রয়োজন হলে, খাদ্যজনিত ব্যাধিতে দক্ষ একজন মানসিক স্বাস্থ্য প্রদানকারীর কাছে রেফারেল পান। অথবা যদি আপনার বীমা এটি অনুমতি দেয়, তাহলে সরাসরি একজন বিশেষজ্ঞের সাথে যোগাযোগ করুন।

কোনও খাদ্যজনিত ব্যাধি নিজে নিয়ন্ত্রণ করা বা কাটিয়ে ওঠা কঠিন হতে পারে। আপনি যত তাড়াতাড়ি চিকিৎসা পাবেন, সম্পূর্ণ সুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা তত বেশি। কখনও কখনও মানুষের খাওয়ার আচরণে সমস্যা হতে পারে যা কোনও খাদ্যজনিত ব্যাধির কিছু লক্ষণের সাথে মিল রাখে, কিন্তু লক্ষণগুলি কোনও খাদ্যজনিত ব্যাধির রোগ নির্ণয়ের নির্দেশিকা পূরণ করে না। কিন্তু এই সমস্যাযুক্ত খাওয়ার আচরণগুলি স্বাস্থ্য এবং সুস্থতায় গুরুতর প্রভাব ফেলতে পারে। যদি আপনার খাওয়ার আচরণে সমস্যা থাকে যা আপনাকে দুঃখ দেয় বা আপনার জীবন বা স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে, অথবা যদি আপনি মনে করেন যে আপনার কোনও খাদ্যজনিত ব্যাধি আছে, তাহলে চিকিৎসা সাহায্য নিন। খাদ্যজনিত ব্যাধিতে আক্রান্ত অনেক মানুষই মনে করতে পারে না যে তাদের চিকিৎসার প্রয়োজন। অনেক খাদ্যজনিত ব্যাধির একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য হল লক্ষণগুলি কতটা গুরুতর তা বুঝতে না পারা। এছাড়াও, অপরাধবোধ এবং লজ্জা প্রায়ই মানুষকে সাহায্য পাওয়া থেকে বিরত রাখে। খাদ্যজনিত ব্যাধির ইঙ্গিত দেওয়া কিছু লাল পতাকা হল:

• খাবার বা নাশতা বাদ দেওয়া অথবা খাবার না খাওয়ার জন্য অজুহাত দেওয়া।
• খুব সীমিত খাদ্য গ্রহণ করা যা কোনও প্রশিক্ষিত চিকিৎসা পেশাদার কর্তৃক নির্ধারিত হয়নি।
• খাবার বা স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতি অত্যধিক মনোযোগ, বিশেষ করে যদি এর অর্থ হয় স্বাভাবিক ঘটনায় অংশগ্রহণ না করা, যেমন ক্রীড়া ভোজ, জন্মদিনের কেক খাওয়া বা বাইরে খাওয়া।
• পরিবারের সাথে খাওয়ার পরিবর্তে নিজের খাবার তৈরি করা।
• স্বাভাবিক সামাজিক কার্যকলাপ থেকে সরে যাওয়া।
• অসুস্থ বা অতিরিক্ত ওজন সম্পর্কে ঘন ঘন এবং চলমান উদ্বেগ বা অভিযোগ এবং ওজন কমানোর কথা বলা।
• ত্রুটি বলে মনে হওয়া বিষয়গুলির জন্য আয়নায় ঘন ঘন চেক করা।
• বারবার প্রচুর পরিমাণে খাবার খাওয়া।
• ওজন কমানোর জন্য ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট, ঔষধ বা ভেষজ পণ্য ব্যবহার করা।
• গড় মানুষের চেয়ে অনেক বেশি ব্যায়াম করা। এতে বিশ্রামের দিন বা আঘাত বা অসুস্থতার জন্য ছুটির দিন না নেওয়া অথবা ব্যায়াম করার ইচ্ছার কারণে সামাজিক অনুষ্ঠান বা অন্যান্য জীবনঘটনায় অংশগ্রহণ করতে অস্বীকৃতি জানানো অন্তর্ভুক্ত।
• বমি করার জন্য আঙুল মুখে ঢোকানোর ফলে আঙ্গুলের গিঁটে ক্যালাস হওয়া।
• দাঁতের এনামেলের ক্ষয়ের সমস্যা যা বারবার বমি করার লক্ষণ হতে পারে।
• খাওয়ার সময় বা খাওয়ার ঠিক পরে টয়লেট ব্যবহার করার জন্য চলে যাওয়া।
• গোপনে খাওয়া। যদি আপনি চিন্তিত হন যে আপনার বা আপনার সন্তানের খাদ্যজনিত ব্যাধি হতে পারে, তাহলে আপনার উদ্বেগ সম্পর্কে কথা বলার জন্য কোনও স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে যোগাযোগ করুন। প্রয়োজন হলে, খাদ্যজনিত ব্যাধিতে দক্ষ কোনও মানসিক স্বাস্থ্য সেবা প্রদানকারীর কাছে রেফারেল পান। অথবা যদি আপনার বীমা এটি অনুমতি দেয়, তাহলে সরাসরি কোনও বিশেষজ্ঞের সাথে যোগাযোগ করুন।

খাদ্যজনিত ব্যাধিগুলির সঠিক কারণ জানা যায় না। অন্যান্য মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির মতো, এর বিভিন্ন কারণ থাকতে পারে, যেমন:

• জিনগত: কিছু মানুষের জিন থাকতে পারে যা তাদের খাদ্যজনিত ব্যাধিতে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।
• জীববৈজ্ঞানিক: মস্তিষ্কের রাসায়নিক পরিবর্তনগুলির মতো জীববৈজ্ঞানিক কারণগুলি খাদ্যজনিত ব্যাধিতে ভূমিকা পালন করতে পারে।

যেকোনো ব্যক্তিই খাদ্যজনিত ব্যাধিতে আক্রান্ত হতে পারেন। খাদ্যজনিত ব্যাধিগুলি প্রায়শই কিশোর এবং তরুণ প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে শুরু হয়। কিন্তু এগুলি যেকোনো বয়সে হতে পারে। কিছু কিছু বিষয় খাদ্যজনিত ব্যাধিতে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বাড়াতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে: পারিবারিক ইতিহাস। যাদের বাবা-মা বা ভাইবোনদের খাদ্যজনিত ব্যাধি ছিল তাদের মধ্যে খাদ্যজনিত ব্যাধি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। অন্যান্য মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা। ট্রমা, উদ্বেগ, বিষণ্নতা, অবসেসিভ-কমপালসিভ ডিসঅর্ডার এবং অন্যান্য মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যা খাদ্যজনিত ব্যাধির সম্ভাবনা বাড়াতে পারে। ডায়েট এবং অনাহার। ঘন ঘন ডায়েট করা খাদ্যজনিত ব্যাধির জন্য একটি ঝুঁকির কারণ, বিশেষ করে যখন ওজন ক্রমাগত ওঠানামা করে নতুন ডায়েট শুরু এবং বন্ধ করার সময়। এমন দৃঢ় প্রমাণ রয়েছে যে খাদ্যজনিত ব্যাধির অনেক লক্ষণই অনাহারের লক্ষণ। অনাহার মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে এবং মেজাজ পরিবর্তন, কঠোর চিন্তাভাবনা, উদ্বেগ এবং ক্ষুধা কমে যাওয়ার দিকে নিয়ে যেতে পারে। এটি খুব সীমিত খাওয়া বা সমস্যাযুক্ত খাওয়ার আচরণ অব্যাহত রাখতে পারে এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য অভ্যাসে ফিরে যাওয়া কঠিন করে তুলতে পারে। ওজন নিয়ে হয়রানির ইতিহাস। যারা তাদের ওজন নিয়ে উপহাস বা হয়রানির শিকার হয়েছে তাদের খাওয়া এবং খাদ্যজনিত ব্যাধির সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। এর মধ্যে রয়েছে যারা তাদের ওজন নিয়ে লজ্জিত বোধ করতে বাধ্য হয়েছে সহপাঠী, স্বাস্থ্যসেবা পেশাদার, কোচ, শিক্ষক বা পরিবারের সদস্যদের দ্বারা। চাপ। কলেজে যাওয়া, স্থানান্তর, নতুন চাকরি পাওয়া বা পারিবারিক বা সম্পর্কের সমস্যা, পরিবর্তন চাপ নিয়ে আসতে পারে। এবং চাপ খাদ্যজনিত ব্যাধির ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

খাদ্যজনিত ব্যাধি বিভিন্ন ধরণের জটিলতা সৃষ্টি করে, এর মধ্যে কিছু প্রাণঘাতী। খাদ্যজনিত ব্যাধি যত বেশি গুরুতর বা দীর্ঘস্থায়ী হবে, তত বেশি সম্ভাবনা থাকে যে গুরুতর জটিলতা দেখা দিতে পারে। এর মধ্যে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে: গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা। ডেপ্রেশন এবং উদ্বেগ। আত্মহত্যার চিন্তা বা আচরণ। বৃদ্ধি ও বিকাশে সমস্যা। সামাজিক ও সম্পর্কজনিত সমস্যা। নেশাজাতীয় পদার্থের ব্যবহারজনিত ব্যাধি। কাজ ও স্কুলের সমস্যা। মৃত্যু।

খাদ্যজনিত ব্যাধি প্রতিরোধের কোন নিশ্চিত উপায় নেই, তবে সুস্থ খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলার জন্য পদক্ষেপ নেওয়া যায়। যদি আপনার সন্তান থাকে, তাহলে আপনি আপনার সন্তানের খাদ্যজনিত ব্যাধি হওয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারেন। সুস্থ খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রার আচরণ গড়ে তোলার জন্য:

• সুস্থ খাদ্য গ্রহণ করুন যাতে পুরোপুড়ি শস্য, ফল ও শাকসবজি থাকে। লবণ, চিনি, মদ, স্যাচুরেটেড ফ্যাট ও ট্রান্স ফ্যাট সীমিত করুন। অতিরিক্ত ডায়েট করা থেকে বিরত থাকুন। যদি আপনার ওজন কমাতে হয়, তাহলে আপনার চাহিদা পূরণ করার জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরি করার জন্য আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী বা একজন ডায়েটিশিয়ানের সাথে কথা বলুন।
• ওজন কমানোর জন্য ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট, ঔষধ বা ভেষজ পণ্য ব্যবহার করবেন না।
• পর্যাপ্ত শারীরিক কার্যকলাপ করুন। প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে ১৫০ মিনিট অ্যারোবিক কার্যকলাপ করুন, যেমন তীব্র গতিতে হাঁটা। এমন কার্যকলাপ বেছে নিন যা আপনি উপভোগ করেন, যাতে আপনি তা করার সম্ভাবনা বেশি থাকে। খাদ্য ও পুষ্টি, এবং শারীরিক কার্যকলাপ সম্পর্কে আরও নির্দেশিকার জন্য health.gov এ যান। আপনার খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে যদি আপনার কোন উদ্বেগ থাকে তাহলে একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে কথা বলুন। প্রাথমিক চিকিৎসা পাওয়া সমস্যাটিকে আরও খারাপ হতে বাধা দিতে পারে। আপনার সন্তানের সুস্থ খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলার কিছু উপায় এখানে দেওয়া হল:
• আপনার সন্তানের সামনে ডায়েট করবেন না। পারিবারিক খাবারের অভ্যাস সন্তানদের খাবারের সাথে যে সম্পর্ক গড়ে তোলে তাতে প্রভাব ফেলতে পারে। একসাথে খাবার খাওয়া আপনাকে আপনার সন্তানকে ডায়েটের বিপদ সম্পর্কে শেখানোর সুযোগ দেয়। এটি আপনাকে দেখতে দেয় যে আপনার সন্তান যথেষ্ট খাবার এবং যথেষ্ট পরিমাণে খাবার খাচ্ছে কিনা।
• আপনার সন্তানের সাথে কথা বলুন। অনেক ওয়েবসাইট এবং অন্যান্য সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে বিপজ্জনক ধারণা প্রচার করা হয়, যেমন অ্যানোরেক্সিয়াকে জীবনযাত্রার পছন্দের পরিবর্তে খাদ্যজনিত ব্যাধি হিসেবে দেখা। কিছু সাইট কিশোর-কিশোরীদের ডায়েট শুরু করার জন্য উৎসাহিত করে। এই ধরণের ভুল ধারণা সংশোধন করা গুরুত্বপূর্ণ। অস্বাস্থ্যকর খাদ্যের পছন্দের ঝুঁকি সম্পর্কে আপনার সন্তানের সাথে কথা বলুন।
• আপনার সন্তানের মধ্যে সুস্থ শারীরিক চিত্রকে উৎসাহিত ও শক্তিশালী করুন, তার আকার বা আকৃতি যাই হোক না কেন। আপনার সন্তানের সাথে আত্মচিত্র সম্পর্কে কথা বলুন এবং আশ্বাস দিন যে শারীরিক আকৃতি পরিবর্তিত হতে পারে। আপনার সন্তানের সামনে আপনার নিজের শারীরিক গঠন সম্পর্কে সমালোচনা করবেন না। গ্রহণযোগ্যতা ও সম্মানের বার্তা সুস্থ আত্মসম্মান গড়ে তুলতে সাহায্য করতে পারে। এগুলি স্থিতিস্থাপকতাও তৈরি করতে পারে ⸺ কঠিন ঘটনা থেকে দ্রুত সুস্থ হওয়ার ক্ষমতা। এই দক্ষতাগুলি শিশুদের কিশোর ও তরুণ প্রাপ্তবয়স্ক বছরগুলির চ্যালেঞ্জিং সময়কাল পার করতে সাহায্য করতে পারে।
• সাহায্যের জন্য আপনার সন্তানের স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে যোগাযোগ করুন। সুস্থ শিশুর পরিদর্শনে, স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীরা খাদ্যজনিত ব্যাধির প্রাথমিক লক্ষণগুলি চিহ্নিত করতে পারে। তারা শিশুদের তাদের খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে প্রশ্ন করতে পারে। এই পরিদর্শনগুলির মধ্যে উচ্চতা ও ওজনের শতাংশ এবং শারীরিক ভর সূচকের পরীক্ষা অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, যা আপনাকে এবং আপনার সন্তানের প্রদানকারীকে কোনও বড় পরিবর্তনের বিষয়ে সতর্ক করতে পারে। যদি আপনি কোন পরিবারের সদস্য বা বন্ধুকে খাদ্যজনিত ব্যাধির লক্ষণ দেখানোর মতো মনে করেন, তাহলে সেই ব্যক্তির সাথে তাদের সুস্বাস্থ্যের জন্য আপনার উদ্বেগ সম্পর্কে কথা বলার বিষয়টি বিবেচনা করুন। আপনি হয়তো খাদ্যজনিত ব্যাধি হওয়া থেকে রোধ করতে না পারেন, তবে করুণার সাথে যোগাযোগ করা সেই ব্যক্তিকে চিকিৎসা নেওয়ার জন্য উৎসাহিত করতে পারে।

খাদ্যজনিত ব্যাধিগুলির রোগ নির্ণয় উপসর্গগুলি এবং খাদ্যাভ্যাস ও আচরণের পর্যালোচনার উপর ভিত্তি করে করা হয়। রোগ নির্ণয়ের জন্য আপনি আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী এবং মানসিক স্বাস্থ্য পেশাদার উভয়ের সাথেই দেখা করতে পারেন।

রোগ নির্ণয়ের জন্য, আপনার প্রয়োজন হতে পারে:

• একটি শারীরিক পরীক্ষা। আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী সম্ভবত আপনার খাদ্য সমস্যার অন্যান্য চিকিৎসাগত কারণগুলি বাদ দিতে আপনার পরীক্ষা করবেন। প্রদানকারী ল্যাব পরীক্ষাও করার নির্দেশ দিতে পারেন।
• একটি মানসিক স্বাস্থ্য মূল্যায়ন। একজন মানসিক স্বাস্থ্য পেশাদার আপনার চিন্তাভাবনা, অনুভূতি এবং খাদ্যাভ্যাস ও আচরণ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করবেন। রোগ নির্ণয়ে সাহায্য করার জন্য আপনাকে একটি সিরিজ প্রশ্নের উত্তর দিতে বলাও হতে পারে।
• অন্যান্য গবেষণা। আপনার খাদ্য সমস্যা সম্পর্কিত কোনও জটিলতা পরীক্ষা করার জন্য অন্যান্য চিকিৎসা পরীক্ষা করা যেতে পারে।