Ptáčí chřipka, také zvaná ptačí influenza, je způsobena infekcí virem chřipky typu A u ptačích druhů. V závislosti na kmeni může ptáčí chřipka u ptáka nezpůsobovat žádné příznaky, mírnou nemoc, závažnou nemoc nebo vést k úhynu ptáka. Ptáčí chřipka zřídka infikuje člověka. Zdravotničtí úředníci se však obávají, protože viry chřipky typu A, které infikují ptáky, se mohou měnit, tzv. mutovat, aby infikovaly lidi a častěji se šířily z člověka na člověka. Protože nový kmen ptačí chřipky by byl pro člověka novým virem, takový mutovaný kmen by se mohl rychle šířit po celém světě. Lidé se nejčastěji nakazí virem ptačí chřipky z blízkého, dlouhodobého kontaktu se živými, domácími drůbežími, typicky na farmách nebo v kurnících na zahradě. Lidé se mohou nakazit ptačí chřipkou také kontaktem s volně žijícími ptáky nebo jiným typem zvířete. Ptáčí chřipka se zřídka šířila z člověka na člověka. U lidí je chřipka virová infekce nosu, krku a plic, které jsou součástí dýchacího systému. Příznaky ptačí chřipky u lidí jsou podobné příznakům chřipky a mohou být mírné až závažné.
Příznaky ptačí chřipky se u člověka mohou pohybovat od mírných po závažné. Příznaky se obvykle objeví do sedmi dnů od kontaktu s virem, ale může to trvat až dva týdny. Člověk se může nakazit přímým kontaktem s nakaženým zvířetem nebo s jeho podestýlkou či výkaly. Viry chřipky mají podobné příznaky. Proto je nutné se nechat vyšetřit, abyste zjistili, zda máte infekci ptačí chřipkou. Mezi běžné příznaky ptačí chřipky patří: Horečka. Potíže s dýcháním. Zánět spojivek, také zvaný konjunktivitida. Nevolnost a zvracení. Řidké stolice, zvané průjem. Ptačí chřipka může způsobovat problémy s dýcháním častěji než jiné druhy chřipky. A během pandemií ptačí chřipky je vyšší riziko, že člověk s chřipkou bude potřebovat přístroj na pomoc s dýcháním. Pokud jste byli vystaveni ptačí chřipce a máte jakékoli příznaky nemoci, vyhledejte okamžitě zdravotnického pracovníka. Pokud by vaše práce, cestování nebo koníčky mohly vést k expozici ptačí chřipce, zvažte své příznaky. Pokud máte příznaky ptačí chřipky a mohli jste být vystaveni, kontaktujte svého zdravotnického pracovníka.
Influenzu způsobují viry, které infikují buňky, které lemují nos, krk a plíce. Částice viru chřipky se šíří dechem, slinami, hlenem nebo stolicí. Ptáčí chřipka u lidí se může objevit, když vdechnete virové částice. Můžete se také nakazit virem, pokud se dotknete předmětu s částicemi chřipky a poté se dotknete očí, nosu nebo úst. Lidé se nejčastěji nakazí ptáčí chřipkou z blízkého, dlouhodobého kontaktu s živými, domácími drůbežími, typicky na farmách nebo v kurnících na zahradě. Zřídka se lidé vystaví ptáčí chřipce kontaktem s volně žijícími ptáky nebo jiným typem zvířete. Ale ptáci, které můžete vidět v parku nebo na dvoře, jako jsou vrány nebo vrabci, nepředstavují vysoké riziko. Obvykle nenosí viry ptáčí chřipky, které infikují lidi nebo hospodářská zvířata. Je možné, že se ptáčí chřipce vystavíte prostřednictvím nedostatečně tepelně upravených potravin, jako jsou vejce nebo drůbež. V místech, kde se ptáčí chřipka rozšířila na dojnice, je možné se nakazit ptáčí chřipkou prostřednictvím syrových mléčných výrobků. Mléčné výrobky, které byly zahřáté tak, aby se zničily zárodky, tzv. pasterizace, však nepředstavují riziko ptáčí chřipky.
Riziko nákazy člověka ptačí chřipkou je nízké. Kontakt s nemocnou drůbeží nebo jejich prostředím je nejčastějším rizikem ptačí chřipky pro lidi. Infikovaní ptáci mohou virus šířit dechem, slinami, hlenem nebo trusem. Vzácně se lidé nakazili ptačí chřipkou po kontaktu s volně žijícími ptáky nebo jinými zvířaty. A někdy si lidé předali ptačí chřipku mezi sebou.
Lidé s ptačí chřipkou mohou mít zhoršující se zdravotní problémy nebo nové zdravotní potíže. Některé mohou být život ohrožující. Komplikace zahrnují: Zhoršení chronických plicních onemocnění, jako je astma nebo cystická fibróza. Infekce ucha a dutin. Selhání dýchacího systému, nazývané akutní respirační distresní syndrom. Problémy s ledvinami. Problémy se srdcem. Krevní výrony do plic, kolaps plic nebo bakteriální pneumonie. Sepse.
Aby se předešlo ptačí chřipce, řiďte se všemi doporučenými opatřeními k ochraně sebe sama, pokud pracujete se zvířaty. Pokud cestujete na místo, kde se šíří ptačí chřipka, vyhýbejte se pokud možno drůbežárnám a ptačím trhům. Jídlo důkladně tepelně upravte a po manipulaci s jídlem a zvířaty si umyjte ruce mýdlem a vodou. A nezapomeňte se každý rok nechat očkovat proti sezónní chřipce. Americká centra pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) doporučují každoroční očkování proti chřipce pro všechny osoby starší 6 měsíců. Nepřipraví to na ptačí chřipku, ale očkování proti sezónní chřipce vám může pomoci vyhnout se dvěma virovým onemocněním současně. Pokud virus ptačí chřipky povede k pandemii u lidí, orgány veřejného zdraví mají plány na vývoj a podávání vakcín. Lidé mohou podniknout kroky k dalšímu snížení rizika nákazy ptačí chřipkou mnoha způsoby. Vyhněte se kontaktu se zvířaty, která jsou nemocná nebo by mohla být nemocná. Ať už divoká nebo domácí, držte ptáky v bezpečné vzdálenosti, abyste se vyhnuli jakýmkoli zárodkům, které by mohli přenášet. Noste ochranné pomůcky pro oči, nos a ústa, pokud je to potřeba. Virové částice chřipky se do těla dostávají ústy, nosem nebo očima. Pokud se nacházíte v oblasti, kde by mohl být virus přítomen, noste ochranu očí, roušku a rukavice, abyste pomohli viru zabránit v proniknutí. Umyjte si ruce mýdlem a vodou. To je obzvláště důležité po dotyku se zvířaty nebo povrchy, které mohou být znečištěny zvířecím hlenem, slinami nebo stolicí. Nákaza ptačí chřipkou z potravin je velmi vzácná. Je však dobré dodržovat doporučení pro bezpečnou manipulaci s potravinami. Vyhněte se šíření zárodků v kuchyni. K mytí všech povrchů, které přišly do styku se syrovým drůbežím masem, masem, mořskými plody nebo vejci, používejte horkou vodu s mýdlem. Jídlo důkladně tepelně upravte. Kuře vařte, dokud nedosáhne vnitřní minimální teploty 74 °C. Vařte vejce, dokud bílek a žloutek nebudou pevné. Jídla z vajec, jako je quiche, by měla dosáhnout 71 °C. Hovězí maso vařte na 63 °C a nechte ho 3 minuty odpočívat. Mleté hovězí maso vařte na 71 °C. Vyhýbejte se syrovým mléčným výrobkům. Mléko, které je zahřáté, aby se zničily zárodky, se nazývá pasterizované. V USA mléčné výrobky a potraviny z nich vyrobené uvádějí na etiketě Nutriční hodnoty, zda je mléko pasterizované. Syrové mléko není pasterizované, takže je pravděpodobnější, že vás onemocní.
Odmítnutí odpovědnosti: August je platforma pro informace o zdraví a jeho odpovědi nepředstavují lékařskou radu. Před provedením jakýchkoli změn se vždy poraďte s licencovaným lékařem ve vašem okolí.