Health Library Logo

Health Library

Γρίπη Των Πτηνών

Επισκόπηση

Η γρίπη των πτηνών, που ονομάζεται επίσης avian influenza, προκαλείται από λοιμώξεις ιού της γρίπης τύπου Α σε είδη πτηνών. Ανάλογα με το στέλεχος, η γρίπη των πτηνών μπορεί να μην προκαλέσει συμπτώματα στα πτηνά, ήπια ασθένεια, σοβαρή ασθένεια ή να οδηγήσει στον θάνατο του πτηνού. Η γρίπη των πτηνών σπάνια μολύνει ανθρώπους. Ωστόσο, οι υγειονομικοί αξιωματούχοι ανησυχούν επειδή οι ιοί της γρίπης Α που μολύνουν τα πτηνά μπορούν να αλλάξουν, δηλαδή να μεταλλαχθούν, ώστε να μολύνουν ανθρώπους και να εξαπλωθούν από άτομο σε άτομο πιο συχνά. Επειδή ένα νέο στέλεχος γρίπης των πτηνών θα ήταν ένας νέος ιός για τους ανθρώπους, ένα μεταλλαγμένο στέλεχος όπως αυτό θα μπορούσε να εξαπλωθεί γρήγορα σε όλο τον κόσμο. Οι άνθρωποι συχνότερα μολύνονται από τον ιό της γρίπης των πτηνών από στενή, μακροχρόνια επαφή με ζωντανά, οικόσιτα πουλερικά, συνήθως σε αγροκτήματα ή σε αυλές. Οι άνθρωποι μπορεί επίσης να μολυνθούν από γρίπη των πτηνών μέσω επαφής με άγρια πτηνά ή άλλο είδος ζώου. Η γρίπη των πτηνών σπάνια έχει εξαπλωθεί από άτομο σε άτομο. Στους ανθρώπους, η γρίπη είναι μια ιογενής λοίμωξη της μύτης, του λαιμού και των πνευμόνων, τα οποία αποτελούν μέρος του αναπνευστικού συστήματος. Τα συμπτώματα της γρίπης των πτηνών στους ανθρώπους είναι παρόμοια με τα συμπτώματα της γρίπης και μπορεί να είναι ήπια έως σοβαρά.

Συμπτώματα

Τα συμπτώματα της γρίπης των πτηνών μπορεί να είναι ήπια έως σοβαρά σε ένα άτομο. Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως εντός επτά ημερών από την επαφή με τον ιό, αλλά μπορεί να χρειαστούν έως και δύο εβδομάδες. Ένα άτομο μπορεί να μολυνθεί από άμεση επαφή με ένα μολυσμένο ζώο ή τα στρωσίδια ή τα κόπρανα του ζώου. Οι ιοί της γρίπης έχουν παρόμοια συμπτώματα. Επομένως, πρέπει να υποβληθείτε σε εξέταση για να ελέγξετε εάν έχετε μόλυνση από γρίπη των πτηνών. Τα κοινά συμπτώματα της γρίπης των πτηνών περιλαμβάνουν: Πυρετό. Δυσκολία στην αναπνοή. Ροζ μάτι, που ονομάζεται επίσης επιπεφυκίτιδα. Διαταραχή στομάχου και έμετος. Μαλακά κόπρανα, που ονομάζονται διάρροια. Η γρίπη των πτηνών μπορεί να προκαλέσει αναπνευστικά προβλήματα πιο συχνά από άλλα είδη γρίπης. Και κατά τη διάρκεια πανδημιών γρίπης των πτηνών, ο κίνδυνος ένα άτομο με γρίπη να χρειαστεί μηχάνημα για να το βοηθήσει να αναπνεύσει είναι υψηλότερος. Εάν έχετε εκτεθεί στην γρίπη των πτηνών και έχετε οποιαδήποτε συμπτώματα ασθένειας, επισκεφθείτε αμέσως έναν επαγγελματία υγείας. Εάν η εργασία σας, τα ταξίδια ή τα χόμπι σας μπορεί να σας έχουν εκθέσει στην γρίπη των πτηνών, λάβετε υπόψη τα συμπτώματά σας. Εάν έχετε συμπτώματα γρίπης των πτηνών και μπορεί να έχετε εκτεθεί, επικοινωνήστε με τον επαγγελματία υγείας σας.

Αιτίες

Η γρίπη προκαλείται από ιούς που μολύνουν τα κύτταρα που επενδύουν τη μύτη, τον λαιμό και τους πνεύμονες. Τα σωματίδια του ιού της γρίπης εξαπλώνονται μέσω της αναπνοής, του σάλιου, της βλέννας ή των κοπράνων. Η γρίπη των πτηνών στους ανθρώπους μπορεί να συμβεί όταν εισπνέετε σωματίδια ιού. Μπορείτε επίσης να κολλήσετε τον ιό εάν αγγίξετε ένα αντικείμενο με σωματίδια γρίπης πάνω του και στη συνέχεια αγγίξετε τα μάτια, τη μύτη ή το στόμα σας. Οι άνθρωποι πιο συχνά κολλάνε γρίπη των πτηνών από στενή, μακροχρόνια επαφή με ζωντανά, οικόσιτα πουλερικά, συνήθως σε αγροκτήματα ή σε αυλές. Σπάνια, οι άνθρωποι εκτίθενται σε γρίπη των πτηνών μέσω επαφής με άγρια πτηνά ή άλλο είδος ζώου. Αλλά τα πτηνά που μπορεί να δείτε σε ένα πάρκο ή αυλή, όπως οι κοράκια ή τα σπουργίτια, δεν αποτελούν υψηλό κίνδυνο. Δεν μεταφέρουν συνήθως ιούς γρίπης των πτηνών που μολύνουν ανθρώπους ή ζώα εκτροφής. Είναι πιθανό να εκτεθείτε σε γρίπη των πτηνών μέσω ακατέργαστων τροφών, όπως αυγά ή πουλερικά. Σε μέρη όπου η γρίπη των πτηνών έχει εξαπλωθεί σε αγελάδες γαλακτοπαραγωγής, είναι πιθανό να κολλήσετε γρίπη των πτηνών μέσω ακατέργαστων γαλακτοκομικών προϊόντων. Αλλά τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν θερμανθεί για να σκοτωθούν τα μικρόβια, που ονομάζεται παστερίωση, δεν αποτελούν κίνδυνο για γρίπη των πτηνών.

Παράγοντες κινδύνου

Ο κίνδυνος ένας άνθρωπος να κολλήσει γρίπη των πτηνών είναι χαμηλός. Η επαφή με άρρωστα πουλερικά ή το περιβάλλον τους είναι ο πιο συνηθισμένος κίνδυνος γρίπης των πτηνών για τους ανθρώπους. Τα μολυσμένα πτηνά μπορούν να εξαπλώσουν τον ιό μέσω της αναπνοής, των σιελογόνων, της βλέννας ή των κοπράνων τους. Σπάνια, άνθρωποι έχουν κολλήσει γρίπη των πτηνών μετά από επαφή με άγρια πτηνά ή άλλα ζώα. Και μερικές φορές οι άνθρωποι έχουν μεταδώσει γρίπη των πτηνών σε άλλους ανθρώπους.

Επιπλοκές

Άτομα με γρίπη των πτηνών μπορεί να παρουσιάσουν επιδείνωση υπαρχόντων ιατρικών προβλημάτων ή νέα προβλήματα υγείας. Ορισμένα μπορεί να είναι απειλητικά για τη ζωή. Οι επιπλοκές περιλαμβάνουν: Επιδείνωση χρόνιων πνευμονικών παθήσεων, όπως άσθμα ή κυστική ίνωση. Λοιμώξεις ωτός και ιγμορείων. Aνεπάρκεια του αναπνευστικού συστήματος, που ονομάζεται οξύ αναπνευστικό σύνδρομο δυσφορίας. Νεφρικά προβλήματα. Καρδιακά προβλήματα. Αιμορραγία στους πνεύμονες, πνευμοθώρακας ή βακτηριακή πνευμονία. Σήψη.

Πρόληψη

Για την πρόληψη της γρίπης των πτηνών, ακολουθήστε όλες τις συνιστώμενες ενέργειες για την προστασία σας εάν εργάζεστε με ζώα. Εάν ταξιδεύετε σε μέρος όπου εξαπλώνεται η γρίπη των πτηνών, αποφύγετε τα πτηνοτροφεία και τις αγορές πτηνών, εάν είναι δυνατόν. Ψήστε καλά τα τρόφιμα και πλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι και νερό μετά την επαφή με τρόφιμα και ζώα. Και φροντίστε να κάνετε το εμβόλιο κατά της εποχικής γρίπης κάθε χρόνο. Τα Αμερικανικά Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) συνιστούν ετήσιο εμβολιασμό κατά της γρίπης για όλους τους άνω των 6 μηνών. Δεν προλαμβάνει τη γρίπη των πτηνών, αλλά το εμβόλιο κατά της εποχικής γρίπης μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε να έχετε δύο ιούς γρίπης ταυτόχρονα. Εάν ένας ιός γρίπης των πτηνών οδηγήσει σε πανδημία στον άνθρωπο, οι υγειονομικές αρχές έχουν σχέδια για την ανάπτυξη και χορήγηση εμβολίου. Οι άνθρωποι μπορούν να λάβουν μέτρα για να μειώσουν περαιτέρω τον κίνδυνο να προσβληθούν από γρίπη των πτηνών με πολλούς τρόπους. Αποφύγετε την επαφή με ζώα που είναι άρρωστα ή μπορεί να είναι άρρωστα. Άγρια ή οικόσιτα, κρατήστε τα πτηνά σε απόσταση για να αποφύγετε τυχόν μικρόβια που μπορεί να μεταφέρουν. Φορέστε προστατευτικό εξοπλισμό για τα μάτια, τη μύτη και το στόμα όταν χρειάζεται. Οι ιοί της γρίπης εισέρχονται στο σώμα μέσω του στόματος, της μύτης ή των ματιών. Φορέστε προστασία ματιών, μάσκα προσώπου και γάντια για να βοηθήσετε να κρατήσετε τον ιό έξω εάν βρίσκεστε σε περιοχή όπου μπορεί να υπάρχει. Πλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι και νερό. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό μετά την επαφή με ζώα ή επιφάνειες που μπορεί να είναι βρώμικες με βλέννα, σάλιο ή κόπρανα ζώων. Η προσβολή από γρίπη των πτηνών από τρόφιμα είναι πολύ σπάνια. Αλλά είναι καλή ιδέα να ακολουθήσετε τις συστάσεις για ασφαλή χειρισμό τροφίμων. Αποφύγετε τη διάδοση μικροβίων στην κουζίνα. Χρησιμοποιήστε ζεστό, σαπουνόνερο για να πλύνετε όλες τις επιφάνειες που έχουν έρθει σε επαφή με ωμό πουλερικό, κρέας, θαλασσινά ή αυγά. Ψήστε καλά τα τρόφιμα. Ψήστε το κοτόπουλο μέχρι να φτάσει σε εσωτερική ελάχιστη θερμοκρασία 74°C (165°F). Ψήστε τα αυγά μέχρι το ασπράδι και ο κρόκος να είναι σφιχτά. Τα πιάτα με αυγά, όπως η κιχ, πρέπει να φτάσουν στους 71°C (160°F). Ψήστε το βόειο κρέας στους 63°C (145°F) και αφήστε το να ξεκουραστεί για 3 λεπτά. Ψήστε το κιμά στους 71°C (160°F). Αποφύγετε τα ωμά γαλακτοκομικά προϊόντα. Το γάλα που θερμαίνεται για να σκοτώσει τα μικρόβια ονομάζεται παστεριωμένο. Στις ΗΠΑ, το γάλα και τα τρόφιμα που παρασκευάζονται με αυτό αναγράφουν στην ετικέτα «Πληροφορίες Διατροφής» εάν το γάλα είναι παστεριωμένο. Το ωμό γάλα δεν είναι παστεριωμένο, επομένως είναι πιο πιθανό να σας αρρωστήσει.

Διεύθυνση: 506/507, 1st Main Rd, Murugeshpalya, K R Garden, Bengaluru, Karnataka 560075

Αποποίηση ευθυνών: Ο Αύγουστος είναι μια πλατφόρμα πληροφοριών υγείας και οι απαντήσεις του δεν συνιστούν ιατρικές συμβουλές. Συμβουλευτείτε πάντα έναν εξουσιοδοτημένο ιατρό κοντά σας πριν κάνετε οποιεσδήποτε αλλαγές.

Κατασκευασμένο στην Ινδία, για τον κόσμο