عدم تحمل لاکتوز چیست؟ علائم، علل و درمان
Created at:1/16/2025
Question on this topic? Get an instant answer from August.
عدم تحمل لاکتوز به این معنی است که بدن شما در هضم لاکتوز، قند طبیعی موجود در شیر و محصولات لبنی، مشکل دارد. این اتفاق زمانی رخ می دهد که روده کوچک شما به اندازه کافی آنزیم لاکتاز تولید نمی کند، آنزیمی که لاکتوز را به قندهای ساده تری که بدن شما می تواند جذب کند، تجزیه می کند.
اگر بعد از خوردن بستنی یا نوشیدن شیر، ناراحتی گوارشی را تجربه می کنید، مطمئناً تنها نیستید. عدم تحمل لاکتوز میلیون ها نفر در سراسر جهان را تحت تاثیر قرار می دهد و در واقع از توانایی هضم لبنیات در طول زندگی رایج تر است. خبر خوب این است که پس از درک آنچه در بدن شما اتفاق می افتد، کاملاً قابل کنترل است.
عدم تحمل لاکتوز چیست؟
عدم تحمل لاکتوز ناتوانی بدن شما در هضم کامل لاکتوز، قند اصلی در محصولات لبنی است. هنگامی که به اندازه کافی آنزیم لاکتاز در روده کوچک خود ندارید، لاکتوز هضم نشده به روده بزرگ شما منتقل می شود، جایی که باکتری ها آن را تخمیر می کنند.
این فرآیند تخمیر گاز ایجاد می کند و آب را به روده شما می کشاند، که منجر به علائم ناراحت کننده ای می شود که بسیاری از افراد تجربه می کنند. لاکتاز را مانند کلیدی در نظر بگیرید که لاکتوز را باز می کند تا بدن شما بتواند از آن برای انرژی استفاده کند. بدون کلید کافی، لاکتوز قفل می ماند و باعث ناراحتی گوارشی می شود.
مهم است بدانید که عدم تحمل لاکتوز با آلرژی به شیر متفاوت است. آلرژی به شیر شامل واکنش سیستم ایمنی بدن شما به پروتئین های موجود در شیر است، در حالی که عدم تحمل لاکتوز صرفاً یک مشکل گوارشی با قند شیر است.
علائم عدم تحمل لاکتوز چیست؟
علائم عدم تحمل لاکتوز معمولاً ظرف 30 دقیقه تا 2 ساعت پس از خوردن یا نوشیدن محصولات لبنی ظاهر می شوند. شدت آن می تواند از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد و برخی از افراد می توانند مقادیر کمی لبنیات را تحمل کنند در حالی که برخی دیگر نمی توانند.
در اینجا شایع ترین علائمی که ممکن است تجربه کنید آورده شده است:
- نفخ و اتساع شکمی
- گاز و نفخ
- اسهال یا مدفوع شل
- درد و گرفتگی معده
- تهوع
- صدای غرغر یا قلقلک از شکم شما
این علائم به این دلیل اتفاق می افتد که لاکتوز هضم نشده در روده بزرگ شما تخمیر می شود، گاز ایجاد می کند و آب را به روده شما می کشاند. هر چه لاکتوز بیشتری مصرف کنید، احتمالاً علائم شما شدیدتر خواهد بود.
برخی از افراد همچنین علائم کمتر شایعی مانند سردرد، خستگی یا مشکلات پوستی را تجربه می کنند، اگرچه این علائم معمولاً در موارد عدم تحمل شدید یا در ترکیب با حساسیت های غذایی دیگر دیده می شوند.
انواع عدم تحمل لاکتوز چیست؟
سه نوع اصلی عدم تحمل لاکتوز وجود دارد که هر کدام علل اساسی متفاوتی دارند. درک اینکه کدام نوع ممکن است داشته باشید، می تواند به شما و پزشک شما در ایجاد بهترین برنامه مدیریت کمک کند.
عدم تحمل لاکتوز اولیه شایع ترین نوع در سراسر جهان است. این اتفاق زمانی رخ می دهد که تولید لاکتاز به طور طبیعی پس از شیر گرفتن، معمولاً بین 2 تا 5 سالگی، کاهش می یابد. در واقع این الگوی طبیعی برای اکثر پستانداران، از جمله انسان ها است.
عدم تحمل لاکتوز ثانویه زمانی ایجاد می شود که بیماری یا آسیب به روده کوچک شما آسیب می رساند. شرایطی مانند گاستروانتریت، بیماری سلیاک یا برخی داروها می توانند به طور موقت یا دائمی تولید لاکتاز را کاهش دهند. خبر خوب این است که این نوع گاهی اوقات پس از درمان بیماری زمینه ای بهبود می یابد.
عدم تحمل لاکتوز مادرزادی بسیار نادر است و از بدو تولد وجود دارد. نوزادان مبتلا به این بیماری نمی توانند هیچ آنزیم لاکتازی تولید کنند و باید از ابتدا از تمام لاکتوز اجتناب کنند. این نوع نیاز به مدیریت پزشکی دقیق و فرمول های تخصصی دارد.
علل عدم تحمل لاکتوز چیست؟
عدم تحمل لاکتوز زمانی ایجاد می شود که روده کوچک شما مقادیر کافی آنزیم لاکتاز تولید نمی کند. این می تواند به دلایل مختلفی اتفاق بیفتد، از عوامل ژنتیکی طبیعی تا شرایط اکتسابی.
شایع ترین علت برنامه ریزی ژنتیکی است که تولید لاکتاز را پس از کودکی کاهش می دهد. اکثر پستانداران، از جمله انسان ها، به طور طبیعی با افزایش سن لاکتاز کمتری تولید می کنند، زیرا شیر در درجه اول به عنوان منبع غذایی برای نوزادان و کودکان خردسال در نظر گرفته می شود.
در اینجا عوامل اصلی که می توانند منجر به عدم تحمل لاکتوز شوند آورده شده است:
- عوامل ژنتیکی که تولید لاکتاز را در طول زمان کنترل می کنند
- قومیت و سابقه خانوادگی
- کاهش طبیعی مرتبط با سن در آنزیم لاکتاز
- بیماری هایی که به پوشش روده کوچک آسیب می رسانند
- بیماری های التهابی روده مانند بیماری کرون
- بیماری سلیاک که بر پرزهای روده تأثیر می گذارد
- گاستروانتریت شدید یا مسمومیت غذایی
- برخی داروها یا درمان ها
جالب اینجاست که توانایی هضم لاکتوز در طول بزرگسالی به عنوان یک سازگاری تکاملی در جمعیت هایی با سابقه طولانی کشاورزی لبنیات ایجاد شده است. این توضیح می دهد که چرا میزان عدم تحمل لاکتوز در گروه های قومی مختلف به طور قابل توجهی متفاوت است.
در موارد نادر، نوزادان نارس ممکن است به دلیل اینکه سیستم گوارش آنها هنوز کاملاً بالغ نشده است، عدم تحمل لاکتوز موقت داشته باشند. این معمولاً با رشد و نمو کودک برطرف می شود.
چه زمانی باید برای عدم تحمل لاکتوز به پزشک مراجعه کرد؟
اگر به طور مداوم پس از مصرف محصولات لبنی علائم گوارشی را تجربه می کنید، باید به پزشک مراجعه کنید. در حالی که عدم تحمل لاکتوز خطرناک نیست، تشخیص مناسب به شما کمک می کند تا علائم خود را به طور مؤثر کنترل کنید و اطمینان حاصل کنید که شرایط دیگری را از دست نداده اید.
به خصوص اگر علائم شما شدید، مداوم یا در زندگی روزمره شما اختلال ایجاد می کند، باید به پزشک مراجعه کنید. پزشک شما می تواند تعیین کند که آیا علائم شما واقعاً ناشی از عدم تحمل لاکتوز است یا چیز دیگری که نیاز به درمان متفاوت دارد.
در اینجا موقعیت های خاصی وجود دارد که قطعاً باید با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی مشورت کنید:
- درد شدید شکمی که بهبود نمی یابد
- خون در مدفوع شما
- اسهال مداوم که منجر به کم آبی بدن می شود
- کاهش وزن غیر قابل توضیح
- علائمی که حتی بدون مصرف لبنیات نیز رخ می دهد
- علائم کمبودهای تغذیه ای
- علائم در نوزادان یا کودکان خردسال
اگر نگران دریافت کلسیم و سایر مواد مغذی در حین اجتناب از لبنیات هستید، درنگ نکنید. پزشک یا متخصص تغذیه شما می تواند به شما در ایجاد یک برنامه غذایی متعادل که تمام نیازهای تغذیه ای شما را برآورده می کند، کمک کند.
عوامل خطر برای عدم تحمل لاکتوز چیست؟
چندین عامل می تواند احتمال ابتلا به عدم تحمل لاکتوز را افزایش دهد. درک این عوامل خطر می تواند به شما در تشخیص اینکه ممکن است بیشتر مستعد ابتلا به این بیماری باشید، کمک کند.
سن یکی از قوی ترین عوامل خطر است، زیرا تولید لاکتاز به طور طبیعی در اکثر افراد پس از کودکی کاهش می یابد. این توضیح می دهد که چرا برخی از افراد می توانند در کودکی شیر بنوشند اما در بزرگسالی علائم را تجربه می کنند.
پیشینه قومی شما نیز نقش مهمی در سطح خطر شما دارد:
- نژاد آفریقایی، آسیایی و بومی آمریکایی (خطر بالاتر)
- اجداد مدیترانه ای و خاورمیانه ای
- نژاد اروپای شمالی (خطر کمتر به دلیل سازگاری تکاملی)
- سابقه خانوادگی عدم تحمل لاکتوز
- زایمان زودرس (خطر موقت در نوزادان)
- سابقه بیماری های گوارشی
- عفونت های شدید معده قبلی
درمان های پزشکی مانند شیمی درمانی یا پرتودرمانی شکم نیز می تواند با آسیب رساندن به پوشش روده، به طور موقت خطر شما را افزایش دهد. خبر خوب این است که عدم تحمل لاکتوز مرتبط با درمان اغلب با بهبود سیستم گوارش شما در طول زمان بهبود می یابد.
داشتن این عوامل خطر تضمین نمی کند که به عدم تحمل لاکتوز مبتلا شوید، اما آگاهی از آنها می تواند به شما کمک کند تا علائم را زود تشخیص داده و مراقبت های مناسب را جستجو کنید.
عوارض احتمالی عدم تحمل لاکتوز چیست؟
در حالی که عدم تحمل لاکتوز به خودی خود خطرناک نیست، اجتناب از محصولات لبنی بدون برنامه ریزی مناسب می تواند در طول زمان منجر به کمبودهای تغذیه ای شود. نگرانی اصلی دریافت کلسیم و ویتامین D است که برای سلامت استخوان ضروری هستند.
اکثر عوارض عدم تحمل لاکتوز با برنامه ریزی غذایی مناسب و احتمالاً مکمل ها قابل پیشگیری است. مهم است که با یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی یا متخصص تغذیه همکاری کنید تا اطمینان حاصل کنید که تمام نیازهای تغذیه ای خود را برآورده می کنید.
در اینجا عوارض احتمالی که باید از آنها آگاه باشید آورده شده است:
- کمبود کلسیم که منجر به ضعف استخوان می شود
- کمبود ویتامین D
- افزایش خطر پوکی استخوان در اواخر زندگی
- کمبود پروتئین اگر لبنیات منبع اصلی پروتئین بود
- کمبود ریبوفلاوین (ویتامین B2)
- محدودیت های اجتماعی در مورد انتخاب غذا
- ناراحتی گوارشی ناشی از مصرف تصادفی لبنیات
خبر خوب این است که بسیاری از غذاهای غیر لبنی منابع عالی کلسیم هستند، از جمله سبزیجات برگ دار، شیرهای گیاهی غنی شده، ساردین و بادام. بدن شما قطعاً می تواند بدون محصولات لبنی همه چیزهایی را که نیاز دارد دریافت کند.
در موارد نادر، افراد ممکن است در مورد غذا خوردن یا موقعیت های اجتماعی مربوط به غذا دچار اضطراب شوند. اگر متوجه شدید که به دلیل محدودیت های غذایی از دورهمی های اجتماعی اجتناب می کنید، صحبت با مشاور یا متخصص تغذیه می تواند به شما در ایجاد اعتماد به نفس در مدیریت بیماریتان کمک کند.
چگونه می توان از عدم تحمل لاکتوز جلوگیری کرد؟
متاسفانه، شما نمی توانید از عدم تحمل لاکتوز ژنتیکی جلوگیری کنید، زیرا توسط ژن های شما و روند پیری طبیعی تعیین می شود. با این حال، می توانید با مدیریت رژیم غذایی خود و شناخت سطح تحمل شخصی خود، از علائم ناراحت کننده جلوگیری کنید.
بهترین راهبرد پیشگیری، یادگیری شناسایی و اجتناب از غذاهایی است که علائم شما را تحریک می کنند. بسیاری از افراد متوجه می شوند که می توانند مقادیر کمی لبنیات یا انواع خاصی از محصولات لبنی را بهتر از سایرین تحمل کنند.
همچنین می توانید برای جلوگیری از عدم تحمل لاکتوز ثانویه با حفظ سلامت گوارشی خوب اقدام کنید. این به معنای درمان سریع عفونت های گوارشی و مدیریت شرایطی مانند بیماری سلیاک یا بیماری التهابی روده با کمک پزشک شما است.
برخی از افراد متوجه می شوند که معرفی تدریجی مقادیر کمی لبنیات به حفظ هر گونه تولید لاکتاز کمک می کند، اگرچه این برای همه جواب نمی دهد. همیشه به بدن خود گوش دهید و از ناراحتی قابل توجه عبور نکنید.
عدم تحمل لاکتوز چگونه تشخیص داده می شود؟
تشخیص عدم تحمل لاکتوز معمولاً با بحث در مورد علائم و سابقه پزشکی شما با پزشک شما آغاز می شود. آنها می خواهند بدانند که علائم چه زمانی رخ می دهد، چه غذاهایی آنها را تحریک می کند و واکنش های شما چقدر شدید است.
پزشک شما ممکن است پیشنهاد کند که برای یک یا دو هفته یک دفترچه غذایی را برای ردیابی غذاهایی که باعث ایجاد علائم می شوند، نگه دارید. این مرحله ساده اغلب سرنخ های ارزشمندی در مورد اینکه آیا لبنیات عامل اصلی است، ارائه می دهد.
اگر تشخیص از علائم شما مشخص نیست، چندین آزمایش می تواند عدم تحمل لاکتوز را تأیید کند:
- آزمون تحمل لاکتوز که سطح قند خون را اندازه گیری می کند
- آزمون تنفس هیدروژن که تولید گاز را تشخیص می دهد
- آزمون اسیدیته مدفوع (عمدتا برای نوزادان استفاده می شود)
- رژیم غذایی حذف و سپس معرفی مجدد
آزمون تنفس هیدروژن بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد زیرا ساده و دقیق است. شما یک محلول لاکتوز می نوشید و در فواصل زمانی منظم به داخل یک کیسه نفس می کشید. اگر باکتری های موجود در روده بزرگ شما لاکتوز هضم نشده را تخمیر کنند، سطح هیدروژن بیشتری را بازدم خواهید کرد.
گاهی اوقات پزشک شما ممکن است ابتدا توصیه کند که شرایط دیگر را رد کنید، به خصوص اگر علائم دیگری مانند کاهش وزن یا خون در مدفوع دارید. شرایطی مانند سندرم روده تحریک پذیر یا بیماری التهابی روده می توانند علائم مشابهی ایجاد کنند.
درمان عدم تحمل لاکتوز چیست؟
درمان اصلی عدم تحمل لاکتوز، مدیریت رژیم غذایی شما برای اجتناب یا محدود کردن غذاهای حاوی لاکتوز است. خبر خوب این است که اکثر افراد نیازی به حذف کامل لبنیات ندارند و می توانند سطحی را پیدا کنند که برای بدن آنها مناسب است.
بسیاری از افراد متوجه می شوند که می توانند مقادیر کمی لبنیات، به خصوص زمانی که با غذاهای دیگر خورده می شود، تحمل کنند. پنیرهای سفت مانند چدار و سوئیسی به طور طبیعی لاکتوز کمتری دارند و ماست با کشت های زنده ممکن است راحت تر هضم شود.
در اینجا رویکردهای اصلی درمان وجود دارد که پزشک شما ممکن است توصیه کند:
- مکمل های آنزیم لاکتاز که قبل از مصرف لبنیات مصرف می شوند
- محصولات لبنی بدون لاکتوز یا کم لاکتوز
- جایگزین های شیر گیاهی (سویا، بادام، جو دوسر، برنج)
- مکمل های کلسیم و ویتامین D در صورت نیاز
- معرفی تدریجی برای یافتن سطح تحمل شما
- پروبیوتیک ها برای حمایت از سلامت گوارش
مکمل های آنزیم لاکتاز می توانند به ویژه زمانی مفید باشند که می خواهید گاهی اوقات از لبنیات لذت ببرید یا زمانی که اجتناب کامل از آن عملی نیست. این مکمل ها آنزیمی را که بدن شما برای تجزیه لاکتوز نیاز دارد، فراهم می کنند.
پزشک یا متخصص تغذیه شما می تواند به شما در ایجاد یک برنامه غذایی متعادل که تمام نیازهای تغذیه ای شما را برآورده می کند در حالی که از علائم ناراحت کننده اجتناب می کند، کمک کند. به یاد داشته باشید که درمان بسیار فردی است و آنچه برای یک نفر مفید است ممکن است برای دیگری مفید نباشد.
نحوه مدیریت عدم تحمل لاکتوز در منزل
مدیریت عدم تحمل لاکتوز در منزل به معنای یادگیری آنچه برای بدن شما مفید است و برنامه ریزی از قبل است. با خواندن دقیق برچسب های مواد غذایی شروع کنید، زیرا لاکتوز می تواند در مکان های غیرمنتظره ای مانند نان، سس سالاد و داروها پنهان شود.
مکمل های آنزیم لاکتاز را برای مواقعی که می خواهید از لبنیات لذت ببرید یا به طور تصادفی لاکتوز مصرف می کنید، در دسترس داشته باشید. اینها زمانی که درست قبل از خوردن محصولات لبنی مصرف شوند، بهترین عملکرد را دارند.
در اینجا استراتژی های عملی مدیریت خانگی وجود دارد که می تواند زندگی شما را آسان تر کند:
- نسخه های بدون لاکتوز محصولات لبنی مورد علاقه خود را ذخیره کنید
- جایگزین های شیر گیاهی مختلف را امتحان کنید تا آنهایی را که دوست دارید پیدا کنید
- مقادیر کمی لبنیات را آزمایش کنید تا سطح تحمل خود را پیدا کنید
- لبنیات را با غذا بخورید نه با معده خالی
- پنیرهای کهنه و ماست با کشت های زنده را انتخاب کنید
- یک دفترچه غذایی را برای ردیابی محرک ها و علائم نگه دارید
- یاد بگیرید که نسخه های بدون لبنیات از دستور العمل های مورد علاقه خود را بپزید
هنگام غذا خوردن در بیرون، در مورد مواد تشکیل دهنده و روش های تهیه تردید نکنید. بسیاری از رستوران ها خوشحال هستند که نیازهای غذایی را برآورده کنند و رستوران های بیشتری گزینه های بدون لبنیات ارائه می دهند.
در نظر بگیرید که با جوامع آنلاین یا گروه های حمایتی محلی برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز ارتباط برقرار کنید. به اشتراک گذاشتن دستور العمل ها، توصیه های رستوران و نکات با افرادی که شرایط شما را درک می کنند، می تواند بسیار مفید باشد.
چگونه باید برای قرار ملاقات با پزشک خود آماده شوید؟
آماده شدن برای قرار ملاقات با پزشک می تواند به شما در دریافت دقیق ترین تشخیص و بهترین برنامه درمانی کمک کند. حداقل یک هفته قبل از ملاقات خود، یک دفترچه غذایی و علائم دقیق را شروع کنید.
همه چیزهایی را که می خورید و می نوشید، همراه با هر گونه علائمی که تجربه می کنید و زمانی که رخ می دهند، یادداشت کنید. این اطلاعات به پزشک شما کمک می کند تا الگوها را ببیند و تعیین کند که آیا لبنیات واقعاً محرک است یا خیر.
در اینجا مواردی وجود دارد که باید برای قرار ملاقات خود بیاورید و آماده کنید:
- دفترچه غذایی و علائم کامل
- لیست تمام داروها و مکمل هایی که مصرف می کنید
- سابقه خانوادگی مشکلات گوارشی
- سوالات در مورد تغذیه و مصرف کلسیم
- اطلاعات در مورد هر گونه مشکل گوارشی قبلی
- لیستی از غذاهایی که قبلاً سعی کرده اید از آنها اجتناب کنید
به سوالات خاصی که می خواهید بپرسید فکر کنید، مانند اینکه آیا به مکمل های کلسیم نیاز دارید، چگونه با موقعیت های غذا خوردن اجتماعی کنار بیایید یا اگر به طور تصادفی لاکتوز مصرف کردید چه کاری انجام دهید.
پزشک شما ممکن است از شما بخواهد که قبل از آزمایش از مصرف لبنیات خودداری کنید، بنابراین آماده باشید تا در مورد چگونگی تأثیر این امر بر علائم خود بحث کنید. صداقت در مورد عادات غذایی و نگرانی های شما به پزشک شما کمک می کند تا بهترین مراقبت را برای وضعیت شما ارائه دهد.
مهمترین نکته در مورد عدم تحمل لاکتوز چیست؟
عدم تحمل لاکتوز یک بیماری شایع و قابل کنترل است که نیازی نیست به طور قابل توجهی بر کیفیت زندگی شما تأثیر بگذارد. با درک و برنامه ریزی مناسب، می توانید از یک رژیم غذایی متنوع و مغذی لذت ببرید در حالی که از علائم ناراحت کننده اجتناب می کنید.
مهمترین نکته ای که باید به خاطر بسپارید این است که سطح تحمل هر فرد متفاوت است. برخی از افراد می توانند از مقادیر کمی لبنیات لذت ببرند، در حالی که برخی دیگر باید کاملاً از آن اجتناب کنند. یافتن آنچه برای بدن شما مفید است، کلید مدیریت موفق است.
نیازی نیست که به تنهایی این کار را انجام دهید. ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی، متخصصان تغذیه و جوامع حمایتی همه می توانند به شما در ایجاد استراتژی هایی که برای سبک زندگی شما مناسب است، کمک کنند. بسیاری از افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز با چند تنظیمات غذایی، زندگی کاملاً عادی دارند.
بر روی غذاهایی که می توانید از آنها لذت ببرید تمرکز کنید نه آنهایی که باید از آنها اجتناب کنید. اکنون گزینه های بدون لبنی خوشمزه تر از همیشه در دسترس است و ذائقه شما احتمالاً در طول زمان با غذاهای جدید سازگار خواهد شد.
سوالات متداول در مورد عدم تحمل لاکتوز
آیا عدم تحمل لاکتوز می تواند به طور ناگهانی در بزرگسالان ایجاد شود؟
بله، عدم تحمل لاکتوز می تواند به طور ناگهانی در بزرگسالان ایجاد شود، اگرچه بیشتر یک روند تدریجی است. تولید آنزیم لاکتاز شما با افزایش سن به طور طبیعی کاهش می یابد، بنابراین ممکن است تا زمانی که به آستانه خاصی برسید، علائم را متوجه نشوید. گاهی اوقات بیماری که بر سیستم گوارش شما تأثیر می گذارد نیز می تواند باعث ایجاد ناگهانی عدم تحمل لاکتوز شود.
آیا عدم تحمل لاکتوز همان آلرژی به لبنیات است؟
خیر، عدم تحمل لاکتوز و آلرژی به لبنیات شرایط کاملاً متفاوتی هستند. عدم تحمل لاکتوز یک مشکل گوارشی است که در آن بدن شما نمی تواند قند شیر را تجزیه کند، در حالی که آلرژی به لبنیات شامل واکنش سیستم ایمنی بدن شما به پروتئین های شیر است. آلرژی به لبنیات می تواند باعث واکنش های جدی مانند کهیر، تورم یا مشکل در تنفس شود، در حالی که عدم تحمل لاکتوز باعث ناراحتی گوارشی می شود.
اگر به لاکتوز حساسیت دارم، آیا هنوز می توانم پنیر بخورم؟
بسیاری از افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز هنوز هم می توانند از انواع خاصی از پنیر لذت ببرند. پنیرهای سفت و کهنه مانند چدار، سوئیسی و پارمزان حاوی لاکتوز بسیار کمی هستند زیرا فرآیند کهنه شدن آن را تجزیه می کند. پنیرهای تازه مانند پنیر کاتیج و ریکوتا حاوی لاکتوز بیشتری هستند و ممکن است باعث ایجاد علائم شوند. برای آزمایش تحمل خود از مقادیر کم شروع کنید.
آیا عدم تحمل لاکتوز با گذشت زمان بدتر می شود؟
عدم تحمل لاکتوز ممکن است با افزایش سن به تدریج بدتر شود، زیرا تولید لاکتاز به طور طبیعی همچنان کاهش می یابد. با این حال، پیشرفت معمولاً کند و قابل کنترل است. برخی از افراد متوجه می شوند که علائم آنها سال ها ثابت می ماند، در حالی که برخی دیگر تغییرات تدریجی را متوجه می شوند. چکاپ های منظم با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی شما می تواند به شما در تنظیم استراتژی های مدیریت خود کمک کند.
آیا کودکان می توانند از عدم تحمل لاکتوز رهایی یابند؟
کودکان به ندرت از عدم تحمل لاکتوز اولیه رهایی می یابند، زیرا این نوع توسط ژنتیک تعیین می شود. با این حال، عدم تحمل لاکتوز ثانویه ناشی از بیماری یا عفونت می تواند پس از بهبود بیماری زمینه ای بهبود یابد. اگر کودک شما پس از یک بیماری معده به عدم تحمل لاکتوز مبتلا شود، تحمل آنها ممکن است ظرف چند هفته تا چند ماه به حالت عادی بازگردد.