शराब असहिष्णुता

शराब असहिष्णुता के कारण शराब पीने के तुरंत बाद असुविधाजनक प्रतिक्रियाएँ हो सकती हैं। सबसे आम संकेत और लक्षण हैं बंद नाक और त्वचा का लाल होना।

शराब असहिष्णुता एक आनुवंशिक स्थिति के कारण होती है जिसमें शरीर शराब को कुशलतापूर्वक तोड़ नहीं पाता है। इन असुविधाजनक प्रतिक्रियाओं को रोकने का एकमात्र तरीका है शराब से बचना।

हालांकि यह एक सच्ची एलर्जी नहीं है, कुछ मामलों में, जो शराब असहिष्णुता लगती है, वह शराब के पेय में किसी चीज़ की आपकी प्रतिक्रिया हो सकती है - जैसे कि रसायन, अनाज या परिरक्षक। कुछ दवाइयों के साथ शराब का मिश्रण भी प्रतिक्रियाएँ पैदा कर सकता है।

शराब असहिष्णुता - या किसी मादक पेय पदार्थ में मौजूद तत्वों से होने वाली प्रतिक्रिया के लक्षण और लक्षण इस प्रकार हो सकते हैं:

• चेहरे पर लाली (फ्लशिंग)
• लाल, खुजली वाली त्वचा पर उभार (पित्ती)
• पहले से मौजूद अस्थमा का बढ़ना
• बहती या बंद नाक
• निम्न रक्तचाप
• मतली और उल्टी
• दस्त

शराब या शराब के पेय पदार्थों में मौजूद किसी अन्य चीज़ के प्रति हल्की असहिष्णुता होने पर डॉक्टर के पास जाने की ज़रूरत नहीं हो सकती है। बस शराब से परहेज़ करें, अपनी शराब की मात्रा सीमित करें या कुछ खास तरह के शराब के पेय पदार्थों से परहेज़ करें।

हालांकि, अगर आपको कोई गंभीर प्रतिक्रिया या तेज दर्द हो, तो अपने डॉक्टर को दिखाएँ। साथ ही, अगर आपके लक्षण किसी एलर्जी या आपके द्वारा ली जा रही किसी दवा से जुड़े हुए प्रतीत होते हैं, तो अपने डॉक्टर को दिखाएँ।

शराब असहिष्णुता तब होती है जब आपके शरीर में शराब में मौजूद विषाक्त पदार्थों को तोड़ने (मेटाबोलाइज़ करने) के लिए उचित एंजाइम नहीं होते हैं। यह आनुवंशिक (जेनेटिक) लक्षणों के कारण होता है जो अक्सर एशियाई लोगों में पाए जाते हैं।

शराब के पेय पदार्थों में, खासकर बीयर या वाइन में, आमतौर पर पाए जाने वाले अन्य तत्व असहिष्णुता प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकते हैं। इनमें शामिल हैं:

• सल्फाइट या अन्य परिरक्षक
• रसायन, अनाज या अन्य सामग्री
• हिस्टामाइन, किण्वन या ब्रूइंग का एक उपोत्पाद

कुछ मामलों में, प्रतिक्रियाएं किसी अनाज जैसे मक्का, गेहूं या राई या मादक पेय पदार्थों में किसी अन्य पदार्थ से वास्तविक एलर्जी से शुरू हो सकती हैं।

शायद ही कभी, शराब पीने के बाद गंभीर दर्द अधिक गंभीर विकार का संकेत है, जैसे कि हॉजकिन लिंफोमा।

मदिरा असहिष्णुता या मादक पेय पदार्थों की अन्य प्रतिक्रियाओं के जोखिम कारक इस प्रकार हैं:

• एशियाई मूल का होना
• अस्थमा या हे फीवर (एलर्जिक राइनाइटिस) होना
• अनाज या किसी अन्य भोजन से एलर्जी होना
• हॉजकिन लिंफोमा होना

कारण के आधार पर, शराब असहिष्णुता या मादक पेय पदार्थों की अन्य प्रतिक्रियाओं की जटिलताओं में शामिल हो सकते हैं:

• माइग्रेन। शराब पीने से कुछ लोगों में माइग्रेन हो सकता है, संभवतः कुछ मादक पेय पदार्थों में मौजूद हिस्टामाइन के परिणामस्वरूप। आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली भी एलर्जी की प्रतिक्रिया के दौरान हिस्टामाइन छोड़ती है।
• एक गंभीर एलर्जी की प्रतिक्रिया। दुर्लभ उदाहरणों में, एलर्जी की प्रतिक्रिया जीवन के लिए खतरा (एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रिया) हो सकती है और इसके लिए आपातकालीन उपचार की आवश्यकता होती है।

दुर्भाग्य से, शराब या मादक पेय पदार्थों में मौजूद तत्वों से होने वाली प्रतिक्रियाओं को रोकना असंभव है। प्रतिक्रिया से बचने के लिए, शराब या उस विशेष पदार्थ से दूर रहें जिससे आपकी प्रतिक्रिया होती है। यह देखने के लिए पेय पदार्थों के लेबल पढ़ें कि क्या उनमें ऐसे तत्व या योजक हैं जिनसे आपको प्रतिक्रिया होती है, जैसे सल्फाइट या कुछ अनाज। हालांकि, ध्यान रखें कि लेबल में सभी तत्व सूचीबद्ध नहीं हो सकते हैं।

शारीरिक जांच के अलावा, आपका डॉक्टर ये परीक्षण भी करवा सकता है:

• त्वचा परीक्षण। एक त्वचा परीक्षण यह निर्धारित कर सकता है कि क्या आपको मादक पेय पदार्थों में किसी चीज़ से एलर्जी है - उदाहरण के लिए, बीयर में अनाज। आपकी त्वचा में किसी पदार्थ की थोड़ी सी मात्रा चुभोई जाती है जो आपकी प्रतिक्रिया का कारण बन सकती है। यदि आपको परीक्षण किए जा रहे पदार्थ से एलर्जी है, तो आप पर उभरा हुआ धक्कम या अन्य त्वचा प्रतिक्रिया होगी।
• रक्त परीक्षण। एक रक्त परीक्षण आपके रक्त प्रवाह में मौजूद एलर्जी-प्रकार के एंटीबॉडीज, जिन्हें इम्यूनोग्लोबुलिन ई एंटीबॉडीज के रूप में जाना जाता है, की मात्रा की जांच करके किसी विशेष पदार्थ के प्रति आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया को माप सकता है। कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति प्रतिक्रियाओं की जांच के लिए एक रक्त के नमूने को प्रयोगशाला में भेजा जाता है। हालाँकि, ये परीक्षण हमेशा सटीक नहीं होते हैं।

शराब असहिष्णुता के लक्षणों या एलर्जी की प्रतिक्रिया से बचने का एकमात्र तरीका है शराब या उस विशेष पेय या अवयवों से बचना जो समस्या का कारण बनते हैं। मामूली प्रतिक्रिया के लिए, ओवर-द-काउंटर या प्रिस्क्रिप्शन एंटीहिस्टामाइन खुजली या पित्ती जैसे लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।