Netolerancija Na Laktozu
Pregled
Osobe s intolerancijom na laktozu nisu u mogućnosti u potpunosti probaviti šećer (laktozu) u mlijeku. Kao rezultat, imaju proljev, plinove i nadutost nakon konzumiranja mliječnih proizvoda. Stanje, koje se naziva i malapsorpcija laktoze, obično je bezopasno, ali njegovi simptomi mogu biti neugodni.
Premalo enzima koji se proizvodi u tankom crijevu (laktaza) obično je odgovorno za intoleranciju na laktozu. Možete imati nisku razinu laktaze i još uvijek moći probaviti mliječne proizvode. Ali ako vam je razina preniska, postajete intolerantni na laktozu, što dovodi do simptoma nakon što pojedete ili popijete mliječne proizvode.
Simptomi
Znakovi i simptomi intolerancije na laktozu obično počinju od 30 minuta do dva sata nakon jela ili pijenja hrane koja sadrži laktozu. Uobičajeni znakovi i simptomi uključuju:
- Proljev
- Mučninu, a ponekad i povraćanje
- Grčeve u trbuhu
- Nadutost
- Plinovitošću
Kada posjetiti liječnika
Zakažite pregled kod liječnika ako često imate simptome intolerancije na laktozu nakon konzumiranja mliječnih proizvoda, pogotovo ako ste zabrinuti zbog dovoljnog unosa kalcija.
Uzroci
Intolerancija na laktozu javlja se kada vaše tanko crijevo ne proizvodi dovoljno enzima (laktaze) za probavu mliječnog šećera (laktoze).
Normalno, laktaza pretvara mliječni šećer u dva jednostavna šećera - glukozu i galaktozu - koji se apsorbiraju u krvotok kroz crijevnu sluznicu.
Ako imate nedostatak laktaze, laktoza u vašoj hrani prelazi u debelo crijevo umjesto da se preradi i apsorbira. U debelom crijevu, normalne bakterije stupaju u interakciju s neprobavljenom laktozom, uzrokujući znakove i simptome intolerancije na laktozu.
Postoje tri vrste intolerancije na laktozu. Različiti čimbenici uzrokuju nedostatak laktaze koji je u osnovi svake vrste.
Čimbenici rizika
Čimbenici koji mogu povećati sklonost laktozi intoleranciji kod vas ili vašeg djeteta uključuju:
- Povećanje dobi. Laktozna intolerancija se obično javlja u odrasloj dobi. Stanje je rijetko kod beba i male djece.
- Etnicitet. Laktozna intolerancija je najčešća kod osoba afričkog, azijskog, hispanskog i američkog indijanskog podrijetla.
- Prijevremeni porod. Novorođenčad rođena prijevremeno može imati smanjenu razinu laktaze jer se stanice koje proizvode laktazu u tankom crijevu ne razvijaju do kasne treće trećine trudnoće.
- Bolesti koje pogađaju tanko crijevo. Problemi s tankim crijevom koji mogu uzrokovati laktoznom intoleranciju uključuju prekomjernu bakterijsku kolonizaciju, celijakiju i Crohnovu bolest.
- Određeni tretmani raka. Ako ste imali radioterapiju za rak u želucu ili imate crijevne komplikacije od kemoterapije, povećava se rizik od razvoja laktozne intolerancije.
Dijagnoza
Vaš liječnik može posumnjati na nepodnošenje laktoze na temelju vaših simptoma i vaše reakcije na smanjenje količine mliječnih proizvoda u prehrani. Vaš liječnik može potvrditi dijagnozu provođenjem jednog ili više od sljedećih testova:
- Test daha na vodik. Nakon što popijete tekućinu koja sadrži visoke razine laktoze, vaš liječnik će mjeriti količinu vodika u vašem dahu u redovitim intervalima. Izdisanje prevelike količine vodika ukazuje na to da ne probavljate i ne apsorbirate laktozu u potpunosti.
- Test tolerancije na laktozu. Dva sata nakon što popijete tekućinu koja sadrži visoke razine laktoze, podvrgnut ćete se pretragama krvi kako bi se izmjerila količina glukoze u krvi. Ako vam se razina glukoze ne poveća, to znači da vaše tijelo ne probavlja i ne apsorbira napitak s laktozom na odgovarajući način.
Liječenje
Kod osoba s intolerancijom laktoze uzrokovanom nekim osnovnim stanjem, liječenje tog stanja može obnoviti sposobnost tijela da probavlja laktozu, iako taj proces može trajati mjesecima. Za ostale uzroke, možete izbjeći nelagodu intolerancije na laktozu slijedeći dijetu s niskim udjelom laktoze.
Za smanjenje količine laktoze u prehrani:
- Ograničite mlijeko i druge mliječne proizvode
- Uključite male porcije mliječnih proizvoda u svoje redovite obroke
- Jedite i pijte sladoled i mlijeko smanjenog udjela laktoze
- Dodajte tekući ili praškasti enzim laktazu u mlijeko kako biste razgradili laktozu
Samopomoć
Pokušajima i pogreškama možete predvidjeti reakciju svog tijela na hranu koja sadrži laktozu i otkriti koliko možete pojesti ili popiti bez nelagode. Malo ljudi ima tako tešku intoleranciju na laktozu da moraju izbaciti sve mliječne proizvode i biti oprezni s namirnicama bez mlijeka ili lijekovima koji sadrže laktozu.
Smanjenje mliječnih proizvoda ne znači da ne možete unijeti dovoljno kalcija. Kalcij se nalazi u mnogim drugim namirnicama, kao što su:
Također pazite da unosite dovoljno vitamina D, koji se obično nalazi u obogaćenom mlijeku. Jaja, jetra i jogurt također sadrže vitamin D, a vaše tijelo proizvodi vitamin D kada provodite vrijeme na suncu.
Čak i bez ograničavanja mliječnih proizvoda, mnogi odrasli ne unose dovoljno vitamina D. Razgovarajte sa svojim liječnikom o uzimanju dodataka vitamina D i kalcija kako biste bili sigurni.
Većina ljudi s intolerancijom na laktozu može uživati u nekim mliječnim proizvodima bez simptoma. Možda bolje podnosite mliječne proizvode s niskim udjelom masti, poput obranog mlijeka, nego one s punomasnim mlijekom. Također je moguće povećati toleranciju na mliječne proizvode postupnim uvođenjem u prehranu.
Načini za promjenu prehrane kako biste smanjili simptome intolerancije na laktozu uključuju:
Eksperimentiranje s raznim mliječnim proizvodima. Nisu svi mliječni proizvodi jednako bogati laktozom. Na primjer, tvrdi sirevi, poput švicarskog ili cheddar sira, sadrže male količine laktoze i općenito ne uzrokuju simptome.
Slađeno i mlijeko sadrže najviše laktoze, ali visok udio masti u sladoledu može vam omogućiti da ga jedete bez simptoma. Možda podnosite fermentirane mliječne proizvode poput jogurta jer bakterije korištene u procesu fermentacije prirodno proizvode enzim koji razgrađuje laktozu.
-
Brokula i lisnato zeleno povrće
-
Proizvodi obogaćeni kalcijem, poput žitarica i sokova
-
Konzervirani losos ili sardine
-
Zamjene za mlijeko, poput sojinog i rižinog mlijeka
-
Naranče
-
Bademi, brazilski orasi i suho voće
-
Odabir manjih porcija mliječnih proizvoda. Pijuckajte male porcije mlijeka - do 4 unce (118 mililitara) odjednom. Što je manja porcija, manja je vjerojatnost da će uzrokovati probavne probleme.
-
Čuvanje mlijeka za obroke. Pijte mlijeko s drugom hranom. To usporava probavni proces i može smanjiti simptome intolerancije na laktozu.
-
Eksperimentiranje s raznim mliječnim proizvodima. Nisu svi mliječni proizvodi jednako bogati laktozom. Na primjer, tvrdi sirevi, poput švicarskog ili cheddar sira, sadrže male količine laktoze i općenito ne uzrokuju simptome.
Slađeno i mlijeko sadrže najviše laktoze, ali visok udio masti u sladoledu može vam omogućiti da ga jedete bez simptoma. Možda podnosite fermentirane mliječne proizvode poput jogurta jer bakterije korištene u procesu fermentacije prirodno proizvode enzim koji razgrađuje laktozu.
- Kupnja proizvoda smanjene ili bez laktoze. Te proizvode možete pronaći u većini supermarketa u odjelu mliječnih proizvoda.
- Korištenje tableta ili kapi enzima laktaze. Tablete ili kapi bez recepta koje sadrže enzim laktazu (Lactaid i drugi) mogu vam pomoći u probavi mliječnih proizvoda. Tablete možete uzeti neposredno prije obroka ili užine. Ili se kapi mogu dodati u karton mlijeka. Ti proizvodi ne pomažu svima koji imaju intoleranciju na laktozu.
Odricanje od odgovornosti: August je platforma za zdravstvene informacije i njegovi odgovori ne predstavljaju liječnički savjet. Uvijek se posavjetujte s licenciranim liječnikom u vašoj blizini prije nego što napravite bilo kakve promjene.
Proizvedeno u Indiji, za svijet