E. Coli

Az Escherichia coli (E. coli) baktériumok általában egészséges emberek és állatok bélrendszerében élnek. Az E. coli legtöbb típusa ártalmatlan, vagy viszonylag rövid ideig tartó hasmenést okoz. De néhány törzs, például az E. coli O157:H7, súlyos hasgörcsöket, véres hasmenést és hányást okozhat. E. colival szennyezett vízből vagy élelmiszerből fertőződhet meg – különösen nyers zöldségekből és nem eléggé átsütött darált marhahúsból. Az egészséges felnőttek általában egy héten belül felépülnek az E. coli O157:H7 fertőzésből. A fiatal gyermekek és az idősebb felnőttek nagyobb kockázatnak vannak kitéve a vesefunkció-kiesés életveszélyes formájának kialakulására.

Az E. coli O157:H7 fertőzés jelei és tünetei általában három-négy nappal a baktériumoknak való kitettség után jelentkeznek. De akár már egy nappal a kitettség után is megbetegedhet, vagy akár több mint egy héttel később is. A jelek és tünetek a következők: Hasmenés, amely enyhe és vizes formától a súlyos és véres formáig terjedhet Gyomor görcsök, fájdalom vagy érzékenység Émelygés és hányás, egyeseknél Forduljon orvoshoz, ha a hasmenése tartós, súlyos vagy véres.

Forduljon orvosához, ha hasmenése tartós, súlyos vagy véres.

Csak néhány E. coli törzs okoz hasmenést. Az E. coli O157:H7 törzs az E. coli azon csoportjába tartozik, amely erős toxint termel, és károsítja a vékonybél nyálkahártyáját. Ez véres hasmenést okozhat. Akkor kap E. coli fertőzést, ha lenyeli ezt a baktériumtörzset. Sok más betegséget okozó baktériummal ellentétben az E. coli még kis mennyiségben való lenyelés esetén is okozhat fertőzést. Emiatt megbetegedhet E. coli-tól egy kissé alul sült hamburger elfogyasztása vagy egy korty szennyezett medencevíz lenyelése után is. A lehetséges expozíciós források közé tartozik a szennyezett élelmiszer vagy víz, valamint a személyes kontaktus. Az E. coli fertőzés leggyakoribb módja a szennyezett élelmiszer fogyasztása, például: Darált marhahús. A szarvasmarhák levágása és feldolgozása során a bélrendszerükben lévő E. coli baktériumok rákerülhetnek a húsra. A darált marhahús sok különböző állat húsát tartalmazza, növelve a szennyeződés kockázatát. Pasztörizálatlan tej. A tehén tőgyén vagy a fejőberendezéseken lévő E. coli baktériumok bekerülhetnek a nyers tejbe. Friss zöldség. A szarvasmarha-telepek lefolyó vize szennyezheti azokat a mezőket, ahol friss zöldségeket termesztenek. Bizonyos zöldségek, például a spenót és a saláta különösen érzékenyek erre a típusú szennyeződésre. Az emberi és állati ürülék szennyezheti a talaj- és felszíni vizeket, beleértve a patakokat, folyókat, tavakat és a növények öntözésére használt vizet is. Bár a közművízművek klórt, ultraibolya fényt vagy ózont használnak az E. coli elpusztítására, néhány E. coli járványt szennyezett közművízellátással hoztak összefüggésbe. A magán kutak nagyobb aggodalomra adnak okot, mivel sokuknak nincs módja a víz fertőtlenítésére. A vidéki vízellátás a legvalószínűbb, hogy szennyezett. Egyes emberek E. colival fertőződtek meg úszás után is olyan medencékben vagy tavakban, amelyeket ürülék szennyezett. Az E. coli baktériumok könnyen terjedhetnek emberről emberre, különösen akkor, ha a fertőzött felnőttek és gyermekek nem mosnak megfelelően kezet. A fiatal gyermekek E. coli fertőzéssel rendelkező családtagjainak különösen nagy a valószínűsége, hogy ők is megfertőződnek. Járványok fordultak elő háziállatsimogatókat látogató gyermekek körében és megyei vásárok állati istállóiban is.

Az E. coli bárkit érinthet, aki ki van téve a baktériumnak. De egyeseknél nagyobb a valószínűsége a problémák kialakulásának, mint másoknál. A kockázati tényezők a következők: Kor. A kisgyermekek és az idősebb felnőttek nagyobb kockázatnak vannak kitéve az E. coli által okozott betegség és a fertőzés súlyosabb szövődményeinek kialakulására. Gyengült immunrendszer. Azoknál, akiknek gyengült az immunrendszere – AIDS miatt vagy rák kezelésére, illetve szervátültetés utáni kilökődés megelőzésére szolgáló gyógyszerek szedése miatt – nagyobb a valószínűsége, hogy megbetegszenek az E. coli lenyelése után. Bizonyos ételek fogyasztása. A kockázatosabb ételek közé tartozik a nem eléggé átsült hamburger; a pasztörizálatlan tej, almalé vagy almabor; és a nyers tejből készült lágy sajtok. Évszak. Bár nem világos, hogy miért, az Egyesült Államokban az E. coli fertőzések többsége június és szeptember között fordul elő. Csökkent gyomorsavszint. A gyomorsav némi védelmet nyújt az E. coli ellen. Ha olyan gyógyszereket szed, amelyek csökkentik a gyomorsavszintet, mint például az esomeprazol (Nexium), a pantoprazol (Protonix), a lansoprazol (Prevacid) és az omeprazol (Prilosec), akkor megnövelheti az E. coli fertőzés kockázatát.

A legtöbb egészséges felnőtt egy héten belül felépül az E. coli fertőzésből. Egyesek – különösen a kisgyermekek és az idősebb felnőttek – életveszélyes veseelégtelenségben, ún. hemolytikus urémiás szindrómában szenvedhetnek.