Infèksi Listeria

Infèksi Listeria iku penyakit bakteri sing ditularake liwat pangan lan bisa uga mbebayani banget kanggo wanita ngandhut, wong sing umuré luwih saka 65 taun, lan wong sing sistem imuné ringkih. Biasané disebabake mangan daging olahan (deli meats) sing ora diproses kanthi bener lan produk susu sing ora dipasteurisasi.

Wong sing sehat jarang lara amarga infèksi listeria, nanging penyakit iki bisa mbebayani kanggo bayi sing durung lair, bayi sing nembe lair, lan wong sing sistem imuné ringkih. Pangobatan antibiotik kanthi cepet bisa mbantu ngatasi efek infèksi listeria.

Bakteri Listeria bisa urip ing kulkas malah ing pembeku. Mulane, wong sing duwé risiko infèksi abot kudu nyingkiri mangan jinis panganan sing paling kamungkinan ngemot bakteri listeria.

Yen sampeyan ngalami infeksi listeria, sampeyan bisa uga duwe:

• Demam
• Ngilu
• Nyeri otot
• Mual
• Diare

Gejala bisa uga wiwit sawetara dina sawise sampeyan mangan panganan sing kontaminasi, nanging bisa uga butuh 30 dina utawa luwih sadurunge tandha lan gejala infeksi pisanan diwiwiti.

Yen infeksi listeria nyebar menyang sistem saraf sampeyan, tandha lan gejala bisa kalebu:

• Sakit sirah
• Leher kaku
• Bingung utawa owah-owahan kewaspadaan
• Kehilangan keseimbangan
• Kejang

Yen sampeyan wis mangan panganan sing wis ditarik amarga wabah listeria, priksa tandha-tandha utawa gejala penyakit. Yen sampeyan nduweni demam, nyeri otot, mual utawa diare, hubungi dokter sampeyan. Sing padha kanggo penyakit sawise mangan produk sing bisa uga kontaminasi, kayata panganan sing digawe nganggo susu sing ora dipasteurisasi utawa sosis panas utawa daging deli sing kurang dipanaskan.

Yen sampeyan nduweni demam dhuwur, sakit sirah abot, gulu kaku, bingung utawa sensitif marang cahya, goleki perawatan darurat. Tandhane lan gejalane iki bisa nuduhake meningitis bakteri, komplikasi sing mbebayani saka infeksi listeria.

Bakteri Listeria bisa ditemokake ing lemah, banyu, lan kotoran kewan. Wong bisa kena infeksi kanthi mangan sing kaya ing ngisor iki:

• Sayuran mentah sing wis kontaminasi saka lemah utawa saka pupuk kandang sing wis kontaminasi
• Daging sing wis kontaminasi
• Susu mentah utawa panganan sing digawe nganggo susu mentah
• Panganan olahan tartamtu — kayata keju alus, sosis panas, lan daging deli sing wis kontaminasi sawise diproses

Bayi sing durung lair bisa kena infeksi listeria saka ibune.

Wanita hamil lan wong sing duwe sistem kekebalan awak sing lemah paling mbebayani kena infeksi listeria.

Umumé, infeksi listeria iku entheng banget lan ora krasa. Nanging, ing sawetara kasus, infeksi listeria bisa nyebabake komplikasi sing mbebayani nyawa, kalebu:

• Infeksi getih sing nyebar
• Peradangan selaput lan cairan sing ngubengi otak (meningitis)

Kanggo nyegah infeksi listeria, tindakake pedoman keamanan pangan sing prasaja:

• Tetep resik. Wos tangan kanthi resik nganggo banyu anget lan sabun sadurunge lan sawise ngolah utawa nyiapake panganan. Sawise masak, gunakake banyu anget lan sabun kanggo ngumbah piranti masak, talenan lan permukaan persiapan panganan liyane.
• Gosok sayuran mentah. Bersihake sayuran mentah nganggo sikat gosok utawa sikat sayuran ing sangisore banyu sing akeh banget.
• Masak panganan kanthi mateng. Gunakake termometer panganan kanggo mesthekake daging, unggas lan panganan endhog wis dimasak ing suhu sing aman.

Tes getih asring dadi cara sing paling efektif kanggo nemtokake apa sampeyan kena infeksi listeria. Ing sawetara kasus, conto cipratan utawa cairan tulang punggung uga bakal diuji.

Pengobatan infeksi listeria beda-beda, gumantung saka aboté tandha lan gejala. Umume wong sing nduwèni gejala entheng ora butuh perawatan. Infeksi sing luwih abot bisa diobati nganggo antibiotik. Sajrone meteng, perawatan antibiotik kanthi cepet bisa mbantu nyegah infeksi mengaruhi bayi.