E. Coli

Escherichia coli (E. coli) Bakterien liewen normalerweis an den Daarm vu gesonde Mënschen an Déieren. Déi meescht Zorte vu E. coli sinn harmlos oder verursaachen relativ kuerz Diarrho. Awer e puer Stämme, wéi E. coli O157:H7, kënnen schwéier Bauchkrämp, bluteg Diarrho an Erbrechung verursaachen. Dir kënnt E. coli duerch kontaminéiert Waasser oder Liewensmëttel ausgesat sinn - besonnesch roht Geméis an net duerchgebrach gehackt Rindfleesch. Gesond Erwuessener erholen sech normalerweis bannent enger Woch vun enger Infektioun mat E. coli O157:H7. Kleng Kanner an eelere Leit hunn e méi héicht Risiko eng liewensgeféierlech Form vu Nierenversagen z'entwéckelen.

Zeeche an Symptomer vun enger E. coli O157:H7 Infektioun fänken normalerweis dräi oder véier Deeg nom Kontakt mat de Bakterien un. Awer Dir kënnt och schonn en Dag nom Kontakt krank ginn oder och eréischt méi wéi eng Woch méi spéit. Zeeche an Symptomer enthalen: Durchfall, deen vu mëll a waasserlech bis schwéier a bluteg ka variéieren Bauchkrämp, Schmerz oder Zärtlichkeit Iewelzegkeet a Vumieren, bei e puer Leit Kontaktéiert Ären Dokter wann Ären Durchfall persistent, schwéier oder bluteg ass.

Kontaktéiert Ären Dokter wann Ären Durchfall persistent, schwéier oder bluteg ass.

Nëmme wéineg Stämme vun E. coli verursaachen Durchfall. De Stamm E. coli O157:H7 gehéiert zu enger Grupp vun E. coli déi e kräftegt Toxin produzéiert, dat d'Schleimhaut vum Dënndarm beschiedegt. Dëst kann zu bludege Durchfall féieren. Dir entwéckelt eng E. coli Infektioun wann Dir dëse Stamm vu Bakterien iesst. Am Géigesaz zu ville anere Krankheetserreeger kann E. coli eng Infektioun verursaachen, och wann Dir nëmmen kleng Quantitéite iesst. Aus dësem Grond kënnt Dir duerch E. coli krank ginn, andeems Dir e liicht ënnergaarte Hamburger iesst oder e Schluck kontaminéiert Poolwaasser schléckt. Potenziell Quellen vun der Belaaschtung enthalen kontaminéiert Liewensmëttel oder Waasser an de Kontakt vu Persoun zu Persoun. Déi heefegst Manéier eng E. coli Infektioun ze kréien ass duerch de Konsum vu kontaminéierte Liewensmëttel, wéi zum Beispill: Gehacktes. Wann d'Rëndervieh geschluecht a veraarbecht gëtt, kënnen E. coli Bakterien an hiren Darm op d'Fleesch kommen. Gehacktes kombinéiert Fleesch vu ville verschiddene Déieren, wat d'Risiko vun der Kontaminatioun erhéicht. Net pasteuriséiert Mëllech. E. coli Bakterien op enger Ku's Euter oder op Melkgeräter kënnen an d'Roheemëllech kommen. Frësch Produkter. Oflaf vu Rëndviehbetriber kann d'Felder kontaminéieren, wou frësch Produkter ugebaut ginn. Gewësse Geméis, wéi Spinat a Salat, si besonnesch vulnérabel fir dës Aart vu Kontaminatioun. Mënschleche an Déieredreck kann de Buedem an d'Uewerflächenwaasser verschmotzen, dorënner Stréim, Floss, Séien an Waasser dat fir d'Bewässerung vu Kulturen benotzt gëtt. Och wann ëffentlech Waassersystemer Chlor, ultraviolett Liicht oder Ozon benotzen fir E. coli ze killen, goufen e puer E. coli Ausbrieche mat kontaminéierte kommunalen Waasserversuergungen verbonnen. Privat Waasserquellen sinn e méi groussen Uergrouss, well vill keng Méiglechkeet hunn, Waasser ze desinfezéieren. Ländlech Waasserversuergungen sinn am wahrscheinlechsten kontaminéiert. E puer Leit goufen och mat E. coli infizéiert nodeems se a Schwemmbäder oder Séien geschwommen hunn, déi mat Hocker kontaminéiert waren. E. coli Bakterien kënnen einfach vu Persoun zu Persoun iwwerdroe ginn, besonnesch wann infizéiert Erwuessener a Kanner sech net richteg d'Hänn wäschen. Familljememberen vu jonke Kanner mat E. coli Infektioun kréien et besonnesch wahrscheinlech selwer. Ausbrieche goufen och bei Kanner beobachtet, déi Déiereparken besicht hunn an an Déiereställ op Kantonsmessen.

E. coli kann jiddereen beaflossen, deen de Bakterien ausgesat ass. Awer e puer Leit hunn eng méi héich Wahrscheinlechkeet Problemer ze entwéckelen wéi aner. Risikofaktoren enthalen:

Alter. Kleng Kanner an eelere Leit hunn e méi héicht Risiko un enger Krankheet duerch E. coli ze erkranken an och méi schwéier Komplikatioune vun der Infektioun ze kréien.

Geschwächt Immunsystem. Leit mat engem geschwächte Immunsystem — duerch AIDS oder duerch Medikamenter fir Kriibs ze behandelen oder d'Ofweisung vun Organtransplantatiounen ze verhënneren — hunn eng méi héich Wahrscheinlechkeet krank ze ginn duerch d'Opnahm vun E. coli.

Bestëmmt Zorte vu Liewensmëttel iessen. Risikoreich Liewensmëttel enthalen net duerchgebraachte Hamburger; net pasteuriséiert Mëllech, Apeljus oder Cidre; a mëll Kääs aus roer Mëllech.

Joreszäit. Och wann et net kloer ass firwat, geschitt d'Majoritéit vun den E. coli Infektiounen an den USA tëscht Juni a September.

Nidderigen Niveau vun Magensäure. Magensäure bitt e gewëssen Schutz géint E. coli. Wann Dir Medikamenter hëlt fir d'Magensäure ze reduzéieren, wéi zum Beispill Esomeprazol (Nexium), Pantoprazol (Protonix), Lansoprazol (Prevacid) an Omeprazol (Prilosec), kënnt Dir Äert Risiko vun enger E. coli Infektioun erhéijen.

Déi meescht gesond Erwuessener erholen sech bannent enger Woch vun enger E. coli Krankheet. E puer Leit — besonnesch kleng Kanner an eelere Leit — kënnen eng liewegebedruechend Form vu Nierenversogen, déi hemolytesch-uremescht Syndrom genannt gëtt, entwéckelen.