E. Coli

Escherichia coli (E. coli) baktērijas parasti dzīvo veselu cilvēku un dzīvnieku zarnās. Lielākā daļa E. coli veidu ir nekaitīgi vai izraisa relatīvi īslaicīgu caureju. Bet dažas celmas, piemēram, E. coli O157:H7, var izraisīt stipras vēdera krampjus, asiņainu caureju un vemšanu. Jūs varat inficēties ar E. coli no piesārņota ūdens vai pārtikas — īpaši neapstrādātām dārzeņiem un nepietiekami termiski apstrādātas maltas liellopa gaļas. Veseli pieaugušie parasti atveseļojas no infekcijas ar E. coli O157:H7 vienas nedēļas laikā. Maziem bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem ir lielāks risks saslimt ar dzīvībai bīstamu nieru mazspējas formu.

E. coli O157:H7 infekcijas pazīmes un simptomi parasti sākas trīs vai četras dienas pēc iedarbības uz baktērijām. Bet jūs varat saslimt jau vienu dienu pēc iedarbības vai pat vairāk nekā nedēļu vēlāk. Pazīmes un simptomi ir šādi: Caureja, kas var būt no vieglas un ūdeņainas līdz smagai un asiņainai; Vēdera krampji, sāpes vai jutīgums; Slikta dūša un vemšana dažiem cilvēkiem. Ja Jums ir ilgstoša, smaga vai asiņaina caureja, sazinieties ar savu ārstu.

Ja Jūsu caureja ir ilgstoša, smaga vai ar asinīm, sazinieties ar savu ārstu.

Tik dažas E. coli celmas izraisa caureju. E. coli O157:H7 celms pieder pie E. coli grupas, kas ražo spēcīgu toksīnu, kas bojā tievās zarnas gļotādu. Tas var izraisīt asiņainu caureju. Jūs saslimstat ar E. coli infekciju, kad uzņemat šo baktēriju celmu. Atšķirībā no daudzām citām slimību izraisošām baktērijām, E. coli var izraisīt infekciju pat tad, ja uzņemat tikai nelielu daudzumu. Tāpēc jūs varat saslimt ar E. coli, ēdot nedaudz nepietiekami termiski apstrādātu hamburgeru vai norijot mutes pilnu ar piesārņotu baseina ūdeni. Iespējamie iedarbības avoti ir piesārņota pārtika vai ūdens un kontaktu no cilvēka uz cilvēku. Visizplatītākais veids, kā iegūt E. coli infekciju, ir ēdot piesārņotu pārtiku, piemēram: Malto liellopu gaļu. Kad liellopus kauj un pārstrādā, E. coli baktērijas viņu zarnās var nokļūt uz gaļas. Malta liellopu gaļa apvieno gaļu no daudziem dažādiem dzīvniekiem, palielinot piesārņojuma risku. Nepasteurizētu pienu. E. coli baktērijas uz govs piena dziedzeriem vai piena iekārtām var nokļūt neapstrādātā pienā. Svaigus produktus. Noteces no liellopu fermām var piesārņot laukus, kur audzē svaigus produktus. Daži dārzeņi, piemēram, spināti un salāti, ir īpaši neaizsargāti pret šāda veida piesārņojumu. Cilvēku un dzīvnieku izkārnījumi var piesārņot gruntsūdeņus un virszemes ūdeņus, ieskaitot strautus, upes, ezerus un ūdeni, ko izmanto kultūraugu apūdeņošanai. Lai gan sabiedriskajās ūdensapgādes sistēmās izmanto hloru, ultravioleto gaismu vai ozonu, lai nogalinātu E. coli, dažas E. coli uzliesmojumi ir saistīti ar piesārņotiem pašvaldību ūdensapgādes avotiem. Privātās ūdens akas rada lielākas bažas, jo daudzām no tām nav veida, kā dezinficēt ūdeni. Lauku ūdensapgādes avoti visticamāk ir piesārņoti. Daži cilvēki ir inficēti ar E. coli arī pēc peldēšanās baseinos vai ezeros, kas piesārņoti ar izkārnījumiem. E. coli baktērijas var viegli pārvietoties no cilvēka uz cilvēku, īpaši tad, ja inficēti pieaugušie un bērni nemazgā rokas pareizi. Ģimenes locekļiem, kuriem ir mazi bērni ar E. coli infekciju, ir īpaši liela varbūtība pašiem saslimt. Uzliesmojumi ir notikuši arī bērniem, kas apmeklē mājdzīvnieku zoodārzus un dzīvnieku šķūnīšus apgabala izstādēs.

E. coli var ietekmēt ikvienu, kas ir pakļauts baktērijām. Taču dažiem cilvēkiem ir lielāka varbūtība saslimt nekā citiem. Riska faktori ir šādi: Vecums. Maziem bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem ir lielāks risks saslimt ar E. coli izraisītu slimību un smagākām infekcijas komplikācijām. Pavājināta imūnsistēma. Cilvēkiem ar pavājinātu imūnsistēmu — AIDS vai vēža ārstēšanas zāļu vai orgānu transplantātu atgrūšanas novēršanas zāļu dēļ — ir lielāka varbūtība saslimt, uzņemot E. coli. Noteiktu veidu pārtikas produktu ēšana. Bīstamāka pārtika ir nepietiekami termiski apstrādāta maltas gaļas kotlete; nepasterizēts piens, ābolu sula vai sidrs; un mīkstie sieri, kas izgatavoti no neapstrādāta piena. Gada laiks. Lai gan nav skaidrs, kāpēc, lielākā daļa E. coli infekciju ASV notiek no jūnija līdz septembrim. Samazināts kuņģa skābes līmenis. Kuņģa skābe piedāvā zināmu aizsardzību pret E. coli. Ja lietojat zāles kuņģa skābes samazināšanai, piemēram, esomeprazolu (Nexium), pantoprazolu (Protonix), lansoprazolu (Prevacid) un omeprazolu (Prilosec), jūs varat palielināt E. coli infekcijas risku.

Vairumam veselu pieaugušo E. coli izraisīta slimība pāriet vienas nedēļas laikā. Dažiem cilvēkiem, īpaši maziem bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem, var attīstīties dzīvībai bīstama nieru mazspējas forma, ko sauc par hemolītisko urēmisko sindromu.