Лактоз Үл Тэвчих Шинж
Тойм
Сүүний сахар болох лактозыг бүрэн шингээж чаддаггүй хүмүүсийг лактоз үл тэвчих өвчтэй гэдэг. Үүний үр дүнд тэд сүү сүүн бүтээгдэхүүн идсэнийхээ дараа суулгах, хий дүүрэх, гэдэс дүүрэх шинж тэмдэг илэрдэг. Лактоз шингээлт муудах гэж нэрлэгддэг энэхүү өвчин ихэвчлэн хоргүй боловч шинж тэмдгүүд нь таагүй байж болно.
Лактоз үл тэвчих нь ихэвчлэн нарийн гэдсэнд үүсгэгддэг лактазын ферментийн дутагдалтай холбоотой байдаг. Та лактазын хэмжээ багатай байсан ч сүүн бүтээгдэхүүнийг шингээж чадна. Гэхдээ хэрэв таны лактазын хэмжээ хэт бага байвал лактоз үл тэвчих өвчтэй болж, сүүн бүтээгдэхүүн идсэнийхээ дараа шинж тэмдэг илэрнэ.
Шинж тэмдгүүд
Лактоз үл тэвчих шинж тэмдгүүд нь ихэвчлэн лактоз агуулсан хоол хүнс идэж ууснаас хойш 30 минутаас хоёр цагийн дараа эхэлдэг. Нийтлэг шинж тэмдгүүд нь:
- Суулгалт
- Дотор муухайрах, заримдаа бөөлжих
- Гэдэс базлах
- Дүүрэх
- Хий гарах
Хэзээ эмчид үзүүлэх вэ
Хэрэв та сүү сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэсний дараа лактоз үл тэвчих шинж тэмдэг байнга илэрвэл, ялангуяа кальци хангалттай хэрэглэж байгаадаа санаа зовж байгаа бол эмчтэйгээ уулзах цаг аваарай.
Шалтгаанууд
Лактоз үл тэвчих нь таны нарийн гэдэс сүүний чихрийг (лактоз) шингээхэд хангалттай хэмжээний лактаз фермент үүсгэдэггүйтэй холбоотой юм.
Ер нь лактаз нь сүүний чихрийг глюкоз болон галактоз гэсэн хоёр энгийн чихэр болгон хувиргадаг бөгөөд эдгээр нь гэдэсний ханаар дамжин цусны урсгал руу шингэдэг.
Хэрэв та лактаз дутагдалтай бол хоол хүнсэн дэх лактоз боловсруулагдаж, шингэхгүйгээр бүдүүн гэдсэнд ордог. Бүдүүн гэдсэнд хэвийн бактериуд шингэж амжаагүй лактозтой харилцан үйлчилж, лактоз үл тэвчих шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.
Лактоз үл тэвчих гурван төрөл байдаг. Тухайн төрлийн лактаз дутагдлыг өөр өөр хүчин зүйлс үүсгэдэг.
Эрсдэлт хүчин зүйлс
Та болон таны хүүхдийг лактоз үл тэвчих өвчинд илүү өртөмтгий болгодог хүчин зүйлс:
- Нас ахих. Лактоз үл тэвчих нь ихэвчлэн насанд хүрэгчдэд илэрдэг. Энэ өвчин нярай болон бага насны хүүхдүүдэд ховор тохиолддог.
- Яс угсаа. Лактоз үл тэвчих нь Африк, Ази, Латин Америк, Америкийн индиан гаралтай хүмүүст хамгийн түгээмэл тохиолддог.
- Дүрэм бус төрөлт. Дутуу төрсөн нярайд лактазын хэмжээ бага байж болно, учир нь нарийн гэдэсний лактаз үүсгэдэг эсүүд гурав дах гурван сард бүрэн хөгждөггүй.
- Нарийн гэдэсний өвчин. Лактоз үл тэвчих шалтгаан болдог нарийн гэдэсний асуудлуудад бактерийн хэт өсөлт, целиакийн өвчин, Крон өвчин орно.
- Зарим хорт хавдрын эмчилгээ. Хэрэв та ходоодны хорт хавдрын цацраг туяа эмчилгээ хийлгэсэн эсвэл химийн эмчилгээний улмаас гэдэсний хүндрэл гарсан бол лактоз үл тэвчих өвчинд нэрвэгдэх эрсдэл нэмэгдэнэ.
Оношилгоо
Таны шинж тэмдэг болон сүү сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээг багасгахад өгөх хариу урвалаас хамааран эмч тань лактоз үл тэвчих өвчтэй байж магадгүй гэж сэжиглэж болно. Эмч тань дараах нэг буюу хэд хэдэн шинжилгээг хийж оношийг баталгаажуулж болно:
- Устөрөгчийн амьсгалын шинжилгээ. Та лактоз их хэмжээгээр агуулсан шингэн уусны дараа эмч тодорхой хугацааны дараа таны амьсгалын агаарт агуулагдах устөрөгчийн хэмжээг хэмжинэ. Хэт их устөрөгч гаргах нь та лактозыг бүрэн шингээж чадахгүй байгааг илтгэнэ.
- Лактоз тэсвэрлэх чадварын шинжилгээ. Лактоз их хэмжээгээр агуулсан шингэн ууснаас хоёр цагийн дараа цусан дахь глюкозын хэмжээг хэмжих цусны шинжилгээ хийлгэнэ. Хэрэв глюкозын хэмжээ нэмэгдэхгүй бол таны бие лактоз агуулсан ундааг зөв шингээж чадахгүй байгааг илтгэнэ.
Эмчилгээ
Суурь өвчний улмаас лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүст өвчнийг эмчлэх нь бие махбодийн лактозыг шингээх чадварыг сэргээж болох боловч энэ процесс хэдэн сар шаардагдаж болно. Бусад шалтгааны хувьд та лактоз багатай хоолны дэглэм баримталснаар лактоз үл тэвчих өвчний таагүй байдлаас зайлсхийж болно.
Хоолны дэглэм дэх лактозын хэмжээг бууруулахын тулд:
- Сүү болон бусад сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлах
- Сүүн бүтээгдэхүүний бага хэмжээг тогтмол хоол хүнсэндээ оруулах
- Лактоз багатай зайрмаг, сүү хэрэглэх
- Лактозыг задалж, сүүнд шингэн эсвэл нунтаг лактазын фермент нэмэх
Өөртөө анхаарал тавих
Туршилт, алдаагаар та бие махбодийн сүүний чихрийн агууламжтай хүнсэнд хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэхийг таамаглаж, тавгүйрхэлгүйгээр хэр их идэж, ууж болохоо олж мэдэх боломжтой. Цөөн хүн тийм хүнд хэлбэрийн сүүний чихрийн үл тэвчих шинжтэй байдаг тул бүх сүүн бүтээгдэхүүнийг хасах, сүүн бус хүнс эсвэл сүүний чихэр агуулсан эмнээс болгоомжлох шаардлагатай байдаг.
Сүүн бүтээгдэхүүнийг багасгах нь та хангалттай кальци авч чадахгүй гэсэн үг биш юм. Кальци нь олон бусад хүнсэнд байдаг, тухайлбал:
Мөн та хангалттай Д аминдэмийг авах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь ихэвчлэн баяжуулсан сүүнд агуулагддаг. Өндөг, элэг, тараг нь мөн Д аминдэм агуулдаг бөгөөд нарны гэрэлд байх үед таны бие Д аминдэмийг үүсгэдэг.
Сүүн бүтээгдэхүүнийг хязгаарлахгүй байсан ч олон насанд хүрэгчид хангалттай Д аминдэм авдаггүй. Д аминдэм, кальцийн нэмэлт тэжээл уух талаар эмчтэйгээ ярилцаарай.
Ихэнх сүүний чихрийн үл тэвчих өвчтэй хүмүүс зарим сүүн бүтээгдэхүүнийг шинж тэмдэггүйгээр хэрэглэж болно. Та бүх сүүн бүтээгдэхүүнээс илүүтэйгээр өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, тухайлбал, шингэн сүүг илүү сайн тэсвэрлэж магадгүй юм. Мөн хоолны дэглэмд аажмаар нэвтрүүлснээр сүүн бүтээгдэхүүнд тэсвэрлэх чадвараа нэмэгдүүлэх боломжтой байж магадгүй юм.
Сүүний чихрийн үл тэвчих шинж тэмдгийг багасгахын тулд хоолны дэглэмээ өөрчлөх аргууд:
Сүүн бүтээгдэхүүний төрөл бүрийг туршиж үзэх. Бүх сүүн бүтээгдэхүүнд сүүний чихрийн хэмжээ адилхан байдаггүй. Жишээлбэл, Швейцарийн эсвэл Чеддарын бяслаг гэх мэт хатуу бяслаг нь бага хэмжээний сүүний чихэр агуулдаг бөгөөд ерөнхийдөө шинж тэмдэг үүсгэдэггүй.
Мөхөөлдөс, сүү нь хамгийн их сүүний чихэр агуулдаг боловч мөхөөлдөсний өндөр өөх тосны агууламж нь таныг шинж тэмдэггүйгээр идэх боломжийг олгож магадгүй юм. Та исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, тухайлбал тарагийг тэсвэрлэж магадгүй, учир нь исгэх үйл явцад ашигладаг бактери нь сүүний чихрийг задалдаг ферментийг байгалийн жамаар үүсгэдэг.
-
Брокколи болон навчит ногоон ногоо
-
Кальциар баяжуулсан бүтээгдэхүүн, тухайлбал үр тариа, жүүс
-
Лаазалсан яргай эсвэл сардин
-
Сүү орлуулагч, тухайлбал соё соёлын сүү, будааны сүү
-
Жүрж
-
Бүйлс, бразил самар, хатаасан шош
-
Сүүний бага хэмжээг сонгох. Сүүг 4 унц (118 миллилитр) хүртэл бага багаар ууна. Хэрэглэх хэмжээ бага байх тусам хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсэх магадлал бага байдаг.
-
Сүүг хоолны цагаар хэрэглэх. Сүүг бусад хоолтой хамт ууна. Энэ нь хоол боловсруулах үйл явцыг удаашруулж, сүүний чихрийн үл тэвчих шинж тэмдгийг багасгаж магадгүй юм.
-
Сүүн бүтээгдэхүүний төрөл бүрийг туршиж үзэх. Бүх сүүн бүтээгдэхүүнд сүүний чихрийн хэмжээ адилхан байдаггүй. Жишээлбэл, Швейцарийн эсвэл Чеддарын бяслаг гэх мэт хатуу бяслаг нь бага хэмжээний сүүний чихэр агуулдаг бөгөөд ерөнхийдөө шинж тэмдэг үүсгэдэггүй.
Мөхөөлдөс, сүү нь хамгийн их сүүний чихэр агуулдаг боловч мөхөөлдөсний өндөр өөх тосны агууламж нь таныг шинж тэмдэггүйгээр идэх боломжийг олгож магадгүй юм. Та исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, тухайлбал тарагийг тэсвэрлэж магадгүй, учир нь исгэх үйл явцад ашигладаг бактери нь сүүний чихрийг задалдаг ферментийг байгалийн жамаар үүсгэдэг.
-
Сүүний чихэр багатай эсвэл сүүний чихэргүй бүтээгдэхүүн худалдан авах. Та эдгээр бүтээгдэхүүнийг ихэнх супермаркетуудаас сүүний тасагнаас олж болно.
-
Лактазын ферментийн шахмал эсвэл дусал хэрэглэх. Лактазын фермент (Lactaid, бусад) агуулсан жороор олгодоггүй шахмал эсвэл дусал нь сүүн бүтээгдэхүүнийг шингээхэд туслах болно. Та хоол эсвэл зуушны өмнө шахмалыг ууж болно. Эсвэл дуслыг сүүний саванд нэмж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь сүүний чихрийн үл тэвчих өвчтэй бүх хүнд тус болдоггүй.
Анхааруулга: Наймдугаар сар бол эрүүл мэндийн мэдээллийн платформ бөгөөд хариултууд нь эмнэлгийн зөвлөгөө биш юм. Ямар нэгэн өөрчлөлт хийхээсээ өмнө өөрийн ойролцоох эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөөрэй.