E Coli

Il-batterja Escherichia coli (E. coli) normalment tgħix fl-imsaren ta’ nies u annimali b’saħħithom. Il-biċċa l-kbira tat-tipi ta’ E. coli huma inoffensivi jew jikkawżaw dijarea relattivament qasira. Imma xi ftit tipi, bħal E. coli O157:H7, jistgħu jikkawżaw uġigħ qawwi fl-istonku, dijarea bid-demm u rimettar. Tista’ tiġi espost(a) għal E. coli minn ilma jew ikel ikkontaminat — speċjalment ħxejjex mhux imsajra u laħam imqatta’ mhux imsajjar sew. L-adulti b’saħħithom normalment jirkupraw mill-infezzjoni b’E. coli O157:H7 fi żmien ġimgħa. It-tfal żgħar u l-anzjani għandhom riskju akbar li jiżviluppaw forma ta’ insuffiċjenza renali li tista’ tkun fatali.

Is-sinjali u s-sintomi ta' infezzjoni ta' E. coli O157:H7 normalment jibdew tlett ijiem jew erbgħa wara li wieħed ikun espost għall-batterja. Imma tista' timrad wara ġurnata waħda biss wara li tkun espost jew sa ġimgħa wara. Is-sinjali u s-sintomi jinkludu: Dijarea, li tista' tvarja minn ħafifa u ilma sa severa u b'demm Uġigħ fl-istonku, uġigħ jew sensittività Dardir u rimettar, f'xi nies Ikkuntattja lit-tabib tiegħek jekk id-dijarea tiegħek hija persistenti, severa jew b'demm.

Ikkuntattja lit-tabib tiegħek jekk id-dijarea tiegħek hija persistenti, severa jew b'demm.

Ftit biss minn tipi ta' E. coli jikkawżaw dijarea. It-tip E. coli O157:H7 jappartjeni għal grupp ta' E. coli li jipproduċi tossina qawwija li ssaħħan il-kisja tal-imsaren żgħar. Dan jista' jikkawża dijarea bid-demm. Ikollok infezzjoni ta' E. coli meta tibla' dan it-tip ta' batterja. B'differenza minn ħafna batterji oħra li jikkawżaw mard, E. coli jista' jikkawża infezzjoni anki jekk tibla' ammonti żgħar biss. Minħabba f'dan, tista' timrad minn E. coli billi tiekol hamburger ftit imsajjar jew billi tibla' ftit ilma mill-pixxina kkontaminat. Sorsi potenzjali ta' espożizzjoni jinkludu ikel jew ilma kkontaminat u kuntatt minn persuna gà persuna. L-iktar mod komuni biex ikollok infezzjoni ta' E. coli huwa billi tiekol ikel ikkontaminat, bħal: Laħam imfellel. Meta l-baqar jinqatlu u jiġu pproċessati, il-batterja E. coli fl-imsaren tagħhom tista' tinqala' fuq il-laħam. Il-laħam imfellel jgħaqqad laħam minn ħafna annimali differenti, u jżid ir-riskju ta' kontaminazzjoni. Ħalib mhux pastewrizzat. Il-batterja E. coli fuq il-pene tal-baqra jew fuq it-tagħmir tat-tħalib tista' tidħol fil-ħalib mhux ipproċessat. Prodotti friski. Il-ħama minn farms tal-baqar tista' tniġġes il-kampi fejn jitkabbru prodotti friski. Ċerti ħxejjex, bħal spinaċi u ħass, huma partikolarment vulnerabbli gà dan it-tip ta' kontaminazzjoni. L-ippurgar tal-bniedem u tal-annimali jista' jniġġes l-ilma ta' taħt l-art u tal-wiċċ, inklużi xmajjar, xmajjar, lagi u ilma użat biex jiġu irrigati l-uċuħ tar-raba'. Għalkemm is-sistemi tal-ilma pubbliċi jużaw kloru, dawl ultravjola jew osonu biex joqtlu E. coli, xi tifqigèat ta' E. coli ġew marbuta ma' provvisti ta' ilma muniċipali kkontaminati. Il-bjar tal-ilma privati huma kawża ta' tħassib akbar minħabba li ħafna minnhom m'għandhomx mod kif jiddiżinfettaw l-ilma. Il-provvisti tal-ilma rurali huma l-iktar probabbli li jiġu kkontaminati. Xi nies ukoll ġew infettati b'E. coli wara li jgħumu f'pixxini jew lagi kkontaminati bl-ippurgar. Il-batterja E. coli tista' tivvjaġġa faċilment minn persuna gà persuna, speċjalment meta adulti u tfal infettati ma jaħslux idejhom sew. Membri tal-familja ta' tfal żgħar b'infezzjoni ta' E. coli huma partikolarment probabbli li jiksbuha huma stess. Tifqigèat seħħew ukoll fost it-tfal li żaru żooloġiċi tal-annimali domestiċi u f'ħnejjiet tal-annimali f'fieri tal-kontea.

L-E. coli jista' jaffettwa lil kulħadd li jkun espost għall-batterja. Imma xi nies huma aktar probabbli li jiżviluppaw problemi minn oħrajn. Il-fatturi ta' riskju jinkludu: L-età. It-tfal żgħar u l-adulti anzjani huma f'riskju ogħla li jesperjenzaw mard ikkawżat minn E. coli u komplikazzjonijiet aktar serji mill-infezzjoni. Sistemi immuni mdgħajfa. In-nies li għandhom sistemi immuni mdgħajfa — minn AIDS jew minn mediċini biex jikkuraw il-kanċer jew jipprevjenu r-riċeviment ta' trapjanti ta' organi — huma aktar probabbli li jimirdu billi jibilgħu E. coli. L-ikel ta' ċerti tipi ta' ikel. L-ikel aktar riskjuż jinkludi hamburger mhux imsajjar sew; ħalib mhux pastewrizzat, meraq tat-tuffieħ jew cider; u ġbejniet rotob magħmulin minn ħalib mhux ipproċessat. Il-ħin tas-sena. Għalkemm mhux ċar għaliex, il-maġġoranza tal-infezzjonijiet ta' E. coli fl-Istati Uniti jseħħu minn Ġunju sa Settembru. Livelli mnaqqsa ta' aċidu fl-istonku. L-aċidu fl-istonku joffri xi protezzjoni kontra E. coli. Jekk tieħu mediċini biex tnaqqas l-aċidu fl-istonku, bħal esomeprazole (Nexium), pantoprazole (Protonix), lansoprazole (Prevacid) u omeprazole (Prilosec), tista' żżid ir-riskju ta' infezzjoni ta' E. coli.

Il-maġġoranza tal-adulti b'saħħithom jirkupraw mill-marda E. coli fi żmien ġimgħa. Xi nies - partikolarment it-tfal żgħar u l-anzjani - jistgħu jiżviluppaw forma ta' insuffiċjenza renali li tista' tkun fatali, imsejħa sindromu uremiku emjetiku.