E Coli

Baakteeriyaan Escherichia coli (E. coli) yeroo baay'ee uumama namaa fi horii fayyaa keessa jiraatu. Baakteeriyaa E. coli hedduun miira hin qabu ykn dhibicha garaa garaa gabaabaa kan fidu dha. Garuu gosa tokko tokko, kan akka E. coli O157:H7, dhukkubbii garaa cimaa, dhibicha dhiiga qabu fi dhiqsiisa fidu danda'u. E. coli irraa akka dhiibbaa argachuu dandeessu bishaan ykn nyaata xuraa'aa irraa, keessattuu midhaan gubbaa hin gubne fi gosa hoolaa gugee hin gubne irraa. Namoota fayyaa gurguddaan eegumsa E. coli O157:H7 keessaa torban keessatti ni bay'atu. Daa'immanii fi jaarsoliin sodaa guddaa qabuuf dhukkubbii kallattii lubbuu balaaleffatu uumamuu danda'a.

Mallattoofiifi malaammaltoonni E. coli O157:H7'n qabamuu irraa kan ka'an, guyyaa sadii ykn afur booda bakteeriyaa sanaa wajjin walitti dhufeenya uumamee booda ni mul'atu. Garuu guyya tokko booda ykn torban tokko booda gadi ba'uun dhukkubsachuu ni dandeessa. Mallattoofiifi malaammaltoonni kana keessa jiran: Dhibicha, inni salphaa fi bishaan qabeessa irraa hamma cimaa fi dhiiga qabeessaatti jijjiiramaadha. Garaa dhiibbaa, dhiphinni ykn miira namaa. Haalaa fi dhukaasaa, namoota tokko tokko keessatti. Dhibichi kee yoo itti fufee, hammaate ykn dhiiga qabeessa ta'e doktera kee wajjin walitti hidhadhu.

Yoo dhibbaan kee itti fufuu, cimaa ykn dhiiga qabate, hayyicha kee bilbila.

Gosa E. coli muraa'ichaa qofa qabatamaa dhibicha. Gosa E. coli O157:H7 garee E. coli keessaa tokko kan toksiina cimaa oomishaa fi ulaagaa garaa xinnaatiin miidhuudha. Kunis dhibicha dhiiga qabu uuma. Yoo gosaa bakteerriya kana nyaatte dhibni E. coli si irra ga'a. Akka bakteeriyaa dhukkuba uumuu hedduu irraa adda ta'een, E. coli xaa'ichaa xiqqoo nyaatte illee dhibni uuma. Kanaaf, hamburger xiqqoo hin gadiin baafame nyaachuu ykn bishaan pool qisaasame dhugaachuudhaan E. coli irraa dhukkubsachuu dandeessa. Madaallii saaxilamaa itti fayyadamuu danda'an keessatti nyaata ykn bishaan qisaasamee fi walitti dhufeenya namaa namaa dabalata. Mala barbaachisaa dhibni E. coli argachuuf nyaata qisaasame nyaachuudha, kan akka: Gogaa qaqqabe. Lolaan gurgurtamaa fi hojjetamanitti, bakteeriyaan E. coli garaa keessatti argamu foon irratti argamu. Gogaa qaqqabe foon bineensota hedduu walitti qaqqabeedha, balaa qisaasamaa guddisu. Aannan hin baafamne. Bakteeriyaan E. coli harmaa baqalaa ykn meeshaalee baafamuu irratti argamu aanaa gubbaa keessa seenuu danda'a. Bu'aa qilleensa. Dhiibbaan farmootni lolaa irraa dhufuu fiidii bu'aa qilleensa itti biqiltu keessa galuu danda'a. Ba'aa qilleensa tokko tokko, kan akka ispiinaashii fi letuusii, balaa qisaasamaa kanaaf baay'ee saaxilama. Qarqaama namaa fi bineensa bishaan lafa jalaa fi irra jiru, kan akka laga, laga guddaa, lafa bishaanii fi bishaan midhaan itti jallisu qisaasu danda'a. Sirni bishaan ummataa kloriin, ifa ultraviolet ykn ozooniin E. coli ajjeesu illee, daddabarsa E. coli tokko tokko bishaan magaalaa qisaasamee waliin walitti hidhamanii jiru. Bishaan qullaa dhuunfaa yaaddoo guddaa uuma, sababiin isaas hedduun isaanii bishaan qulqulleessuu dandeessisu hin qaban. Bishaan baadiyaa qisaasamuuf baay'ee saaxilama. Namoonni tokko tokko pool ykn laga qarqaama qisaasame keessa boqochuun E. coli irraa qabamanii jiru. Bakteeriyaan E. coli namaa namaa, keessattu namaa gurgurtamaa fi ijoolleen dhukkubsatan harka gadi hin qopheessineef salphaatti deemuu danda'a. Miseensonni maatii ijoollee E. coli qaban ofitti qabachuuf baay'ee saaxilama. Daddabarsa ijoolleen zooma qormaataa daawwatanii fi godinaa beellama beeyadaa keessatti argaman keessatti uumameera.

E. coli namoota hunda irratti dhibee uumuu danda'a. Garuu namoonni tokko tokko rakkoo uumamuu caalaa qabu. Sababoota balaa keessaa; Umriin. Daa'immanii fi jaarsoliin umurii guddaan E. coli irraa dhukkuba qabaachuu fi rakkoo cimaa irraa uumamuu balaa guddaa qabu. Sirni ittisa qaamaa dadhabbii. Namoonni sirni ittisa qaamaa isaanii dadhabbii qaban — kan AIDS ykn qoricha kaansarii itti fayyadamu ykn jijjiirama qaamaa ittisuuf fayyadamu irraa — E. coli nyaachuun dhukkuba qabaachuu balaa guddaa qabu. Nyaata gosa tokko tokko nyaachuu. Nyaata balaa uumu keessaa; hamburger hin gadi hin baafne; aannan hin baafne, dammaa apple ykn cider; fi kaasiin gadi baafamee aannan hin baafne irraa hojjetaman. Bara waggaa. Maaliif akka ta'e hin beekkamu malee, hedduun dhukkuba E. coli Ameerikaa keessatti ji'a Bitootessa hanga Hagayyaatti uumama. Sadarkaa aasiidda garaa hir'ina. Aasiiddi garaa E. coli irraa eeguu tokko kennita. Yoo qoricha aasiidda garaa hir'isuuf fayyadamtu, kan akka esomeprazole (Nexium), pantoprazole (Protonix), lansoprazole (Prevacid) fi omeprazole (Prilosec), balaa E. coli qabaachuu guddisaa taata.

Namoonni gurguddaan fayyaa qaban hunduu dhukkuba E. coli irraa torban keessatti ni bayyisa. Namoonni tokko tokko — keessattuu ijoolleen xinnoo fi jaarsoliin — dhukkuba kallattii dhiiga diigamu jedhamu, hemolytic uremic syndrome jedhamu, kan lubbuu balaaleffatu uumamuu danda'u.