ਬਰਡ ਫਲੂ, ਜਿਸਨੂੰ ਏਵੀਅਨ ਇਨਫਲੂਐਂਜ਼ਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੰਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇਨਫਲੂਐਂਜ਼ਾ ਟਾਈਪ ਏ ਵਾਇਰਸ ਦੇ ਸੰਕਰਮਣ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਟ੍ਰੇਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਬਰਡ ਫਲੂ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਕੋਈ ਲੱਛਣ ਨਹੀਂ, ਹਲਕੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਪੰਛੀ ਦੀ ਮੌਤ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬਰਡ ਫਲੂ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਸਿਹਤ ਅਧਿਕਾਰੀ ਚਿੰਤਤ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨਫਲੂਐਂਜ਼ਾ ਏ ਵਾਇਰਸ ਜੋ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਮਿਊਟੇਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਅਕਸਰ ਫੈਲਣ ਲਈ। ਕਿਉਂਕਿ ਬਰਡ ਫਲੂ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸਟ੍ਰੇਨ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਵਾਇਰਸ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਊਟੇਟਡ ਸਟ੍ਰੇਨ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲੋਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜ਼ਿੰਦਾ, ਪਾਲਤੂ ਪੋਲਟਰੀ ਨਾਲ ਨੇੜਲੇ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਨਾਲ ਬਰਡ ਫਲੂ ਵਾਇਰਸ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੇਤਾਂ ਜਾਂ ਪਿਛਲੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ। ਲੋਕ ਜੰਗਲੀ ਪੰਛੀਆਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜਾਨਵਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਨਾਲ ਵੀ ਬਰਡ ਫਲੂ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬਰਡ ਫਲੂ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੈ। ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ, ਫਲੂ ਨੱਕ, ਗਲੇ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਾਇਰਲ ਸੰਕਰਮਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਡ ਫਲੂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਫਲੂ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਪੰਛੀ ਫਲੂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਲੱਛਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਇਰਸ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਸੱਤ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਵੀ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਸੰਕਰਮਿਤ ਜਾਨਵਰ, ਜਾਂ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਜਾਂ ਮਲ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆ ਕੇ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਲੂ ਵਾਇਰਸ ਦੇ ਲੱਛਣ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕਰਵਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਛੀ ਫਲੂ ਦਾ ਸੰਕਰਮਣ ਹੈ। ਆਮ ਪੰਛੀ ਫਲੂ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਬੁਖ਼ਾਰ। ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆ। ਗੁਲਾਬੀ ਅੱਖ, ਜਿਸਨੂੰ ਕੰਜਕਟੀਵਾਇਟਿਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ। ਢਿੱਡਾ ਪਾਣੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਦਸਤ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੰਛੀ ਫਲੂ ਦੂਜੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲੂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਫਲੂ ਦੀ ਮਹਾਮਾਰੀ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਜੋਖਮ ਕਿ ਕਿਸੇ ਫਲੂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੰਛੀ ਫਲੂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਏ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਕੋਈ ਵੀ ਲੱਛਣ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਕਿਸੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੂੰ ਮਿਲੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ, ਯਾਤਰਾ ਜਾਂ ਸ਼ੌਕਾਂ ਕਾਰਨ ਤੁਸੀਂ ਪੰਛੀ ਫਲੂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਲੱਛਣਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਛੀ ਫਲੂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ।
ਇਨਫਲੂਐਂਜ਼ਾ ਵਾਇਰਸਾਂ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨੱਕ, ਗਲੇ ਅਤੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਫਲੂ ਵਾਇਰਸ ਦੇ ਕਣ ਸਾਹ, ਥੁੱਕ, ਬਲਗਮ ਜਾਂ ਮਲ ਦੁਆਰਾ ਫੈਲਦੇ ਹਨ। ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਡ ਫਲੂ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਇਰਸ ਦੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਛੂਹਦੇ ਹੋ ਜਿਸ 'ਤੇ ਫਲੂ ਦੇ ਕਣ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ, ਨੱਕ ਜਾਂ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਛੂਹਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਾਇਰਸ ਨੂੰ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਾਲਤੂ ਪੋਲਟਰੀ ਨਾਲ ਨੇੜਲੇ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਕਾਰਨ ਬਰਡ ਫਲੂ ਫੜਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੇਤਾਂ ਜਾਂ ਪਿਛਲੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ। ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ, ਲੋਕ ਜੰਗਲੀ ਪੰਛੀਆਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਕਾਰਨ ਬਰਡ ਫਲੂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਪਾਰਕ ਜਾਂ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਂ ਜਾਂ ਚਿੜੀਆਂ, ਉਹ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰਡ ਫਲੂ ਵਾਇਰਸ ਨਹੀਂ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦੇ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਜਾਂ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅੰਡੇ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਵਰਗੇ ਅਧਕੁੱਕ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਬਰਡ ਫਲੂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਬਰਡ ਫਲੂ ਡੇਅਰੀ ਗਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਕੱਚੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਰਡ ਫਲੂ ਹੋਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਗਏ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਜਿਸਨੂੰ ਪੇਸਟਰਾਈਜੇਸ਼ਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਰਡ ਫਲੂ ਲਈ ਜੋਖਮ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਕਿਸੇ ਮਨੁੱਖ ਨੂੰ ਬਰਡ ਫਲੂ ਲੱਗਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਹੈ। ਬੀਮਾਰ ਪੋਲਟਰੀ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਬਰਡ ਫਲੂ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੈ। ਸੰਕਰਮਿਤ ਪੰਛੀ ਆਪਣੀ ਸਾਹ, ਥੁੱਕ, ਬਲਗਮ ਜਾਂ ਮਲ ਦੁਆਰਾ ਵਾਇਰਸ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕਦੇ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਪੰਛੀਆਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਰਡ ਫਲੂ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਬਰਡ ਫਲੂ ਫੈਲਾਇਆ ਹੈ।
ਪੰਛੀ ਫਲੂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿਗੜ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਨਵੀਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਜਾਨਲੇਵਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਤਕਲੀਫ਼ ਵਾਲੀਆਂ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਮਾ ਜਾਂ ਸਿਸਟਿਕ ਫਾਈਬਰੋਸਿਸ। ਕੰਨ ਅਤੇ ਸਾਈਨਸ ਦਾ ਸੰਕਰਮਣ। ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਐਕਿਊਟ ਰੈਸਪੀਰੇਟਰੀ ਡਿਸਟ੍ਰੈਸ ਸਿੰਡਰੋਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ। ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ। ਫੇਫੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਵਗਣਾ, ਫੇਫੜਾ ਡਿੱਗਣਾ ਜਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਿਮੋਨੀਆ। ਸੈਪਸਿਸ।
ਪੰਛੀ ਫਲੂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਯਾਤਰਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਪੰਛੀ ਫਲੂ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਅਤੇ ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹੱਥ ਧੋਵੋ। ਅਤੇ ਹਰ ਸਾਲ ਆਪਣੀ ਮੌਸਮੀ ਫਲੂ ਵੈਕਸੀਨ ਜ਼ਰੂਰ ਲਗਵਾਓ। ਯੂ.ਐਸ. ਸੈਂਟਰਸ ਫਾਰ ਡਿਜ਼ੀਜ਼ ਕੰਟਰੋਲ ਐਂਡ ਪ੍ਰੀਵੈਂਸ਼ਨ (ਸੀਡੀਸੀ) 6 ਮਹੀਨੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸਲਾਨਾ ਫਲੂ ਟੀਕਾਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੰਛੀ ਫਲੂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਬਚਾਉਂਦਾ, ਪਰ ਮੌਸਮੀ ਫਲੂ ਵੈਕਸੀਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਦੋ ਫਲੂ ਵਾਇਰਸ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਪੰਛੀ ਫਲੂ ਵਾਇਰਸ ਮਨੁੱਖੀ ਮਹਾਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਏਜੰਸੀਆਂ ਕੋਲ ਵੈਕਸੀਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਲਈ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਹਨ। ਲੋਕ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪੰਛੀ ਫਲੂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਹੋਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬਿਮਾਰ ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਬਿਮਾਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਜੰਗਲੀ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੀਟਾਣੂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜੋ ਉਹ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅੱਖਾਂ, ਨੱਕ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਾਲਾ ਸਾਮਾਨ ਪਾਓ। ਫਲੂ ਵਾਇਰਸ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੂੰਹ, ਨੱਕ ਜਾਂ ਅੱਖਾਂ ਰਾਹੀਂ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਵਾਇਰਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਇੱਕ ਫੇਸ ਮਾਸਕ ਅਤੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਾਓ। ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋਵੋ। ਇਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਜਾਂ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਬਲਗ਼ਮ, ਲਾਰ ਜਾਂ ਮਲ ਨਾਲ ਗੰਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੰਛੀ ਫਲੂ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ। ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਕੱਚੇ ਪੋਲਟਰੀ, ਮੀਟ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਈਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ, ਸਾਬਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ। ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ 165 F (74 C) ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ। ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਫੇਦ ਅਤੇ ਜਰਡੀ ਸਖ਼ਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਕੁਇਚ ਵਰਗੀਆਂ ਅੰਡੇ ਦੀਆਂ ਡਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ 160 F (71 C) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬੀਫ ਨੂੰ 145 F (63 C) ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਨੂੰ 160 F (71 C) ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਕੱਚੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਜਰਮਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਗਏ ਡੇਅਰੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰਾਈਜ਼ਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਯੂ.ਐਸ. ਵਿੱਚ, ਡੇਅਰੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਬਣੇ ਭੋਜਨ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਦੁੱਧ ਪੇਸਟਰਾਈਜ਼ਡ ਹੈ। ਕੱਚਾ ਦੁੱਧ ਪੇਸਟਰਾਈਜ਼ਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।