ਲਿਸਟੇਰੀਆ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ

ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਇੱਕ ਭੋਜਨ-ਜਨਿਤ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, 65 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਡੇਲੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਅਨਪੇਸਟਰਾਈਜ਼ਡ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਅਣਜੰਮੇ ਬੱਚਿਆਂ, ਨਵਜੰਮੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਘਾਤਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਰੰਤ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਇਲਾਜ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦਾ ਸੰਕਰਮਣ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਬੁਖ਼ਾਰ
• ਠੰਡ
• ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ
• ਮਤਲੀ
• ਦਸਤ

ਲੱਛਣ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸੰਕਰਮਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੰਕੇਤ ਅਤੇ ਲੱਛਣ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 30 ਦਿਨ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਜੇ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦਾ ਸੰਕਰਮਣ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਕੇਤ ਅਤੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਸਿਰ ਦਰਦ
• ਸਖ਼ਤ ਗਰਦਨ
• ਉਲਝਣ ਜਾਂ ਚੌਕਸੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ
• ਸੰਤੁਲਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
• ਦੌਰੇ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਖਾਧਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਲਿਸਟਰੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਕੋਪ ਕਾਰਨ ਵਾਪਸ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਜਾਂ ਲੱਛਣਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੁਖ਼ਾਰ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਮਤਲੀ ਜਾਂ ਦਸਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ। ਇਹੀ ਗੱਲ ਉਸ ਬਿਮਾਰੀ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੈਰ-ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੌਟ ਡੌਗ ਜਾਂ ਡੇਲੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣੇ ਭੋਜਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੁਖ਼ਾਰ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਸਖ਼ਤ ਗਰਦਨ, ਭੰਬਲਭੂਸਾ ਜਾਂ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਓ। ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਅਤੇ ਲੱਛਣ ਬੈਕਟੀਰੀਆਈ ਮੈਨਿਨਜਾਈਟਿਸ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਲਿਸਟਰੀਆ ਦੇ ਸੰਕਰਮਣ ਦੀ ਜਾਨਲੇਵਾ ਪੇਚੀਦਗੀ ਹੈ।

ਲਿਸਟੇਰੀਆ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਮਿੱਟੀ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਲ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

• ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਜਾਂ ਖਾਦ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਦੂਸ਼ਿਤ ਖਾਦ ਤੋਂ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਈਆਂ ਹਨ
• ਦੂਸ਼ਿਤ ਮਾਸ
• ਪੇਸਟਰਾਈਜ਼ ਨਾ ਕੀਤਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰਾਈਜ਼ ਨਾ ਕੀਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਭੋਜਨ
• ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ — ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਫਟ ਪਨੀਰ, ਹੌਟ ਡੌਗ ਅਤੇ ਡੇਲੀ ਮੀਟ ਜੋ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਗਏ ਹਨ

ਅਣਜੰਮੇ ਬੱਚੇ ਮਾਂ ਤੋਂ ਲਿਸਟੇਰੀਆ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲਿਸਟਰੀਆ ਦੇ ਸੰਕਰਮਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਇੰਨੇ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨੋਟਿਸ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਜਾਨਲੇਵਾ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦਾ ਸੰਕਰਮਣ
• ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਝਿੱਲੀਆਂ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਸੋਜ (ਮੈਨਿਨਜਾਈਟਿਸ)

ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸੰਕ੍ਰਮਣ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ, ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:

• ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ ਰੱਖੋ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ, ਸਾਬਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਰਤਨ, ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰੀ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ, ਸਾਬਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ।
• ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਘਸੋ। ਕਾਫ਼ੀ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਕ੍ਰਬ ਬਰੱਸ਼ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੱਸ਼ ਨਾਲ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ।
• ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਮਾਸ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਲਿਸਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸੰਕਰਮਣ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਬਲੱਡ ਟੈਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਜਾਂ ਸਪਾਈਨਲ ਤਰਲ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਵੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।

ਲਿਸਟਰੀਆ ਦੇ ਸੰਕਰਮਣ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੱਛਣਾਂ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੰਭੀਰ ਸੰਕਰਮਣਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਰੰਤ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਇਲਾਜ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸੰਕਰਮਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।