Zaburzenia Odżywiania

Zaburzenia odżywiania to poważne problemy zdrowotne, które wpływają zarówno na zdrowie fizyczne, jak i psychiczne. Obejmują one problemy z myśleniem o jedzeniu, jedzeniu, wadze i kształcie ciała oraz z zachowaniami żywieniowymi. Objawy te mogą wpływać na zdrowie, emocje i zdolność do funkcjonowania w ważnych obszarach życia. Jeśli nie są skutecznie leczone, zaburzenia odżywiania mogą stać się długotrwałymi problemami, aw niektórych przypadkach mogą prowadzić do śmierci. Najczęstszymi zaburzeniami odżywiania są anoreksja, bulimia i objadanie się. Większość zaburzeń odżywiania wiąże się ze skupianiem się na wadze, kształcie ciała i jedzeniu. Może to prowadzić do niebezpiecznych zachowań żywieniowych. Zachowania te mogą poważnie wpływać na zdolność do uzyskania niezbędnych składników odżywczych. Zaburzenia odżywiania mogą szkodzić sercu, układowi pokarmowemu, kościom, zębom i jamie ustnej. Mogą prowadzić do innych chorób. Są również związane z depresją, lękiem, samookaleczaniem się oraz myślami i zachowaniami samobójczymi. Dzięki odpowiedniemu leczeniu można powrócić do zdrowszych nawyków żywieniowych i nauczyć się zdrowszych sposobów myślenia o jedzeniu i ciele. Można również odwrócić lub zmniejszyć poważne problemy spowodowane zaburzeniem odżywiania.

Objawy różnią się w zależności od rodzaju zaburzenia odżywiania. Anoreksja, bulimia i objadanie się kompulsywne to najczęstsze zaburzenia odżywiania. Osoby z zaburzeniami odżywiania mogą mieć różne typy i rozmiary ciała. Anoreksja (an-o-REK-see-uh), zwana również anoreksją nerwową, może być śmiertelnie niebezpiecznym zaburzeniem odżywiania. Obejmuje ona niezdrowo niską masę ciała, intensywny lęk przed przybraniem na wadze i nierealistyczny pogląd na wagę i kształt ciała. Anoreksja często wiąże się z podejmowaniem ekstremalnych wysiłków w celu kontrolowania wagi i kształtu ciała, co często poważnie utrudnia zdrowie i codzienne życie. Anoreksja może obejmować silne ograniczanie kalorii lub eliminowanie niektórych rodzajów żywności lub grup żywności. Może obejmować inne metody odchudzania, takie jak nadmierne ćwiczenia, stosowanie środków przeczyszczających lub wspomagaczy diety lub wymioty po jedzeniu. Wysiłki zmierzające do zmniejszenia wagi mogą powodować poważne problemy zdrowotne, nawet u osób, które nadal jedzą w ciągu dnia lub których waga nie jest ekstremalnie niska. Bulimia (buh-LEE-me-uh), zwana również bulimią nerwową, jest poważnym, czasami zagrażającym życiu zaburzeniem odżywiania. Bulimia obejmuje epizody objadania się, którym często towarzyszą epizody oczyszczania. Czasami bulimia obejmuje również silne ograniczanie jedzenia przez pewne okresy czasu. Często prowadzi to do silniejszych zachcianek na objadanie się, a następnie oczyszczanie. Objadanie się polega na spożywaniu jedzenia - czasami w ekstremalnie dużej ilości - w krótkim czasie. Podczas objadania się ludzie czują, że nie mają kontroli nad jedzeniem i że nie mogą przestać. Po jedzeniu, z powodu poczucia winy, wstydu lub intensywnego lęku przed przybraniem na wadze, oczyszczanie jest wykonywane w celu pozbycia się kalorii. Oczyszczanie może obejmować wymioty, nadmierne ćwiczenia, niejedzenie przez pewien czas lub stosowanie innych metod, takich jak przyjmowanie środków przeczyszczających. Niektóre osoby zmieniają dawki leków, takie jak zmiana ilości insuliny, aby spróbować schudnąć. Bulimia wiąże się również z obsesją na punkcie wagi i kształtu ciała, z surowym i ostrym samosądem dotyczącym wyglądu. Zaburzenie objadania się kompulsywnego polega na spożywaniu jedzenia w krótkim czasie. Podczas objadania się kompulsywnego odczuwa się brak kontroli nad jedzeniem. Ale objadanie się kompulsywne nie jest po nim oczyszczanie. Podczas objadania się kompulsywnego ludzie mogą jeść szybciej lub jeść więcej jedzenia niż planowali. Nawet gdy nie są głodni, jedzenie może trwać długo po odczuciu dyskomfortu z powodu przejedzenia. Po objadaniu się kompulsywnym ludzie często odczuwają dużą winę, obrzydzenie lub wstyd. Mogą obawiać się przybrania na wadze. Mogą próbować silnie ograniczać jedzenie przez pewne okresy czasu. Prowadzi to do zwiększonych zachcianek na objadanie się, tworząc niezdrowy cykl. Zażenowanie może prowadzić do jedzenia w samotności, aby ukryć objadanie się kompulsywne. Nowa runda objadania się kompulsywnego zwykle występuje co najmniej raz w tygodniu. Unikanie/ograniczanie spożycia pokarmów obejmuje ekstremalnie ograniczone jedzenie lub niejedzenie niektórych pokarmów. Schemat żywieniowy często nie spełnia minimalnych dziennych potrzeb żywieniowych. Może to prowadzić do problemów z wzrostem, rozwojem i funkcjonowaniem w życiu codziennym. Ale osoby z tym zaburzeniem nie boją się przybrania na wadze ani rozmiaru ciała. Zamiast tego mogą nie być zainteresowane jedzeniem lub mogą unikać jedzenia o określonym kolorze, konsystencji, zapachu lub smaku. Lub mogą martwić się o to, co może się zdarzyć podczas jedzenia. Na przykład mogą bać się zadławienia lub wymiotów lub mogą martwić się o problemy żołądkowe. Zaburzenie unikania/ograniczania spożycia pokarmów może być diagnozowane we wszystkich grupach wiekowych, ale jest częstsze u młodszych dzieci. Zaburzenie to może prowadzić do znacznej utraty wagi lub braku przyrostu masy ciała w dzieciństwie. Brak odpowiedniego odżywiania może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Zaburzenie odżywiania może być trudne do opanowania lub przezwyciężenia samemu. Im wcześniej uzyskasz leczenie, tym większe prawdopodobieństwo pełnego wyzdrowienia. Czasami ludzie mogą mieć problemy z zachowaniami żywieniowymi, które są podobne do niektórych objawów zaburzenia odżywiania, ale objawy te nie spełniają wytycznych dotyczących diagnozy zaburzenia odżywiania. Ale te problematyczne zachowania żywieniowe mogą nadal poważnie wpływać na zdrowie i samopoczucie. Jeśli masz problemy z zachowaniami żywieniowymi, które powodują u ciebie cierpienie lub wpływają na twoje życie lub zdrowie, lub jeśli uważasz, że masz zaburzenie odżywiania, zwróć się o pomoc medyczną. Wiele osób z zaburzeniami odżywiania może nie uważać, że potrzebuje leczenia. Jedną z głównych cech wielu zaburzeń odżywiania jest nieuświadomienie sobie, jak poważne są objawy. Ponadto poczucie winy i wstydu często uniemożliwiają ludziom uzyskanie pomocy. Jeśli martwisz się o przyjaciela lub członka rodziny, zachęć tę osobę do rozmowy z pracownikiem służby zdrowia. Nawet jeśli ta osoba nie jest gotowa przyznać się do problemu z jedzeniem, możesz rozpocząć dyskusję, wyrażając zaniepokojenie i chęć wysłuchania. Czerwone flagi, które mogą sugerować zaburzenie odżywiania, obejmują: pomijanie posiłków lub przekąsek lub usprawiedliwianie się z powodu niejedzenia; stosowanie bardzo ograniczonej diety, która nie została przepisana przez wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia; nadmierne skupienie się na jedzeniu lub zdrowym odżywianiu, zwłaszcza jeśli oznacza to rezygnację z typowych wydarzeń, takich jak bankiety sportowe, jedzenie tortu urodzinowego lub jedzenie na mieście; przygotowywanie własnych posiłków zamiast jedzenia tego, co je rodzina; wycofanie się z typowych zajęć towarzyskich; częste i ciągłe obawy lub skargi dotyczące niezdrowego trybu życia lub nadwagi i rozmowy o odchudzaniu; częste sprawdzanie się w lustrze pod kątem tego, co uważa się za wady; wielokrotne spożywanie dużych ilości jedzenia; stosowanie suplementów diety, środków przeczyszczających lub produktów ziołowych w celu odchudzania; ćwiczenie znacznie więcej niż przeciętna osoba. Obejmuje to brak dni odpoczynku lub dni wolnych od kontuzji lub choroby lub odmowę udziału w imprezach towarzyskich lub innych wydarzeniach życiowych z powodu chęci ćwiczeń; modzele na kostkach od wkładania palców do ust w celu wywołania wymiotów; problemy z utratą szkliwa zębów, co może być oznaką powtarzających się wymiotów; wychodzenie podczas posiłków lub zaraz po posiłku, aby skorzystać z toalety; rozmowy o depresji, obrzydzeniu, wstydu lub winie w związku z nawykami żywieniowymi; jedzenie w tajemnicy. Jeśli martwisz się, że ty lub twoje dziecko możecie mieć zaburzenie odżywiania, skontaktuj się z pracownikiem służby zdrowia, aby porozmawiać o swoich obawach. W razie potrzeby uzyskaj skierowanie do specjalisty zdrowia psychicznego ze specjalizacją w zaburzeniach odżywiania. Lub, jeśli pozwala na to twoje ubezpieczenie, skontaktuj się bezpośrednio ze specjalistą.

Zaburzenia odżywiania mogą być trudne do opanowania lub pokonania samodzielnie. Im wcześniej rozpoczniesz leczenie, tym większa szansa na pełne wyzdrowienie. Czasami ludzie mogą mieć problemowe zachowania żywieniowe, które są podobne do niektórych objawów zaburzeń odżywiania, ale objawy te nie spełniają wytycznych dotyczących rozpoznania zaburzenia odżywiania. Jednak te problemowe zachowania żywieniowe mogą nadal poważnie wpływać na zdrowie i samopoczucie. Jeśli masz problemowe zachowania żywieniowe, które powodują u ciebie cierpienie lub wpływają na twoje życie lub zdrowie, lub jeśli uważasz, że masz zaburzenie odżywiania, zwróć się o pomoc medyczną. Wiele osób z zaburzeniami odżywiania może nie myśleć, że potrzebuje leczenia. Jedną z głównych cech wielu zaburzeń odżywiania jest nieuświadomienie sobie, jak poważne są objawy. Ponadto poczucie winy i wstydu często uniemożliwiają ludziom uzyskanie pomocy. Niepokojące sygnały, które mogą sugerować zaburzenie odżywiania, obejmują:

• pomijanie posiłków lub przekąsek lub usprawiedliwianie się z powodu niejedzenia.
• stosowanie bardzo ograniczonej diety, która nie została przepisana przez wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia.
• nadmierne skupienie się na jedzeniu lub zdrowym odżywianiu, zwłaszcza jeśli oznacza to rezygnację z udziału w zwykłych wydarzeniach, takich jak bankiety sportowe, jedzenie tortu urodzinowego lub jedzenie na mieście.
• przygotowywanie własnych posiłków zamiast jedzenia tego, co je rodzina.
• wycofywanie się ze zwykłych aktywności towarzyskich.
• częste i ciągłe obawy lub skargi dotyczące niezdrowego trybu życia lub nadwagi i mówienie o odchudzaniu.
• częste sprawdzanie się w lustrze pod kątem tego, co uważa się za wady.
• wielokrotne spożywanie dużych ilości jedzenia.
• stosowanie suplementów diety, środków przeczyszczających lub produktów ziołowych w celu utraty wagi.
• ćwiczenie znacznie więcej niż przeciętna osoba. Obejmuje to brak dni odpoczynku lub dni wolnych z powodu urazu lub choroby lub odmowę udziału w wydarzeniach towarzyskich lub innych wydarzeniach życiowych z powodu chęci ćwiczeń.
• modzele na kostkach od wkładania palców do ust w celu wywołania wymiotów.
• problemy z utratą szkliwa zębów, co może być oznaką powtarzających się wymiotów.
• wychodzenie podczas posiłków lub zaraz po posiłku, aby skorzystać z toalety.
• jedzenie w tajemnicy. Jeśli martwisz się, że ty lub twoje dziecko możecie mieć zaburzenie odżywiania, skontaktuj się z pracownikiem służby zdrowia, aby porozmawiać o swoich obawach. W razie potrzeby uzyskaj skierowanie do specjalisty zdrowia psychicznego z doświadczeniem w leczeniu zaburzeń odżywiania. Lub, jeśli pozwala na to twoje ubezpieczenie, skontaktuj się bezpośrednio ze specjalistą.

Dokładna przyczyna zaburzeń odżywiania nie jest znana. Podobnie jak w przypadku innych zaburzeń zdrowia psychicznego, może istnieć wiele przyczyn, takich jak:

• Genetyka. Niektóre osoby mogą mieć geny zwiększające ryzyko rozwoju zaburzeń odżywiania.
• Biologia. Czynniki biologiczne, takie jak zmiany w chemii mózgu, mogą odgrywać rolę w zaburzeniach odżywiania.

Każdy może rozwinąć zaburzenie odżywiania. Zaburzenia odżywiania często zaczynają się w okresie nastoletnim i wczesnej dorosłości. Mogą jednak wystąpić w każdym wieku. Niektóre czynniki mogą zwiększać ryzyko rozwoju zaburzeń odżywiania, w tym: Historia rodzinna. Zaburzenia odżywiania występują częściej u osób, których rodzice lub rodzeństwo mieli zaburzenia odżywiania. Inne problemy ze zdrowiem psychicznym. Trauma, lęk, depresja, zaburzenie obsesyjno-kompulsywne i inne problemy ze zdrowiem psychicznym mogą zwiększać prawdopodobieństwo wystąpienia zaburzeń odżywiania. Dieta i głodówka. Częste stosowanie diet jest czynnikiem ryzyka zaburzeń odżywiania, szczególnie przy wadze, która stale się zmienia podczas rozpoczynania i kończenia nowych diet. Istnieją mocne dowody na to, że wiele objawów zaburzeń odżywiania to objawy głodówki. Głodówka wpływa na mózg i może prowadzić do zmian nastroju, sztywnego myślenia, lęku i zmniejszonego apetytu. Może to spowodować, że silnie ograniczone odżywianie lub problemowe zachowania żywieniowe będą się utrzymywać i utrudniać powrót do zdrowych nawyków żywieniowych. Historia zastraszania z powodu wagi. Osoby, które były naśmiewane lub zastraszane z powodu swojej wagi, są bardziej narażone na rozwój problemów z odżywianiem i zaburzeń odżywiania. Dotyczy to osób, które czuły się zawstydzone swoją wagą przez rówieśników, pracowników służby zdrowia, trenerów, nauczycieli lub członków rodziny. Stres. Niezależnie od tego, czy chodzi o rozpoczęcie studiów, przeprowadzkę, znalezienie nowej pracy, czy problem rodzinny lub w związku, zmiany mogą powodować stres. A stres może zwiększać ryzyko wystąpienia zaburzeń odżywiania.

Zaburzenia odżywiania powodują wiele powikłań, niektóre z nich zagrażające życiu. Im cięższe i dłużej trwające zaburzenie odżywiania, tym większe prawdopodobieństwo wystąpienia poważnych powikłań. Mogą one obejmować: Poważne problemy zdrowotne. Depresję i lęk. Myśli lub zachowania samobójcze. Problemy z wzrostem i rozwojem. Problemy społeczne i w relacjach. Zaburzenia związane z używaniem substancji. Problemy w pracy i szkole. Śmierć.

Nie ma pewnego sposobu na zapobieganie zaburzeniom odżywiania, ale można podjąć kroki w celu wypracowania zdrowych nawyków żywieniowych. Jeśli masz dziecko, możesz pomóc mu zmniejszyć ryzyko rozwoju zaburzeń odżywiania. Aby wypracować zdrowe nawyki żywieniowe i styl życia:

• Wybieraj zdrową dietę bogatą w pełne ziarna, owoce i warzywa. Ogranicz sól, cukier, alkohol, tłuszcze nasycone i tłuszcze trans. Unikaj ekstremalnych diet. Jeśli chcesz schudnąć, porozmawiaj ze swoim lekarzem lub dietetykiem, aby stworzyć plan, który spełni Twoje potrzeby.
• Nie stosuj suplementów diety, środków przeczyszczających ani produktów ziołowych w celu utraty wagi.
• Dbaj o wystarczającą aktywność fizyczną. Każdego tygodnia wykonuj co najmniej 150 minut aktywności aerobowej, takiej jak szybki marsz. Wybieraj aktywności, które sprawiają Ci przyjemność, dzięki czemu będziesz bardziej skłonny je wykonywać. Aby uzyskać więcej wskazówek dotyczących żywności i żywienia, a także aktywności fizycznej, odwiedź stronę health.gov. Porozmawiaj z lekarzem, jeśli masz obawy dotyczące swoich nawyków żywieniowych. Wczesne rozpoczęcie leczenia może zapobiec pogorszeniu się problemu. Oto kilka sposobów, aby pomóc dziecku wypracować zdrowe nawyki żywieniowe:
• Unikaj diet w obecności dziecka. Rodzinne nawyki żywieniowe mogą wpływać na relacje, jakie dzieci rozwijają z jedzeniem. Wspólne spożywanie posiłków daje okazję do nauczenia dziecka o pułapkach związanych z dietami. Pozwala to również sprawdzić, czy dziecko je wystarczająco dużo jedzenia i czy jest ono urozmaicone.
• Rozmawiaj z dzieckiem. Istnieje wiele stron internetowych i innych serwisów społecznościowych, które promują niebezpieczne idee, takie jak postrzeganie anoreksji jako stylu życia, a nie zaburzenia odżywiania. Niektóre strony zachęcają nastolatki do rozpoczęcia diet. Ważne jest, aby korygować wszelkie takie błędne przekonania. Porozmawiaj z dzieckiem o ryzyku podejmowania niezdrowych wyborów żywieniowych.
• Zachęcaj i wzmacniaj zdrowy obraz ciała u dziecka, niezależnie od jego kształtu czy rozmiaru. Porozmawiaj z dzieckiem o poczuciu własnej wartości i zapewnij, że kształty ciała mogą się różnić. Nie krytykuj swojego ciała w obecności dziecka. Przesłanie akceptacji i szacunku może pomóc w budowaniu zdrowej samooceny. Mogą one również budować odporność ⸺ zdolność do szybkiego powrotu do zdrowia po trudnych wydarzeniach. Te umiejętności mogą pomóc dzieciom przetrwać trudne chwile okresu nastoletniego i wczesnej dorosłości.
• Poproś o pomoc lekarza dziecka. Podczas wizyt kontrolnych lekarz może wykryć wczesne oznaki zaburzeń odżywiania. Może on zadawać dzieciom pytania dotyczące ich nawyków żywieniowych. Wizyty te mogą obejmować sprawdzanie centyli wzrostu i wagi oraz wskaźnika masy ciała, co może ostrzec Ciebie i lekarza dziecka o wszelkich dużych zmianach. Jeśli zauważysz, że członek rodziny lub przyjaciel wydaje się wykazywać oznaki zaburzeń odżywiania, rozważ rozmowę z tą osobą na temat Twoich obaw o jej dobrostan. Być może nie będziesz w stanie zapobiec rozwojowi zaburzeń odżywiania, ale okazanie współczucia może zachęcić osobę do poszukania pomocy.

Zaburzenia odżywiania diagnozuje się na podstawie objawów oraz przeglądu nawyków i zachowań żywieniowych. W celu uzyskania diagnozy możesz skonsultować się zarówno ze swoim lekarzem podstawowej opieki zdrowotnej, jak i specjalistą zdrowia psychicznego.

Aby uzyskać diagnozę, możesz potrzebować:

• Badania fizykalnego. Twój lekarz podstawowej opieki zdrowotnej prawdopodobnie przeprowadzi badanie, aby wykluczyć inne przyczyny medyczne problemów z odżywianiem. Lekarz może również zlecić badania laboratoryjne.
• Ocena zdrowia psychicznego. Specjalista zdrowia psychicznego zapyta o twoje myśli, uczucia oraz nawyki i zachowania żywieniowe. Możesz również zostać poproszony o udzielenie odpowiedzi na szereg pytań, które pomogą w postawieniu diagnozy.
• Innych badań. Mogą zostać przeprowadzone inne badania medyczne w celu sprawdzenia ewentualnych powikłań związanych z problemami z odżywianiem.