Alergia Na Jajka

Jaja są jednym z najczęstszych alergenów pokarmowych u dzieci.

Objawy alergii na jaja zwykle pojawiają się kilka minut do kilku godzin po spożyciu jaj lub potraw je zawierających. Objawy wahają się od łagodnych do ciężkich i mogą obejmować wysypkę skórną, pokrzywkę, zatkany nos oraz wymioty lub inne problemy żołądkowo-jelitowe. Rzadko, alergia na jaja może powodować anafilaksję — zagrażającą życiu reakcję.

Alergia na jaja może wystąpić już we wczesnym niemowlęctwie. Większość, ale nie wszystkie dzieci, wyrasta z alergii na jaja przed okresem dojrzewania.

Reakcje alergiczne na jaja różnią się w zależności od osoby i zwykle występują wkrótce po kontakcie z jajkiem. Objawy alergii na jaja mogą obejmować:

• Stan zapalny skóry lub pokrzywka — najczęstsza reakcja alergiczna na jaja
• Zatkany nos, katar i kichanie (nieżyt alergiczny)
• Objawy żołądkowo-jelitowe, takie jak skurcze, nudności i wymioty
• Objawy astmy, takie jak kaszel, świszczący oddech, ucisk w klatce piersiowej lub duszność

Skonsultuj się z lekarzem, jeśli Ty lub Twoje dziecko wystąpią objawy alergii pokarmowej wkrótce po spożyciu jaj lub produktu zawierającego jaja. Jeśli to możliwe, udaj się do lekarza, gdy reakcja alergiczna ma miejsce. Może to pomóc w postawieniu diagnozy.

Jeśli Ty lub Twoje dziecko wystąpią objawy anafilaksji, należy niezwłocznie zwrócić się o pomoc medyczną i użyć autoinjektora, jeśli został przepisany.

Nadmierna reakcja układu odpornościowego powoduje alergie pokarmowe. W przypadku alergii na jajka, układ odpornościowy błędnie identyfikuje niektóre białka jaja jako szkodliwe. Kiedy Ty lub Twoje dziecko wejdziecie w kontakt z białkami jaja, komórki układu odpornościowego (przeciwciała) rozpoznają je i wysyłają sygnał do układu odpornościowego, aby uwolnił histaminę i inne substancje chemiczne, które powodują objawy alergiczne. Zarówno żółtka, jak i białka jaj zawierają białka, które mogą powodować alergie, ale alergia na białka jaj jest najczęstsza. Karmione piersią niemowlęta mogą mieć reakcję alergiczną na białka jaj w mleku matki, jeśli matka spożywa jajka.

Pewne czynniki mogą zwiększać ryzyko rozwoju alergii na jaja:

• Atopowe zapalenie skóry. Dzieci z tego typu reakcją skórną znacznie częściej niż dzieci bez problemów skórnych, rozwijają alergię pokarmową.
• Historia rodzinna. Jesteś bardziej narażony na alergię pokarmową, jeśli jeden lub oboje rodziców mają astmę, alergię pokarmową lub inny typ alergii — taki jak katar sienny, pokrzywka lub egzema.
• Wiek. Alergia na jaja jest najczęstsza u dzieci. Z wiekiem układ pokarmowy dojrzewa, a reakcje alergiczne na jedzenie występują rzadziej.

Najpoważniejszym powikłaniem alergii na jaja jest wystąpienie ciężkiej reakcji alergicznej wymagającej zastrzyku epinefryny i leczenia w nagłych wypadkach.

Ta sama reakcja układu odpornościowego, która powoduje alergię na jaja, może również powodować inne schorzenia. Jeśli Ty lub Twoje dziecko macie alergię na jaja, Ty lub Twoje dziecko możecie mieć zwiększone ryzyko:

• Alergii na inne pokarmy, takie jak mleko, soja lub orzeszki ziemne
• Alergii na sierść zwierząt, roztocza kurzu domowego lub pyłki traw
• Alergicznych reakcji skórnych, takich jak atopowe zapalenie skóry
• Astmy, co z kolei zwiększa ryzyko wystąpienia ciężkiej reakcji alergicznej na jaja lub inne pokarmy

Oto kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby uniknąć reakcji alergicznej i zapobiec jej zaostrzeniu, jeśli już do niej dojdzie.

• Uważnie czytaj etykiety żywności. Niektóre osoby reagują na produkty spożywcze zawierające nawet śladowe ilości jajka.
• Zachowaj ostrożność podczas jedzenia poza domem. Kelner, a nawet kucharz, może nie mieć całkowitej pewności, czy potrawa zawiera białka jaja.
• Noś bransoletkę lub naszyjnik z informacją o alergii. Jest to szczególnie ważne, jeśli Ty lub Twoje dziecko macie ciężką reakcję i nie możecie poinformować opiekunów lub innych osób o tym, co się dzieje.
• Poinformuj opiekunów dziecka o jego alergii na jajka. Porozmawiaj z nianiami, nauczycielami, krewnymi lub innymi opiekunami dziecka o alergii na jajka, aby przypadkowo nie podali dziecku produktów zawierających jajka. Upewnij się, że rozumieją, co robić w nagłych wypadkach.
• Jeśli karmisz piersią, unikaj jaj. Jeśli Twoje dziecko ma alergię na jajka, może zareagować na białka przenikające do mleka.

Aby zdiagnozować alergię na jajka, lekarz zastosuje kilka podejść, w tym wykluczenie innych schorzeń, które mogą powodować objawy. W wielu przypadkach to, co wydaje się alergią na jajka, jest w rzeczywistości spowodowane nietolerancją pokarmową, która jest generalnie mniej poważna niż alergia pokarmowa i nie obejmuje układu odpornościowego.

Lekarz zbiera wywiad medyczny i przeprowadza badanie fizykalne. Może również zalecić jeden lub więcej z następujących testów:

• Test skórny nakłuciowy. W tym teście skórę nakłuwa się i wystawia na działanie niewielkich ilości białek znajdujących się w jajkach. Jeśli u Ciebie lub Twojego dziecka występuje alergia na jajka, w miejscu testu może pojawić się podniesiony guzek (pokrzywka). Specjaliści alergolodzy są generalnie najlepiej przygotowani do przeprowadzania i interpretacji skórnych testów alergicznych.
• Badanie krwi. Badanie krwi może zmierzyć reakcję układu odpornościowego na jajka poprzez sprawdzenie ilości niektórych przeciwciał we krwi, które mogą wskazywać na reakcję alergiczną.
• Test prowokacyjny z pokarmem. Ten test polega na podaniu Tobie lub Twojemu dziecku niewielkiej ilości jajka, aby sprawdzić, czy spowoduje to reakcję. Jeśli nic się nie stanie, podaje się więcej jajka, a lekarz obserwuje oznaki alergii pokarmowej. Ponieważ ten test może spowodować ciężką reakcję, powinien go przeprowadzić specjalista alergolog.
• Monitorowanie diety lub dieta eliminacyjna. Lekarz może poprosić Cię o prowadzenie szczegółowego dziennika spożywanych pokarmów i może poprosić o wyeliminowanie jajek lub innych pokarmów z diety po jednym, aby sprawdzić, czy objawy ulegną poprawie.

Jedynym sposobem zapobiegania objawom alergii na jaja jest unikanie jaj lub produktów jajecznych. Niektóre osoby z alergią na jaja mogą jednak tolerować potrawy zawierające dobrze ugotowane jaja, takie jak wypieki.

Leki takie jak leki przeciwhistaminowe mogą zmniejszać objawy łagodnej alergii na jaja. Leki te można przyjmować po kontakcie z jajami. Nie są one skuteczne w zapobieganiu reakcji anafilaktycznej na jaja ani w leczeniu ciężkiej reakcji.

Możesz potrzebować nosić przy sobie wstrzykiwacz adrenaliny w sytuacjach awaryjnych (EpiPen, Auvi-Q, inne) przez cały czas. Anafilaksja wymaga zastrzyku adrenaliny, wizyty na izbie przyjęć i obserwacji przez pewien czas, aby upewnić się, że objawy nie powrócą.

Naucz się, jak używać autostrzykawki. Jeśli Twoje dziecko ma autostrzykawkę, upewnij się, że opiekunowie mają do niej dostęp i wiedzą, jak jej używać. Jeśli Twoje dziecko jest wystarczająco duże, upewnij się, że rozumie, jak jej używać. Wymień autostrzykawkę przed upływem terminu ważności.

Większość dzieci z czasem wyrasta z alergii na jaja. Porozmawiaj z lekarzem dziecka o częstotliwości badań, aby sprawdzić, czy jaja nadal powodują objawy. Testowanie reakcji dziecka na jaja w domu może być niebezpieczne, szczególnie jeśli dziecko miało w przeszłości ciężką reakcję na jaja.