Ce este boala celiacă? Simptome, cauze și tratament

Boala celiacă este o afecțiune autoimună în care sistemul imunitar atacă intestinul subțire atunci când consumați gluten, o proteină găsită în grâu, orz și secară. Gândiți-vă la ea ca la o situație în care corpul dumneavoastră tratează greșit glutenul ca pe un invadator dăunător, provocând inflamații și deteriorarea mucoasei intestinale în timp.

Această afecțiune afectează aproximativ 1 din 100 de persoane la nivel mondial, deși mulți nu își dau seama că o au. Vestea bună este că, odată diagnosticată, boala celiacă poate fi gestionată eficient prin modificări ale dietei, permițându-vă să duceți o viață deplină și sănătoasă.

Care sunt simptomele bolii celiace?

Simptomele bolii celiace pot varia foarte mult de la o persoană la alta, iar unele persoane pot să nu prezinte deloc simptome vizibile. Semnele se dezvoltă adesea treptat și pot afecta diferite părți ale corpului, deoarece intestinul subțire joacă un rol crucial în absorbția nutrienților.

Iată cele mai frecvente simptome digestive pe care le-ați putea experimenta:

• Diaree cronică sau scaune moi
• Dureri abdominale și balonare
• Gaze și crampe
• Greață și vărsături
• Constipație (mai puțin frecventă, dar posibilă)
• Scaune palide, cu miros urât, care plutesc

Dincolo de problemele digestive, boala celiacă poate provoca simptome în tot corpul. Acestea apar deoarece intestinele deteriorate nu pot absorbi nutrienții corespunzător, ducând la deficiențe care afectează diverse organe și sisteme.

Simptomele comune non-digestive includ:

• Oboseală inexplicabilă și slăbiciune
• Anemie feriprivă
• Dureri osoase și crampe musculare
• Amorțeală sau furnicături la mâini și picioare
• Erupție cutanată (dermatită herpetiformă)
• Dureri de cap și ceață cerebrală
• Schimbări de dispoziție, inclusiv depresie și anxietate
• Scădere inexplicabilă în greutate

La copii, boala celiacă poate provoca simptome suplimentare care afectează creșterea și dezvoltarea. Copiii pot prezenta pubertate întârziată, statură mică, probleme dentare sau probleme comportamentale precum iritabilitate și dificultăți de concentrare.

Unele persoane au ceea ce medicii numesc "boală celiacă silențioasă", în care apare leziunea intestinală fără simptome evidente. Acesta este motivul pentru care boala celiacă poate rămâne nediagnosticată ani de zile, chiar dacă sistemul imunitar continuă să atace intestinul.

Care sunt tipurile de boală celiacă?

Medicii clasifică boala celiacă în mai multe tipuri, în funcție de modul în care apar simptomele și de momentul în care se dezvoltă afecțiunea. Înțelegerea acestor distincții ajută la explicarea faptului de ce boala celiacă poate arăta atât de diferit de la o persoană la alta.

Boala celiacă clasică implică simptomele digestive tipice, cum ar fi diareea, balonarea și pierderea în greutate. Acesta este ceea ce majoritatea oamenilor își imaginează atunci când aud de boala celiacă, iar diagnosticul se pune adesea mai rapid, deoarece simptomele sunt evidente.

Boala celiacă non-clasică se manifestă prin simptome în afara sistemului digestiv, cum ar fi anemia, problemele osoase sau problemele neurologice. Persoanele cu acest tip pot avea simptome digestive ușoare sau absente, ceea ce face diagnosticul mai dificil.

Boala celiacă silențioasă înseamnă că aveți leziuni intestinale, dar fără simptome vizibile. Acest tip este adesea descoperit în timpul screening-ului membrilor familiei sau prin analize de sânge efectuate din alte motive.

Boala celiacă potențială descrie persoanele care au analize de sânge pozitive pentru boala celiacă, dar leziuni intestinale normale sau minime. Aceste persoane pot dezvolta boala celiacă completă în timp și adesea beneficiază de o dietă fără gluten.

Boala celiacă refractară este o formă rară în care simptomele și leziunile intestinale persistă în ciuda respectării unei diete stricte fără gluten timp de cel puțin 12 luni. Acest tip necesită îngrijire medicală specializată și tratamente suplimentare dincolo de modificarea dietei.

Ce cauzează boala celiacă?

Boala celiacă se dezvoltă dintr-o combinație de predispoziție genetică și factori de mediu, glutenul fiind principalul vinovat care declanșează reacția imună. Trebuie să aveți anumite gene pentru a dezvolta boala celiacă, dar faptul că aveți aceste gene nu garantează că veți face boala.

Componenta genetică implică gene specifice numite HLA-DQ2 și HLA-DQ8. Aproximativ 95% dintre persoanele cu boală celiacă poartă gena HLA-DQ2, în timp ce majoritatea celorlalți au HLA-DQ8. Cu toate acestea, aproximativ 30% din populația generală poartă aceste gene, dar numai 1% dezvoltă boala celiacă.

Factorii de mediu joacă un rol crucial în declanșarea bolii la persoanele genetic susceptibile. Acești factori declanșatori pot include infecții virale, stres emoțional, sarcină, intervenții chirurgicale sau chiar momentul introducerii glutenului în copilărie.

Unele cercetări sugerează că anumite infecții, în special cu rotavirus sau adenovirus, ar putea declanșa boala celiacă la indivizii vulnerabili. Teoria este că aceste infecții pot determina sistemul imunitar să se confunde și să înceapă să atace proteinele glutenului.

Interesant este că modul în care glutenul este introdus în timpul copilăriei ar putea influența dezvoltarea bolii celiace. Unele studii sugerează că introducerea glutenului în timp ce se alăptează și o facere treptată ar putea reduce riscul, deși acest domeniu de cercetare continuă să evolueze.

Afecțiunea se poate dezvolta la orice vârstă, de la copilărie până la vârsta adultă. Uneori apare după o perioadă de stres fizic sau emoțional, sarcină sau boală, sugerând că aceste evenimente ar putea declanșa sistemul imunitar la persoanele genetic predispuse.

Când să consultați un medic pentru boala celiacă?

Ar trebui să luați în considerare consultarea unui medic dacă prezentați simptome digestive persistente sau probleme de sănătate inexplicabile care ar putea fi legate de boala celiacă. Diagnosticul și tratamentul precoce pot preveni complicațiile și vă pot îmbunătăți semnificativ calitatea vieții.

Consultați un medic dacă aveți probleme digestive persistente care durează mai mult de câteva săptămâni, mai ales dacă includ diaree cronică, dureri abdominale, balonare sau pierdere inexplicabilă în greutate. Aceste simptome pot avea multe cauze, dar boala celiacă trebuie luată în considerare, în special dacă schimbările alimentare nu ajută.

Este important să consultați și un medic dacă aveți simptome non-digestive care ar putea indica boala celiacă, cum ar fi oboseala persistentă, anemia inexplicabilă, durerile osoase sau simptomele neurologice, cum ar fi furnicături la mâini și picioare.

Dacă aveți un membru al familiei cu boală celiacă, luați în considerare efectuarea unui screening, chiar dacă nu aveți simptome. Rudele de gradul întâi (părinți, frați, copii) au o șansă de 1 din 10 de a dezvolta afecțiunea, făcând screening-ul util.

Nu începeți o dietă fără gluten înainte de a consulta medicul dacă bănuiți boala celiacă. Trebuie să consumați gluten pentru teste precise, iar eliminarea acestuia din dietă poate duce la rezultate fals negative care fac dificilă diagnosticarea.

Solicitați asistență medicală imediată dacă dezvoltați simptome severe, cum ar fi vărsături persistente, semne de deshidratare, dureri abdominale severe sau orice simptome care vă afectează semnificativ activitățile zilnice.

Care sunt factorii de risc pentru boala celiacă?

Mai mulți factori vă pot crește probabilitatea de a dezvolta boala celiacă, istoricul familial fiind cel mai puternic predictor. Înțelegerea acestor factori de risc vă poate ajuta pe dumneavoastră și medicul dumneavoastră să decideți dacă screening-ul este potrivit pentru situația dumneavoastră.

Factorii genetici reprezintă cel mai semnificativ risc. Dacă aveți un părinte, un frate sau un copil cu boală celiacă, riscul dumneavoastră crește la aproximativ 1 din 10, comparativ cu 1 din 100 în populația generală. Riscul este chiar mai mare dacă mai mulți membri ai familiei au afecțiunea.

Anumite afecțiuni genetice cresc, de asemenea, riscul de boală celiacă:

• Sindromul Down (riscul crește la aproximativ 1 din 20)
• Sindromul Turner
• Sindromul Williams
• Deficiență selectivă de IgA

Prezența altor afecțiuni autoimune crește semnificativ riscul de a dezvolta boala celiacă. Acest lucru se întâmplă deoarece aceste afecțiuni împărtășesc fundaluri genetice și tipare ale sistemului imunitar similare.

Afecțiunile autoimune asociate cu un risc mai mare de boală celiacă includ:

• Diabet zaharat tip 1 (risc de 3-8%)
• Afecțiune tiroidiană autoimună
• Afecțiune hepatică autoimună
• Artrită reumatoidă
• Sindromul Sjögren
• Boala Addison

Vârsta și sexul joacă, de asemenea, un rol în risc. Deși boala celiacă se poate dezvolta la orice vârstă, este adesea diagnosticată în copilărie sau între vârstele de 30-40 de ani. Femeile sunt diagnosticate de aproximativ două ori mai des decât bărbații, deși acest lucru ar putea reflecta diferențe în recunoașterea simptomelor mai degrabă decât frecvența reală a bolii.

Unele studii sugerează că anumiți factori din viața timpurie ar putea influența riscul, inclusiv nașterea prin cezariană, introducerea timpurie a glutenului și hrănirea cu formulă în loc de alăptare. Cu toate acestea, cercetarea în acest domeniu continuă să evolueze, iar acești factori reprezintă riscuri mult mai mici decât genetica și antecedentele familiale.

Care sunt posibilele complicații ale bolii celiace?

Boala celiacă netratată poate duce la complicații grave în timp, deoarece deteriorarea intestinală continuă împiedică absorbția corectă a nutrienților. Vestea bună este că majoritatea complicațiilor pot fi prevenite sau îmbunătățite cu o dietă strict fără gluten.

Deficiențele nutriționale reprezintă cele mai frecvente complicații, dezvoltându-se deoarece vilozitățile intestinale deteriorate nu pot absorbi eficient nutrienții. Aceste deficiențe pot afecta mai multe sisteme ale corpului și pot provoca diverse probleme de sănătate.

Complicațiile nutriționale frecvente includ:

• Anemie feriprivă care duce la oboseală și slăbiciune
• Deficiență de calciu și vitamina D, provocând probleme osoase
• Deficiențe de vitamine din complexul B, afectând energia și funcția nervilor
• Deficiență de folat, deosebit de îngrijorătoare în timpul sarcinii
• Deficiențe de vitamine liposolubile (A, D, E, K)

Problemele de sănătate osoasă se dezvoltă frecvent în boala celiacă netratată, din cauza malabsorbției de calciu și vitamina D. S-ar putea să dezvoltați osteoporoză (oase fragile, casante) sau osteomalacie (oase moi), crescându-vă riscul de fracturi.

Sănătatea reproductivă poate fi afectată atât la bărbați, cât și la femei. Femeile pot experimenta menstruații neregulate, dificultăți în a rămâne gravide sau un risc crescut de avort spontan. Bărbații pot avea fertilitate redusă sau dezechilibre hormonale.

Boala celiacă netratată pe termen lung prezintă unele complicații grave, dar rare. Acestea se dezvoltă de-a lungul multor ani de deteriorare intestinală continuă și inflamație în tot corpul.

Complicațiile rare, dar grave, includ:

• Limfom al intestinului subțire (un tip de cancer)
• Adenocarcinom al intestinului subțire (un alt tip de cancer rar)
• Boală celiacă refractară (simptomele persistă în ciuda dietei fără gluten)
• Complicații neurologice, cum ar fi neuropatia periferică
• Probleme hepatice, inclusiv hepatita

Copiii cu boală celiacă netratată pot prezenta întârzieri în creștere, pubertate întârziată, probleme dentare și probleme comportamentale. Diagnosticul și tratamentul precoce pot ajuta copiii să recupereze din punct de vedere al creșterii și dezvoltării.

Vestea bună este că respectarea unei diete stricte fără gluten poate preveni majoritatea complicațiilor și adesea poate inversa multe probleme care s-au dezvoltat deja. Intestinele se pot vindeca, absorbția nutrienților se îmbunătățește și sănătatea dumneavoastră generală se îmbunătățește de obicei semnificativ.

Cum se poate preveni boala celiacă?

În prezent, nu există o metodă cunoscută de prevenire a bolii celiace dacă sunteți predispus genetic la dezvoltarea acesteia. Cu toate acestea, cercetătorii studiază diverse abordări care ar putea reduce riscul sau amâna debutul la persoanele vulnerabile.

Unele studii au analizat modul în care practicile de alimentație infantilă ar putea influența dezvoltarea bolii celiace. Cercetările sugerează că introducerea treptată a glutenului între 4-6 luni, în timp ce se continuă alăptarea, ar putea fi benefică, deși aceasta rămâne o arie de studiu continuu.

Menținerea unei sănătăți generale bune printr-o dietă echilibrată, exerciții fizice regulate și gestionarea stresului ar putea susține sistemul imunitar, deși aceste măsuri nu au fost dovedite a preveni în mod specific boala celiacă.

Dacă aveți antecedente familiale de boală celiacă, cea mai bună abordare este screening-ul regulat, mai degrabă decât încercările de prevenire. Depistarea precoce permite un tratament prompt, care poate preveni complicațiile și vă poate îmbunătăți semnificativ calitatea vieții.

Pentru persoanele deja diagnosticate cu boală celiacă, prevenirea complicațiilor devine prioritară. Aderarea strictă la o dietă fără gluten reprezintă cea mai eficientă modalitate de a preveni progresia și de a vindeca leziunile intestinale.

Cercetarea privind potențialele tratamente preventive continuă, inclusiv studii privind enzimele care ar putea descompune glutenul și terapiile imunomodulatoare. Cu toate acestea, aceste abordări rămân experimentale și nu sunt încă disponibile pentru utilizare generală.

Cum se diagnostichează boala celiacă?

Diagnosticarea bolii celiace implică o combinație de analize de sânge, teste genetice și, de obicei, o biopsie intestinală pentru a confirma diagnosticul. Procesul necesită să consumați gluten în mod regulat, așa că nu începeți o dietă fără gluten înainte de testare.

Medicul dumneavoastră va începe, de obicei, cu analize de sânge care caută anticorpi specifici pe care sistemul dumneavoastră imunitar îi produce atunci când este expus la gluten. Cel mai comun și fiabil test măsoară anticorpii transglutaminazei tisulare (tTG-IgA).

Testele suplimentare de sânge pot include:

• Anticorpi anti-endomisiali (EMA)
• Anticorpi anti-peptide de gliadină deamidate (DGP)
• Niveluri totale de IgA (pentru a asigura rezultate precise)
• Anticorpi anti-gliadină (mai puțin utilizați în prezent)

Dacă testele de sânge sugerează boala celiacă, medicul dumneavoastră va recomanda probabil o endoscopie superioară cu biopsie. Această procedură implică introducerea unui tub subțire, flexibil, cu cameră, prin gură, pentru a examina intestinul subțire și a preleva mici mostre de țesut.

Biopsia caută modificări caracteristice ale vilozităților intestinale, proiecțiile minuscule, în formă de deget, care absorb nutrienții. În boala celiacă, acestea devin aplatizate și deteriorate, ceea ce apare clar la microscop.

Testele genetice pot ajuta la excluderea bolii celiace dacă nu aveți genele HLA-DQ2 sau HLA-DQ8. Cu toate acestea, faptul că aveți aceste gene nu înseamnă că aveți boala celiacă, deoarece multe persoane le poartă fără a dezvolta afecțiunea.

În unele cazuri, medicul dumneavoastră poate recomanda teste suplimentare pentru a verifica deficiențele nutriționale sau complicațiile. Acestea pot include scanări de densitate osoasă, măsurători ale nivelului de vitamine sau teste de funcție hepatică.

Pentru copii, abordarea diagnostică este similară, deși uneori biopsia poate fi evitată dacă rezultatele testelor de sânge sunt foarte mari și simptomele sunt tipice. Acest lucru necesită o evaluare atentă de către un gastroenterolog pediatru.

Care este tratamentul pentru boala celiacă?

Tratamentul principal și cel mai eficient pentru boala celiacă este respectarea unei diete stricte, pe viață, fără gluten. Aceasta înseamnă evitarea completă a grâului, orzului, secării și a oricăror alimente sau produse care conțin aceste cereale.

O dietă fără gluten permite vindecarea mucoasei intestinale și, de obicei, rezolvă simptomele în câteva săptămâni sau luni. Majoritatea oamenilor se simt semnificativ mai bine în câteva săptămâni, deși vindecarea completă a intestinului poate dura până la doi ani la adulți.

Învățarea unei diete fără gluten presupune înțelegerea alimentelor care conțin gluten și găsirea unor alternative sigure. Alimentele natural fără gluten includ fructele, legumele, carnea, păsările, peștele, produsele lactate, fasolea, nucile și majoritatea produselor din orez și porumb.

Alimentele pe care trebuie să le evitați includ:

• Grâu, orz, secară și triticale
• Majoritatea pâinilor, pastelor, cerealelor și produselor de patiserie
• Bere și băuturi din malț
• Multe alimente procesate care conțin gluten ca ingredient
• Unele medicamente și suplimente
• Produse cu contaminare încrucișată de la cereale care conțin gluten

Citirea etichetelor alimentare devine esențială, deoarece glutenul se poate ascunde în locuri neașteptate, cum ar fi sosul de soia, amestecurile de supă, bomboanele și chiar unele medicamente. Căutați produse etichetate în mod specific „fără gluten” pentru a vă asigura siguranța.

Prevenirea contaminării încrucișate este crucială pentru un tratament de succes. Aceasta înseamnă utilizarea unor ustensile de gătit, prăjitoare de pâine și tăvi de tăiat separate pentru alimentele fără gluten și atenție la suprafețele comune din bucătărie.

Medicul dumneavoastră vă poate recomanda inițial suplimente nutritive pentru a aborda deficiențele frecvente în boala celiacă nou diagnosticată. Acestea includ adesea fier, vitamine B, calciu, vitamina D și uneori zinc sau magneziu.

Colaborarea cu un dietetician înregistrat cu experiență în boala celiacă poate fi extrem de utilă. Acesta vă poate ajuta să planificați mese echilibrate, să identificați sursele ascunse de gluten și să vă asigurați că primiți o nutriție adecvată cu o dietă fără gluten.

În cazuri rare de boală celiacă refractară, în care simptomele persistă în ciuda unei diete stricte fără gluten, medicul dumneavoastră poate prescrie medicamente precum corticosteroizi sau medicamente imunosupresoare. Aceasta necesită îngrijire specializată de la un gastroenterolog.

Cum să gestionați boala celiacă acasă?

Gestionarea cu succes a bolii celiace acasă se concentrează pe crearea unui mediu sigur, fără gluten și pe dezvoltarea unor rutine sustenabile care să ușureze schimbarea stilului de viață. Cu o bună planificare și organizare, vă puteți menține o sănătate excelentă în timp ce vă bucurați de mese variate și delicioase.

Amenajarea corectă a bucătăriei este esențială pentru prevenirea contaminării încrucișate. Desemnați zone și ustensile specifice pentru prepararea alimentelor fără gluten, inclusiv tăblițe de tăiat, ustensile și aparate mici, cum ar fi prăjitoarele de pâine, separate.

Organizați-vă camara și frigiderul cu secțiuni clar etichetate fără gluten. Depozitați articolele fără gluten pe rafturile superioare pentru a preveni contaminarea cu firimituri care cad de la produsele care conțin gluten de deasupra.

Planificarea meselor devine cel mai bun prieten al dumneavoastră pentru o gestionare de succes acasă. Planificați meniuri săptămânale în jurul alimentelor natural fără gluten și gătiți în cantități mari mese pe care le puteți congela pentru zilele aglomerate. Acest lucru previne tentația de a apuca alimente convenționale nesigure.

Stocați-vă bucătăria cu alimente de bază natural fără gluten:

• Orez, quinoa și ovăz certificat fără gluten
• Fructe și legume proaspete
• Carne slabă, păsări de curte și pește
• Fasole, nuci și semințe
• Făină fără gluten pentru copt
• Condimente și arome sigure

Învățați să citiți cu atenție etichetele ingredientelor, căutând nu numai surse evidente de gluten, ci și termeni precum „aromă naturală”, „amidon alimentar modificat” sau „extract de malț” care ar putea conține gluten.

Dezvoltați strategii pentru ieșirile la restaurante și situațiile sociale. Cercetați meniurile restaurantelor în prealabil, sunați dinainte pentru a discuta metodele de preparare și nu ezitați să discutați cu personalul de bucătărie despre nevoile dumneavoastră.

Țineți un jurnal alimentar în primele câteva luni pentru a urmări cum vă simțiți și a identifica orice alimente problematice. Acest lucru vă ajută să recunoașteți dacă consumați accidental gluten sau dacă aveți alte sensibilități alimentare.

Conectați-vă cu grupuri de suport pentru boala celiacă, fie local, fie online. Învățarea de la alții care gestionează cu succes această afecțiune poate oferi sfaturi practice și sprijin emoțional în perioada de adaptare.

Cum ar trebui să vă pregătiți pentru programarea la medic?

Pregătirea temeinică pentru programarea la medic poate ajuta la asigurarea unui diagnostic cât mai precis și a unui plan de tratament eficient. O bună pregătire vă ajută, de asemenea, să vă amintiți întrebările importante și să profitați la maximum de timpul petrecut împreună.

Țineți un jurnal detaliat al simptomelor timp de cel puțin două săptămâni înainte de programare. Notați când apar simptomele, severitatea lor, ce ați mâncat și orice tipare pe care le observați. Includeți atât simptomele digestive, cât și cele non-digestive.

Adunați-vă istoricul medical complet, inclusiv orice diagnostice anterioare, intervenții chirurgicale, medicamente și suplimente. Notați orice antecedente familiale de boală celiacă, afecțiuni autoimune sau probleme digestive.

Continuați să consumați gluten în mod normal înainte de programare și teste. Evitarea glutenului poate duce la rezultate fals negative ale testelor, făcând diagnosticul mult mai dificil.

Pregătiți o listă de întrebări pe care să i le adresați medicului dumneavoastră:

• Ce teste am nevoie și cum ar trebui să mă pregătesc?
• Cât timp va dura până la obținerea rezultatelor?
• Ce se întâmplă dacă testele sunt pozitive sau negative?
• Ar trebui să fie testați membrii familiei mele?
• Ce resurse sunt disponibile pentru a mă ajuta să învăț despre viața fără gluten?

Aduceți o listă completă a tuturor medicamentelor, vitaminelor și suplimentelor pe care le luați. Unele dintre acestea ar putea conține gluten sau interacționa cu tratamentele.

Notați orice preocupări sau temeri specifice pe care le aveți cu privire la boala celiacă sau la viața fără gluten. Medicul dumneavoastră poate aborda aceste aspecte direct și vă poate conecta cu resursele adecvate.

Luați în considerare să aduceți un prieten sau un membru al familiei de încredere la întâlnire. Acesta vă poate ajuta să vă amintiți informațiile discutate și să vă ofere sprijin în timpul unei conversații care ar putea părea copleșitoare.

Dacă vă consultați un specialist, aduceți toate rezultatele testelor anterioare, dosarele medicale sau scrisorile de trimitere de la alți medici. Acest lucru ajută la evitarea repetării testelor inutile și oferă un context important.

Care este concluzia principală despre boala celiacă?

Boala celiacă este o afecțiune autoimună controlabilă care răspunde excepțional de bine la tratament atunci când urmați o dietă strict fără gluten. Deși diagnosticul poate părea copleșitor la început, milioane de oameni duc o viață deplină și sănătoasă cu boala celiacă.

Cel mai important lucru de reținut este că boala celiacă nu este o alergie sau o intoleranță alimentară – este o afecțiune autoimună care necesită evitarea completă a glutenului, nu doar reducerea acestuia. Chiar și cantități mici de gluten pot provoca leziuni intestinale, chiar dacă nu simțiți simptome.

Diagnosticul și tratamentul precoce previn complicațiile grave și permit vindecarea completă a intestinelor. Majoritatea oamenilor se simt semnificativ mai bine în câteva săptămâni de la începerea unei diete fără gluten, cu îmbunătățiri continue de-a lungul lunilor și anilor.

Succesul în cazul bolii celiace vine din educație, planificare și construirea unui sistem puternic de sprijin. Colaborarea cu furnizori de servicii medicale cu experiență în boala celiacă, conectarea cu grupuri de sprijin și învățarea de la alții care gestionează cu succes afecțiunea fac tranziția mult mai ușoară.

Rețineți că faptul că aveți boală celiacă nu vă limitează capacitatea de a vă bucura de mâncare, de a călători sau de a participa la activități sociale. Cu cunoștințe și pregătire adecvate, vă puteți menține un stil de viață activ și împlinitor, protejându-vă sănătatea prin evitarea atentă a glutenului.

Întrebări frecvente despre boala celiacă

Se poate dezvolta boala celiacă brusc la adulți?

Da, boala celiacă se poate dezvolta la orice vârstă, chiar dacă ați consumat gluten fără probleme toată viața. Mulți oameni sunt diagnosticați la 30, 40 de ani sau chiar mai târziu. Afecțiunea apare adesea după un eveniment declanșator, cum ar fi sarcina, intervenția chirurgicală, infecția virală sau stresul sever la persoanele genetic predispuse.

Boala celiacă este la fel cu sensibilitatea la gluten?

Nu, boala celiacă și sensibilitatea la gluten non-celiacă sunt afecțiuni diferite. Boala celiacă este o afecțiune autoimună care provoacă leziuni intestinale măsurabile și are markeri sanguini și tipare genetice specifice. Sensibilitatea la gluten non-celiacă provoacă simptome atunci când se consumă gluten, dar nu implică reacții autoimune sau leziuni intestinale. Ambele afecțiuni se ameliorează cu diete fără gluten, dar boala celiacă necesită evitarea mai strictă a glutenului.

Se poate depăși boala celiacă?

Nu, boala celiacă este o afecțiune pe viață de care nu puteți scăpa. Unii copii pot avea teste de sânge negative după ce urmează o dietă fără gluten, dar acest lucru înseamnă de obicei că dieta funcționează, nu că au depășit afecțiunea. Reintroducerea glutenului provoacă, de obicei, reapariția simptomelor și a leziunilor intestinale. Evitarea pe viață a glutenului rămâne necesară pentru toți cei diagnosticați cu boală celiacă.

Cât de strictă trebuie să fie o dietă fără gluten?

O dietă fără gluten pentru boala celiacă trebuie să fie extrem de strictă – chiar și cantități mici de gluten pot provoca leziuni intestinale. Aceasta înseamnă evitarea contaminării încrucișate, citirea cu atenție a tuturor etichetelor și prudență în ceea ce privește medicamentele, suplimentele și produsele de îngrijire personală. Pragul pentru a provoca leziuni este foarte scăzut, așa că „în mare parte fără gluten” nu este suficient pentru persoanele cu boală celiacă.

Va trebui să iau vitamine pentru totdeauna în cazul bolii celiace?

Nu neapărat. Multe persoane au nevoie inițial de suplimente de vitamine și minerale pentru a corecta deficiențele cauzate de leziunile intestinale. Pe măsură ce intestinele se vindecă cu o dietă fără gluten, absorbția de nutrienți se îmbunătățește, de obicei, semnificativ. Medicul dumneavoastră vă va monitoriza nivelurile de nutrienți și vă va ajusta recomandările privind suplimentele în consecință. Unele persoane au nevoie, în cele din urmă, doar de suplimente ocazionale, în timp ce altele beneficiază de suplimentarea pe termen lung, în funcție de nevoile lor individuale și de cât de bine se recuperează intestinele.