Çfarë është E. coli? Simptomat, Shkaqet dhe Trajtimi

E. coli është një lloj bakteri që jeton natyrshëm në zorrët tuaja dhe ndihmon në tretje. Shumica e llojeve janë krejtësisht të padëmshme dhe në fakt të dobishme për shëndetin tuaj.

Megjithatë, disa lloje mund t'ju sëmurin kur ndotin ushqimin ose ujin. Këto lloje të dëmshme mund të shkaktojnë çdo gjë, nga një çrregullim i lehtë i stomakut deri tek sëmundje të rënda, por me kujdes të duhur, shumica e njerëzve shërohen plotësisht brenda një jave.

Çfarë është E. coli?

Escherichia coli, ose E. coli, është një familje e madhe bakteresh me qindra lloje të ndryshme. Mendoni për të si një familje e madhe ku shumica e anëtarëve janë miqësorë, por disa mund të shkaktojnë probleme.

Llojet e dobishme jetojnë paqësisht në zorrën tuaj të trashë dhe në fakt mbështesin sistemin tuaj imunitar. Ato kanë qenë me njerëzit për mijëra vjet si partnerë natyralë në procesin tonë të tretjes.

Llojet problematike janë ato që nuk i përkasin trupit tuaj. Kur këto hyjnë përmes ushqimit ose ujit të ndotur, sistemi juaj imunitar i njeh ato si pushtues dhe luftohet, gjë që shkakton simptomat e pakëndshme.

Cilat janë simptomat e E. coli?

Shumica e infeksioneve me E. coli fillojnë me dhimbje barku dhe diarre që mund të variojnë nga të lehta në të rënda. Këto simptoma zakonisht shfaqen 1 deri në 10 ditë pas ekspozimit, me shumicën e njerëzve që ndjehen të sëmurë brenda 3 deri në 4 ditë.

Këto janë simptomat e zakonshme që mund të përjetoni:

• Dhimbje barku që mund të jenë mjaft të dhimbshme
• Diarre ujore që mund të bëhet me gjak
• Të përziera dhe të vjella herë pas here
• Etë e ulët (zakonisht nën 101°F)
• Humbje oreksi
• Lodhje dhe dobësi e përgjithshme

Diarraja me gjak mund të duket alarmante, por në fakt është mënyra e trupit tuaj për të larguar bakteret e dëmshme. Shumica e njerëzve fillojnë të ndjehen më mirë brenda 5 deri në 7 ditë, pasi sistemi i tyre imunitar fiton betejën.

Cilat janë llojet e E. coli?

Ka disa lloje të E. coli që mund të shkaktojnë sëmundje, secila me simptoma dhe nivele ashpërsie paksa të ndryshme. Kuptimi i këtyre mund t'ju ndihmojë të dini se çfarë të prisni.

Llojet më të zakonshme përfshijnë:

• STEC (E. coli që prodhon shigë-toksina): Lloji më i rëndë, duke përfshirë edhe llojin e njohur O157:H7 që mund të shkaktojë diarre me gjak
• ETEC (E. coli enterotoxigjenike): Shpesh quhet "diarre e udhëtarëve" sepse është e zakonshme në vendet në zhvillim
• EPEC (E. coli enteropatogjene): Më e zakonshme tek foshnjat dhe fëmijët e vegjël
• EIEC (E. coli enteroinvizive): Shkakton simptoma të ngjashme me helmimin ushqimor

Llojet STEC janë ato që bëjnë lajme sepse herë pas here mund të çojnë në komplikacione më të rënda. Megjithatë, edhe me këto lloje, shumica e të rriturve të shëndetshëm shërohen pa probleme të gjata.

Çfarë shkakton infeksionin me E. coli?

Infeksione me E. coli ndodhin kur llojet e dëmshme hyjnë në sistemin tuaj të tretjes përmes ushqimit, ujit ose kontaktit të ndotur me njerëz ose kafshë të infektuar. Bakteret shumohen shpejt në mjedise të ngrohta, prandaj siguria e ushqimit është kaq e rëndësishme.

Mënyrat më të zakonshme që njerëzit infektohen përfshijnë:

• Ngrenie mish të grirë të papjekur ose hamburgerësh
• Konsumimi i produkteve të qumështit ose lëngjeve të papasteurizuara
• Ngrenie perimesh të freskëta që nuk janë larë siç duhet (sidomos sallatë, spinaq dhe fidanë)
• Pirja e ujit të ndotur nga puse, liqene ose pishina
• Kontakti me kafshët e fermave ose kopshtet e kafshëve pa larje të duhur të duarve
• Përhapja nga personi në person përmes praktikave të dobëta të higjienës

Mishi i grirë është veçanërisht i rrezikshëm sepse procesi i bluarjes mund të përhapë baktere nga sipërfaqja në të gjithë mishin. Kjo është arsyeja pse gatimi i hamburgerëve në 160°F është kaq i rëndësishëm për sigurinë tuaj.

Kur të shihni një mjek për infeksion me E. coli?

Shumica e infeksioneve me E. coli zgjidhen vetë me pushim dhe shumë lëngje. Megjithatë, duhet të kontaktoni ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor nëse simptomat tuaja përkeqësohen ose zhvillohen shenja të dehidratimit.

Kërkoni kujdes mjekësor nëse përjetoni:

• Të vjella të vazhdueshme që parandalojnë mbajtjen e lëngjeve
• Shenja të dehidratimit si marramendje, gojë e thatë ose pak ose aspak urinim
• Etë e lartë mbi 101.5°F
• Dhimbje të forta barku
• Gjak në jashtëqitje
• Simptoma që zgjasin më shumë se një javë

Telefononi 911 ose shkoni në urgjencë menjëherë nëse keni probleme me frymëmarrjen, dobësi të rëndë ose shenja të problemeve të veshkave si urinim i reduktuar ndjeshëm ose ënjtje në fytyrë ose këmbë.

Cilat janë faktorët e rrezikut për infeksionin me E. coli?

Kushdo mund të marrë një infeksion me E. coli, por faktorë të caktuar mund të rrisin shanset tuaja për t'u sëmurur ose për të pasur simptoma më të rënda. Kuptimi i këtyre faktorëve të rrezikut mund t'ju ndihmojë të merrni masa paraprake shtesë kur është e nevojshme.

Ju mund të jeni në rrezik më të lartë nëse:

• Jeni shumë të vegjël (nën 5 vjeç) ose të moshuar (mbi 65)
• Keni një sistem imunitar të dobësuar për shkak të sëmundjes ose ilaçeve
• Merrni ilaçe që zvogëlojnë acidin e stomakut
• Keni sëmundje kronike të veshkave ose kushte të tjera shëndetësore në vazhdim
• Jetoni ose vizitoni zona me higjienë të dobët
• Punoni me kafshë ose në përpunimin e ushqimit

Fëmijët e vegjël dhe të moshuarit përballen me rreziqe më të larta sepse sistemet e tyre imunitare nuk mund të luftojnë infeksionin aq efektivësisht. Nëse bini në një kategori me rrezik më të lartë, të jesh shumë i kujdesshëm për sigurinë e ushqimit bëhet edhe më e rëndësishme.

Cilat janë komplikacionet e mundshme të infeksionit me E. coli?

Ndërsa shumica e infeksioneve me E. coli zhduken pa probleme të gjata, disa raste mund të çojnë në komplikacione më të rënda. Këto janë relativisht të rralla, por është e dobishme të dini për cilat shenja duhet të vëzhgoni.

Komplikacioni më i rëndë është sindroma uremike hemolitike (HUS), e cila prek veshkat dhe gjakun. Kjo ndodh në rreth 5-10% të njerëzve të infektuar me lloje STEC, më së shpeshti tek fëmijët nën 5 vjeç dhe të rriturit mbi 65 vjeç.

Komplikacione të tjera të mundshme përfshijnë:

• Dehidratim i rëndë: Nga diarreja dhe të vjella të vazhdueshme
• Dështimi i veshkave: Zakonisht i përkohshëm, por mund të kërkojë dializë
• Probleme me koagulimin e gjakut: Pjesë e HUS që prek qarkullimin
• Probleme neurologjike: Komplikacione të rralla që prekin trurin
• Sëmundje kronike e veshkave: Effekt shumë i rrallë afatgjatë

Lajmi i mirë është se me kujdes mjekësor të duhur, edhe këto komplikacione shpesh mund të menaxhohen me sukses. Njohja dhe trajtimi i hershëm përmirësojnë ndjeshëm rezultatet për njerëzit që zhvillojnë komplikacione.

Si mund të parandalohet infeksioni me E. coli?

Parandalimi i infeksionit me E. coli varet nga praktika e mirë e sigurisë së ushqimit dhe zakoneve të higjienës. Këto hapa të thjeshtë mund të zvogëlojnë ndjeshëm rrezikun tuaj për t'u sëmurur.

Ndjekni këto strategji kyçe parandalimi:

• Gatuani mish të grirë në 160°F dhe përdorni një termometër mishi për të kontrolluar
• Lani duart mirë me sapun për të paktën 20 sekonda, veçanërisht pasi të keni përdorur tualetin dhe para se të hani
• Lani të gjitha frutat dhe perimet nën ujë të rrjedhshëm para se të hani
• Shmangni produktet e qumështit, lëngjet dhe verrat e papasteurizuara
• Mos gëlltisni ujë ndërsa notoni në liqene, pishina ose pellgje
• Mbani mishin e papërpunuar të ndarë nga ushqimet e tjera gjatë ruajtjes dhe përgatitjes
• Pastroni dërrasat e prerjes dhe enët me ujë të nxehtë me sapun pas kontaktit me mishin e papërpunuar

Kur vizitoni ferma ose kopshte kafshësh, lani duart menjëherë pasi të keni prekur kafshët. Shumë vende tani ofrojnë dezinfektues duarsh, por sapuni dhe uji funksionojnë më mirë kur janë të disponueshme.

Si diagnostikohet infeksioni me E. coli?

Mjeku juaj zakonisht do të diagnostikojë infeksionin me E. coli bazuar në simptomat tuaja dhe një mostër jashtëqitjeje. Procesi është i drejtpërdrejtë dhe ndihmon në përcaktimin e llojit specifik të baktereve që shkakton sëmundjen tuaj.

Procesi diagnostik zakonisht përfshin:

1. Diskutim të historisë mjekësore rreth simptomave tuaja dhe konsumimit të ushqimit kohët e fundit
2. Ekzaminim fizik për të kontrolluar dehidratimin dhe ndjeshmërinë e barkut
3. Mbledhje të mostrës së jashtëqitjes për testim laboratorik
4. Analiza të gjakut nëse dyshohen komplikacione

Rezultatet e laboratorit zakonisht marrin 1-3 ditë për të ardhur. Kultura e jashtëqitjes mund të identifikojë llojin specifik të E. coli, gjë që ndihmon mjekun tuaj të përcaktojë qasjen më të mirë të trajtimit dhe nëse keni nevojë për monitorim më të afërt.

Çfarë është trajtimi për infeksionin me E. coli?

Trajtimi i infeksionit me E. coli përqendrohet në mbështetjen e trupit tuaj ndërsa ai luftohet natyrshëm me bakteret. Shumica e njerëzve shërohen plotësisht me pushim, lëngje dhe kohë.

Ofruesi juaj i kujdesit shëndetësor mund të rekomandojë:

• Zëvendësim i lëngjeve: Pirja e shumë ujit, lëngjeve të qarta ose zgjidhjeve elektrolitesh
• Pushim: T'i jepni trupit tuaj energji për të luftuar infeksionin
• Ndryshime graduale të dietës: Duke filluar me ushqime të thjeshta ndërsa ndjeheni më mirë
• Monitorim i simptomave: Vëzhgimi i shenjave të komplikacioneve

Është e rëndësishme, antibiotikët zakonisht nuk rekomandohen për infeksionet me E. coli. Ato në fakt mund të rrisin rrezikun e komplikacioneve duke bërë që bakteret të lëshojnë më shumë toksina ndërsa vdesin.

Mjetet kundër diarreve gjithashtu zakonisht shmangen sepse ato mund të ngadalësojnë procesin natyral të trupit tuaj për të eliminuar bakteret e dëmshme. Mjeku juaj do t'ju udhëheqë kur këto mund të jenë të përshtatshme.

Si të menaxhoni infeksionin me E. coli në shtëpi?

Kujdesi për veten në shtëpi gjatë një infeksioni me E. coli përfshin të qëndroni të hidratuar, të pushoni dhe të hani ushqimet e duhura ndërsa oreksi juaj kthehet. Shumica e njerëzve mund të menaxhojnë simptomat e tyre në mënyrë efektive me këto strategji të thjeshta.

Përqendrohuni në këto qasje të kujdesit në shtëpi:

• Pini gllënjka të vogla, të shpeshta uji, lëngje të qarta ose pije elektrolitesh
• Pushoni sa më shumë që të jetë e mundur për të ndihmuar sistemin tuaj imunitar të funksionojë
• Hani ushqime të thjeshta si bukë thekre, oriz ose banane kur të ndjeheni gati
• Shmangni produktet e qumështit, kafeinën, alkoolin dhe ushqimet me yndyrë derisa të jeni më mirë
• Përdorni një jastëk ngrohjeje në temperaturë të ulët për dhimbje barku
• Mbani gjurmët e simptomave dhe marrjes së lëngjeve

Vëzhgoni shenjat paralajmëruese si të vjella të vazhdueshme, dehidratim i rëndë ose përkeqësim i simptomave. Besoni instinktet tuaja - nëse diçka duket seriozisht e gabuar, mos hezitoni të kontaktoni ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor.

Si duhet të përgatisni për takimin tuaj me mjekun?

Përgatitja për vizitën tuaj te mjeku mund të ndihmojë të siguroheni që merrni kujdesin më të mirë dhe të keni të gjitha pyetjet tuaja të përgjigjura. Të kesh informacionin e duhur të gatshëm kursen kohë dhe ndihmon mjekun tuaj të bëjë një diagnozë të saktë.

Para takimit tuaj, mbledhni këtë informacion:

• Kronologjia e kohës kur filluan simptomat dhe si kanë ndryshuar
• Lista e ushqimeve që hëngrët javën para se të sëmureni
• Detaje rreth udhëtimeve të fundit ose ekspozimit ndaj kafshëve
• Mjetet aktuale dhe çdo alergji
• Pyetje rreth kohës së shërimit dhe kur të ktheheni në punë ose shkollë
• Çdo anëtar familjeje ose kontakt me simptoma të ngjashme

Sillni një mostër jashtëqitjeje nëse mjeku juaj kërkon një, dhe mos hani ose merrni ilaçe që mund të ndërhyjnë në testim, përveç nëse mjeku juaj thotë se është mirë.

Çfarë është përfundimi kryesor rreth infeksionit me E. coli?

Infeksione me E. coli janë zakonisht kushte të menaxhueshme që zgjidhen vetë me kujdes dhe vëmendje të duhur. Ndërsa simptomat mund të jenë të pakëndshme, shumica e njerëzve të shëndetshëm shërohen plotësisht brenda një jave.

Gjërat më të rëndësishme për t'u mbajtur mend janë praktika e mirë e sigurisë së ushqimit, të qëndrosh i hidratuar gjatë sëmundjes dhe të dish kur të kërkosh ndihmë mjekësore. Hapet e thjeshta të parandalimit si gatimi i mishit mirë dhe larja e duarve rregullisht mund të parandalojnë shumicën e infeksioneve.

Nëse sëmureni, jini të durueshëm me shërimin tuaj dhe mos hezitoni të kontaktoni ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor nëse jeni të shqetësuar për simptomat tuaja. Me kujdesin dhe vëmendjen e duhur, mund të prisni të ndjeheni përsëri si vetja shumë shpejt.

Pyetje të shpeshta rreth infeksionit me E. coli

A mund të përhapet infeksioni me E. coli nga personi në person?

Po, E. coli mund të përhapet midis njerëzve, veçanërisht përmes praktikave të dobëta të higjienës. Bakteret mund të kalojnë nga personi në person përmes duarve të ndotura, veçanërisht pas përdorimit të tualetës. Kjo është arsyeja pse larja e duarve me sapun dhe ujë për të paktën 20 sekonda është kaq e rëndësishme. Anëtarët e familjes dhe kujdestarët duhet të jenë shumë të kujdesshëm për higjienën kur dikush në shtëpi është i infektuar.

Sa kohë zgjat infeksioni me E. coli?

Shumica e infeksioneve me E. coli zgjasin 5 deri në 7 ditë nga fillimi i simptomave. Zakonisht do të filloni të ndjeheni më mirë deri në ditën e 3 ose 4, me simptoma që përmirësohen gradualisht çdo ditë. Megjithatë, mund të duhen deri në 10 ditë për t'u ndjerë plotësisht normal. Disa njerëz përjetojnë lodhje për disa ditë shtesë edhe pasi simptomat e tjera të zgjidhen, gjë që është krejtësisht normale ndërsa trupi juaj shërohet.

A është e sigurt të merrni ilaçe pa recetë për simptomat e E. coli?

Është më mirë të shmangni ilaçe kundër diarreve si loperamidi (Imodium) gjatë një infeksioni me E. coli sepse ato mund të ngadalësojnë procesin natyral të trupit tuaj për të eliminuar bakteret e dëmshme. Për ethe dhe dhimbje trupi, acetaminophen ose ibuprofen janë përgjithësisht të sigurta për shumicën e njerëzve. Megjithatë, gjithmonë kontrolloni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor para se të merrni ndonjë ilaç, veçanërisht nëse keni kushte shëndetësore në vazhdim ose merrni ilaçe me recetë.

Kur mund të kthehem në punë ose shkollë pas infeksionit me E. coli?

Zakonisht mund të ktheheni në punë ose shkollë kur keni qenë pa simptoma për të paktën 24 orë dhe ndjeheni mjaft të fortë për aktivitete normale. Nëse punoni në shërbimin e ushqimit, kujdesin shëndetësor ose kujdesin për fëmijët, punëdhënësi juaj mund të kërkojë një test negativ të jashtëqitjes para se të ktheheni. Fëmijët duhet të qëndrojnë në shtëpi derisa të mos kenë pasur diarre për 24 orë për të parandaluar përhapjen e infeksionit tek shokët e klasës.

A mund të marr infeksion me E. coli më shumë se një herë?

Po, ju mund të merrni infeksione me E. coli disa herë sepse ka shumë lloje të ndryshme të baktereve. Të kesh një infeksion nuk të mbron nga sëmundja me një lloj të ndryshëm në të ardhmen. Kjo është arsyeja pse vazhdimi i praktikës së mirë të sigurisë së ushqimit dhe zakoneve të higjienës mbetet i rëndësishëm gjatë gjithë jetës suaj, edhe pasi të shëroheni nga një infeksion me E. coli.