Çfarë është Salmonella? Simptomat, Shkaqet & Trajtimi

Salmonella është një lloj bakteri që shkakton helmim ushqimor, duke prekur miliona njerëz në mbarë botën çdo vit. Kur këto organizma të vegjël hyjnë në sistemin tuaj tretës përmes ushqimit ose ujit të kontaminuar, ato mund t'ju sëmurin mjaft me simptoma si diarre, ethe dhe dhimbje barku. Shumica e njerëzve shërohen plotësisht brenda një jave, megjithëse disa raste mund të bëhen më serioze dhe të kërkojnë kujdes mjekësor.

Çfarë është Salmonella?

Salmonella i referohet një familjeje bakteresh të quajtur Salmonella enterica që jeton natyrshëm në zorrët e njerëzve, kafshëve dhe zogjve. Këto organizma mikroskopikë janë befasisht të fortë dhe mund të mbijetojnë jashtë një mikpritësi për periudha të gjata. Kur konsumoni ushqim ose ujë të kontaminuar me mjaft nga këto baktere, ato shumohen në zorrët tuaja dhe lëshojnë toksina që shkaktojnë reagimin imunitar të trupit tuaj.

Ka mbi 2,500 lloje të ndryshme të baktereve të Salmonellës, por shumica e infeksioneve njerëzore vijnë nga vetëm një grusht llojesh. Infeksioni që ata shkaktojnë quhet salmonelozë, e cila është thjesht termi mjekësor për helmimin ushqimor nga Salmonella. Trupi juaj zakonisht lufton infeksionin vetë, por procesi mund t'ju lërë të ndiheni keq për disa ditë.

Cilat janë simptomat e Salmonellës?

Simptomat e Salmonellës zakonisht shfaqen 6 deri në 72 orë pasi jeni ekspozuar ndaj baktereve, me shumicën e njerëzve që ndihen të sëmurë brenda 12 deri në 36 orë. Koha mund të ndryshojë në varësi të sasisë së ushqimit të kontaminuar që keni ngrënë dhe përgjigjes individuale të sistemit tuaj imunitar.

Këto janë simptomat më të zakonshme që mund të përjetoni:

• Diarre që mund të përmbajë gjak ose mukus
• Ethe, shpesh duke arritur 38°C deri në 39°C
• Dhimbje barku dhe dhimbje abdominale
• Të përziera dhe të vjella
• Dhimbje koke dhe dhimbje muskulore
• Dridhura dhe ndjenjë e përgjithshme e të qenit të sëmurë

Shumica e njerëzve fillojnë të ndjehen më mirë brenda 4 deri në 7 ditë pa pasur nevojë për trajtim specifik. Megjithatë, disa individë mund të përjetojnë probleme të zgjatura të tretjes ose lodhje për disa javë pasi simptomat kryesore të zhduken. Diarreja mund të jetë veçanërisht e pakëndshme dhe mund të çojë në dehidratim nëse nuk jeni të kujdesshëm për të zëvendësuar lëngjet e humbura.

Në raste të rralla, disa njerëz zhvillojnë komplikacione më serioze. Këto mund të përfshijnë dehidratim të rëndë, infeksione të gjakut, ose një gjendje të quajtur artrit reaktive që shkakton dhimbje të nyjeve javë pas shërimit. Ndërsa këto komplikacione janë të pazakonshme, ato janë më të mundshme tek fëmijët shumë të vegjël, të rriturit mbi 65 vjeç dhe njerëzit me sistem imunitar të dobësuar.

Çfarë shkakton Salmonellën?

Infeksionet me Salmonellë ndodhin kur konsumoni ushqim ose ujë që përmban mjaftueshëm baktere për të tejkaluar mbrojtjet natyrore të trupit tuaj. Bakteret janë jashtëzakonisht të zakonshme në mjedisin tonë, duke jetuar natyrshëm në zorrët e shumë kafshëve, përfshirë pulat, lopët, derrat, zvarranikët dhe madje edhe disa kafshë shtëpiake.

Le të shpjegojmë mënyrat më të zakonshme se si njerëzit infektohen:

• Veza të papërpunuara ose të gatuara pak, veçanërisht në majonezë shtëpiake, brumë biskotash ose eggnog
• Shpendë, mish viçi ose derri të papërpunuar
• Produkte qumeshti të papasteurizuara si qumështi i papërpunuar ose djathë të butë
• Produkte të freskëta bujqësore të kontaminuara gjatë rritjes, korrjes ose përpunimit
• Kontaminim kryq nga dërrasat e prerjes, enët ose sipërfaqet
• Kontakti me kafshë të infektuara, përfshirë kafshët shtëpiake si zvarranikët, zogjtë ose kafshët e fermave

Kontaminimi kryq në kuzhinën tuaj është më i zakonshëm sesa mund të mendoni. Kur lëngjet e mishit të papërpunuar prekin ushqimet gati për t’u ngrënë, ose kur përdorni të njëjtën dërrasë prerëse për pulën e papërpunuar dhe perime pa pastrim të duhur, bakteret mund të përhapen lehtësisht. Madje edhe sasi të vogla të materialit të kontaminuar mund t’ju sëmurin nëse kushtet janë të përshtatshme.

Disa burime më pak të zakonshme, por të rëndësishme, përfshijnë ujin e kontaminuar, veçanërisht në zonat me higjienë të dobët, dhe transmetimin nga personi në person përmes higjienës së dobët të duarve. Punonjësit e kujdesit shëndetësor dhe kujdestarët mund të përhapin aksidentalisht bakterin nëse nuk lajnë duart mirë pas kujdesit për pacientët e infektuar.

Kur të konsultoheni me mjekun për Salmonelozë?

Shumica e infeksioneve me Salmonelozë zgjidhen vetë me pushim dhe shumë lëngje, por disa shenja paralajmëruese do të thotë që duhet të kërkoni menjëherë ndihmë mjekësore. Trupi juaj zakonisht e menaxhon mirë infeksionin, por mund të zhvillohen komplikacione që kërkojnë kujdes profesional.

Kontaktoni ofruesin e kujdesit shëndetësor nëse përjetoni ndonjë nga këto simptoma:

• Temperaturë e lartë mbi 39°C që nuk reagon ndaj reduktuesve të temperaturës
• Diarre e rëndë me gjak, qelb ose mukus
• Shenja të dehidratimit si marramendje, gojë e thatë ose urinim i reduktuar
• Dhimbje të forta barku që ju pengon të hani ose të pini
• Vjellje që ju pengon të mbani lëngje
• Simptoma që zgjasin më shumë se një javë

Kërkoni kujdes urgjent mjekësor nëse zhvilloni shenja të dehidratimit të rëndë, të tilla si konfuzion, rrahje të shpejta të zemrës ose marrje mendjes. Këto simptoma sugjerojnë se trupi juaj po përpiqet të ruajë ekuilibrin e duhur të lëngjeve. Foshnjat, të moshuarit dhe personat me sistem imunitar të kompromentuar duhet të kontaktojnë mjekun e tyre më herët, pasi ata përballen me rreziqe më të larta të komplikacioneve.

Cilat janë faktorët e rrezikut për Salmonelozën?

Ndërsa kushdo mund të marrë një infeksion me Salmonelozë, disa faktorë i bëjnë disa njerëz më të ndjeshëm ndaj sëmundjes ose zhvillimit të komplikacioneve të rënda. Kuptimi i këtyre faktorëve të rrezikut mund t'ju ndihmojë të merrni masa të përshtatshme paraprake për veten dhe të dashurit tuaj.

Mosha luan një rol të rëndësishëm në nivelin e rrezikut tuaj:

• Fëmijët nën 5 vjeç kanë sisteme imune në zhvillim që luftojnë me vështirësi infeksionet.
• Të rriturit mbi 65 vjeç mund të kenë përgjigje imune të dobësuara dhe kushte të tjera shëndetësore.
• Foshnjat nën 12 muaj janë në rrezik veçanërisht të lartë për komplikacione të rënda.

Disa kushte shëndetësore mund të rrisin ndjeshmërinë tuaj ndaj infeksioneve dhe komplikacioneve:

• Sisteme imune të komprometuara nga kushte si HIV, kanceri ose diabeti
• Marja e ilaçeve që shtypin funksionin imun, të tilla si steroidët ose kimioterapia
• Të kesh sëmundje inflamatore të zorrëve ose çrregullime të tjera të tretjes
• Përdorimi i kohëve të fundit i antibiotikëve, i cili mund të prishë bakteret e dobishme të zorrëve
• Të kesh hequr shpretkën ose të kesh sëmundje të qelizave drapëzore

Stili juaj i jetesës dhe ambienti gjithashtu ndikojnë në rrezikun tuaj. Njerëzit që udhëtojnë në vendet në zhvillim përballen me norma më të larta ekspozimi për shkak të standardeve të ndryshme të sigurisë ushqimore dhe praktikave sanitare. Ata që punojnë me kafshë, veçanërisht në ambiente bujqësore, kanë kontakt më të shpeshtë me burime të mundshme të baktereve.

Cilat janë komplikacionet e mundshme të Salmonelës?

Ndërsa shumica e njerëzve shërohen nga infeksionet me Salmonelë pa probleme të qëndrueshme, nganjëherë mund të zhvillohen komplikacione që kërkojnë kujdes mjekësor. Këto komplikacione janë relativisht të pazakonta, por mund të jenë të rënda kur ndodhin.

Shqetësimi më i menjëhershëm është dehidratimi i rëndë nga diarreja dhe të vjella të vazhdueshme. Trupi juaj humbet sasi të konsiderueshme uji dhe mineraleve thelbësore të quajtura elektrolite, të cilat mund të ndikojnë në ritmin e zemrës dhe funksionin e veshkave. Kjo është veçanërisht e rrezikshme për fëmijët e vegjël dhe të moshuarit, të cilët mund të dehidratohen më shpejt se të rriturit e shëndetshëm.

Komplikacione më të rënda mund të zhvillohen kur bakteret përhapen përtej zorrëve tuaja:

• Bakteriemia, ku Salmonella hyn në rrjedhën e gjakut dhe mund të infektojë pjesë të tjera të trupit
• Endokarditi, një infeksion i valvulave të zemrës që është i rrallë, por potencialisht i rrezikshëm për jetën
• Meningjiti, kur bakteret arrijnë në membranat mbrojtëse rreth trurit dhe palcës kurrizore
• Osteomieliti, një infeksion i kockave që mund të shkaktojë probleme afatgjata
• Abscese në organe të ndryshme, që kërkojnë kullim kirurgjikal

Një gjendje e quajtur artrit reaktive mund të zhvillohet javë ose edhe muaj pasi të jeni shëruar nga infeksioni fillestar. Kjo shkakton dhimbje dhe ënjtje të nyjeve, zakonisht në gjunjë, kyçe këmbësh dhe këmbë, dhe mund të zgjasë për muaj ose të bëhet kronike. Inflamacioni i syve dhe simptomat urinare ndonjëherë shoqërojnë problemet e nyjeve.

Disa njerëz zhvillojnë simptoma të sindromës së zorrëve të irritueshme që vazhdojnë shumë kohë pasi infeksioni zhduket. Këto probleme të vazhdueshme të tretjes mund të përfshijnë dhimbje barku, fryrje dhe ndryshime në zakonet e zorrëve që mund të kërkojnë përshtatje dietike dhe menaxhim mjekësor.

Si mund të parandalohet Salmonella?

Parandalimi i infeksioneve me Salmonella përqendrohet rreth praktikave të sigurta të trajtimit të ushqimit dhe zakoneve të mira higjienike që mund t'i përfshini lehtësisht në rutinën tuaj të përditshme. Shumica e infeksioneve janë plotësisht të parandalueshme me masat e duhura paraprake.

Temperaturat e sigurta të gatimit janë mbrojtja juaj më e mirë kundër baktereve të ushqimit:

• Gatuani mishin e pulës deri në 165°F (74°C) në të gjithë, duke kontrolluar me një termometër mishi
• Gatuani mishin e grirë të viçit dhe derrit deri në 160°F (71°C)
• Gatuani copat e plota të viçit dhe derrit deri në 145°F (63°C)
• Shmangni ngrënien e vezëve të papërpunuara ose të pazier në asnjë formë
• Ngrohni mbeturinat deri në 165°F (74°C) para se të hani

Praktikat e higjienës së kuzhinës mund të parandalojnë kontaminimin kryq midis ushqimeve të papërpunuara dhe atyre të gatshme për t’u ngrënë. Lani duart mirë me sapun dhe ujë të ngrohtë për të paktën 20 sekonda para dhe pas trajtimit të ushqimit, veçanërisht mishit të papërpunuar dhe vezëve. Përdorni dërrasa prerëse të ndara për mishin e papërpunuar dhe ushqime të tjera, ose pastroni dhe dezinfektoni dërrasat mirë midis përdorimeve.

Zakonet e zgjuara të blerjes dhe ruajtjes gjithashtu zvogëlojnë rrezikun tuaj. Zgjidhni produkte qumështi dhe lëngje të pasterizuara, shmangni vezët e çara ose të pista dhe ruani në frigorifer ushqimet e prishshme brenda dy orëve nga blerja ose përgatitja. Kur hani jashtë, zgjidhni restorante që duken të pastra dhe shërbejnë ushqim të nxehtë.

Nëse keni kafshë shtëpiake, veçanërisht zvarranikë, zogj ose pula, lani duart pasi t’i trajtoni ato dhe mbajini larg zonave të përgatitjes së ushqimit. Fëmijët nën 5 vjeç dhe njerëzit me sistem imunitar të kompromentuar duhet të shmangin plotësisht kontaktin me këto kafshë.

Si diagnostikohet Salmonella?

Diagnostikimi i Salmonellës zakonisht përfshin testimin e një mostre të jashtëqitjes suaj për të identifikuar bakterin specifik që po shkakton simptomat tuaja. Mjeku juaj zakonisht do të fillojë duke diskutuar simptomat tuaja dhe historinë e ushqimit të kohëve të fundit për të përcaktuar nëse është e nevojshme testimi.

Testi diagnostikues më i zakonshëm është kultura e jashtëqitjes, ku teknikët e laboratorit rritin baktere nga mostra e jashtëqitjes suaj në pllaka të veçanta. Ky proces zgjat 2 deri në 3 ditë, por siguron identifikimin përfundimtar të Salmonellës dhe mund të përcaktojë cilat antibiotikë do të ishin efektivë nëse trajtimi bëhet i nevojshëm. Laboratori gjithashtu mund të identifikojë trungun specifik, gjë që ndihmon zyrtarët e shëndetit publik të gjurmojnë shpërthimet.

Në disa raste, mjeku juaj mund të porositë teste shtesë nëse është i shqetësuar për komplikacione. Testet e gjakut mund të kontrollojnë shenjat që infeksioni është përhapur përtej zorrëve tuaja, ndërsa kulturat e gjakut mund të identifikojnë baktere në gjakun tuaj. Këto teste zakonisht janë të rezervuara për njerëzit që janë shumë të sëmurë ose me rrezik të lartë për komplikacione.

Testet e diagnostikimit të shpejtë po bëhen gjithnjë e më të arritshme dhe mund të japin rezultate brenda orëve, në vend të ditëve. Megjithatë, këto teste mund të mos jenë aq gjithëpërfshirëse sa kulturat tradicionale dhe mund të humbasin disa raste ose të japin informacion më pak të detajuar rreth baktereve.

Çfarë është trajtimi për Salmonelozën?

Shumica e infeksioneve me Salmonelozë nuk kërkojnë trajtim specifik mjekësor dhe zgjidhen vetë pasi sistemi juaj imunitar lufton bakteret. Qëllimet kryesore janë të ju mbajnë të rehatshëm dhe të parandaloni komplikacione siç është dehidratimi, ndërsa trupi juaj shërohet.

Antibiotikët zakonisht nuk rekomandohen për infeksionet e pa komplikuara me Salmonelozë sepse ato mund të zgjasin derdhjen bakteriale dhe të rrisin rrezikun e zhvillimit të baktereve rezistente ndaj antibiotikëve. Mjeku juaj zakonisht do të rezervojë antibiotikët për raste të rënda ose persona me rrezik të lartë për komplikacione, të tilla si ata me sisteme imune të komprometuara ose infeksione invazive.

Kur antibiotikët janë të nevojshëm, mjeku juaj do të zgjedhë ilaçe specifike bazuar në rezultatet e testeve laboratorike:

• Ciprofloksacin ose fluorokinolone të tjera për të rriturit
• Azitromicinë për fëmijët ose kur fluorokinolonet nuk mund të përdoren
• Ceftriaksonë për infeksione të rënda ose kur bakteret tregojnë rezistencë ndaj ilaçeve të tjera
• Trajtimi zakonisht zgjat 5 deri në 7 ditë për rastet e pa komplikuara

Mjetet kundër diarreve si loperamida zakonisht nuk rekomandohen sepse ato mund të ngadalësojnë eliminimin e baktereve nga sistemi juaj dhe potencialisht të përkeqësojnë infeksionin. Mjeku juaj mund të miratojë përdorimin e tyre në situata specifike, por është më mirë të lini trupin tuaj të pastrojë në mënyrë natyrale bakteret përmes diarreve.

Shtrimi në spital bëhet i nevojshëm kur zhvilloni dehidratim të rëndë, infeksione të gjakut ose komplikacione të tjera të rënda. Trajtimi në spital mund të përfshijë lëngje intravenoze, antibiotikë më të fortë dhe monitorim të ngushtë të shenjave vitale dhe funksionit të organeve.

Si të menaxhoni Salmonellën në shtëpi?

Kujdesi në shtëpi për Salmonellën përqendrohet në hidratimin e duhur, pushimin e mjaftueshëm dhe ngrënien e ushqimeve që nuk do t'ju prishin më tej sistemin tretës. Trupi juaj ka nevojë për energji dhe lëngje për të luftuar infeksionin në mënyrë efektive.

Zëvendësimi i lëngjeve është absolutisht kritik gjatë shërimit tuaj. Filloni me gllënjka të vogla dhe të shpeshta të lëngjeve të pastra si uji, lëngjet e pastra ose zgjidhjet elektrolit. Zgjidhjet orale të rehidratimit të disponueshme në farmaci sigurojnë ekuilibrin e duhur të kripës dhe sheqerit për të ndihmuar trupin tuaj të thithë lëngjet më efektivë sesa uji i thjeshtë.

Këtu janë ushqime dhe pije që mund të ndihmojnë gjatë shërimit tuaj:

• Lëngje të pastra dhe supa për lëndë ushqyese pa e mbivendosur stomakun tuaj
• Banane për kalium dhe karbohidrate të lehta për t’u tretur
• Oriz, thekre dhe biskota për të siguruar energji pa irrituar zorrët tuaja
• Pure patate për vitamina dhe fibra që nuk do të përkeqësojnë diarre
• Çajra bimorë si xhenxhefili ose kamomili për të qetësuar stomakun tuaj

Shmangni produktet e qumështit, ushqimet e yndyrshme, alkoolin dhe kafeinën gjatë shërimit, pasi këto mund të përkeqësojnë diarre dhe çrregullime stomaku. Ushqimet pikante dhe ushqimet me fibra të larta duhet gjithashtu të shmangen derisa simptomat tuaja të përmirësohen. Futni gradualisht dietën tuaj normale ndërsa filloni të ndiheni më mirë.

Pushimi është po aq i rëndësishëm për shërimin. Sistemi juaj imunitar funksionon më efektiv kur jeni të pushuar mirë, kështu që mos ndiuni fajtor për të marrë kohë pushim nga puna ose për të zvogëluar aktivitetet tuaja. Shumica e njerëzve ndihen dukshëm më mirë brenda 3 deri në 5 ditë, megjithëse një lodhje e caktuar mund të zgjasë për një ose dy javë.

Si duhet të përgatisni për takimin tuaj me mjekun?

Përgatitja për vizitën tuaj te mjeku mund të ndihmojë të siguroheni që të merrni diagnozën më të saktë dhe kujdesin e duhur për simptomat tuaja. Të kesh informacionin kyç të organizuar paraprakisht kursen kohë dhe i ndihmon mjekut tuaj të marrë vendime më të mira të trajtimit.

Para takimit tuaj, shkruani simptomat tuaja dhe kur kanë filluar. Përfshi detaje rreth ashpërsisë dhe frekuencës së diarreve, temperaturës tuaj më të lartë të regjistruar dhe çdo ushqimi apo pije që nuk mund t'i mbani poshtë. Kjo kronologji i ndihmon mjekut tuaj të kuptojë se si po përparon sëmundja juaj.

Mbledhni informacion të rëndësishëm rreth aktiviteteve dhe ekspozimeve tuaja të fundit:

• Ushqimet që keni ngrënë 3 ditët para se të fillonin simptomat, veçanërisht në restorante ose ngjarje
• Udhëtime të fundit, veçanërisht në zona me standarde të ndryshme të sigurisë ushqimore
• Kontakti me kafshët, përfshirë kafshët shtëpiake, kafshët e fermave ose kopshtet zoologjike
• Njerëz të tjerë që kanë ngrënë të njëjtat ushqime dhe nëse janë gjithashtu të sëmurë
• Çdo ilaç ose suplement që po merrni aktualisht

Përgatitni një listë të ilaçeve tuaja aktuale, duke përfshirë ilaçet pa recetë dhe suplementet, pasi disa prej tyre mund të ndërveprojnë me trajtimet e mundshme. Nëse keni ndonjë gjendje kronike shëndetësore ose merrni ilaçe që ndikojnë në sistemin tuaj imunitar, sigurohuni t'i përmendni këto, pasi ato mund të ndikojnë në planin tuaj të trajtimit.

Konsideroni të sillni një mostër të jashtëqitjes nëse zyra e mjekut tuaj ka dhënë udhëzime për mbledhjen. Shumë zyra preferojnë të sigurojnë kompletin e tyre të mbledhjes për të siguruar trajtimin e duhur, kështu që telefononi përpara për të pyetur për procesin e tyre të preferuar.

Cila është përfundimi kryesor rreth Salmonelës?

Shkaktimi i helmimit ushqimor nga Salmonella është një sëmundje e pakëndshme, por zakonisht e menaxhueshme që prek miliona njerëz çdo vit. Ndërsa simptomat mund t'ju bëjnë të ndiheni mjaft të sëmurë për disa ditë, shumica e individëve të shëndetshëm shërohen plotësisht pa pasur nevojë për trajtim specifik mjekësor.

Gjëja më e rëndësishme për t'u mbajtur mend është se parandalimi përmes praktikave të sigurta të trajtimit të ushqimit është mbrojtja juaj më e mirë kundër infeksionit. Gatimi i ushqimeve në temperatura të duhura, shmangia e ndotjes së kryqëzuar në kuzhinën tuaj dhe praktika e higjienës së mirë të duarve mund të parandalojnë shumicën e rasteve të helmimit me Salmonellë.

Nëse sëmureni, përqendrohuni në hidratim dhe pushimin e mjaftueshëm ndërkohë që sistemi juaj imunitar bën punën e vet. Dini kur të kërkoni kujdes mjekësor, veçanërisht nëse zhvilloni ethe të lartë, dehidratim të rëndë ose diarre me gjak. Shumica e njerëzve ndihen shumë më mirë brenda një jave dhe mund të kthehen në aktivitetet e tyre normale pa asnjë efekt afatgjatë.

Pyetje të shpeshta rreth Salmonelës

Sa kohë zgjat Salmonella?

Shumica e njerëzve shërohen nga infeksionet me Salmonellë brenda 4 deri në 7 ditë pa trajtim specifik. Megjithatë, ju mund të vazhdoni të nxirrni baktere në jashtëqitjet tuaja për disa javë pasi simptomat të zhduken, gjë që do të thotë se mund të përhapni ende infeksionin tek të tjerët gjatë kësaj kohe. Disa njerëz përjetojnë lodhje të zgjatur ose ndjeshmëri të tretjes për disa javë pasi simptomat kryesore të zhduken.

A mund të merrni Salmonellë nga vezët?

Po, vezët mund të mbajnë bakteret e Salmonellës, veçanërisht në guaskat e tyre ose herë pas here brenda vetë vezës nëse pula ishte e infektuar. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të gatuani vezët plotësisht derisa të dy të verdhët dhe të bardhët të jenë të forta dhe të shmangni ngrënien e brumit të papjekur të biskotave, majonezës shtëpiake ose ushqimeve të tjera që përmbajnë vezë të papjekura. Produktet e vezëve të pasterizuara janë një alternativë më e sigurt për recetat që kërkojnë vezë të papjekura.

A është Salmonella ngjitëse midis njerëzve?

Salmonella mund të përhapet nga personi në person, megjithëse është më pak e zakonshme sesa marrja e saj nga ushqimi i kontaminuar. Bakteret kalojnë përmes transmetimit fekal-oral, gjë që zakonisht ndodh kur dikush nuk i larë duart siç duhet pasi të ketë përdorur tualetin dhe pastaj prek ushqimin ose prek sipërfaqe që të tjerët do t'i prekin. Kjo është arsyeja pse higjiena e kujdesshme e duarve është kaq e rëndësishme, veçanërisht kur kujdeseni për dikë që është i infektuar.

A mund t'ju japin kafshët shtëpiake Salmonellë?

Po, shumë kafshë shtëpiake mund të mbajnë bakteret e Salmonellës, veçanërisht zvarranikët si breshkat, gjarpërinjtë dhe hardhucat, si dhe zogjtë, pulat dhe madje edhe disa gjitarë. Bakteret jetojnë natyrshëm në zorrët e tyre dhe mund të ndotin mjedisin e tyre. Gjithmonë lani duart mirë pasi të trajtoni kafshët shtëpiake ose të pastroni kafazët e tyre dhe i mbani larg zonave të përgatitjes së ushqimit. Fëmijët nën 5 vjeç dhe individët me imunitet të dobësuar duhet të shmangin plotësisht kontaktin me kafshët me rrezik të lartë.

A kam nevojë për antibiotikë për Salmonellën?

Shumica e infeksioneve me Salmonellë nuk kërkojnë antibiotikë dhe në fakt shërohen më shpejt pa to. Antibiotikët mund të zgjasin derdhjen bakteriale dhe të rrisin rrezikun e infeksioneve rezistente ndaj antibiotikëve. Mjeku juaj do t'ju përshkruajë antibiotikë vetëm nëse keni një infeksion të rëndë, jeni në rrezik të lartë për komplikacione ose nëse bakteret janë përhapur përtej zorrëve tuaja. Vendimi varet nga rrethanat tuaja individuale dhe gjendja e përgjithshme shëndetësore.