Infeksione Me Salmonellë

Infeksione me salmonelë (salmoneloza) është një sëmundje bakteriale e zakonshme që prek traktin intestinal. Bakteret e salmonelës zakonisht jetojnë në zorrët e kafshëve dhe të njerëzve dhe çlirohen përmes jashtëqitjes (fekaleve). Njerëzit infektohen më shpesh përmes ujit ose ushqimit të kontaminuar.

Disa njerëz me infeksion me salmonelë nuk kanë asnjë simptomë. Shumica e njerëzve zhvillojnë diarre, ethe dhe dhimbje barku (abdominale) brenda 8 deri në 72 orë pas ekspozimit. Shumica e njerëzve të shëndetshëm shërohen brenda disa ditësh deri në një javë pa trajtim specifik.

Në disa raste, diarrea mund të shkaktojë dehidrim të rëndë dhe kërkon kujdes mjekësor të menjëhershëm. Gjithashtu mund të zhvillohen komplikacione që rrezikojnë jetën nëse infeksioni përhapet përtej zorrëve. Rreziku i infektimit me salmonelë është më i lartë me udhëtime në vende pa ujë të pijshëm të pastër dhe largim të duhur të ujërave të zeza.

Infeksioni me salmonelë zakonisht shkaktohet nga ngrënia e mishit të papërpunuar ose të pjekur dobët, e mishit të shpendëve dhe vezëve ose produkteve të vezëve ose nga pirja e qumështit të papasteurizuar. Periudha e inkubacionit - koha midis ekspozimit dhe sëmundjes - mund të jetë 6 orë deri në 6 ditë. Shpesh, njerëzit që kanë infeksion me salmonelë mendojnë se kanë grip stomaku.

Shenjat dhe simptomat e mundshme të infeksionit me salmonelë përfshijnë:

• Diarre
• Dhimbje barku (abdominale)
• Etje
• Nauze
• Vjellje
• Dridhura
• Dhimbje koke
• Gjak në jashtëqitje

Shenjat dhe simptomat e infeksionit me salmonelë zakonisht zgjasin disa ditë deri në një javë. Diarreja mund të zgjasë deri në 10 ditë, por mund të duhen disa muaj para se zorrët të kthehen në zakonet e zakonshme të jashtëqitjes.

Disa lloje të baktereve të salmonelës çojnë në tifoid, një sëmundje nganjëherë vdekjeprurëse që është më e zakonshme në vendet në zhvillim.

Shumica e njerëzve nuk kanë nevojë të kërkojnë kujdes mjekësor për infeksionin me salmonelë, pasi që shërohet vetë brenda pak ditësh.

Megjithatë, nëse personi i prekur është foshnjë, fëmijë i vogël, i moshuar ose dikush me sistem imunitar të dobësuar, telefononi një ofrues kujdesi shëndetësor nëse sëmundja:

• Zgjat më shumë se disa ditë
• Shoqërohet me ethe të lartë ose jashtëqitje me gjak
• Duket se po shkakton dehidratim, me shenja të tilla si urinimi më pak se zakonisht, urinë me ngjyrë të errët dhe të kesh gojë dhe gjuhë të thatë

Bakteret e salmonelës jetojnë në zorrët e njerëzve, kafshëve dhe zogjve. Shumica e njerëzve infektohen me salmonelë duke konsumuar ushqim ose ujë që është kontaminuar me jashtëqitje.

Faktorët që mund të rrisin rrezikun tuaj të infektimit me salmonelë përfshijnë:

• Aktivitete që mund t'ju çojnë në kontakt më të ngushtë me bakteret e salmonelës
• Probleme shëndetësore që mund të dobësojnë rezistencën tuaj ndaj infeksioneve në përgjithësi

Infeksioni me salmonelë zakonisht nuk është i rrezikshëm për jetën. Megjithatë, tek disa persona - sidomos tek foshnjat dhe fëmijët e vegjël, të moshuarit, marrësit e transplantit, gratë shtatzëna dhe personat me sistem imunitar të dobësuar - zhvillimi i komplikacioneve mund të jetë i rrezikshëm.

Departamenti Amerikan i Bujqësisë (USDA) mbikëqyr dhe përditëson programet e inspektimit, mostrës dhe testimit për mishin e shpendëve dhe mishin. Qëllimi është të zvogëlojë numrin e infeksioneve me salmonelë në Shtetet e Bashkuara. Ju mund të shmangni marrjen e salmonelës dhe përhapjen e baktereve tek të tjerët në disa mënyra, duke përfshirë përgatitjen e ushqimit në mënyrë të sigurt, larjen e duarve, shmangien e kontaminimit dhe mosngrënien e mishit të papërpunuar, produkteve të qumështit ose të vezëve. Mënyrat parandaluese janë veçanërisht të rëndësishme kur përgatisni ushqim ose kujdeseni për foshnjat, të moshuarit dhe njerëzit me sistem imunitar të dobësuar.

Infeksioni me salmonelë zakonisht diagnostikohet në bazë të shenjave dhe simptomave.

Infeksioni me salmonelë mund të zbulohet duke testuar një mostër të jashtëqitjes. Megjithatë, shumica e njerëzve janë shëruar nga simptomat e tyre deri në kohën kur kthehen rezultatet e testit.

Nëse ofruesi juaj i kujdesit shëndetësor dyshon se keni një infeksion me salmonelë në rrjedhën e gjakut, mund të nevojitet testimi i një mostre gjaku për bakteret.

Shumica e njerëzve të shëndetshëm shërohen brenda disa ditësh deri në një javë pa trajtim specifik. Parandalimi i dehidratimit me marrjen e lëngjeve të mjaftueshme mund t'ju ndihmojë të shëroheni.

Sepse infeksioni me salmonelë mund të shkaktojë dehidratim, trajtimi përqendrohet në zëvendësimin e lëngjeve dhe elektroliteve të humbura - minerale që balancojnë sasinë e ujit në trup.

Nëse dehidratimi është i rëndë, mund të nevojitet kujdes në dhomën e urgjencës ose hospitalizim në mënyrë që lëngjet të mund të administrohen direkt në një venë (intravenoz).

Përveç këshillës për të pirë shumë lëngje, ofruesi juaj i kujdesit shëndetësor mund të rekomandojë:

Antibiotikët. Ofruesi juaj i kujdesit shëndetësor mund të përshkruajë antibiotikë për të vrarë bakteret. Këto zakonisht jepen nëse ofruesi juaj dyshon se bakteret e salmonelës kanë hyrë në rrjedhën e gjakut, infeksioni juaj është i rëndë ose keni një sistem imunitar të dobësuar.

Antibiotikët nuk janë të dobishëm në shumicën e rasteve të infeksionit me salmonelë. Në fakt, antibiotikët mund të zgjasin periudhën gjatë së cilës ju mbani bakteret dhe mund të infektoni të tjerët. Ato gjithashtu mund të rrisin rrezikun tuaj të infektimit përsëri (rikthim).

• Antidiareikët. Barna të tilla si loperamida (Imodium A-D) mund të ndihmojnë në lehtësimin e dhimbjeve nga diarreja. Megjithatë, ato gjithashtu mund të zgjasin diarreën e lidhur me infeksionin me salmonelë.
• Antibiotikët. Ofruesi juaj i kujdesit shëndetësor mund të përshkruajë antibiotikë për të vrarë bakteret. Këto zakonisht jepen nëse ofruesi juaj dyshon se bakteret e salmonelës kanë hyrë në rrjedhën e gjakut, infeksioni juaj është i rëndë ose keni një sistem imunitar të dobësuar.

Antibiotikët nuk janë të dobishëm në shumicën e rasteve të infeksionit me salmonelë. Në fakt, antibiotikët mund të zgjasin periudhën gjatë së cilës ju mbani bakteret dhe mund të infektoni të tjerët. Ato gjithashtu mund të rrisin rrezikun tuaj të infektimit përsëri (rikthim).

Edhe nëse nuk keni nevojë për kujdes mjekësor për infeksionin tuaj me salmonelë, duhet të kujdeseni që të mos dehidratoheni, një shqetësim i zakonshëm me diarre dhe të vjella.

• Shumica e të rriturve me dehidratim të lehtë deri të moderuar nga diarrea, të vjella ose ethe mund të përmirësojnë gjendjen e tyre duke pirë më shumë ujë ose lëngje të tjera. Diarrea mund të përkeqësohet nga lëngje frutash të plota dhe pije të buta.
• Për foshnjat dhe fëmijët që janë dehidratuar nga diarrea, të vjella ose ethe, përdorni zgjidhje të rehidratimit oral që mund t'i blini pa recetë. Këto zgjidhje përmbajnë ujë dhe kripëra në përpjesëtime të caktuara për të rimbushur si lëngjet ashtu edhe elektrolitet.