E. Coli

Bakteria ya Escherichia coli (E. coli) huishi kawaida katika matumbo ya watu wazima wenye afya na wanyama. Aina nyingi za E. coli hazina madhara au husababisha kuhara kwa muda mfupi. Lakini aina chache, kama vile E. coli O157:H7, zinaweza kusababisha maumivu makali ya tumbo, kuhara damu na kutapika. Unaweza kupata E. coli kutoka kwa maji au chakula kilichotiwa uchafu - hasa mboga mboga mbichi na nyama ya ng'ombe iliyopikwa kidogo. Watu wazima wenye afya kawaida hupona kutokana na maambukizi ya E. coli O157:H7 ndani ya wiki moja. Watoto wadogo na watu wazima wakubwa wana hatari kubwa ya kupata ugonjwa hatari wa figo.

Dalili na dalili za maambukizi ya E. coli O157:H7 kawaida huanza siku tatu au nne baada ya kuathiriwa na bakteria. Lakini unaweza kuugua mapema kama siku moja baada ya kuathiriwa au hata wiki moja baadaye. Dalili na dalili ni pamoja na: Kuhara, ambayo inaweza kuwa kutoka kwa upole na maji hadi kali na damu Maumivu ya tumbo, maumivu au uchungu Kichefuchefu na kutapika, kwa baadhi ya watu Wasiliana na daktari wako ikiwa kuhara kwako ni kuendelea, kali au damu.

Wasiliana na daktari wako ikiwa kuhara kwako ni kwa muda mrefu, kali au kuna damu.

Kuna aina chache tu za E. coli husababisha kuhara. Aina ya E. coli O157:H7 ni miongoni mwa kundi la E. coli linalozalisha sumu kali inayoharibu utando wa utumbo mwembamba. Hii inaweza kusababisha kuhara damu. Unaweza kupata maambukizi ya E. coli unapomeza aina hii ya bakteria. Tofauti na bakteria nyingine nyingi zinazosababisha magonjwa, E. coli inaweza kusababisha maambukizi hata kama utameza kiasi kidogo tu. Kwa sababu hii, unaweza kuugua kutokana na E. coli kutoka kula hamburger isiyopikwa vizuri au kutoka kumeza kinywa cha maji yaliyochafuliwa ya bwawa. Vyanzo vinavyowezekana vya mfiduo ni pamoja na chakula au maji yaliyochafuliwa na mawasiliano ya mtu hadi mtu. Njia ya kawaida ya kupata maambukizi ya E. coli ni kwa kula chakula kilichochafuliwa, kama vile: Nyama ya kusaga. Wakati ng'ombe wanachinjwa na kusindika, bakteria ya E. coli kwenye matumbo yao inaweza kuingia kwenye nyama. Nyama ya kusaga huchanganya nyama kutoka kwa wanyama wengi tofauti, na kuongeza hatari ya uchafuzi. Maziwa yasiyopasteurized. Bakteria ya E. coli kwenye chuchu ya ng'ombe au kwenye vifaa vya kukamua inaweza kuingia kwenye maziwa ghafi. Mazao safi. Maji taka kutoka kwa mashamba ya ng'ombe yanaweza kuchafua mashamba ambapo mazao safi hupandwa. Mboga fulani, kama vile mchicha na lettusi, huathirika sana na uchafuzi wa aina hii. Kinyesi cha binadamu na wanyama kinaweza kuchafua maji ya chini ya ardhi na ya juu, ikiwa ni pamoja na mito, mito, maziwa na maji yanayotumika kumwagilia mazao. Ingawa mifumo ya maji ya umma hutumia klorini, mwanga wa ultraviolet au ozoni kuua E. coli, baadhi ya milipuko ya E. coli imehusishwa na usambazaji wa maji ya manispaa yaliyochafuliwa. Visima vya maji vya kibinafsi ni chanzo kikubwa cha wasiwasi kwa sababu vingi havina njia ya kutunza maji. Usambazaji wa maji vijijini ndio unaowezekana zaidi kuchafuliwa. Watu wengine pia wameambukizwa na E. coli baada ya kuogelea kwenye mabwawa au maziwa yaliyochafuliwa na kinyesi. Bakteria ya E. coli inaweza kusafiri kwa urahisi kutoka kwa mtu hadi mtu, hasa wakati watu wazima na watoto walioambukizwa hawajioshi mikono vizuri. Wanafamilia wa watoto wadogo walio na maambukizi ya E. coli wana uwezekano mkubwa wa kuipata wenyewe. Milipuko pia imetokea miongoni mwa watoto wanaozuru bustani za wanyama na katika mabanda ya wanyama katika maonyesho ya kaunti.

E. coli inaweza kuathiri mtu yeyote ambaye ameathirika na bakteria. Lakini baadhi ya watu wana uwezekano mkubwa wa kupata matatizo kuliko wengine. Sababu za hatari ni pamoja na: Umri. Watoto wadogo na watu wazima wakubwa wako katika hatari kubwa ya kupata ugonjwa unaosababishwa na E. coli na matatizo makubwa zaidi kutokana na maambukizi. Mfumo dhaifu wa kinga. Watu walio na mifumo dhaifu ya kinga - kutokana na UKIMWI au kutokana na dawa za kutibu saratani au kuzuia kukataliwa kwa upandikizaji wa viungo - wana uwezekano mkubwa wa kuugua kutokana na kula E. coli. Kula vyakula vya aina fulani. Vyakula hatari zaidi ni pamoja na hamburger isiyopikwa vizuri; maziwa yasiyopasteurizwa, juisi ya apple au cider; na jibini laini lililotengenezwa kutoka kwa maziwa ghafi. Wakati wa mwaka. Ingawa si wazi kwa nini, idadi kubwa ya maambukizi ya E. coli nchini Marekani hutokea kuanzia Juni hadi Septemba. Kupungua kwa viwango vya asidi ya tumbo. Asidi ya tumbo hutoa ulinzi fulani dhidi ya E. coli. Ikiwa unatumia dawa za kupunguza asidi ya tumbo, kama vile esomeprazole (Nexium), pantoprazole (Protonix), lansoprazole (Prevacid) na omeprazole (Prilosec), unaweza kuongeza hatari yako ya maambukizi ya E. coli.

Watu wazima wengi wenye afya njema hupona kutoka kwa ugonjwa wa E. coli ndani ya wiki moja. Watu wengine — hususan watoto wadogo na watu wazima wakubwa — wanaweza kupata aina hatari ya kushindwa kwa figo inayoitwa ugonjwa wa hemolytic uremic syndrome.