E. coli ni nini? Dalili, Sababu, na Matibabu

E. coli ni aina ya bakteria ambayo huishi kawaida katika matumbo yako na husaidia katika mmeng'enyo wa chakula. Aina nyingi hazina madhara kabisa na zina faida kwa afya yako.

Hata hivyo, baadhi ya aina zinaweza kukufanya ugonjwa unapochafua chakula au maji. Aina hizi hatari zinaweza kusababisha chochote kuanzia usumbufu mdogo wa tumbo hadi ugonjwa mbaya, lakini kwa uangalifu sahihi, watu wengi hupona kabisa ndani ya wiki moja.

E. coli ni nini?

Escherichia coli, au E. coli kwa kifupi, ni familia kubwa ya bakteria yenye mamia ya aina tofauti. Fikiria kama familia kubwa ambapo wanachama wengi ni rafiki, lakini wachache wanaweza kusababisha matatizo.

Aina zinazofaa huishi kwa amani katika utumbo wako mkuu na zinasaidia mfumo wako wa kinga. Zimekuwa na wanadamu kwa maelfu ya miaka kama washirika wa asili katika mchakato wetu wa kumeng'enya chakula.

Aina zenye matatizo ndizo ambazo hazipaswi kuwa mwilini mwako. Zinapoingia kupitia chakula au maji yaliyochafuliwa, mfumo wako wa kinga huzitambua kama wageni na kupigana nazo, jambo ambalo husababisha dalili zisizofurahisha.

Dalili za E. coli ni zipi?

Maambukizi mengi ya E. coli huanza kwa maumivu ya tumbo na kuhara ambayo yanaweza kuwa madogo hadi makali. Dalili hizi kawaida huonekana siku 1 hadi 10 baada ya kufichuliwa, na watu wengi huhisi ugonjwa ndani ya siku 3 hadi 4.

Hizi hapa ni dalili za kawaida ambazo unaweza kupata:

• Maumivu ya tumbo ambayo yanaweza kuwa makali sana
• Kuhara maji ambayo yanaweza kuwa na damu
• Kichefuchefu na kutapika mara kwa mara
• Homa ya chini (kawaida chini ya 101°F)
• Ukosefu wa hamu ya kula
• Uchovu na udhaifu wa jumla

Kuhara chenye damu kinaweza kusikika kuwa cha kutisha, lakini kwa kweli ni njia ya mwili wako ya kutoa bakteria hatari. Watu wengi huanza kuhisi vizuri ndani ya siku 5 hadi 7 kadiri mfumo wao wa kinga unavyoshinda vita.

Aina za E. coli ni zipi?

Kuna aina kadhaa za E. coli ambazo zinaweza kusababisha ugonjwa, kila moja ikiwa na dalili na viwango vya ukali tofauti kidogo. Kuelewa hizi kunaweza kukusaidia kujua unachotarajia.

Aina za kawaida ni pamoja na:

• STEC (Shiga toxin-producing E. coli): Aina mbaya zaidi, ikiwa ni pamoja na aina inayojulikana ya O157:H7 ambayo inaweza kusababisha kuhara damu
• ETEC (Enterotoxigenic E. coli): Mara nyingi huitwa "kuhara kwa wasafiri" kwa sababu ni ya kawaida katika nchi zinazoendelea
• EPEC (Enteropathogenic E. coli): Ni ya kawaida zaidi kwa watoto wachanga na wadogo
• EIEC (Enteroinvasive E. coli): Husababisha dalili zinazofanana na sumu ya chakula

Aina za STEC ndizo zinazotoa vichwa vya habari kwa sababu zinaweza kusababisha matatizo makubwa zaidi. Hata hivyo, hata kwa aina hizi, watu wazima wengi wenye afya hupona bila matatizo ya kudumu.

Ni nini kinachosababisha maambukizi ya E. coli?

Maambukizi ya E. coli hutokea wakati aina hatari zinapoingia kwenye mfumo wako wa mmeng'enyo kupitia chakula kilichochafuliwa, maji, au kuwasiliana na watu au wanyama walioambukizwa. Bakteria huongezeka haraka katika mazingira ya joto, ndiyo sababu usalama wa chakula ni muhimu sana.

Njia za kawaida ambazo watu huambukizwa ni pamoja na:

• Kula nyama ya ng'ombe iliyopikwa kidogo au hamburgers
• Kutumia bidhaa za maziwa zisizo na pasteurization au juisi
• Kula mboga mboga safi ambazo hazikuoshwa vizuri (hasa lettusi, mchicha, na chipukizi)
• Kunywea maji yaliyochafuliwa kutoka visima, maziwa, au mabwawa
• Kuwasiliana na wanyama wa shambani au bustani za wanyama bila kuosha mikono vizuri
• Kuenea kutoka mtu hadi mtu kupitia mazoea duni ya usafi

Nyama ya ng'ombe ni hatari sana kwa sababu mchakato wa kusaga unaweza kusambaza bakteria kutoka kwenye uso hadi kwenye nyama nzima. Ndiyo sababu kupika hamburgers hadi 160°F ni muhimu sana kwa usalama wako.

Lini unapaswa kwenda kwa daktari kwa maambukizi ya E. coli?

Maambukizi mengi ya E. coli hupona yenyewe kwa kupumzika na maji mengi. Hata hivyo, unapaswa kuwasiliana na mtoa huduma yako wa afya ikiwa dalili zako zinazidi kuwa mbaya au una dalili za upungufu wa maji mwilini.

Tafuta matibabu ya haraka ikiwa unapata:

• Kutapika mara kwa mara ambavyo huzuia kunywa maji
• Dalili za upungufu wa maji mwilini kama vile kizunguzungu, kinywa kavu, au mkojo mdogo au hakuna
• Homa kali zaidi ya 101.5°F
• Maumivu makali ya tumbo
• Damu kwenye kinyesi chako
• Dalili zinazodumu zaidi ya wiki moja

Piga simu 911 au nenda kwenye chumba cha dharura mara moja ikiwa una shida ya kupumua, udhaifu mkali, au dalili za matatizo ya figo kama vile kupungua kwa mkojo au uvimbe usoni au miguuni.

Je, ni nini vinavyoweza kuongeza hatari ya kupata maambukizi ya E. coli?

Yeyote anaweza kupata maambukizi ya E. coli, lakini mambo fulani yanaweza kuongeza nafasi zako za kupata ugonjwa au kupata dalili kali zaidi. Kuelewa mambo haya ya hatari kunaweza kukusaidia kuchukua tahadhari zaidi inapohitajika.

Unaweza kuwa na hatari kubwa ikiwa:

• Uko mdogo sana (chini ya umri wa miaka 5) au mzee (zaidi ya miaka 65)
• Una mfumo dhaifu wa kinga kutokana na ugonjwa au dawa
• Unatumia dawa za kupunguza asidi ya tumbo
• Una ugonjwa sugu wa figo au hali nyingine za kiafya zinazoendelea
• Unaishi au unatembelea maeneo yenye usafi duni
• Unafanya kazi na mifugo au katika usindikaji wa chakula

Watoto wadogo na wazee wanakabiliwa na hatari kubwa kwa sababu mifumo yao ya kinga inaweza isiweze kupambana na maambukizi kwa ufanisi. Ikiwa unaingia katika kundi lenye hatari kubwa, kuwa mwangalifu zaidi kuhusu usalama wa chakula kunakuwa muhimu zaidi.

Je, ni matatizo gani yanayoweza kutokea kutokana na maambukizi ya E. coli?

Wakati maambukizi mengi ya E. coli yanapona bila matatizo ya kudumu, baadhi ya matukio yanaweza kusababisha matatizo makubwa zaidi. Haya ni nadra, lakini ni muhimu kujua dalili za kutazama.

Tatizo kubwa zaidi ni ugonjwa wa hemolytic uremic (HUS), ambao huathiri figo na damu. Hii hutokea kwa takriban 5-10% ya watu walioambukizwa na aina za STEC, mara nyingi kwa watoto chini ya miaka 5 na watu wazima zaidi ya miaka 65.

Matatizo mengine yanayoweza kutokea ni pamoja na:

• Upungufu mkali wa maji mwilini: Kutokana na kuhara na kutapika mara kwa mara
• Kushindwa kwa figo: Kawaida ni kwa muda mfupi lakini kunaweza kuhitaji dialysis
• Matatizo ya kuganda kwa damu: Sehemu ya HUS ambayo huathiri mzunguko wa damu
• Matatizo ya neva: Matatizo nadra yanayoathiri ubongo
• Ugonjwa sugu wa figo: Athari nadra sana ya muda mrefu

Habari njema ni kwamba kwa huduma sahihi ya matibabu, hata matatizo haya yanaweza kudhibitiwa kwa mafanikio. Kutambua mapema na matibabu kunaboresha matokeo kwa watu wanaopata matatizo.

Maambukizi ya E. coli yanawezaje kuzuiliwa?

Kuzuia maambukizi ya E. coli kunategemea kufuata usalama wa chakula na tabia za usafi. Hatua hizi rahisi zinaweza kupunguza sana hatari yako ya kupata ugonjwa.

Fuata mikakati hii muhimu ya kuzuia:

• Pika nyama ya ng'ombe hadi 160°F na tumia kipimajoto cha nyama kuangalia
• Osha mikono yako vizuri kwa sabuni kwa angalau sekunde 20, hasa baada ya kutumia choo na kabla ya kula
• Osha matunda na mboga zote chini ya maji yanayotiririka kabla ya kula
• Epuka bidhaa za maziwa zisizo na pasteurization, juisi, na cider
• Usinywe maji unapoogelea katika maziwa, mabwawa, au mabwawa
• Weka nyama mbichi mbali na vyakula vingine wakati wa kuhifadhi na kuandaa
• Safisha bodi za kukatia na vyombo kwa maji ya moto na sabuni baada ya kuwasiliana na nyama mbichi

Unapotembelea mashamba au bustani za wanyama, osha mikono yako mara baada ya kugusa wanyama. Maeneo mengi sasa hutoa dawa ya kuua vijidudu, lakini sabuni na maji hufanya kazi vizuri inapatikana.

Maambukizi ya E. coli hugunduliwaje?

Daktari wako kawaida hutambua maambukizi ya E. coli kulingana na dalili zako na sampuli ya kinyesi. Mchakato ni rahisi na husaidia kubaini aina maalum ya bakteria inayosababisha ugonjwa wako.

Mchakato wa utambuzi kawaida huhusisha:

1. Mazungumzo ya historia ya matibabu kuhusu dalili zako na matumizi ya chakula hivi karibuni
2. Uchunguzi wa kimwili kuangalia upungufu wa maji mwilini na maumivu ya tumbo
3. Kukusanya sampuli ya kinyesi kwa ajili ya vipimo vya maabara
4. Vipimo vya damu ikiwa matatizo yanashukiwa

Matokeo ya maabara kawaida huchukua siku 1-3 kurudi. Utamaduni wa kinyesi unaweza kutambua aina maalum ya E. coli, ambayo husaidia daktari wako kubaini njia bora ya matibabu na kama unahitaji ufuatiliaji wa karibu.

Matibabu ya maambukizi ya E. coli ni nini?

Matibabu ya maambukizi ya E. coli yanazingatia kusaidia mwili wako wakati unapambana na bakteria kwa kawaida. Watu wengi hupona kabisa kwa kupumzika, maji, na muda.

Mtoa huduma yako wa afya anaweza kupendekeza:

• Kubadilisha maji mwilini: Kunywa maji mengi, mchuzi safi, au vinywaji vya elektroliti
• Kupumzika: Kumpa mwili wako nguvu ya kupambana na maambukizi
• Mabadiliko ya chakula hatua kwa hatua: Kuanzia na vyakula vyepesi unapoanza kuhisi vizuri
• Kufuatilia dalili: Kutazama ishara za matatizo

Muhimu, viuatilifu havipendekezwi kwa maambukizi ya E. coli. Vinaweza kuongeza hatari ya matatizo kwa kusababisha bakteria kutoa sumu zaidi wanapokufa.

Dawa za kupunguza kuhara pia huepukwa kwa kawaida kwa sababu zinaweza kupunguza mchakato wa asili wa mwili wako wa kutoa bakteria hatari. Daktari wako atakuongoza kuhusu wakati hizi zinaweza kuwa zinafaa.

Jinsi ya kudhibiti maambukizi ya E. coli nyumbani?

Kutunza mwenyewe nyumbani wakati wa maambukizi ya E. coli kunahusisha kukaa na maji mwilini, kupumzika, na kula vyakula sahihi kadiri hamu yako ya kula inavyorejea. Watu wengi wanaweza kudhibiti dalili zao kwa ufanisi kwa mikakati hii rahisi.

Zingatia njia hizi za utunzaji wa nyumbani:

• Kunywa maji kidogo, mara kwa mara, mchuzi safi, au vinywaji vya elektroliti
• Pumzika kadiri uwezavyo ili kumsaidia mfumo wako wa kinga kufanya kazi
• Kula vyakula vyepesi kama vile mkate wa toast, mchele, au ndizi unapojisikia tayari
• Epuka maziwa, kafeini, pombe, na vyakula vyenye mafuta hadi utakapopona
• Tumia pedi ya joto kwa maumivu ya tumbo
• Fuatilia dalili zako na kiwango cha maji unachokunywa

Angalia ishara za onyo kama vile kutapika mara kwa mara, upungufu mkali wa maji mwilini, au dalili zinazozidi kuwa mbaya. Jiamini - ikiwa kitu kinahisi kuwa kibaya sana, usisite kuwasiliana na mtoa huduma yako wa afya.

Unapaswa kujiandaaje kwa ajili ya miadi yako na daktari?

Kujiandaa kwa ziara yako kwa daktari kunaweza kusaidia kuhakikisha unapata huduma bora na maswali yako yote yamejibiwa. Kuwa na taarifa sahihi tayari huokoa muda na husaidia daktari wako kufanya utambuzi sahihi.

Kabla ya miadi yako, kukusanya taarifa hizi:

• Muda wa kuanza kwa dalili na jinsi zimebadilika
• Orodha ya vyakula ulivyovila katika wiki kabla ya kupata ugonjwa
• Maelezo kuhusu kusafiri hivi karibuni au kufichuliwa na wanyama
• Dawa za sasa na mizio yoyote
• Maswali kuhusu muda wa kupona na lini urudi kazini au shuleni
• Wajumbe wa familia au mawasiliano yenye dalili zinazofanana

Leta sampuli ya kinyesi ikiwa daktari wako ataomba, na usinywe au utumie dawa zinazoweza kuingilia kati vipimo isipokuwa daktari wako atasema ni sawa.

Muhimu kuhusu maambukizi ya E. coli ni nini?

Maambukizi ya E. coli kawaida ni hali zinazoweza kudhibitiwa ambazo hupona zenyewe kwa huduma na uangalifu sahihi. Wakati dalili zinaweza kuwa zisizofurahisha, watu wengi wenye afya hupona kabisa ndani ya wiki moja.

Mambo muhimu zaidi ya kukumbuka ni kufuata usalama wa chakula, kukaa na maji mwilini wakati wa ugonjwa, na kujua lini utafute msaada wa matibabu. Hatua rahisi za kuzuia kama vile kupika nyama vizuri na kuosha mikono mara kwa mara zinaweza kuzuia maambukizi mengi.

Ikiwa unapata ugonjwa, kuwa mvumilivu na kupona kwako na usisite kuwasiliana na mtoa huduma yako wa afya ikiwa una wasiwasi kuhusu dalili zako. Kwa huduma na uangalifu sahihi, unaweza kutarajia kuhisi kama wewe mwenyewe tena hivi karibuni.

Maswali yanayoulizwa mara kwa mara kuhusu maambukizi ya E. coli

Je, maambukizi ya E. coli yanaweza kuenea kutoka mtu hadi mtu?

Ndio, E. coli inaweza kuenea kati ya watu, hasa kupitia mazoea duni ya usafi. Bakteria yanaweza kupita kutoka mtu hadi mtu kupitia mikono iliyochafuliwa, hasa baada ya kutumia choo. Ndiyo sababu kuosha mikono vizuri kwa sabuni na maji kwa angalau sekunde 20 ni muhimu sana. Wajumbe wa familia na walezi wanapaswa kuwa waangalifu sana kuhusu usafi wakati mtu katika kaya ameambukizwa.

Maambukizi ya E. coli hudumu kwa muda gani?

Maambukizi mengi ya E. coli hudumu kwa siku 5 hadi 7 kuanzia mwanzo wa dalili. Kawaida utaanza kuhisi vizuri na siku ya 3 au 4, na dalili zikipungua polepole kila siku. Hata hivyo, inaweza kuchukua hadi siku 10 kuhisi kurudi kabisa katika hali ya kawaida. Baadhi ya watu hupata uchovu kwa siku chache zaidi hata baada ya dalili zingine kupona, ambayo ni ya kawaida kabisa kadiri mwili wako unavyopona.

Je, ni salama kuchukua dawa za kuuzwa bila agizo la daktari kwa dalili za E. coli?

Ni bora kuepuka dawa za kupunguza kuhara kama vile loperamide (Imodium) wakati wa maambukizi ya E. coli kwa sababu zinaweza kupunguza mchakato wa asili wa mwili wako wa kutoa bakteria hatari. Kwa homa na maumivu ya mwili, acetaminophen au ibuprofen kwa kawaida ni salama kwa watu wengi. Hata hivyo, wasiliana na mtoa huduma yako wa afya kabla ya kuchukua dawa yoyote, hasa ikiwa una hali za kiafya au unatumia dawa za kuagizwa.

Ninaweza kurudi kazini au shuleni lini baada ya maambukizi ya E. coli?

Kwa kawaida unaweza kurudi kazini au shuleni unapokuwa bila dalili kwa angalau masaa 24 na unahisi kuwa na nguvu ya kutosha kwa shughuli za kawaida. Ikiwa unafanya kazi katika huduma ya chakula, afya, au utunzaji wa watoto, mwajiri wako anaweza kuhitaji mtihani hasi wa kinyesi kabla ya kurudi. Watoto wanapaswa kukaa nyumbani hadi hawana kuhara kwa masaa 24 ili kuzuia kueneza maambukizi kwa wanafunzi wenzao.

Je, naweza kupata maambukizi ya E. coli zaidi ya mara moja?

Ndio, unaweza kupata maambukizi ya E. coli mara nyingi kwa sababu kuna aina nyingi za bakteria. Kuwa na maambukizi moja hakuwezi kukulinda kutokana na kupata ugonjwa na aina tofauti katika siku zijazo. Ndiyo sababu kuendelea kufuata usalama wa chakula na tabia za usafi ni muhimu katika maisha yako yote, hata baada ya kupona kutokana na maambukizi ya E. coli.