పాలలోని చక్కెర (లేక్టోస్)ను పూర్తిగా జీర్ణం చేసుకోలేని వ్యక్తులను లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారు అంటారు. ఫలితంగా, వారు పాల ఉత్పత్తులను తిన్నా లేదా త్రాగిన తర్వాత విరేచనాలు, వాయువులు మరియు ఉబ్బరం వంటి లక్షణాలను ఎదుర్కొంటారు. లాక్టోస్ మాల్అబ్సార్ప్షన్ అని కూడా పిలువబడే ఈ పరిస్థితి సాధారణంగా హానికరం కాదు, కానీ దాని లక్షణాలు అసౌకర్యంగా ఉంటాయి.
మీ చిన్న ప్రేగులో ఉత్పత్తి అయ్యే ఎంజైమ్ (లాక్టేస్) తక్కువగా ఉండటం సాధారణంగా లాక్టోస్ అసహనంకు కారణం. మీకు లాక్టేస్ స్థాయిలు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, మీరు పాల ఉత్పత్తులను జీర్ణం చేసుకోగలరు. కానీ మీ స్థాయిలు చాలా తక్కువగా ఉంటే, మీరు లాక్టోస్ అసహనంతో బాధపడతారు, దీనివల్ల మీరు పాల ఉత్పత్తులను తిన్నా లేదా త్రాగిన తర్వాత లక్షణాలు కనిపిస్తాయి.
లేక్టోస్ అసహనం యొక్క సంకేతాలు మరియు లక్షణాలు సాధారణంగా లాక్టోస్ ఉన్న ఆహారాలు తిన్నా లేదా తాగిన 30 నిమిషాల నుండి రెండు గంటల తర్వాత ప్రారంభమవుతాయి. సాధారణ సంకేతాలు మరియు లక్షణాల్లో ఉన్నాయి:
మీరు పాల ఉత్పత్తులు తిన్న తర్వాత తరచుగా లాక్టోస్ అసహనం లక్షణాలను ఎదుర్కొంటున్నట్లయితే, ముఖ్యంగా మీరు తగినంత కాల్షియం పొందుతున్నారా అని మీరు ఆందోళన చెందుతున్నట్లయితే, మీ వైద్యుడితో అపాయింట్మెంట్ను బుక్ చేసుకోండి.
లక్టోస్ అసహనం అనేది మీ చిన్న ప్రేగులు పాల చక్కెరను (లక్టోస్) జీర్ణం చేయడానికి తగినంత ఎంజైమ్ (లక్టేస్) ను ఉత్పత్తి చేయనప్పుడు సంభవిస్తుంది.
సాధారణంగా, లక్టేస్ పాల చక్కెరను రెండు సరళమైన చక్కెరలు - గ్లూకోజ్ మరియు గెలాక్టోజ్ - గా మారుస్తుంది, అవి ప్రేగుల పొర ద్వారా రక్తప్రవాహంలోకి గ్రహించబడతాయి.
మీకు లక్టేస్ లోపం ఉంటే, మీ ఆహారంలోని లక్టోస్ ప్రాసెస్ చేయబడకుండా మరియు గ్రహించబడకుండా పెద్దప్రేగులోకి వెళుతుంది. పెద్దప్రేగులో, సాధారణ బ్యాక్టీరియా జీర్ణం కాని లక్టోస్ తో సంకర్షణ చెందుతాయి, దీని వలన లక్టోస్ అసహనం యొక్క సంకేతాలు మరియు లక్షణాలు కనిపిస్తాయి.
మూడు రకాల లక్టోస్ అసహనం ఉన్నాయి. ప్రతి రకానికి అంతర్లీనంగా ఉన్న లక్టేస్ లోపానికి వివిధ కారణాలు ఉన్నాయి.
మీరు లేదా మీ బిడ్డ లాక్టోస్ అసహనంకు గురయ్యే అవకాశాలను పెంచే కారకాలు ఇవి:
మీ లక్షణాల ఆధారంగా మరియు మీ ఆహారంలో పాల ఉత్పత్తులను తగ్గించడం వల్ల కలిగే మార్పుల ఆధారంగా మీ వైద్యుడు లాక్టోస్ అసహనం అనుమానించవచ్చు. ఈ రోగ నిర్ధారణను మీ వైద్యుడు ఈ క్రింది పరీక్షలలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ చేయడం ద్వారా నిర్ధారించవచ్చు:
అంతర్లీనమైన పరిస్థితి వల్ల లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారిలో, ఆ పరిస్థితిని చికిత్స చేయడం వల్ల శరీరం లాక్టోస్ను జీర్ణం చేసుకునే సామర్థ్యాన్ని పునరుద్ధరించవచ్చు, అయితే ఆ ప్రక్రియకు నెలలు పట్టవచ్చు. ఇతర కారణాల కోసం, మీరు తక్కువ లాక్టోస్ ఆహారాన్ని అనుసరించడం ద్వారా లాక్టోస్ అసహనం యొక్క అసౌకర్యాన్ని నివారించవచ్చు.
మీ ఆహారంలో లాక్టోస్ మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి:
కొంత ప్రయోగం మరియు దోషంతో, మీ శరీరం లాక్టోస్ ఉన్న ఆహారాలకు ఎలా స్పందిస్తుందో మీరు అంచనా వేయగలరు మరియు అసౌకర్యం లేకుండా మీరు ఎంత తినవచ్చు లేదా త్రాగవచ్చో కనుగొనవచ్చు. కొద్ది మందికి చాలా తీవ్రమైన లాక్టోస్ అసహనం ఉంటుంది, వారు అన్ని పాల ఉత్పత్తులను తగ్గించుకోవాలి మరియు లాక్టోస్ ఉన్న నాన్ డైరీ ఆహారాలు లేదా మందుల గురించి జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
పాల ఉత్పత్తులను తగ్గించడం అంటే మీకు తగినంత కాల్షియం లభించదు అని అర్థం కాదు. కాల్షియం అనేక ఇతర ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది, వంటివి:
అలాగే మీకు తగినంత విటమిన్ డి లభిస్తుందని నిర్ధారించుకోండి, ఇది సాధారణంగా పోషక పాలలో అందించబడుతుంది. గుడ్లు, కాలేయం మరియు పెరుగులో కూడా విటమిన్ డి ఉంటుంది మరియు మీరు సూర్యకాంతిలో గడిపినప్పుడు మీ శరీరం విటమిన్ డిని తయారు చేస్తుంది.
పాల ఉత్పత్తులను పరిమితం చేయకుండానే, చాలా మంది పెద్దలకు తగినంత విటమిన్ డి లభించదు. ఖచ్చితంగా ఉండటానికి విటమిన్ డి మరియు కాల్షియం సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడం గురించి మీ వైద్యుడితో మాట్లాడండి.
లాక్టోస్ అసహనం ఉన్న చాలా మందికి లక్షణాలు లేకుండా కొన్ని పాల ఉత్పత్తులను ఆస్వాదించవచ్చు. మీరు తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులను, ఉదాహరణకు స్కిమ్ పాలు, పూర్తి పాల ఉత్పత్తుల కంటే మెరుగ్గా తట్టుకోగలరు. మీ ఆహారంలో క్రమంగా పాల ఉత్పత్తులను ప్రవేశపెట్టడం ద్వారా మీరు పాల ఉత్పత్తులకు మీ సహనశక్తిని పెంచుకోవచ్చు.
లాక్టోస్ అసహనం యొక్క లక్షణాలను తగ్గించడానికి మీ ఆహారాన్ని మార్చే మార్గాలు:
వివిధ రకాల పాల ఉత్పత్తులతో ప్రయోగాలు చేయడం. అన్ని పాల ఉత్పత్తులలో ఒకే విధమైన లాక్టోస్ ఉండదు. ఉదాహరణకు, స్విస్ లేదా చెడ్డార్ వంటి గట్టి చీజ్లలో తక్కువ మొత్తంలో లాక్టోస్ ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా ఎటువంటి లక్షణాలను కలిగించదు.
ఐస్ క్రీం మరియు పాలలో అత్యధిక లాక్టోస్ ఉంటుంది, కానీ ఐస్ క్రీం లోని అధిక కొవ్వు పదార్థం మీరు లక్షణాలు లేకుండా దాన్ని తినడానికి అనుమతిస్తుంది. పెరుగు వంటి సంస్కృతి పాల ఉత్పత్తులను మీరు తట్టుకోగలరు ఎందుకంటే సంస్కృతి ప్రక్రియలో ఉపయోగించే బ్యాక్టీరియా సహజంగా లాక్టోస్ను విచ్ఛిన్నం చేసే ఎంజైమ్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
బ్రోకలీ మరియు ఆకుపచ్చని కూరగాయలు
కాల్షియం-పోషక ఉత్పత్తులు, ఉదాహరణకు ధాన్యాలు మరియు రసాలు
డబ్బాల్లో సాల్మన్ లేదా సార్డిన్లు
పాల ప్రత్యామ్నాయాలు, ఉదాహరణకు సోయా పాలు మరియు అన్నం పాలు
నారింజలు
బాదం, బ్రెజిల్ గింజలు మరియు ఎండిన బఠానీలు
పాలను చిన్న భాగాలుగా తీసుకోవడం. ఒక సమయంలో 4 ఔన్సులు (118 మిల్లీలీటర్లు) వరకు పాలను త్రాగండి. భాగం చిన్నదిగా ఉంటే, అది జీర్ణశయాంతర సమస్యలను కలిగించే అవకాశం తక్కువ.
పాలను భోజన సమయాలకు ఆదా చేయడం. ఇతర ఆహారాలతో పాలు త్రాగండి. ఇది జీర్ణ ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది మరియు లాక్టోస్ అసహనం యొక్క లక్షణాలను తగ్గించవచ్చు.
వివిధ రకాల పాల ఉత్పత్తులతో ప్రయోగాలు చేయడం. అన్ని పాల ఉత్పత్తులలో ఒకే విధమైన లాక్టోస్ ఉండదు. ఉదాహరణకు, స్విస్ లేదా చెడ్డార్ వంటి గట్టి చీజ్లలో తక్కువ మొత్తంలో లాక్టోస్ ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా ఎటువంటి లక్షణాలను కలిగించదు.
ఐస్ క్రీం మరియు పాలలో అత్యధిక లాక్టోస్ ఉంటుంది, కానీ ఐస్ క్రీం లోని అధిక కొవ్వు పదార్థం మీరు లక్షణాలు లేకుండా దాన్ని తినడానికి అనుమతిస్తుంది. పెరుగు వంటి సంస్కృతి పాల ఉత్పత్తులను మీరు తట్టుకోగలరు ఎందుకంటే సంస్కృతి ప్రక్రియలో ఉపయోగించే బ్యాక్టీరియా సహజంగా లాక్టోస్ను విచ్ఛిన్నం చేసే ఎంజైమ్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
నిరాకరణ: ఆగస్టు ఒక ఆరోగ్య సమాచార వేదిక మరియు దాని ప్రతిస్పందనలు వైద్య సలహా కాదు. ఏవైనా మార్పులు చేసే ముందు ఎల్లప్పుడూ మీ సమీపంలోని లైసెన్స్ పొందిన వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించండి.