Ang bakterya na Escherichia coli (E. coli) ay karaniwang naninirahan sa bituka ng mga malulusog na tao at hayop. Karamihan sa mga uri ng E. coli ay hindi nakakapinsala o nagdudulot lamang ng panandaliang pagtatae. Ngunit ang ilang mga uri, tulad ng E. coli O157:H7, ay maaaring magdulot ng matinding pananakit ng tiyan, pagtatae na may dugo, at pagsusuka. Maaaring mahawa ka ng E. coli sa pamamagitan ng kontaminadong tubig o pagkain — lalo na ang mga hilaw na gulay at kulang sa luto na giniling na karne. Ang mga malulusog na matatanda ay karaniwang gumagaling mula sa impeksyon ng E. coli O157:H7 sa loob ng isang linggo. Ang mga maliliit na bata at mga matatandang tao ay may mas mataas na panganib na magkaroon ng isang nakamamatay na uri ng pagkabigo ng bato.
Karaniwan nang nagsisimula ang mga palatandaan at sintomas ng impeksyon ng E. coli O157:H7 pagkaraan ng tatlo o apat na araw matapos ang pagkakalantad sa bakterya. Ngunit maaari kang magkasakit sa loob lamang ng isang araw pagkatapos ng pagkakalantad o mahigit pa sa isang linggo pagkatapos. Kasama sa mga palatandaan at sintomas ang: Pagtatae, na maaaring mula sa banayad at matubig hanggang sa matindi at duguan Pananakit ng tiyan, pananakit o lambotNausea at pagsusuka, sa ilang tao. Kontakin ang iyong doktor kung ang iyong pagtatae ay paulit-ulit, matindi o duguan.
Kumonsulta sa iyong doktor kung ang iyong pagtatae ay paulit-ulit, matindi o may dugo.
Iilan lamang na uri ng E. coli ang nagdudulot ng pagtatae. Ang E. coli O157:H7 strain ay kabilang sa isang grupo ng E. coli na gumagawa ng isang malakas na toxin na sumisira sa lining ng maliit na bituka. Ito ay maaaring maging sanhi ng pagtatae na may dugo. Ikaw ay magkakaroon ng impeksyon sa E. coli kapag ikaw ay uminom ng strain na ito ng bacteria. Hindi tulad ng maraming iba pang mga bacteria na nagdudulot ng sakit, ang E. coli ay maaaring maging sanhi ng impeksyon kahit na ikaw ay uminom lamang ng kaunting halaga. Dahil dito, maaari kang magkasakit dahil sa E. coli mula sa pagkain ng bahagyang kulang sa luto na hamburger o mula sa paglunok ng isang bibig na puno ng kontaminadong tubig sa pool. Ang mga potensyal na pinagmumulan ng exposure ay kinabibilangan ng kontaminadong pagkain o tubig at pakikipag-ugnayan sa tao-sa-tao. Ang pinakakaraniwang paraan upang makakuha ng impeksyon sa E. coli ay sa pamamagitan ng pagkain ng kontaminadong pagkain, tulad ng: Giniling na karne. Kapag ang mga baka ay pinapatay at pinoproseso, ang bacteria ng E. coli sa kanilang mga bituka ay maaaring makapunta sa karne. Ang giniling na karne ay pinagsasama ang karne mula sa maraming iba't ibang mga hayop, na nagpapataas ng panganib ng kontaminasyon. Hindi pasteurized na gatas. Ang bacteria ng E. coli sa utong ng baka o sa kagamitan sa paggatas ay maaaring makapasok sa hilaw na gatas. Sariwang produkto. Ang runoff mula sa mga sakahan ng baka ay maaaring kontaminahin ang mga bukid kung saan nilinang ang mga sariwang produkto. Ang ilang mga gulay, tulad ng spinach at litsugas, ay partikular na mahina sa ganitong uri ng kontaminasyon. Ang dumi ng tao at hayop ay maaaring magdulot ng polusyon sa lupa at tubig sa ibabaw, kabilang ang mga sapa, ilog, lawa at tubig na ginagamit upang patubigan ang mga pananim. Bagaman ang mga pampublikong sistema ng tubig ay gumagamit ng chlorine, ultraviolet light o ozone upang patayin ang E. coli, ang ilang mga pagsiklab ng E. coli ay naiugnay sa mga kontaminadong suplay ng tubig sa munisipyo. Ang mga pribadong balon ng tubig ay isang mas malaking dahilan para sa pag-aalala dahil marami ang walang paraan upang disimpektahin ang tubig. Ang mga rural na suplay ng tubig ang pinaka-malamang na kontaminado. Ang ilang mga tao ay nahawahan din ng E. coli pagkatapos lumangoy sa mga pool o lawa na kontaminado ng dumi. Ang bacteria ng E. coli ay madaling mailipat mula sa tao patungo sa tao, lalo na kapag ang mga nahawaang matatanda at mga bata ay hindi maayos na naghuhugas ng kanilang mga kamay. Ang mga miyembro ng pamilya ng mga batang may impeksyon sa E. coli ay lalong malamang na makuha ito sa kanilang sarili. Ang mga pagsiklab ay naganap din sa mga batang bumibisita sa mga petting zoo at sa mga kulungan ng hayop sa mga county fair.
Maaaring makaapekto ang E. coli sa sinumang nakalantad sa bakterya. Ngunit ang ilang mga tao ay mas malamang na magkaroon ng mga problema kaysa sa iba. Kasama sa mga kadahilanan ng panganib ang: Edad. Ang mga maliliit na bata at mga matatandang nasa hustong gulang ay may mas mataas na panganib na makaranas ng sakit na dulot ng E. coli at mas malubhang komplikasyon mula sa impeksyon. Mga huminang immune system. Ang mga taong may huminang immune system — mula sa AIDS o mula sa mga gamot upang gamutin ang kanser o maiwasan ang pagtanggi ng mga organ transplant — ay mas malamang na magkasakit mula sa paglunok ng E. coli. Pagkain ng ilang uri ng pagkain. Ang mga mas mapanganib na pagkain ay kinabibilangan ng hindi luto na hamburger; hindi pasteurized na gatas, apple juice o cider; at malambot na keso na gawa sa hilaw na gatas. Panahon ng taon. Kahit hindi malinaw kung bakit, ang karamihan sa mga impeksyon ng E. coli sa U.S. ay nangyayari mula Hunyo hanggang Setyembre. Nabawasan ang antas ng acid sa tiyan. Ang acid sa tiyan ay nagbibigay ng ilang proteksyon laban sa E. coli. Kung ikaw ay umiinom ng mga gamot upang mabawasan ang acid sa tiyan, tulad ng esomeprazole (Nexium), pantoprazole (Protonix), lansoprazole (Prevacid) at omeprazole (Prilosec), maaari mong dagdagan ang iyong panganib ng impeksyon sa E. coli.
Karamihan sa mga malulusog na matatanda ay nakakarekober mula sa sakit na E. coli sa loob ng isang linggo. Ang ibang mga tao—lalo na ang mga maliliit na bata at mga matatandang adulto—ay maaaring magkaroon ng isang uri ng pagkabigo sa bato na nagbabanta sa buhay na tinatawag na hemolytic uremic syndrome.
Walang bakuna o gamot na makapagpoprotekta sa iyo mula sa sakit na dulot ng E. coli, bagama't nagsasaliksik ang mga mananaliksik ng mga potensyal na bakuna. Upang mabawasan ang iyong tsansa na mailantad sa E. coli, iwasan ang paglunok ng tubig mula sa mga lawa o pool, maghugas nang madalas ng iyong mga kamay, iwasan ang mga pagkaing may mataas na panganib, at mag-ingat sa cross-contamination. Iluto ang mga hamburger hanggang sa umabot ito ng 160 F (71 C). Ang mga hamburger ay dapat na well-done, walang anumang kulay rosas na makikita. Ngunit ang kulay ay hindi isang magandang gabay upang malaman kung luto na ang karne. Ang karne — lalo na kung inihaw — ay maaaring kumulay bago pa ito tuluyang maluto. Gumamit ng meat thermometer upang matiyak na ang karne ay napainitan ng hindi bababa sa 160 F (71 C) sa pinakamakapal na bahagi nito. Uminom ng pasteurized na gatas, juice at cider. Ang anumang juice na nasa karton o bote na nakaimbak sa temperatura ng kuwarto ay malamang na pasteurized, kahit na hindi ito nakalagay sa label. Iwasan ang anumang hindi pasteurized na mga produkto ng dairy o juice. Hugasan nang lubusan ang mga hilaw na produkto. Ang paghuhugas ng mga produkto ay maaaring hindi maalis ang lahat ng E. coli — lalo na sa mga dahon-dahon na gulay, na nagbibigay ng maraming lugar para sa bakterya na kumapit. Ang maingat na pagbabanlaw ay maaaring maalis ang dumi at mabawasan ang dami ng bakterya na maaaring nakakapit sa mga produkto. Hugasan ang mga kagamitan. Gumamit ng mainit na tubig na may sabon sa mga kutsilyo, countertop at cutting board bago at pagkatapos makipag-ugnayan sa mga sariwang produkto o hilaw na karne. Panatilihing hiwalay ang mga hilaw na pagkain. Kasama rito ang paggamit ng magkahiwalay na cutting board para sa hilaw na karne at pagkain, tulad ng mga gulay at prutas. Huwag ilagay ang nilutong hamburger sa parehong plato na ginamit mo para sa mga hilaw na patty. Hugasan ang iyong mga kamay. Hugasan ang iyong mga kamay pagkatapos maghanda o kumain ng pagkain, gumamit ng banyo, o magpalit ng diaper. Tiyaking naghuhugas din ng kamay ang mga bata bago kumain, pagkatapos gumamit ng banyo at pagkatapos makipag-ugnayan sa mga hayop.
Disclaimer: Ang August ay isang health information platform at ang mga tugon nito ay hindi bumubuo ng medikal na payo.Palaging kumunsulta sa isang lisensyadong medikal na propesyonal na malapit sa iyo bago gumawa ng anumang mga pagbabago.
Gawa sa India, para sa mundo