Impeksyon Ng Listeria

Ang impeksyon sa Listeria ay isang sakit na dala ng pagkain na dulot ng bakterya na maaaring maging lubhang mapanganib para sa mga buntis, mga taong mahigit sa 65 taong gulang, at mga taong may mahinang immune system. Karaniwan itong dulot ng pagkain ng mga hindi maayos na naprosesong deli meats at mga produktong gatas na hindi pasteurized.

Bihirang magkasakit ang mga malulusog na tao dahil sa impeksyon sa listeria, ngunit ang sakit ay maaaring nakamamatay sa mga sanggol na nasa sinapupunan, mga bagong silang, at mga taong may mahinang immune system. Ang agarang paggamot gamit ang antibiotic ay makatutulong upang mapababa ang mga epekto ng impeksyon sa listeria.

Ang bakterya ng Listeria ay maaaring mabuhay sa ref at maging sa freezer. Kaya naman, ang mga taong may mataas na panganib na magkaroon ng malubhang impeksyon ay dapat iwasan ang pagkain ng mga uri ng pagkain na may posibilidad na maglaman ng bakterya ng listeria.

Kung ikaw ay magkakaroon ng impeksyon sa listeria, maaari kang magkaroon ng:

• Lagnat
• Panlalamig
• Pananakit ng kalamnan
• Pagduduwal
• Pagtatae

Maaaring magsimula ang mga sintomas pagkaraan ng ilang araw matapos mong makakain ng kontaminadong pagkain, ngunit maaari itong tumagal ng 30 araw o higit pa bago magsimula ang mga unang palatandaan at sintomas ng impeksyon.

Kung ang impeksyon sa listeria ay kumalat sa iyong nervous system, ang mga palatandaan at sintomas ay maaaring kabilang ang:

• Sakit ng ulo
• Paninigas ng leeg
• Pagkalito o pagbabago sa pagkaalerto
• Pagkawala ng balanse
• Mga kombulsyon

Kung kumain ka ng pagkaing na-recall dahil sa paglaganap ng listeria, bantayan ang mga palatandaan o sintomas ng sakit. Kung ikaw ay may lagnat, pananakit ng kalamnan, pagduduwal o pagtatae, makipag-ugnayan sa iyong doktor. Ganoon din kung may sakit pagkatapos kumain ng isang potensyal na kontaminadong produkto, tulad ng mga pagkaing gawa sa hindi pasteurized na gatas o hindi gaanong pinainit na hotdog o deli meats.

Kung ikaw ay may mataas na lagnat, matinding sakit ng ulo, paninigas ng leeg, pagkalito o pagkasensitibo sa liwanag, humingi ng agarang pangangalaga. Ang mga palatandaan at sintomas na ito ay maaaring magpahiwatig ng bacterial meningitis, isang nagbabanta sa buhay na komplikasyon ng impeksyon sa listeria.

Ang bacteria na Listeria ay matatagpuan sa lupa, tubig, at dumi ng hayop. Maaaring mahawa ang mga tao sa pamamagitan ng pagkain ng mga sumusunod:

• Mga hilaw na gulay na nahawahan mula sa lupa o mula sa nahawang dumi ng hayop na ginamit na pataba
• Nahawang karne
• Hindi pasteurized na gatas o mga pagkaing gawa sa hindi pasteurized na gatas
• Mga piling naprosesong pagkain — gaya ng malambot na keso, hot dog, at deli meats na nahawahan pagkatapos ng pagproseso

Maaaring magkaroon ng impeksyon sa listeria ang mga sanggol sa sinapupunan mula sa ina.

Ang mga buntis at ang mga taong may mahinang immune system ay nasa pinakamataas na peligro na magkaroon ng impeksyon sa listeria.

Karamihan sa mga impeksyon ng listeria ay napakagaan kaya hindi ito napapansin. Gayunpaman, sa ilang mga kaso, ang impeksyon ng listeria ay maaaring humantong sa mga komplikasyon na nagbabanta sa buhay, kabilang ang:

• Pangkalahatang impeksyon sa dugo
• Paninilaw ng mga lamad at likido na nakapalibot sa utak (meningitis)

Para maiwasan ang impeksyon ng listeria, sundin ang mga simpleng alituntunin sa kaligtasan ng pagkain:

• Panatilihing malinis ang mga bagay-bagay. Hugasan nang lubusan ang iyong mga kamay gamit ang maligamgam na tubig at sabon bago at pagkatapos hawakan o ihanda ang pagkain. Pagkatapos magluto, gumamit ng mainit, may sabon na tubig upang hugasan ang mga kagamitan, mga chopping board at iba pang mga ibabaw sa paghahanda ng pagkain.
• Kuskusin ang mga hilaw na gulay. Linisin ang mga hilaw na gulay gamit ang scrub brush o brush ng gulay sa ilalim ng maraming umaagos na tubig.
• Pakuluan nang lubusan ang iyong pagkain. Gumamit ng food thermometer upang matiyak na ang iyong karne, manok at mga pagkaing may itlog ay luto sa ligtas na temperatura.

Ang pagsusuri ng dugo ay kadalasang pinaka mabisang paraan upang matukoy kung mayroon kang impeksyon sa listeria. Sa ilang mga kaso, ang mga sample ng ihi o spinal fluid ay susuriin din.

Ang paggamot sa impeksyon ng listeria ay nag-iiba-iba, depende sa kalubhaan ng mga palatandaan at sintomas. Karamihan sa mga taong may banayad na sintomas ay hindi nangangailangan ng paggamot. Ang mas malalang impeksyon ay maaaring gamutin ng mga antibiotics.

Sa panahon ng pagbubuntis, ang agarang paggamot sa antibiotic ay maaaring makatulong upang maiwasan ang impeksyon na makaapekto sa sanggol.