ما هي كمية الكافيين المفرطة؟ الحد اليومي، وجرعة الجرعة الزائدة، وحدك الشخصي

بالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء، فإن أكثر من 400 ملغ من الكافيين في اليوم يعتبر كثيرًا جدًا، أي ما يعادل تقريبًا كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة (12 أونصة). يجب على الحوامل البقاء أقل من 200 ملغ والمراهقين أقل من 100 ملغ. حوالي 1200 ملغ تؤخذ بسرعة يمكن أن تسبب نوبات صرع، وهذه حالة طارئة وليست مجرد شعور بالتعب بعد الظهر.

باختصار: أهم النقاط

• تعتمد كمية الكافيين المفرطة على من يشربها: 400 ملغ في اليوم لمعظم البالغين الأصحاء، أقل من 200 ملغ للحوامل، 100 ملغ للمراهقين، لا توجد كمية آمنة محددة للأطفال الصغار.
• 400 ملغ هو الحد الأقصى للسكان للكافيين الذي يتم تناوله على مدار اليوم، وليس هدفًا شخصيًا وليس جرعة فردية آمنة.
• السرعة والتركيز هما سببان للخطر الحقيقي. الابتلاع السريع لحوالي 1200 ملغ يمكن أن يؤدي إلى نوبات صرع.
• لا تقيس الكافيين أبدًا بالملعقة الصغيرة، ولا تستخدم مركزات الكافيين السائلة على الإطلاق.
• إذا شعرت بنوبة صرع، أو ألم في الصدر، أو ارتباك، أو قيء لا يتوقف، فاتصل برقم 911 أو بخدمة مكافحة السموم على الرقم 1-800-222-1222 فورًا.

كمية الكافيين المفرطة ليست رقمًا واحدًا: 400 ملغ هو مجرد سقف صحي للبالغين

بالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء، تضع إدارة الغذاء والدواء (FDA) الرقم عند 400 ملغ من الكافيين في اليوم، أي ما يعادل تقريبًا كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة (12 أونصة سائلة)، وهو مقدار تصفه بأنه لا يرتبط بشكل عام بالآثار السلبية. تقلل فترة الحمل هذا الحد إلى أقل من 200 ملغ، والمراهقين إلى 100 ملغ، ولا يوجد مستوى آمن محدد للأطفال. الابتلاع السريع بالقرب من 1200 ملغ يمكن أن يسبب نوبات صرع.

هذه الفئات مهمة أكثر من الرقم الرئيسي. في فترة الحمل، تضع MedlinePlus الحد عند أقل من 200 ملغ في اليوم. بالنسبة للمراهقين، التوجيهات الخاصة بالأطفال التي يلخصها مركز السيطرة على الأمراض (CDC) تحدد استهلاك الكافيين عند 100 ملغ وتنصح بعدم تناول مشروبات الطاقة على الإطلاق. لا يوجد مستوى آمن محدد للأطفال، وتنصح إدارة الغذاء والدواء بتجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين تمامًا لمن هم دون سن الثانية.

اعتبر 400 ملغ كحاجز للبالغين الأصحاء العاديين، وليس كجرعة يجب أن تسعى إليها. لا يحتاج أحد إلى 400 ملغ.

حدك اليومي وجرعة الجرعة الزائدة لديك هما رقمان مختلفان

حد الكافيين اليومي لديك والجرعة التي يمكن أن تؤذيك في غضون ساعة ليسا نفس الرقم، ومعاملتهما على أنهما واحد هو ما يوقع الناس في المشاكل. تجاوز 400 ملغ مرة واحدة في يوم ثلاثاء سيئ ليس هو الخط الطارئ. السرعة والتركيز هما السببان.

ابدأ بالتحذير الذي ينبغي أن يكون في أعلى كل صفحة حول هذا الموضوع: لا تقيس الكافيين بالملعقة الصغيرة، ولا تستخدم مركزات الكافيين السائلة على الإطلاق. تشير إدارة الغذاء والدواء إلى أن التأثيرات السامة بما في ذلك نوبات الصرع يمكن أن تتبع الاستهلاك السريع لحوالي 1200 ملغ، وهو أقل من نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكافيين النقي. تحتوي ملعقة صغيرة كاملة على كافيين أكثر من اثنتي عشرة كوبًا مخمّرًا. لا يوجد ميزان مطبخ دقيق بما يكفي لإجراء هذا القياس بأمان.

القهوة المخمرة هي نظام توصيل ضعيف لجرعة سامة، وهذا هو المقصود. مصدر التغذية بجامعة هارفارد يضع السمية الملحوظة حول 1.2 جرام ونطاقًا قد يكون مميتًا عند 10 إلى 14 جرامًا. الوصول إلى الحد الأدنى عن طريق احتساء القهوة المقطرة يستغرق معظم اليوم ومعدة متعاونة. الوصول إليه بالمسحوق يستغرق مغرفة واحدة متهورة.

هذا ما لن تخبرك به معظم الصفحات: رقم 1200 ملغ ليس إذنًا لشرب 1100 ملغ. إنها الجرعة التي تبدأ عندها الأشياء السيئة في الحدوث بسرعة لدى الأشخاص الذين لم يكن لديهم أي تحذير. إذا كنت تسأل عن عدد ملغ من الكافيين المفرط في جلسة واحدة، فإن الإجابة المفيدة هي أن أي جرعة منفردة تتجاوز بضع مئات من الملغ تجلب لك العصبية وتسارع ضربات القلب دون أي فائدة. ينطبق نفس منطق السقف مقابل الجرعة على المنبهات اليومية الأخرى، بما في ذلك كمية النيكوتين الآمنة يوميًا.

اجمع كمية اليوم بالكامل قبل أن تقرر أنك تحت الحد

لا يمكنك الحكم على عدد ملغ من الكافيين المفرط ليومك حتى تعرف إجمالي ما استهلكته في يومك، ومعظم الناس يقللون من تقدير ذلك بشكل كبير. افعل هذا مرة واحدة، في يوم عادي:

1. اذكر كل عنصر يحتوي على الكافيين منذ لحظة استيقاظك.
2. اكتب الملغرامات من الملصق. لا تخمن.
3. لاحظ وقت كل واحد.
4. اجمع إجمالي اليوم.
5. اجمع إجمالي أسوأ ساعة لديك.
6. قارن كليهما بسقف مجموعتك.

بالنسبة للمشروبات غير المسماة، فإن نقاط الإشارة في هارفارد هي القهوة المخمرة بحوالي 95 ملغ لكل 8 أونصات والشاي الأسود بحوالي 47 ملغ. بخصوص سؤال كم كوب قهوة يعتبر كثيرًا، 400 ملغ تعادل كوبين إلى ثلاثة أكواب (12 أونصة)، وأقل إذا كان كوبك بحجم 16 أونصة في مقهى.

نادراً ما يتجاوز المجموع 400 ملغ بسبب فنجان قهوة ثالث. بل يتجاوزه بسبب كل شيء آخر: مشروبات الطاقة، مساحيق ما قبل التمرين، العلكة والنعناع المحتوية على الكافيين، الشوكولاتة، مكملات إنقاص الوزن والتركيز، وأدوية الصداع التي لا تستلزم وصفة طبية مثل إكسيدرين. تستحق مشروبات الطاقة عناية خاصة، لأن مركز السيطرة على الأمراض يلاحظ أنها تجمع جرعات عالية من الكافيين مع الغوارانا والتورين والكارنيتين، مما يمكن أن يرفع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ومعدل التنفس أعلى من ذلك. إنها نفس عادة حساب الملصقات التي تحافظ على سلامة الأشخاص مع كمية الأدفيل التي يمكنك تناولها في اليوم. إذا كنت تفضل عدم الاحتفاظ بسجل ورقي، فإن تطبيق صحي مرافق مثل August AI يمكن أن يساعدك في تسجيل ما شربته ومتى.

إذا كان الكافيين يؤثر عليك بشدة، فاعتبر 200 ملغ حدك الحقيقي

تظهر العلامات المبكرة للكافيين المفرط عند جرعات مختلفة جدًا بين الأشخاص المختلفين، وتوضح إدارة الغذاء والدواء صراحة أن بعض الحالات الطبية وبعض الأدوية تجعل الناس أكثر حساسية لتأثيرات الكافيين. عتبةك، وليس العتبة الفيدرالية، هي الرقم الذي يحكم صباحك.

تشمل العوامل التي تخفض حدك الحقيقي انخفاض وزن الجسم، وجينات التمثيل الغذائي البطيء، وموانع الحمل الهرمونية، وانخفاض وظائف الكبد، وقلة التحمل أو عدمه، والحمل، واضطراب القلق، وعدم انتظام ضربات القلب أو ارتفاع ضغط الدم، ومشاكل النوم التي لديك بالفعل.

إذا كان اثنان أو ثلاثة من هذه تنطبق عليك، فتوقف عن الجدل حول كمية الكافيين المفرطة بشكل عام وقم بإجراء تجربة. قم بتقليل الحد إلى حوالي 200 ملغ كحد أقصى للكافيين اليومي لمدة أسبوعين، وحصر أي جرعة منفردة عند حوالي 100 ملغ، واحتفظ بكل ذلك في النصف الأول من يومك، ثم أعد تقييم نومك ومعدل ضربات قلبك أثناء الراحة ومستوى القلق الأساسي لديك. معظم الأشخاص الذين يقومون بذلك يشعرون بتحسن في غضون أسبوع ولا يعودون. إذا كنت تتناول أدوية بوصفة طبية أو لديك حالة تتعلق بنظم القلب أو ضغط الدم، فراجع الفئة السريرية أدناه قبل أن تجرب أي شيء.

الارتعاش يعني التباطؤ؛ القيء أو ألم الصدر يعني الاتصال بشخص ما

أعراض الجرعة الزائدة من الكافيين تنقسم إلى فئتين، والفئة التي أنت فيها تحدد الإجراء. في الطرف الأخف، يعدد مركز كليفلاند الطبي ارتفاع معدل ضربات القلب، والصداع، والقلق، والتوتر، وزيادة التبول والعطش، واضطراب المعدة. تدعو هذه الفئة إلى التوقف عن تناول الكافيين تمامًا، وشرب الماء، والانتظار حتى تزول الأعراض.

الفئة الشديدة مختلفة في طبيعتها، وليس في شدتها: صعوبة التنفس، ارتفاع مفاجئ في ضغط الدم، تشنج العضلات، ارتباك، قيء مستمر، أو نوبات صرع. تتطلب هذه الأعراض للجرعة الزائدة من الكافيين عناية طارئة، وليس انتظارًا حذرًا.

اتصل برقم 911 أو اذهب إلى غرفة الطوارئ الآن إذا:

• نوبة صرع أو تشنجات
• ألم في الصدر، أو تسارع أو خفقان في القلب، أو عدم انتظام ضربات القلب
• ارتفاع شديد أو مفاجئ في ضغط الدم
• صعوبة في التنفس
• ارتباك، أو ضياع في الوعي، أو هلوسة
• قيء مستمر أو لا يمكن السيطرة عليه
• رعشة ملحوظة أو تشنج عضلي إلى جانب أعراض أخرى
• أي أعراض بعد تناول الكافيين المسحوق أو السائل، أو بعد كمية كبيرة غير معروفة من مشروب طاقة أو مكمل غذائي

هناك خط واحد للعمل عليه: أكثر من حوالي 1200 ملغ في أقل من ساعة، أو أي علامة حمراء أعلاه، أو أي تعرض للكافيين المسحوق أو السائل يعني الاتصال برقم 911 أو بخدمة مكافحة السموم على الرقم 1-800-222-1222 الآن، قبل ظهور الأعراض.

احجز موعدًا خلال الأسبوع المقبل إذا:

• تشعر بخفقان القلب مع جرعتك المعتادة
• الكافيين يسبب لك القلق أو الأرق بشكل موثوق
• ارتفع ضغط دمك بشكل تدريجي
• تعاني من صداع شديد في كل مرة تحاول فيها التقليل

بعض المواقف تستدعي محادثة قبل الجرعة الأولى بدلاً من بعدها.

تحدث إلى طبيب قبل البدء إذا:

• كنت حاملًا أو مرضعة
• كنت أقل من 18 عامًا
• لديك حالة تتعلق بنظم القلب، أو ارتفاع ضغط الدم، أو اضطراب القلق
• تتناول أدوية بوصفة طبية، وتفكر في تناول مكمل قبل التمرين، أو مشروب طاقة، أو قرص كافيين

إذا كنت غير متأكد حقًا من الفئة التي تنتمي إليها، فإن مدقق أعراض August AI المجاني يمكن أن يساعدك في تحديد مدى إلحاح الحالة، على الرغم من أنه لا يحل محل الاتصال برقم 911 أو بخدمة مكافحة السموم عند وجود علامة حمراء.

ماذا تفعل في الساعات الست القادمة إذا كنت قد أفرطت بالفعل

يقع معظم الناس في المنتصف: 500 إلى 800 ملغ، ويشعرون بسوء شديد، ومن الواضح أنهم لا يموتون. توقف عن تناول كل الكافيين بما في ذلك المصادر المخفية، تناول شيئًا، اشرب الماء، تجنب الكحول والمنبهات الأخرى، اجلس وأبطئ تنفسك بشكل متعمد، ولا تقود السيارة بينما ترتعش يداك.

قاعدة القرار بسيطة. الأعراض التي تتلاشى ساعة بساعة مع زوال الجرعة هي المتوقعة. الأعراض التي تسوء، أو أي علامة حمراء من القسم أعلاه، تجعل الإجابة هي طلب الرعاية الطارئة فورًا. العلاج في المستشفى للجرعة الزائدة الحقيقية هو داعم وغير ملحوظ: سوائل وريدية، فحم منشط إذا كان الابتلاع حديثًا، ومراقبة قلبية. غرفة الطوارئ ليست مكانًا مجهولًا، وليست مكانًا لتجنبه بسبب الإحراج.

بالنسبة للمنطقة الوسطى غير الطارئة، أو خفقان القلب المتكرر، أو الأرق أو القلق الناجم عن الكافيين، أو وجود سؤال حول كيفية تفاعل الكافيين مع أدويتك، فإن زيارة الرعاية العاجلة عبر الإنترنت بتكلفة 39 دولارًا تربطك بطبيب مرخص في الولايات المتحدة يمكنه تقييم أعراضك وتحديد ما إذا كان سيصف أي شيء. لا يمكن لزيارة الرعاية الصحية عن بعد علاج الجرعة الزائدة الحادة ولا تحل محل رقم 911. إذا كنت تفكر في خيارات الرعاية الشخصية بدلاً من ذلك، فمن المفيد معرفة تكلفة الرعاية العاجلة الفعلية. أثناء الانتظار، يمكن لتطبيق صحي مرافق مثل August AI مساعدتك في تسجيل الأعراض وهي تخف وطرح أسئلة بلغة بسيطة، كإضافة للرعاية بدلاً من بديل لها.

أسئلة متكررة

هل بناء تحمل الكافيين يعني أنه يمكنني شرب المزيد بأمان؟

لا. التحمل يغير كيفية الشعور بالكافيين، وليس الجرعة التي يصبح عندها سامًا. يلاحظ شاربو الكافيين المعتادون توترًا أقل وارتفاعًا أقل عند 300 ملغ مما كانوا يشعرون به في الماضي، مما يجعل الزيادة التدريجية تبدو غير ضارة. عتبات القلب والأوعية الدموية وعتبات الصرع لا تتغير لاستيعاب عادتك، لذلك يمكن للجرعة التي لم تعد تشعر بها قوية أن تكون لا تزال مفرطة.

هل يمكن أن تموت بالفعل من شرب الكثير من القهوة؟

ليس عادةً. يضع مصدر التغذية بجامعة هارفارد النطاق المميت المحتمل عند 10 إلى 14 جرامًا، وهو عشرات الأكواب في نافذة زمنية قصيرة وأكثر مما تسمح به المعدة المتعاونة بشكل عام. تتركز حالات الوفاة الناجمة عن الكافيين حول المساحيق والأقراص والمستحضرات السائلة، حيث تقدم خطأ في القياس في ثوانٍ ما لا يمكن أن تقدمه القهوة المخمرة في ساعات.

كم من الوقت يستغرق زوال تأثير الكافيين المفرط، وهل يمكن التخلص منه بشكل أسرع؟

لا، لا يمكنك تسريعه بشكل ملحوظ. يخرج الكافيين على مدى عدة ساعات حيث يقوم الكبد بتخليص الجرعة، والماء والطعام والتمارين الرياضية والاستحمام البارد لا تسرع هذه الكيمياء. إنها تجعل الانتظار أكثر احتمالًا، وهذا شيء يستحق. تناول الطعام، وترطيب جسمك، وتجنب المزيد من المنبهات، وتوقع أن تتلاشى الأعراض بدلاً من أن تختفي فجأة.

هل خلط الكافيين مع الكحول أو المنبهات الأخرى أكثر خطورة من الكافيين وحده؟

نعم. يخفي الكافيين التخدير دون تقليل الإعاقة، لذلك يميل الأشخاص الذين يشربون كليهما إلى شرب المزيد مما كانوا سيشربونه لولا ذلك. إن تكديس الكافيين مع المنبهات الأخرى، بما في ذلك مزائج الغوارانا والتورين والكارنيتين التي يضع مركز السيطرة على الأمراض علامة عليها في مشروبات الطاقة، أو مع المنبهات ومزيلات الاحتقان بوصفة طبية، يؤدي إلى تفاقم التأثيرات على ضغط الدم ومعدل ضربات القلب. اختر منبهًا واحدًا في المرة.

هل يؤدي التوقف المفاجئ عن تناول الكافيين إلى أعراض الانسحاب؟

أحيانًا. يؤدي التوقف المفاجئ عن عادة كبيرة إلى صداع وإرهاق وتهيج وضعف التركيز عادةً في غضون يوم ويخف على مدى عدة أيام. إنه غير مريح ولكنه ليس خطيرًا. عادةً ما يجنب التقليل بنسبة 25 بالمائة تقريبًا أسبوعيًا، بدلاً من التوقف تمامًا، أسوأ الآثار ويجعل خط الأساس الجديد أسهل في الحفاظ عليه.

الخلاصة بشأن سقف الكافيين الخاص بك

ثلاثة أرقام تحدد كمية الكافيين المفرطة: 400 ملغ في اليوم للبالغين الأصحاء، أقل من 200 ملغ للحوامل، 100 ملغ للمراهقين بدون مشروبات طاقة، ولا يوجد مستوى آمن محدد للأطفال الصغار. حدد حد الكافيين اليومي لديك من تلك الفئة، ثم قلله إذا كان الكافيين يؤثر عليك بشدة. حوالي 1200 ملغ بسرعة، أو أي مسحوق أو مركز، هو نوع مختلف من المخاطر: اتصل برقم 911 أو بخدمة مكافحة السموم على الرقم 1-800-222-1222.

إخلاء مسؤولية: هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط ولا تشكل نصيحة طبية. استشر دائمًا مقدم رعاية صحية مؤهل لاتخاذ قرارات التشخيص والعلاج. إذا كنت تعاني من حالة طبية طارئة، فاتصل برقم 911 أو اذهب إلى أقرب غرفة طوارئ على الفور.