হাইপোথাইরয়েডিজম নিয়ে ভালো খান: খাদ্য পছন্দের একটি সহজ নির্দেশিকা

আপনার যদি হাইপোথাইরয়েডিজম থাকে, তাহলে আপনি হয়তো ভাবছেন যে খাবার আপনার থাইরয়েডকে আরও ভালোভাবে কাজ করতে সাহায্য করতে পারে কিনা। সত্যি কথা হল, শুধুমাত্র খাদ্যাভ্যাস হাইপোথাইরয়েডিজম নিরাময় করতে না পারলেও, সঠিক খাবার বেছে নেওয়া আপনার থাইরয়েড ঔষধকে সমর্থন করতে পারে এবং আপনাকে সামগ্রিকভাবে ভালো বোধ করতে সাহায্য করতে পারে। আপনার থাইরয়েড গ্রন্থির সঠিকভাবে কাজ করার জন্য নির্দিষ্ট পুষ্টি উপাদানের প্রয়োজন, এবং কিছু খাবার আপনার শরীর থাইরয়েড হরমোন প্রতিস্থাপন কতটা গ্রহণ করে তাতে হস্তক্ষেপ করতে পারে। এই নির্দেশিকাটি আপনাকে সেই খাবারগুলির সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে যা আপনার থাইরয়েড স্বাস্থ্যের জন্য সহায়ক এবং যেগুলি আপনি সীমিত করতে চাইতে পারেন, সবকিছুই এমনভাবে ব্যাখ্যা করা হয়েছে যা দৈনন্দিন জীবনের জন্য অর্থবহ।

আপনার থাইরয়েডের খাদ্য থেকে ঠিক কী প্রয়োজন?

আপনার থাইরয়েড হল আপনার গলার একটি ছোট গ্রন্থি যা হরমোন তৈরি করে যা আপনার বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে। আপনার যখন হাইপোথাইরয়েডিজম হয়, তখন আপনার থাইরয়েড পর্যাপ্ত পরিমাণে এই হরমোন তৈরি করে না। থাইরয়েডের হরমোন তৈরির জন্য নির্দিষ্ট পুষ্টি উপাদানের প্রয়োজন হয়, এমনকি যখন এটি কম সক্রিয় থাকে তখনও।

আয়োডিন থাইরয়েড হরমোন উৎপাদনের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। আপনার থাইরয়েড থাইরয়েড হরমোন তৈরি করতে আয়োডিন ব্যবহার করে, তাই পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ করা অপরিহার্য। তবে, অতিরিক্ত আয়োডিন কিছু লোকের ক্ষেত্রে হাইপোথাইরয়েডিজমকে আরও খারাপ করতে পারে, তাই এখানে ভারসাম্য গুরুত্বপূর্ণ।

সেলেনিয়াম আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান যা এক ধরনের থাইরয়েড হরমোনকে অন্যটিতে রূপান্তর করতে সাহায্য করে। এই খনিজটি অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে আপনার থাইরয়েড গ্রন্থিকে রক্ষা করে। আপনার শরীরের অল্প পরিমাণে প্রয়োজন হয়, তবে সেই পরিমাণগুলি একটি বাস্তব পার্থক্য তৈরি করে।

জিঙ্ক এবং লোহা আপনার থাইরয়েড হরমোনকে আপনার সারা শরীরে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। এই খনিজগুলির পর্যাপ্ত মাত্রা ছাড়া, এমনকি থাইরয়েড ঔষধের সঠিক ডোজও তাদের উচিত অনুযায়ী কাজ নাও করতে পারে। এই পুষ্টি উপাদানগুলি আপনার পুরো শরীর কীভাবে থাইরয়েড হরমোন ব্যবহার করে তার বৃহত্তর চিত্রকে সমর্থন করে।

কোন খাবারগুলি আপনার থাইরয়েডের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে?

আমি আপনাকে সেই খাবারগুলির কথা বলব যা আপনার থাইরয়েডের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানগুলি স্বাভাবিকভাবে সরবরাহ করে। এগুলো কোনো জাদুকরী খাবার নয় যা হাইপোথাইরয়েডিজম নিরাময় করে, কিন্তু এগুলো আপনার সামগ্রিক চিকিৎসা পরিকল্পনাকে সমর্থন করে এবং আপনাকে সেরা বোধ করতে সাহায্য করে।

সামুদ্রিক খাবার আয়োডিন, সেলেনিয়াম এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের চমৎকার উৎস। স্যামন, কড এবং টুনা জাতীয় মাছে স্বাভাবিকভাবেই আয়োডিন থাকে কারণ তারা আয়োডিন-সমৃদ্ধ সমুদ্রের জলে বাস করে। চিংড়ি এবং সামুদ্রিক শৈবালও ভালো উৎস, তবে সামুদ্রিক শৈবাল পরিমিতভাবে উপভোগ করা উচিত কারণ এতে খুব বেশি আয়োডিনের মাত্রা থাকতে পারে।

ডিমগুলি বিশেষভাবে সহায়ক কারণ কুসুম এবং সাদা উভয় অংশে সেলেনিয়াম, আয়োডিন এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান থাকে। একটি বড় ডিমে আপনার দৈনিক সেলেনিয়ামের প্রায় ১৬ থেকে ২০ শতাংশ থাকে। ডিমগুলি বহুমুখী এবং সারাদিনের খাবারে অন্তর্ভুক্ত করা সহজ।

দুগ্ধজাত পণ্য যেমন দুধ, দই এবং পনির আয়োডিন সরবরাহ করে কারণ গরুর খাদ্যে প্রায়শই আয়োডিন যোগ করা হয়। এক কাপ সাধারণ দই আপনাকে আপনার দৈনিক আয়োডিনের চাহিদার প্রায় অর্ধেক প্রদান করে। দুগ্ধজাত পণ্যগুলি ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি-ও সরবরাহ করে, যা হাইপোথাইরয়েডিজমে আক্রান্ত অনেক লোকের প্রয়োজন।

নির্দিষ্ট শস্য এবং বীজগুলিরও মনোযোগ দেওয়া উচিত। ব্রাজিল নাট সেলেনিয়ামের অবিশ্বাস্যভাবে সমৃদ্ধ, এবং প্রতিদিন মাত্র এক থেকে তিনটি বাদাম আপনার সেলেনিয়ামের সম্পূর্ণ চাহিদা পূরণ করতে পারে। সূর্যমুখী বীজ, চিয়া বীজ এবং ফ্ল্যাক্সসিড উভয়ই সেলেনিয়াম এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্যকারী স্বাস্থ্যকর ফ্যাট সরবরাহ করে।

চর্বিহীন মাংস এবং পোল্ট্রি একসাথে জিঙ্ক, লোহা এবং সেলেনিয়াম সরবরাহ করে। মুরগি, টার্কি এবং গরুর মাংস এই খনিজগুলি আপনার শরীর সহজেই শোষণ করে এমন আকারে সরবরাহ করে। এই খাবারগুলিতে থাকা প্রোটিন আপনাকে পেশী ভর বজায় রাখতেও সাহায্য করে, যা আপনার থাইরয়েড কম সক্রিয় থাকলে চ্যালেঞ্জিং হতে পারে।

ফল এবং সবজি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে যা আপনার থাইরয়েডকে কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। বেরি, টমেটো এবং বেল মরিচ বিশেষভাবে এই প্রতিরক্ষামূলক যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ। যদিও তারা সরাসরি থাইরয়েড-নির্দিষ্ট পুষ্টি সরবরাহ করে না, তারা আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং প্রদাহ কমায়।

কোন খাবারগুলি আপনার থাইরয়েড ঔষধের সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে?

কিছু খাবার আপনার শরীর থাইরয়েড ঔষধ সঠিকভাবে শোষণ করতে বাধা দিতে পারে। এর মানে এই নয় যে আপনাকে এই খাবারগুলি সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলতে হবে, তবে সময় গুরুত্বপূর্ণ। এই মিথস্ক্রিয়াগুলি কীভাবে কাজ করে তা বোঝা আপনাকে বুদ্ধিমানের সাথে আপনার খাবার পরিকল্পনা করতে সাহায্য করে।

উচ্চ-ফাইবারযুক্ত খাবার স্বাস্থ্যকর, তবে তারা আপনার শরীর থাইরয়েড ঔষধ কতটা শোষণ করে তা কমাতে পারে। গোটা শস্য, মটরশুঁটি এবং ফাইবার সাপ্লিমেন্ট আপনার হজমতন্ত্রে থাইরয়েড হরমোনের সাথে বন্ধন তৈরি করতে পারে। আপনাকে ফাইবার বাদ দিতে হবে না, কেবল আপনার ঔষধ গ্রহণের কয়েক ঘন্টা আগে বা পরে উচ্চ-ফাইবারযুক্ত খাবার খান।

সয়া পণ্যগুলিতে আইসোফ্ল্যাভোনস নামক যৌগ থাকে যা থাইরয়েড হরমোন শোষণকে বাধা দিতে পারে। টফু, সয়া দুধ এবং এডামামের মতো খাবারগুলি পুষ্টিকর, তবে তারা আপনার ঔষধ গ্রহণের সময়ের কাছাকাছি সেবন করলে আপনার ঔষধের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে। অনেক ডাক্তার আপনার ঔষধ গ্রহণ এবং সয়া খাওয়ার মধ্যে কমপক্ষে চার ঘন্টা অপেক্ষা করার পরামর্শ দেন।

কফিও থাইরয়েড ঔষধ শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে আপনার থাইরয়েড পিল নেওয়ার পরপরই কফি পান করলে আপনার রক্ত ​​প্রবাহে ঔষধের পরিমাণ কমে যায়। আপনার ঔষধ গ্রহণের ৩০ থেকে ৬০ মিনিট পর কফি পান করলে এই সমস্যাটি সমাধান হয়।

ক্যালসিয়াম সাপ্লিমেন্ট এবং দুগ্ধজাত খাবারের মতো ক্যালসিয়াম-সমৃদ্ধ খাবারগুলি থাইরয়েড ঔষধের সাথে বন্ধন তৈরি করতে পারে। আপনি যদি ক্যালসিয়াম সাপ্লিমেন্ট বা ক্যালসিয়ামযুক্ত অ্যান্টাসিড গ্রহণ করেন, তবে আপনার থাইরয়েড ঔষধ গ্রহণের অন্তত চার ঘন্টা অপেক্ষা করুন। আপনি সারাদিন ক্যালসিয়াম-সমৃদ্ধ খাবার উপভোগ করতে পারেন, কেবল আপনার পিল নেওয়ার সময় নয়।

আয়রন সাপ্লিমেন্টগুলির বিশেষ উল্লেখের প্রয়োজন কারণ হাইপোথাইরয়েডিজমে আক্রান্ত অনেক লোকের আয়রনের মাত্রাও কম থাকে। লোহা থাইরয়েড ঔষধের সাথে দৃঢ়ভাবে বন্ধন তৈরি করে, তাই আপনাকে কমপক্ষে চার ঘন্টা তাদের আলাদা রাখতে হবে। আপনার ডাক্তার উভয় সাপ্লিমেন্টগুলির সময়সূচী তৈরি করতে আপনাকে সাহায্য করতে পারেন যাতে আপনি প্রতিটির সুবিধা পান।

আপনার কি গোইট্রোজেনিক খাবার নিয়ে চিন্তা করা উচিত?

আপনি হয়তো শুনেছেন যে নির্দিষ্ট সবজি আপনার থাইরয়েডের ক্ষতি করতে পারে। এগুলি গোইট্রোজেনিক খাবার নামে পরিচিত, এবং এর মধ্যে ব্রোকলি, ফুলকপি, বাঁধাকপি এবং কেল জাতীয় ক্রুসিফেরাস সবজি অন্তর্ভুক্ত। উদ্বেগটি বাস্তব তবে প্রায়শই অতিরঞ্জিত হয়, তাই আমি ব্যাখ্যা করব আসলে কী ঘটে।

গোইট্রোজেন হল এমন পদার্থ যা আয়োডিন গ্রহণকে বাধা দিয়ে থাইরয়েড হরমোন উৎপাদনকে বাধা দিতে পারে। কাঁচা ক্রুসিফেরাস সবজিতে এই যৌগগুলির পরিমাণ বেশি থাকে। তবে, এই সবজিগুলি রান্না করলে বেশিরভাগ গোইট্রোজেন ভেঙে যায়, যা সেগুলিকে আপনার থাইরয়েডের জন্য অনেক বেশি নিরাপদ করে তোলে।

থাইরয়েড ঔষধ গ্রহণকারী বেশিরভাগ লোকের জন্য, রান্না করা ক্রুসিফেরাস সবজি স্বাভাবিক পরিমাণে খেলে কোনো সমস্যা হয় না। এই সবজিগুলি অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর, ভিটামিন, খনিজ এবং ক্যান্সার-প্রতিরোধী যৌগ সরবরাহ করে। সুবিধাগুলি সাধারণত যেকোনো ছোটখাটো থাইরয়েড প্রভাবকে ছাড়িয়ে যায়, বিশেষ করে যখন সবজি রান্না করা হয়।

আপনার থাইরয়েড কার্যকারিতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করার জন্য আপনাকে প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে কাঁচা ক্রুসিফেরাস সবজি খেতে হবে। আমরা প্রতিদিন একাধিক কাপ কাঁচা কেল বা বাঁধাকপির কথা বলছি। বেশিরভাগ লোক এত পরিমাণে খায় না, তাই পরিমিত সেবন সম্পূর্ণভাবে ঠিক আছে।

আপনি যদি কাঁচা কেল দিয়ে সবুজ স্মুদি পছন্দ করেন বা প্রায়শই কাঁচা বাঁধাকপির সালাদ উপভোগ করেন, তাহলে আপনার সবুজ শাকসবজি ঘোরানোর কথা বিবেচনা করুন। ক্রুসিফেরাস সবজি সবসময় বেছে নেওয়ার পরিবর্তে কখনও কখনও পালং শাক, লেটুস বা চের্ড ব্যবহার করুন। এই সাধারণ বৈচিত্র্য আপনার ডায়েটকে আকর্ষণীয় এবং পুষ্টিকর রেখে আপনার থাইরয়েডকে রক্ষা করে।

গ্লুটেন হাইপোথাইরয়েডিজমকে কীভাবে প্রভাবিত করে?

গ্লুটেন এবং হাইপোথাইরয়েডিজমের মধ্যে সম্পর্ক কেবল এড়িয়ে চলার খাবারের তালিকার চেয়ে বেশি জটিল। কিছু লোকের জন্য, গ্লুটেন তাদের থাইরয়েড অবস্থাকে আরও খারাপ করতে পারে, তবে এই সংযোগটি সার্বজনীন নয়। আপনার ব্যক্তিগত পরিস্থিতি বোঝা আপনাকে সঠিক পছন্দ করতে সাহায্য করে।

অটোইমিউন হাইপোথাইরয়েডিজম, যা হ্যাশিমোটো থাইরয়েডাইটিস নামেও পরিচিত, তাদের সাধারণ জনসংখ্যার চেয়ে সিলিয়াক রোগের হার বেশি। সিলিয়াক রোগ একটি অটোইমিউন অবস্থা যেখানে গ্লুটেন একটি প্রতিরোধ ব্যবস্থা চালু করে যা ছোট অন্ত্রের ক্ষতি করে। আপনার যদি উভয় রোগ থাকে, তবে গ্লুটেন খাওয়া সরাসরি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে।

সিলিয়াক রোগ ছাড়াই, হ্যাশিমোটো থাইরয়েডাইটিস আক্রান্ত কিছু লোক গ্লুটেন-মুক্ত ডায়েটে ভালো বোধ করে। তাদের নন-সিলিয়াক গ্লুটেন সংবেদনশীলতা থাকতে পারে, যা সিলিয়াক রোগের অন্ত্রের ক্ষতি ছাড়াই প্রদাহ সৃষ্টি করে। এই প্রদাহ অটোইমিউন কার্যকলাপ এবং থাইরয়েড উপসর্গকে আরও খারাপ করতে পারে।

আপনার যদি হ্যাশিমোটো থাইরয়েডাইটিস থাকে তবে সিলিয়াক রোগের জন্য পরীক্ষা করানো অর্থবহ। একটি সাধারণ রক্ত ​​পরীক্ষা সিলিয়াক অ্যান্টিবডিগুলির জন্য স্ক্রীন করতে পারে, এবং রক্ত ​​পরীক্ষা ইতিবাচক হলে আপনার ডাক্তার অন্ত্রের বায়োপসি করার পরামর্শ দিতে পারেন। গ্লুটেন খাওয়া বন্ধ করার আগে পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ কারণ গ্লুটেন এড়িয়ে চলা পরীক্ষার ফলাফলকে ভুল করতে পারে।

যদি পরীক্ষাগুলি দেখায় যে আপনার সিলিয়াক রোগ নেই, তবে আপনি কয়েক সপ্তাহের জন্য গ্লুটেন বাদ দিয়ে দেখতে পারেন আপনি কেমন অনুভব করছেন। একটি উপসর্গ জার্নাল রাখুন যেখানে আপনার শক্তি, হজম এবং সামগ্রিক সুস্থতার নোট থাকবে। যদি আপনি গ্লুটেন ছাড়া উল্লেখযোগ্যভাবে ভালো অনুভব করেন, তাহলে সেই তথ্যটি আনুষ্ঠানিক রোগ নির্ণয় ছাড়াই আপনার খাদ্য পছন্দের পথনির্দেশ করতে সাহায্য করে।

চিনি এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার সম্পর্কে কী?

চিনি এবং বেশি প্রক্রিয়াজাত খাবার সরাসরি থাইরয়েড কার্যকারিতা বা ঔষধের সাথে হস্তক্ষেপ করে না। তবে, হাইপোথাইরয়েডিজমের কারণে আপনি যে উপসর্গগুলির সাথে লড়াই করছেন সেগুলি তারা আরও খারাপ করতে পারে। এই পরোক্ষ প্রভাবগুলি বোঝা আপনাকে প্রতিদিন আপনি কেমন অনুভব করেন তা সমর্থনকারী পছন্দগুলি করতে সাহায্য করে।

হাইপোথাইরয়েডিজম প্রায়শই আপনার বিপাককে ধীর করে দেয়, যা ওজন বাড়ানো সহজ করে তোলে এবং ওজন কমানো কঠিন করে তোলে। চিনিযুক্ত খাবার এবং পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট দ্রুত রক্তে শর্করার স্পাইক সৃষ্টি করে যা পরে কমে যায়। এই ওঠানামাগুলি ফ্যাট সঞ্চয় বাড়াতে পারে এবং আপনাকে আরও ক্লান্ত বোধ করাতে পারে, হাইপোথাইরয়েডিজম ইতিমধ্যে যে ক্লান্তি সৃষ্টি করে তা বাড়িয়ে তোলে।

প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে প্রায়শই উচ্চ পরিমাণে সোডিয়াম থাকে, যা জল ধরে রাখতে পারে। হাইপোথাইরয়েডিজমে আক্রান্ত অনেক লোক ইতিমধ্যে ফোলা এবং ফোলাভাব অনুভব করে। প্রচুর লবণাক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া এই উপসর্গকে আরও লক্ষণীয় এবং অস্বস্তিকর করে তুলতে পারে।

প্রক্রিয়াজাত খাবারের সাথে প্রদাহ আরেকটি উদ্বেগ। অনেক আল্ট্রা-প্রক্রিয়াজাত আইটেমে তেল এবং অ্যাডিটিভ থাকে যা আপনার সারা শরীরে প্রদাহ সৃষ্টি করে। যেহেতু অটোইমিউন হাইপোথাইরয়েডিজম আপনার থাইরয়েডে আক্রমণ করে এমন প্রদাহ জড়িত, তাই প্রদাহের খাদ্য উৎস হ্রাস করা বুদ্ধিমানের কাজ।

বেশিরভাগ সময় পুরো খাবার নির্বাচন করার অর্থ এই নয় যে আপনি কখনও আনন্দ নিতে পারবেন না। বেশিরভাগ লোকের জন্য একটি পরিমিত পদ্ধতি সেরা কাজ করে। আপনার ভিত্তি হিসাবে সবজি, ফল, গোটা শস্য, চর্বিহীন প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলির উপর মনোযোগ দিন এবং মাঝে মাঝে আনন্দ নিন।

সেরা ফলাফলের জন্য আপনার থাইরয়েড ঔষধ কখন নেওয়া উচিত?

আপনার থাইরয়েড ঔষধ গ্রহণের সময় আপনার খাবারের মতোই গুরুত্বপূর্ণ। আপনার ঔষধ সঠিকভাবে গ্রহণ করা নিশ্চিত করে যে আপনি আপনার ডাক্তার কর্তৃক নির্ধারিত সম্পূর্ণ ডোজ শোষণ করছেন। আপনার পিলটি কীভাবে গ্রহণ করেন তাতে ছোটখাটো পরিবর্তনগুলি আপনি কেমন অনুভব করেন তাতে একটি লক্ষণীয় পার্থক্য তৈরি করতে পারে।

বেশিরভাগ ডাক্তার সকালে খালি পেটে থাইরয়েড ঔষধ গ্রহণ করার পরামর্শ দেন। সকালের নাস্তা খাওয়ার আগে কমপক্ষে ৩০ থেকে ৬০ মিনিট অপেক্ষা করুন। এটি ঔষধকে খাবার বা পানীয় থেকে প্রতিযোগিতা ছাড়াই শোষণ করার সময় দেয়।

কিছু লোক বিছানায় যাওয়ার সময় তাদের ঔষধ গ্রহণ করতে পছন্দ করে। এটি ভাল কাজ করে যদি আপনি বিছানায় যাওয়ার আগে অন্তত তিন থেকে চার ঘন্টা না খেয়ে থাকতে পারেন। যারা সকালের রুটিনে সংগ্রাম করেন বা সকালে সাথে সাথে কফি পান করতে চান তাদের জন্য বেডটাইম ডোজ সহজ হতে পারে।

ধারাবাহিকতা আপনি যে নির্দিষ্ট সময়ই বেছে নিন তার চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিদিন একই সময়ে আপনার ঔষধ গ্রহণ করা আপনার থাইরয়েড হরমোনের মাত্রা স্থির রাখে। আপনার শরীর একটি রুটিনে অভ্যস্ত হয়ে যায়, এবং স্থির মাত্রা আরও ধারাবাহিক শক্তি এবং কম উপসর্গ পরিবর্তনের অর্থ।

পানিই একমাত্র জিনিস যা আপনার থাইরয়েড ঔষধের সাথে নেওয়া উচিত। কফি, চা বা রসের মতো অন্যান্য পানীয় শোষণকে বাধা দিতে পারে। আপনার ঔষধের জন্য বিশেষভাবে আপনার বেডসাইডে বা আপনার সকালের রুটিনে এক গ্লাস সাধারণ পানি রাখুন।

আপনার কি হাইপোথাইরয়েডিজমের জন্য বিশেষ সাপ্লিমেন্ট প্রয়োজন?

আপনার যদি নির্দিষ্ট পুষ্টি উপাদানের অভাব থাকে তবে সাপ্লিমেন্টগুলি সাহায্য করতে পারে, তবে হাইপোথাইরয়েডিজমে আক্রান্ত প্রত্যেকের জন্য সেগুলি প্রয়োজনীয় নয়। আপনার পুষ্টির মাত্রা পরীক্ষা করা আপনাকে এবং আপনার ডাক্তারকে কোন সাপ্লিমেন্টগুলি আপনার জন্য উপকারী হতে পারে তা সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করে। আপনার প্রয়োজন নেই এমন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করলে কখনও কখনও সমস্যা সমাধানের চেয়ে বেশি সমস্যা তৈরি হতে পারে।

কিছু গবেষণা প্রস্তাব করে যে সেলেনিয়াম সাপ্লিমেন্টেশন অটোইমিউন হাইপোথাইরয়েডিজমে থাইরয়েড অ্যান্টিবডি কমাতে সাহায্য করতে পারে। আপনার ডাক্তারের দ্বারা সুপারিশ করা হলে, সাধারণ ডোজ প্রতিদিন ৫৫ থেকে ২০০ মাইক্রোগ্রাম পর্যন্ত হয়। চিকিৎসা পরামর্শ ছাড়া কখনই সেলেনিয়াম সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করবেন না, কারণ অতিরিক্ত সেলেনিয়াম বিষাক্ত হতে পারে। প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ ৫৫ mcg, এবং এর উপরের ডোজগুলি কেবল চিকিৎসা তত্ত্বাবধানে নেওয়া উচিত। আপনার ডাক্তার নিরাপত্তা এবং কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে আপনার সেলেনিয়াম স্তর এবং থাইরয়েড কার্যকারিতা পর্যবেক্ষণ করতে পারেন।

ভিটামিন ডি-এর অভাব হাইপোথাইরয়েডিজমে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে সাধারণ। কম ভিটামিন ডি স্তর ক্লান্তি বাড়াতে পারে এবং অটোইমিউন কার্যকলাপে অবদান রাখতে পারে। আপনার ভিটামিন ডি স্তর পরীক্ষা করা এবং প্রয়োজনে সাপ্লিমেন্টেশন করা আপনার শক্তি এবং সামগ্রিক প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে।

আপনার যদি হাইপোথাইরয়েডিজমের সাথে আয়রন ডেফিসিয়েন্সি অ্যানিমিয়া থাকে তবে আয়রন সাপ্লিমেন্ট গুরুত্বপূর্ণ। কম আয়রন হাইপোথাইরয়েডিজমের উপসর্গগুলি বাড়িয়ে তোলে এবং আপনার থাইরয়েড ঔষধ কতটা ভালো কাজ করে তা কমিয়ে দেয়। আপনার থাইরয়েড ঔষধ থেকে আয়রন কমপক্ষে চার ঘন্টা দূরে নিতে মনে রাখবেন।

আপনার যদি ঘাটতি দেখা দেয় তবে জিঙ্ক সাপ্লিমেন্টগুলি সাহায্য করতে পারে। জিঙ্ক থাইরয়েড হরমোন উৎপাদন এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা সমর্থন করে। বেশিরভাগ লোক খাবার থেকে পর্যাপ্ত জিঙ্ক পায়, তাই আপনার যদি নিশ্চিতভাবে কম মাত্রা থাকে তবেই সাপ্লিমেন্টগুলি প্রয়োজনীয়।

আয়োডিন সাপ্লিমেন্টগুলির বিশেষ সতর্কতা প্রয়োজন। যদিও আয়োডিন থাইরয়েড কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য, অতিরিক্ত পরিমাণে অটোইমিউন হাইপোথাইরয়েডিজমকে আরও খারাপ করতে পারে। উন্নত দেশগুলিতে বেশিরভাগ লোক আয়োডাইজড লবণ এবং খাবার থেকে পর্যাপ্ত আয়োডিন পায়। শুধুমাত্র আপনার ডাক্তার বিশেষভাবে পরীক্ষার ভিত্তিতে সুপারিশ করলে আয়োডিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করুন।

খাবার-সম্পর্কিত বিরল জটিলতা কি আপনার জানা উচিত?

হাইপোথাইরয়েডিজমের সাথে বেশিরভাগ খাদ্য মিথস্ক্রিয়া পরিচালনাযোগ্য এবং সাধারণ। তবে, কিছু বিরল পরিস্থিতি মনোযোগের দাবি রাখে কারণ তারা আপনার স্বাস্থ্যের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে। এই অস্বাভাবিক পরিস্থিতি সম্পর্কে সচেতন থাকা আপনাকে চিনতে সাহায্য করে যখন কিছু চিকিৎসার প্রয়োজন হয়।

সামুদ্রিক খাবার বা কেল্প সাপ্লিমেন্ট থেকে অতিরিক্ত আয়োডিন গ্রহণ হাইপোথাইরয়েডিজমকে ট্রিগার বা আরও খারাপ করতে পারে। কিছু সামুদ্রিক খাবারের পণ্যগুলিতে প্রস্তাবিত দৈনিক আয়োডিনের পরিমাণের হাজার হাজার গুণ বেশি থাকে। এটি বিরল তবে এটি ঘটতে পারে যদি আপনি ঘনীভূত কেল্প সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন বা নিয়মিত নির্দিষ্ট সামুদ্রিক খাবার বেশি পরিমাণে খান।

খুব বিরল ক্ষেত্রে, লোকেরা ঔষধ শোষণ সমস্যায় ভোগে যা সময় পরিবর্তনের সাথে সাড়া দেয় না। এটি অ্যাট্রফিক গ্যাস্ট্রাইটিস বা গ্যাস্ট্রিক বাইপাস সার্জারির মতো নির্দিষ্ট হজমজনিত অবস্থার সাথে ঘটতে পারে। আপনার ঔষধ সঠিকভাবে গ্রহণ করা সত্ত্বেও যদি আপনার থাইরয়েড স্তর অস্বাভাবিক থাকে, তবে আপনার ডাক্তারকে শোষণ সমস্যা তদন্ত করার প্রয়োজন হতে পারে।

কিছু লোক থাইরয়েড ঔষধের উপাদানগুলিতে গুরুতর অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অনুভব করে। এটি অত্যন্ত বিরল তবে এতে ফিলার, রং বা কিছু ফর্মুলেশনের ল্যাকটোজও অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। আপনার ঔষধ গ্রহণের পরে আমবাত, শ্বাসকষ্ট বা গুরুতর হজমজনিত অসুস্থতার মতো উপসর্গগুলির জন্য তাৎক্ষণিক চিকিৎসার প্রয়োজন।

বিরলভাবে, সাপ্লিমেন্ট বা খাবারের সাথে ড্রাগ ইন্টারঅ্যাকশন আপনার লিভার থাইরয়েড হরমোন প্রক্রিয়া করার পদ্ধতিতে প্রভাব ফেলতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, গ্রেপফ্রুট জুস লিভার এনজাইম কার্যকলাপ পরিবর্তন করে অনেক ঔষধকে প্রভাবিত করে। যদিও এটি প্রায়শই অন্যান্য ওষুধের ক্ষেত্রে উদ্বেগের বিষয়, এটি ব্যাখ্যা করে কেন আপনার ডাক্তারকে সমস্ত সাপ্লিমেন্ট এবং নিয়মিত খাবার নিয়ে আলোচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।

আপনি কীভাবে একটি বাস্তবসম্মত খাওয়ার পরিকল্পনা তৈরি করতে পারেন?

কী খেতে হবে তা জানা এক জিনিস, কিন্তু তা বাস্তবে প্রয়োগ করা অন্য জিনিস। আপনার থাইরয়েড স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এমন একটি বাস্তবসম্মত খাওয়ার পরিকল্পনা তৈরি করা যা সীমাবদ্ধ বলে মনে না করে আপনাকে দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্যকর অভ্যাস বজায় রাখতে সাহায্য করে। আপনার পরিকল্পনা আপনার জীবনধারা, পছন্দ এবং বাজেট অনুসারে হওয়া উচিত।

কী বাদ দিতে হবে তার চেয়ে কী যোগ করা যায় তাতে মনোযোগ দিয়ে শুরু করুন। সপ্তাহে কয়েকবার মাছ, ডিম এবং কয়েকটি ব্রাজিল বাদামের মতো সেলেনিয়াম-সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। দই, ডিম বা সামুদ্রিক খাবারের মতো আয়োডিনের উৎস নিয়মিত যোগ করুন। এই ইতিবাচক পদ্ধতিটি সীমাবদ্ধতার চেয়ে বেশি টেকসই মনে হয়।

প্রথমে আপনার ঔষধ গ্রহণের সময়সূচী পরিকল্পনা করুন, তারপর সেই সময়সূচীর চারপাশে খাবার তৈরি করুন। আপনি যদি সকাল ৬ টায় ঔষধ গ্রহণ করেন, তবে সকাল ৭ টা বা তার পরে সকালের নাস্তার পরিকল্পনা করুন। আপনি যদি এটি বিছানায় যাওয়ার সময় গ্রহণ করেন, আপনি যদি রাত ১১ টায় বিছানায় যান তবে রাত ৮ টার মধ্যে রাতের খাবার শেষ করুন। এই কাঠামো আপনাকে আপনার ঔষধ সম্পূর্ণভাবে শোষণ করতে সাহায্য করে।

আপনার ক্রুসিফেরাস সবজিগুলি হালকাভাবে রান্না করে প্রস্তুত করুন। ব্রোকলি, ফুলকপি এবং কেল ভাপানো, রোস্ট করা বা সাউটি করা পুষ্টি অক্ষত রেখে গোইট্রোজেন হ্রাস করে। এই সাধারণ পদক্ষেপটি আপনাকে চিন্তা ছাড়াই এই স্বাস্থ্যকর সবজিগুলি উপভোগ করতে দেয়।

কয়েক সপ্তাহের জন্য একটি খাদ্য এবং উপসর্গ জার্নাল রাখুন। আপনি কী খান, কখন ঔষধ গ্রহণ করেন এবং সারাদিন আপনি কেমন অনুভব করেন তা নোট করুন। প্যাটার্নগুলি প্রায়শই বেরিয়ে আসে যা আপনাকে সনাক্ত করতে সাহায্য করে কোন খাবারগুলি আপনাকে আরও ভালো বা খারাপ অনুভব করায়।

আপনি যদি অভিভূত বোধ করেন তবে থাইরয়েড অবস্থার সাথে পরিচিত একজন নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ানের সাথে কাজ করুন। তারা আপনার নির্দিষ্ট প্রয়োজন, পছন্দ এবং ল্যাব ফলাফলের উপর ভিত্তি করে একটি ব্যক্তিগত পরিকল্পনা তৈরি করতে পারে। পেশাদার নির্দেশনা খাবার পরিকল্পনার অনুমান দূর করে।

খাদ্য এবং হাইপোথাইরয়েডিজম সম্পর্কে আপনার সবচেয়ে বেশি কী মনে রাখা উচিত?

আপনার খাদ্য আপনার হাইপোথাইরয়েডিজম চিকিৎসা সমর্থন করে তবে এটি প্রতিস্থাপন করে না। থাইরয়েড ঔষধ হাইপোথাইরয়েডিজম ব্যবস্থাপনার মূল ভিত্তি রয়ে গেছে। খাবারের পছন্দগুলি আপনার ঔষধ কতটা ভালো কাজ করে এবং আপনি প্রতিদিন কেমন অনুভব করেন তা উন্নত করে।

সময় আপনার ধারণার চেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ। খাবার, কফি এবং সাপ্লিমেন্ট থেকে দূরে আপনার থাইরয়েড ঔষধ গ্রহণ করা নিশ্চিত করে যে আপনি সম্পূর্ণ ডোজ শোষণ করছেন। এই সাধারণ অভ্যাসটি ভালো থেকে দুর্দান্ত বোধ করার মধ্যে পার্থক্য তৈরি করতে পারে।

ভারসাম্য এখানে আপনার বন্ধু। আপনার থাইরয়েড স্বাস্থ্য সমর্থন করার জন্য আপনার নিখুঁত ডায়েটের প্রয়োজন নেই। নিয়মিতভাবে পুষ্টি-সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করার উপর মনোযোগ দিন এবং পরিমিতভাবে অন্যান্য খাবার উপভোগ করুন। খাবারের পছন্দ নিয়ে চিন্তা করা খাবারগুলির চেয়ে খারাপ হতে পারে।

আপনার শরীরের কথা শুনুন কারণ ব্যক্তিগত প্রতিক্রিয়া ভিন্ন হয়। অন্যের জন্য যা নিখুঁতভাবে কাজ করে তা আপনার জন্য কাজ নাও করতে পারে। আপনার শক্তি, হজম এবং সামগ্রিক সুস্থতাকে বিভিন্ন খাবার কীভাবে প্রভাবিত করে সেদিকে মনোযোগ দিন, তারপর সেই অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন।

আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে নিয়মিত যোগাযোগ আপনাকে আপনার পদ্ধতির সূক্ষ্ম সমন্বয় করতে সাহায্য করে। আপনার খাদ্য জার্নাল শেয়ার করুন, আপনি যে কোনও সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করেন সে সম্পর্কে আলোচনা করুন এবং প্রস্তাবিত হিসাবে আপনার থাইরয়েড স্তরগুলি পরীক্ষা করুন। আপনার প্রয়োজন পরিবর্তনের সাথে সাথে আপনার চিকিৎসা পরিকল্পনা বিকশিত হওয়া উচিত।

মনে রাখবেন যে হাইপোথাইরয়েডিজম নিয়ে ভালোভাবে বেঁচে থাকা সম্পূর্ণ সম্ভব। লক্ষ লক্ষ লোক সুস্বাদু, বৈচিত্র্যময় খাদ্য উপভোগ করার সময় এই অবস্থাটি সফলভাবে পরিচালনা করে। সঠিক ঔষধ, চিন্তাশীল খাদ্য পছন্দ এবং ধারাবাহিক অভ্যাসের মাধ্যমে, আপনি উদ্যমী, সুস্থ এবং সম্পূর্ণ নিজের মতো অনুভব করতে পারেন।