পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার: কী খাবেন, আপনার কতটা প্রয়োজন এবং কার বেশি খাওয়া উচিত নয়

পরিবেশন অনুযায়ী সর্বোচ্চ পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার হলো রান্না করা বিটের শাক (প্রতি কাপে ১,৩০৯ মিলিগ্রাম), ঝিনুক (১,১৯৩ মিলিগ্রাম), লিমা বিন (৯৬৯ মিলিগ্রাম), সুইস চার্ড (৯৬১ মিলিগ্রাম) এবং খোসাসহ বেক করা আলু (৯০০ মিলিগ্রাম বা তার বেশি), যা একটি কলার ৪৫১ মিলিগ্রামের চেয়ে অনেক বেশি। বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন পটাশিয়াম-সমৃদ্ধ খাবার থেকে ২,৬০০ থেকে ৩,৪০০ মিলিগ্রাম প্রয়োজন।

সংক্ষেপে: মূল বিষয়গুলো

• মহিলাদের জন্য দিনে ২,৬০০ মিলিগ্রাম এবং পুরুষদের জন্য ৩,৪০০ মিলিগ্রাম লক্ষ্য রাখুন।
• বিটের শাক, ঝিনুক, লিমা বিন, খোসাসহ আলু এবং কাঁচকলা প্রতি পরিবেশনে কলার চেয়ে বেশি।
• নিউট্রিশন ফ্যাক্টস লেবেলের ৪,৭০০ মিলিগ্রাম একটি পুরানো দৈনিক মূল্য, আপনার লক্ষ্য নয়।
• এক কাপ সাদা চালের বদলে খোসাসহ আলু খেলে খাবারে পরিবর্তন না এনে প্রায় ৭০০ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম যোগ হবে।
• দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ, ডায়ালাইসিস, অথবা ACE ইনহিবিটর, ARB বা স্পাইরোনোল্যাকটোন ব্যবহার করলে বিপরীত কাজ করুন। কোনো পটাশিয়াম যোগ করার আগে আপনার চিকিৎসকের সাথে কথা বলুন।

পটাশিয়াম যোগ করার আগে, আপনি সীমাবদ্ধ গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত কিনা তা পরীক্ষা করুন

পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার বেশিরভাগ সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি লক্ষ্য এবং একটি নির্দিষ্ট গোষ্ঠীর জন্য একটি প্রকৃত বিপদ, এবং দুটি পরিস্থিতি একই খাবার জড়িত। বিটের শাকের এক কাপ যা একজনকে রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে তা অন্য ব্যক্তির রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা বিপজ্জনক পর্যায়ে নিয়ে যেতে পারে।

সুতরাং প্রথম ধাপ হল কেনাকাটা নয়। প্রথম ধাপ হল নিজেকে সীমাবদ্ধ গোষ্ঠী থেকে বাদ দেওয়া।

মেডিলাইনপ্লাস উল্লেখ করে যে কিডনির সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের, বিশেষ করে যারা ডায়ালাইসিস করছেন, তাদের অতিরিক্ত পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া উচিত নয়, এবং কিডনি রোগ বা অন্য কোনও দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতায় ভুগছেন এমন যে কাউকে পটাশিয়াম সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করার আগে একজন চিকিৎসকের সাথে কথা বলা উচিত। কয়েকটি সাধারণ রক্তচাপের ওষুধও এখানে গুরুত্বপূর্ণ। ACE ইনহিবিটর, ARB এবং পটাশিয়াম-স্পেয়ারিং মূত্রবর্ধক (স্পাইরোনোল্যাকটোন, ট্রায়ামটেরিন, অ্যামিলোরাইড) রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা বাড়ায়। নিয়মিত, পটাশিয়াম-স্পেয়ারিং নয় এমন মূত্রবর্ধক বিপরীত কাজ করে এবং এটি হ্রাস করার প্রবণতা রাখে, এই কারণেই "আমি একটি ওয়াটার পিল খাই" একা একটি উত্তর নয়।

ন্যাশনাল কিডনি ফাউন্ডেশন রিপোর্ট করে যে হাইপারক্যালেমিয়া সবচেয়ে বেশি কিডনি রোগের কারণে হয়, বিশেষ করে উন্নত CKD, যেখানে NSAID, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং পটাশিয়াম-ক্লোরাইড লবণ প্রতিস্থাপনকারী উপাদানের মাধ্যমে ঝুঁকি আরও বৃদ্ধি পায়। স্বাভাবিক রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা প্রায় ৩.৫ থেকে ৫.০ mEq/L। যদি আপনার রক্ত ​​পরীক্ষায় উচ্চ পটাশিয়াম বা উচ্চ BUN স্তর চিহ্নিত হয়ে থাকে, তাহলে আপনার চিকিৎসক বা রেনাল ডায়েটিশিয়ান আপনাকে যে লক্ষ্য দিয়েছেন তা অনুসরণ করুন। নীচের তালিকা ব্যবহার করে নিজে থেকে বৃদ্ধি করবেন না।

পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার: তালিকার শীর্ষে থাকা খাবারগুলি কলার চেয়ে দুই থেকে তিনগুণ বেশি

পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে রান্না করা বিটের শাক (প্রতি কাপে ১,৩০৯ মিলিগ্রাম), ঝিনুক (২০টি ছোট ঝিনুকে ১,১৯৩ মিলিগ্রাম), রান্না করা লিমা বিন (প্রতি কাপে ৯৬৯ মিলিগ্রাম), সুইস চার্ড (প্রতি কাপে ৯৬১ মিলিগ্রাম) এবং খোসাসহ একটি মাঝারি বেক করা আলু (৯০০ মিলিগ্রাম বা তার বেশি)। একটি মাঝারি কলাতে ৪৫১ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে। প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন ২,৬০০ মিলিগ্রাম (মহিলাদের) থেকে ৩,৪০০ মিলিগ্রাম (পুরুষদের) প্রয়োজন, তাই দুটি বা তিনটি সচেতন পছন্দ বেশিরভাগ চাহিদা পূরণ করে।

এই সংখ্যাগুলি ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের তালিকা থেকে নেওয়া হয়েছে। সেখানকার শিরোনামটি স্পষ্টভাবে বলার যোগ্য: কলা শীর্ষ উৎস নয়, এবং এটি কাছাকাছিও নয়। এটি বহনযোগ্যতার জন্য তার খ্যাতি অর্জন করেছে, শক্তিশালী হওয়ার জন্য নয়।

আরও বিস্তৃত কেনাকাটার তালিকার জন্য, মেডিলাইনপ্লাস মটরশুটি, মসুর ডাল, খোসাসহ আলু, মিষ্টি আলু, সয়াবিন, শীতকালীন স্কোয়াশ, সাইট্রাস ফল, ক্যান্টালুপ, কিউই, বরই, শুকনো এপ্রিকট, দুধ, দই, বাদাম এবং স্যামন, কড, ফ্লাউন্ডার এবং সার্ডিন সহ মাছের নাম উল্লেখ করেছে।

এখানে বেশিরভাগ খাদ্য তালিকা আপনাকে যা বলবে না: সারণীতে থাকা সংখ্যাটি কেবল সেই প্রস্তুতির জন্য। পটাশিয়াম জল-দ্রবণীয়, তাই সবজি সেদ্ধ করলে এবং ধুয়ে ফেললে কিছু পটাশিয়াম রান্নার জলে চলে যায় যা আপনি সিঙ্কে ঢেলে দেন, এবং নিষ্কাশিত টিনজাত মটরশুটি ঘরে রান্না করা মটরশুটির মতো নয়। এই মানগুলিকে আনুমানিক হিসাব হিসাবে নিন, গ্যারান্টি হিসাবে নয়। আরও একটি অভ্যাস গড়ে তোলা মূল্যবান: মিলিগ্রাম পড়ুন, শতাংশ নয়। লেবেলের %DV এখনও ৪,৭০০ মিলিগ্রামের বিপরীতে গণনা করা হয়, তাই শতাংশ আসলে খাবারে কতটা অবদান রাখে তা কম করে দেখায়।

প্রতিদিন কতটা পটাশিয়াম? লেবেলের ৪,৭০০ মিলিগ্রাম আপনার লক্ষ্য নয়

প্রতিদিন আপনার কতটা পটাশিয়াম প্রয়োজন তা হল প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষদের জন্য ৩,৪০০ মিলিগ্রাম এবং প্রাপ্তবয়স্ক মহিলাদের জন্য ২,৬০০ মিলিগ্রাম। এটি হল ২০১৯ সালে ন্যাশনাল একাডেমিস কর্তৃক নির্ধারিত পর্যাপ্ত গ্রহণ (Adequate Intake) এবং ২০২০ থেকে ২০২৫ সালের আমেরিকানদের জন্য খাদ্য নির্দেশিকাতে প্রতিফলিত হয়েছে।

পুরানো ৪,৭০০ মিলিগ্রামের সংখ্যাটি অদৃশ্য হয়নি। এটি এখনও অনলাইনে প্রচারিত হয় এবং এটি এখনও নিউট্রিশন ফ্যাক্টস প্যানেলের %DV কলামকে চালিত করে, যা একটি নীরব সমস্যা তৈরি করে: "১০% DV" লেবেলযুক্ত একটি খাবার ৪৭০ মিলিগ্রাম সরবরাহ করছে, যা একজন মহিলার প্রকৃত লক্ষ্যের প্রায় ১৮%। লেবেলটি মিথ্যা বলছে না। এটি এমন একটি সংখ্যার বিপরীতে পরিমাপ করছে যা কাউকে আর হিট করতে বলা হচ্ছে না।

পর্যাপ্ত গ্রহণকে এড়ানোর জন্য একটি ছাদের চেয়ে পৌঁছানোর জন্য একটি ফ্লোর হিসাবে পড়ুন।

পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের একটি তালিকা তখনই সাহায্য করে যদি একদিনের খাবার সংখ্যা পর্যন্ত যোগ হয়

পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের একটি তালিকা খাবারগুলির নাম বলে তবে প্রায় কখনই মোট সংখ্যা দেখায় না, যা আপনাকে অনুমান করতে ছেড়ে দেয় যে আপনি ৮০০ মিলিগ্রাম বা ২,৮০০ মিলিগ্রামে আছেন কিনা। হিসেবটাই আসল বিষয়, তাই এখানে তা রয়েছে:

• খোসাসহ বেক করা আলু, ১ মাঝারি: প্রায় ৯০০ মিলিগ্রাম। মোট: ৯০০ মিলিগ্রাম।
• লিমা বিন, ১ কাপ রান্না করা: ৯৬৯ মিলিগ্রাম। মোট: প্রায় ১,৮৭০ মিলিগ্রাম।
• কলা, ১ মাঝারি: ৪৫১ মিলিগ্রাম। মোট: প্রায় ২,৩২০ মিলিগ্রাম, প্রায় একজন মহিলার পুরো দিনের চাহিদা।
• বিটের শাক, ১ কাপ রান্না করা: ১,৩০৯ মিলিগ্রাম। মোট: প্রায় ৩,৬৩০ মিলিগ্রাম, একজন পুরুষের লক্ষ্য পূরণ করে।

চারটি খাবার। কোনও সাপ্লিমেন্ট, কোনও পাউডার, কলায় ভরা কোনও ফলের বাটি নেই। দই, দুধ এবং বাদাম এই সবকিছুর সাথে অর্থপূর্ণভাবে যোগ হয়, এবং এগুলি বিটের শাকের চেয়ে নাস্তার সাথে অন্তর্ভুক্ত করা সহজ।

যদি মনে মনে হিসাব রাখা অংশটি ব্যর্থ হয়, তাহলে আগস্ট এআই (August AI)-এর মতো একটি স্বাস্থ্য সহচর অ্যাপ আপনাকে কী খেয়েছেন তা লগ করতে এবং এটি সম্পর্কে সহজ ভাষায় প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে সহায়তা করতে পারে। এটিকে একটি রেকর্ড-কিপার হিসাবে বিবেচনা করুন যা আপনার পরবর্তী ক্লিনিকাল কথোপকথনকে আরও তীক্ষ্ণ করে তোলে, লক্ষ্যের উৎস হিসাবে নয়।

পটাশিয়াম এবং রক্তচাপ: একটি স্টার্চ বদল খাবারে পরিবর্তন না এনে প্রায় ৭০০ মিলিগ্রাম যোগ করে

পটাশিয়াম এবং রক্তচাপ সোডিয়াম ভারসাম্যের মাধ্যমে সংযুক্ত: পটাশিয়াম আপনার শরীরকে সোডিয়াম বের করে দিতে সাহায্য করে এবং রক্তনালীর দেয়ালের টান কমায়। এই প্রক্রিয়াটিই "বেশি সবজি খান" একটি সঠিক পরামর্শ এবং এটি কেন একটি অকার্যকর পরামর্শ। এটি আপনাকে আজ রাতে প্লেটে কী রাখবেন তা বলে না।

এই বদলগুলি খাবারকে কাঠামোগতভাবে অভিন্ন রাখে:

• এক কাপ সাদা চাল এক কাপ খোসাসহ আলুতে পরিবর্তিত হয়। প্রায় ৭০০ মিলিগ্রাম লাভ।
• একটি কলা এক কাপ কাঁচকলায় পরিবর্তিত হয়। ৪৫১ মিলিগ্রাম থেকে ৬৬৩ মিলিগ্রাম।
• সাদা রুটির সাইড এক কাপ রান্না করা সুইস চার্ডে পরিবর্তিত হয়। ৯৬১ মিলিগ্রাম।

শর্ত হল: এর কোনটিই medication এর বিকল্প নয়। খাদ্য পটাশিয়াম একটি নির্ধারিত রক্তচাপের ওষুধের পরিপূরক এবং কখনও এটি প্রতিস্থাপনের জন্য দেখানো হয়নি, তাই আপনার প্লেট উন্নত হওয়ার কারণে ডোজ কম করবেন না। এবং যদি আপনি এই পৃষ্ঠার শীর্ষে বর্ণিত সীমাবদ্ধ গোষ্ঠীতে পড়েন, তবে এই বদলগুলি আপনার জন্য নয়। আগস্ট এআই (August AI)-এর মতো একটি স্বাস্থ্য সহচর অ্যাপ আপনাকে খাদ্য পরিবর্তনের পাশাপাশি বাড়িতে রক্তচাপের রিডিং লগ করতে সহায়তা করতে পারে, যা আপনার প্রেসক্রাইবারকে উচ্চ রক্তচাপ পরিচালনা করার সময় স্মৃতির চেয়ে ভাল কিছু দেয়।

পেশী দুর্বলতা এবং দ্রুত হৃদস্পন্দন মানে থামুন এবং পরীক্ষা করান

ন্যাশনাল কিডনি ফাউন্ডেশন উল্লেখ করে যে হালকা হাইপারক্যালেমিয়ার লক্ষণগুলি ধীরে ধীরে বিকশিত হয়, তবে হঠাৎ বা গুরুতর হাইপারক্যালেমিয়া জীবন-হুমকির কারণ এবং তাত্ক্ষণিক চিকিৎসার প্রয়োজন। গতির পার্থক্যই বলে দেয় আপনি কোন স্তরে আছেন।

এখনই ৯১১ কল করুন বা জরুরি কক্ষে যান যদি:

• আপনার হঠাৎ হার্ট প্যালপিটেশন বা খুব দ্রুত, ধুকপুক করা হৃদস্পন্দন হয়
• আপনার বুকে ব্যথা বা শ্বাসকষ্ট হয়
• আপনার পেশী দুর্বলতা বা ঝিঁঝিঁ ধরার সাথে unexplained বমি হয়, বিশেষ করে কিডনি রোগ বা ACE ইনহিবিটর, ARB বা পটাশিয়াম-স্পেয়ারিং মূত্রবর্ধক ব্যবহার করার সময়

আগামী সপ্তাহের মধ্যে একটি ভিজিট বুক করুন যদি:

• পেশী দুর্বলতা, অসাড়তা, ঝিঁঝিঁ ধরা বা বমি বমি ভাব ধীরে ধীরে বাড়ছে
• আপনার CKD, ডায়াবেটিস বা হৃদরোগ আছে এবং সম্প্রতি পটাশিয়াম বা কিডনি রক্ত ​​পরীক্ষা করানো হয়নি

দ্বিতীয় স্তরের জন্য, আগস্টের $39 অনলাইন জরুরি সেবার ভিজিট আপনাকে একজন মার্কিন-লাইসেন্সপ্রাপ্ত চিকিৎসকের সাথে সংযুক্ত করে যিনি আপনার লক্ষণ এবং ওষুধ পর্যালোচনা করতে পারেন এবং নির্ধারণ করতে পারেন যে ল্যাব পরীক্ষা বা প্রেসক্রিপশন উপযুক্ত কিনা। সীমাগুলি সম্পর্কে স্পষ্ট হন: একটি ভিডিও ভিজিট একটি ইসিজি (ECG) চালাতে পারে না, তাত্ক্ষণিকভাবে আপনার রক্ত ​​টানতে পারে না, বা জরুরি-স্তরের হাইপারক্যালেমিয়া চিকিৎসা করতে পারে না। সেগুলির জন্য ব্যক্তিগত যত্নের প্রয়োজন।

শুরু করার আগে একজন চিকিৎসকের সাথে কথা বলুন যদি:

• আপনার কোনও স্তরের CKD আছে বা ডায়ালাইসিস করছেন
• আপনি একটি ACE ইনহিবিটর, একটি ARB, স্পাইরোনোল্যাকটোন, ট্রায়ামটেরিন বা অ্যামিলোরাইড গ্রহণ করেন
• আপনি নিয়মিত NSAID ব্যবহার করেন, অথবা হার্ট ফেইলিওর বা ডায়াবেটিস আছে
• আপনি বর্তমানে পটাশিয়াম-ক্লোরাইড লবণ প্রতিস্থাপনকারী উপাদান ব্যবহার করেন

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

স্বাস্থ্যকর কিডনি থাকলে খাবার থেকে অতিরিক্ত পটাশিয়াম পাওয়া কি সম্ভব?

সাধারণত না। সুস্থ কিডনিগুলি আপনার প্রয়োজন নেই এমন পটাশিয়াম বের করে দেয়, এই কারণেই বিপদটি কিডনির কার্যকারিতা হ্রাস এবং সেই নিঃসরণকে ব্লক করা ওষুধের শ্রেণীগুলির সাথে জড়িত, অতিরিক্ত আলু খাওয়ার চেয়ে। বেশিরভাগ মানুষের জন্য ব্যবহারিক সীমা হল ক্ষুধা। যদি আপনার কিডনির কার্যকারিতা হ্রাস পায়, তবে সেই ক্লিয়ারেন্সের অনুমান আর প্রযোজ্য হয় না এবং খাবারের পরিমাণ গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে।

পটাশিয়াম ক্লোরাইড লবণ প্রতিস্থাপনকারী উপাদানগুলি কি পটাশিয়াম বাড়ানোর একটি নিরাপদ উপায়?

মাঝে মাঝে। অনেক স্বাভাবিক কিডনি কার্যকারিতা সম্পন্ন মানুষের জন্য এগুলি সোডিয়াম কমাতে একটি যুক্তিসঙ্গত উপায়। কিন্তু ন্যাশনাল কিডনি ফাউন্ডেশন হাইপারক্যালেমিয়ার ঝুঁকি বাড়ায় এমন কারণগুলির মধ্যে পটাশিয়াম-ক্লোরাইড লবণ প্রতিস্থাপনকারী উপাদানগুলির তালিকা করে, এবং এগুলি একটি শেকারে ঘনীভূত পটাশিয়াম সরবরাহ করে যা আপনি পরিমাপ করছেন না। এটি সেগুলিকে সীমাবদ্ধ গোষ্ঠীর যে কারও জন্য ভুল হাতিয়ার করে তোলে, এবং আপনার প্রেসক্রিপশনকারীকে তা জানানোর যোগ্য।

আমি রক্তচাপের জন্য একটি মূত্রবর্ধক (diuretic) নিই। আমার কি বেশি পটাশিয়াম বা কম পটাশিয়াম প্রয়োজন?

কখনও কখনও বেশি, কখনও কখনও কম, এবং এটি সম্পূর্ণরূপে নির্ভর করে আপনি কোন বোতলটি ব্যবহার করছেন তার উপর। মেডিলাইনপ্লাস পটাশিয়াম-স্পেয়ারিং মূত্রবর্ধক (স্পাইরোনোল্যাকটোন, ট্রায়ামটেরিন, অ্যামিলোরাইড), যা রক্তে পটাশিয়াম বাড়ায়, এবং নিয়মিত মূত্রবর্ধক, যা এটি হ্রাস করার প্রবণতা রাখে, তাদের মধ্যে পার্থক্য করে। আপনার লেবেলের ওষুধের নামটি পড়ুন, তারপর প্রেসক্রাইবারকে জিজ্ঞাসা করুন আপনার গ্রহণ কী হওয়া উচিত। "মূত্রবর্ধক" শব্দটি থেকে অনুমান করবেন না।

আমার কি বেশি পটাশিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরিবর্তে পটাশিয়াম সাপ্লিমেন্ট নেওয়া উচিত?

না। খাবারের সাথে ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান আসে, এবং বড়িগুলির চেয়ে সবজি থেকে অতিরিক্ত হওয়া অনেক কঠিন। মেডিলাইনপ্লাস পরামর্শ দেয় যে কিডনি রোগ বা অন্য কোনও দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতায় ভুগছেন এমন যে কাউকে পটাশিয়াম সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করার আগে একজন চিকিৎসকের সাথে কথা বলা উচিত। আপনি যদি একটি নির্দিষ্ট পণ্য বা ডোজ ওজন করেন, তবে তা একটি ডেডিকেটেড সাপ্লিমেন্ট গাইডের এবং আপনার চিকিৎসকের সাথে একটি কথোপকথনের বিষয়, এখানে নয়।

প্রতিদিন একটি কলা খেলে কি আমার পটাশিয়ামের চাহিদা পূরণ হয়?

না। ৪৫১ মিলিগ্রাম সহ, একটি কলা ২,৬০০ থেকে ৩,৪০০ মিলিগ্রাম লক্ষ্যের প্রায় ১৩ থেকে ১৭ শতাংশ পূরণ করে, তাই সেখানে পৌঁছানোর জন্য আপনার ছয় বা সাতটি প্রয়োজন হবে। এর পরিবর্তে এটিকে ঘন কিছুর সাথে জোড়া দিন: খোসাসহ বেক করা আলু, এক কাপ লিমা বিন, বা রাতে রান্না করা শাক। এর মধ্যে যেকোনো একটি তিনটি কলার চেয়ে বেশি কাজ করে।

উপসংহার: প্রথমে গেট পরিষ্কার করুন, তারপর সংখ্যাটি পূরণ করুন

নিশ্চিত করুন যে আপনি CKD, ডায়ালাইসিস, অথবা ACE ইনহিবিটর, ARB এবং পটাশিয়াম-স্পেয়ারিং মূত্রবর্ধক গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত নন। তারপরে আপনি যদি একজন মহিলা হন তবে ২,৬০০ মিলিগ্রাম বা আপনি যদি একজন পুরুষ হন তবে ৩,৪০০ মিলিগ্রাম লক্ষ্য রাখুন। শুধু কলার পরিবর্তে বিটের শাক, লিমা বিন, খোসাসহ আলু এবং কাঁচকলা দিয়ে এটি পূরণ করুন। এবং মনে রাখবেন যে আপনি এটি কীভাবে রান্না করেন তা আপনি কী পান তা পরিবর্তন করে।

দাবি পরিত্যাগী: এই নিবন্ধটি শুধুমাত্র তথ্যের জন্য এবং চিকিৎসা পরামর্শ গঠন করে না। রোগ নির্ণয় এবং চিকিৎসার সিদ্ধান্তের জন্য সর্বদা একজন যোগ্য স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ করুন। যদি আপনি কোনও মেডিকেল জরুরী অবস্থার সম্মুখীন হন, অবিলম্বে ৯১১ কল করুন বা নিকটতম জরুরি কক্ষে যান।