رژیم DASH با محدود کردن مصرف سدیم به 2300 میلی‌گرم در روز، فشار خون را کاهش میدهد و برای بیشتر بزرگسالان، 1500 میلی‌گرم در روز نتایج بهتری دارد، در حالی که اهداف روزانه خود را برای میوه، سبزیجات و لبنیات کم‌چرب رعایت می‌کنید. اکثر افراد در عرض حدود دو هفته متوجه کاهش قابل اندازه‌گیری می‌شوند.
خلاصه: نکات کلیدی
- دو عدد سدیم مهم هستند: 2300 میلی‌گرم در روز سقف است، 1500 میلی‌گرم در روز جایی است که فشار خون بیشترین تغییر را دارد.
- در 2000 کالری، اهداف روزانه 6 تا 8 واحد غلات، 4 تا 5 واحد سبزیجات، 4 تا 5 واحد میوه، 2 تا 3 واحد لبنیات کم‌چرب، 6 اونس یا کمتر از گوشت، مرغ یا ماهی (هر اونس 28 گرم)، و 2 تا 3 واحد چربی و روغن است، به علاوه 4 تا 5 واحد هفتگی مغز، دانه‌ها و حبوبات.
- دو هفته به برنامه کامل پایبند باشید و میانگین خوانشهای خانگی را در دو هفته بسنجید، نه تک‌خوانش‌ها را.
- غذایی که اضافه می‌کنید، به اندازه نمکی که حذف می‌کنید، کارساز است.
- اگر عملکرد کلیوی شما کاهش یافته است یا از مهارکننده‌های ACE، ARB یا دیورتیک‌های حفظ‌کننده پتاسیم استفاده می‌کنید، ابتدا با پزشک مشورت کنید، زیرا این الگو به طور عمدی پتاسیم بالایی دارد.
رژیم DASH یک نسخه برای فشار خون است، نه یک روند مد غذایی
DASH مخفف Dietary Approaches to Stop Hypertension (رویکردهای غذایی برای توقف فشار خون بالا) است، یک برنامه غذایی که توسط موسسه ملی قلب، ریه و خون در NIH منتشر شده است. این رژیم مصرف سدیم را به 2300 میلی‌گرم در روز محدود می‌کند، با 1500 میلی‌گرم که کاهش بیشتری در فشار خون برای بیشتر بزرگسالان ایجاد می‌کند، و اهداف روزانه برای مصرف میوه، سبزیجات، غلات کامل و لبنیات کم‌چرب تعیین می‌کند. فشار خون معمولاً در عرض حدود دو هفته کاهش می‌یابد.
این ادعا از یک مطالعه تغذیه ناشی میشود، نه یک بخش بازاریابی. در مطالعه DASH-Sodium که توسط NIH با حمایت مالی 412 بزرگسال انجام شد، که 57 درصد آنها فشار خون بالا درمان نشده داشتند، الگوی DASH با سطح سدیم پایین‌تر، با رژیم غذایی معمولی آمریکایی با سطح سدیم بالاتر، حدود 8.9 میلی‌متر جیوه سیستولیک و 4.5 میلی‌متر جیوه دیاستولیک برتری داشت.
این یک تاثیر دارویی از مواد غذایی است.
به همین دلیل است که نحوه بیان اهمیت دارد. NHLBI این را به عنوان یک سبک زندگی سالم برای قلب انعطاف‌پذیر و بلندمدت توصیف می‌کند تا یک برنامه کوتاه مدت یا کاهش وزن. هیچ محصول خاصی، هیچ شیک نام تجاری و هیچ چیزی که نتوانید از یک سوپرمارکت معمولی بخرید، وجود ندارد. این برنامه در سطوح کالری از 1200 تا 2600 منتشر شده است، بنابراین می‌توانید آن را با آنچه که واقعاً می‌خورید تنظیم کنید.
کاهش نمک به تنهایی نتایج مطالعه را تکرار نخواهد کرد
محدودیت نمک نیمی از DASH است که همه به یاد دارند، و به تنهایی کم‌کار است. NHLBI اثر فشار خون را به عمل ترکیبی پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فیبر از میوه‌ها، سبزیجات و لبنیات کم‌چرب نسبت میدهد که همراه با کاهش سدیم عمل می‌کنند. اگر اهداف مصرف میوه و لبنیات را حذف کنید، یکی از چندین عامل را از دست می‌دهید.
آنچه بیشتر صفحات به شما نمی‌گویند این است: جدیدترین مطالعه این موضوع را پیچیده می‌کند. در مطالعه متقاطع تصادفی DASH4D در سال 2025، که در بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع 2 انجام شد که بیشتر آنها قبلاً دو یا چند داروی فشار خون مصرف می‌کردند، الگوی DASH به علاوه سدیم کاهش یافته، فشار خون را 4.6/2.3 میلی‌متر جیوه نسبت به رژیم غذایی با سدیم بالاتر کاهش داد و محققان نتیجه گرفتند که کاهش سدیم بیشتر این مزیت را در آن جمعیت خاص تضمین کرده است. بنابراین، بیان صادقانه این است که هر دو عامل، نه یکی. کاهش سدیم بار بیشتری را نسبت به آنچه طرفداران اعتراف می‌کنند، بر عهده دارد و الگوی غذایی بیش از آنچه شمارنده‌های نمک اعتراف می‌کنند، سهم دارد.
پیامد عملی آن صریح است. تعویض نمکدان خود با مخلوط بدون نمک در حالی که هنوز روزانه دو وعده میوه مصرف می‌کنید، DASH نیست. این یک نسخه کوچک‌تر از DASH با نتیجه کوچک‌تر است.
اهداف مصرف روزانه، مداخله واقعی هستند
مصرف‌های رژیم DASH در زیر، نه اجتناب از یک غذای شیطانی، به معنای «دنبال کردن برنامه» است. اینها اهداف NHLBI در 2000 کالری در روز هستند.
| گروه غذایی | مصرف | شکل یک مصرف |
|---|---|---|
| غلات، عمدتاً غلات کامل | 6 تا 8 روزانه | 1 برش نان |
| سبزیجات | 4 تا 5 روزانه | یک فنجان سبزیجات برگ‌دار خام یا نصف فنجان پخته شده |
| میوه | 4 تا 5 روزانه | یک میوه متوسط |
| لبنیات کم‌چرب یا بدون چربی | 2 تا 3 روزانه | 8 اونس شیر (حدود 240 میلی‌لیتر) |
| گوشت، مرغ و ماهی | 6 اونس یا کمتر روزانه | 1 اونس پخته شده (حدود 28 گرم) |
| چربی‌ها و روغن‌ها | 2 تا 3 روزانه | 1 قاشق چایخوری روغن |
| مغزها، دانه‌ها و حبوبات | 4 تا 5 در هفته | یک مشت کوچک مغز بدون نمک |
| شیرینی‌ها و قندهای افزودنی | 5 وعده یا کمتر در هفته | یک دسر کوچک |
به ستون 2000 کالری تکیه نکنید چون تنها ستونی است که همه جا چاپ شده است. اگر یک فرد بزرگسال کوچک و کم‌تحرک یا یک فرد بلندقد و فعال هستید، شمارش شما متفاوت است و NHLBI نسخه‌هایی از 1200 تا 2600 کالری را منتشر می‌کند. سطح خود را از جداول آنها انتخاب کنید نه اینکه اعداد گمانه‌زنی شده‌ای را که هیچ کس اعتبارسنجی نکرده است، حدس بزنید. وقتی تغییر می‌دهید، ابتدا غلات، سپس چربی‌ها و روغن‌ها را تغییر دهید. محصولات و لبنیات اهدافی هستند که باید از آنها محافظت کنید.
می‌توانید یک هفته کامل DASH را از چهار راهرو بسازید
لیست غذایی رژیم DASH زمانی که به روش سوپرمارکت سازماندهی شود، بسیار آسان‌تر است، بنابراین سفر در اینجا در چهار ایستگاه انجام میشود.
- محصولات: سبزیجات برگ‌دار، موز، انواع توت‌ها، سیب‌زمینی شیرین، گوجه‌فرنگی، به علاوه هر چیز دیگری که آن هفته ارزان است.
- قفسه لبنیات: شیر بدون چربی یا کم‌چرب، ماست ساده، پنیر کم‌نمک.
- غلات و مواد فله‌ای: جو دوسر، برنج قهوه‌ای، نان و پاستا سبوس‌دار، لوبیا خشک و عدس، مغز و دانه‌های بدون نمک.
- کنسرو و یخ‌زده: لوبیا و سبزیجات بدون نمک اضافه شده، سبزیجات و میوه‌های یخ‌زده ساده، ماهی کنسرو شده در آب.
آنچه به آرامی از سبد خرید خارج میشود نیز به همان اندازه مهم است. گوشت‌های فرآوری شده و نمکی، ترشی و زیتون، بیشتر پنیرها، سوپ کنسرو شده، نان تجاری و غذاهای رستوران همگی حذف می‌شوند، به یک دلیل: غذای بسته‌بندی شده و رستورانی، نه نمکدان روی میز شما، بیشتر سدیم را در رژیم غذایی معمولی آمریکایی تامین می‌کند.
اگر هزینه مانع است، کل لیست غذایی رژیم DASH را از اجناس ارزان قیمت بسازید. سبزیجات یخ‌زده ساده، سبزیجات کنسرو شده بدون نمک اضافه شده، لوبیا خشک و جو دوسر فله‌ای ارزان‌تر از محصولات تازه هستند، طولانی‌تر نگهداری می‌شوند و به همان میزان اهداف مصرف را برآورده می‌کنند. NHLBI صراحتاً بیان می‌کند که هیچ محصول خاص یا بسته‌بندی شده‌ای لازم نیست.
2300 میلی‌گرم سقف است، و 1500 میلی‌گرم جایی است که اعداد حرکت می‌کنند
محدودیت سدیم رژیم DASH 2300 میلی‌گرم در روز است، با 1500 میلی‌گرم در روز برای کاهش بیشتر فشار خون در بیشتر بزرگسالان توصیه میشود. این رقم کمتر، تقریباً معادل سدیم در یک قاشق چایخوری نمک برای کل روز است، از جمله همه چیزهایی که از قبل در نان شما وجود دارد.
تلاش بیشتر، نتیجه قابل اندازه‌گیری به همراه دارد. در خود الگوی DASH، DASH-Sodium دریافت که کاهش از سطح سدیم بالاتر به پایین‌تر، فشار خون را 4.9/2.5 میلی‌متر جیوه در شرکت‌کنندگانی که فشار خون بالا داشتند، بیشتر کاهش داد. در DASH4D، در میان بزرگسالان مبتلا به دیابت نوع 2 که از قبل داروهای متعددی مصرف می‌کردند، سدیم کاهش یافته، 4.6/2.3 میلی‌متر جیوه به ارمغان آورد. جمعیت‌های مختلف، همان جهت.
عدد روزانه را به عنوان بودجه در نظر بگیرید نه یک قانون. میلی‌گرم سدیم در هر وعده را بخوانید، تعداد وعدهها در هر بسته (عددی که مردم نادیده می‌گیرند) را بررسی کنید، و بخش عمده بودجه روزانه را صرف یک وعده غذایی که برایتان مهم است، کنید نه اینکه آن را بین سه وعده فراموش‌شدنی تقسیم کنید. از آنجایی که بیشتر سدیم از قبل در غذایی که می‌خرید وجود دارد، عادت چک کردن برچسب، بیشتر از پخت و پز بدون نمک برای شما مفید خواهد بود. اگر پیگیری با حافظه شکست خورد، یک اپلیکیشن همراه سلامتی مانند August AI میتواند به شما در ثبت آنچه خوردید کمک کند و نشان دهد سدیم واقعاً کجا پنهان شده است. این یک مکمل مراقبت شماست، نه جایگزین آن و هرگز عامل تصمیم‌گیری بالینی نیست.
با یک وعده غذایی شروع کنید، نه کل آشپزخانه خود
اگر می‌خواهید بدانید چگونه رژیم DASH را شروع کنید بدون اینکه تا پنجشنبه تسلیم شوید، به جای بازسازی آشپزخانه خود در روز یکشنبه، در طول چهار هفته هر بار یک لایه را تغییر دهید.
- هفته 1: به هر وعده غذایی یک وعده میوه و یک وعده سبزیجات اضافه کنید. فقط اضافه کنید. هیچ چیز را حذف نکنید.
- هفته 2: غلات تصفیه شده را با غلات کامل جایگزین کنید، یک محصول در هر بار.
- هفته 3: 2 تا 3 وعده لبنیات در روز را وارد کنید و مصرف گوشت را به سمت 6 اونس یا کمتر در روز کاهش دهید.
- هفته 4: سدیم را از 2300 میلی‌گرم به سمت 1500 میلی‌گرم تنظیم کنید، با استفاده از برچسب‌ها به جای اراده.
انتظار کاهش قابل اندازه‌گیری در عرض حدود دو هفته پس از اجرای الگوی کامل، نه الگوی جزئی، داشته باشید. انتظار داشته باشید که اگر محدودیت سدیم از بین برود، ثابت بمانند یا کاهش یابند، زیرا این حفظ است، نه یک دوره درمانی که شما آن را تمام می‌کنید.
به درستی اندازه‌گیری کنید وگرنه پیشرفت خود را اشتباه می‌خوانید. در همان زمان از روز، همان بازو، قبل از مصرف دارو، و میانگین دو هفته را به جای هر خوانش منفرد، قضاوت کنید. یک اپلیکیشن همراه سلامتی مانند August AI میتواند به شما در ثبت وعده‌های غذایی، مصرف‌ها و خوانشهای خانگی بین قرار ملاقات‌ها کمک کند تا پزشک شما روند را ببیند نه یک حکایت، اگرچه اعداد را برای شما تفسیر نمیکند. بسیاری از جایگزینی‌های اینجا با کاهش کلسترول از طریق رژیم غذایی همپوشانی دارد، که اگر هر دو عدد در نمودار شما باشند، راحت است.
یک روز نمونه، نشان میدهد چگونه مصرف‌ها جمع می‌شوند
یک برنامه غذایی رژیم DASH زمانی که هر قلم روی بشقاب به دسته مصرف خود برچسب‌گذاری میشود، دیگر انتزاعی به نظر نمی‌رسد. در اینجا یک روز با حدود 2000 کالری آورده شده است.
- صبحانه: جو دوسر (2 واحد غلات) با موز ورقه‌شده (1 میوه)، 8 اونس شیر بدون چربی (1 لبنیات) و یک قاشق گردو بدون نمک (سهم مغز هفتگی).
- میان‌وعده صبح: ماست کم‌چرب ساده (1 لبنیات) با یک فنجان توت (1 میوه).
- ناهار: دو برش نان سبوس‌دار (2 واحد غلات) با 3 اونس مرغ کبابی (3 واحد گوشت)، اسفناج و گوجه‌فرنگی (1 سبزیجات)، 1 قاشق چایخوری روغن زیتون (1 چربی)، و یک پرتقال (1 میوه).
- میان‌وعده بعد از ظهر: چوبک هویج و خیار (1 سبزیجات).
- شام: برنج قهوه‌ای (2 واحد غلات)، لوبیا سیاه شسته‌شده بدون نمک اضافه شده (سهم حبوبات)، سیب‌زمینی شیرین و کلم بروکلی کبابی (2 سبزیجات)، 3 اونس سالمون پخته شده (3 واحد گوشت)، 1 قاشق چایخوری روغن زیتون (1 چربی)، یک گلابی (1 میوه).
آن روز حدود 1500 تا 1700 میلی‌گرم سدیم را شامل میشود، و بزرگترین سهم آن دو برش نان تجاری است. با جایگزینی نان کم‌نمک‌تر، کل روز آسان‌تر میشود. طعم از سیر، سبزیجات معطر، لیمو، سرکه و مخلوط‌های بدون نمک می‌آید، و شستن لوبیاهای کنسرو شده سدیم قابل توجهی را به فاضلاب می‌برد.
برای تنظیم همین روز در سطح کالری بالاتر یا پایین‌تر، ابتدا غلات، سپس چربی‌ها و روغن‌ها را تنظیم کنید. توجه داشته باشید که گردو و لوبیا از سهمیه 4 تا 5 بار در هفته استفاده می‌کنند، نه روزانه، بنابراین بیشتر روزها یکی از این دو را خواهید داشت، نه هر دو.
DASH برای اکثر افراد ایمن است، اما نه برای هر کلیه
این الگو به طور عمدی پتاسیم بالایی دارد، که برای اکثر افراد مطلوب است و برای تعداد کمی مشکل واقعی ایجاد می‌کند. قبل از هر چیز، بدانید که در کدام دسته قرار دارید.
فوراً با 911 تماس بگیرید یا به بخش اورژانس مراجعه کنید اگر:
- خوانش 180/120 میلی‌متر جیوه یا بالاتر
- سردرد شدید یا ناگهانی
- درد قفسه سینه یا فشار دردناک در قفسه سینه
- تنگی نفس
- تغییرات بینایی یا تاری دید
- گیجی یا کاهش هوشیاری
- بی‌حسی یا ضعف در صورت، بازو یا پا، یا اختلال در تکلم
- تشنج
- تهوع یا استفراغ همراه با فشار خون بسیار بالا
- کاهش قابل توجه خروجی ادرار
اینها مواردی هستند که MedlinePlus برای فشار خون بدخیم فهرست می‌کند که آن را یک وضعیت اورژانسی پزشکی طبقه‌بندی می‌کند. هیچ سوال غذایی از آنها مهم‌تر نیست. اگر واقعاً مطمئن نیستید که وضعیت شما چقدر فوری است، چک کننده علائم August AI رایگان میتواند به شما کمک کند تا اولویت‌بندی را از نگرانی جدا کنید قبل از اینکه تصمیم بگیرید کجا بروید.
ظرف یک هفته وقت ملاقات بگیرید اگر:
- میانگین خوانش خانگی شما پس از چند هفته پایبندی به الگوی کامل، در 130/80 یا بالاتر باقی می‌ماند.
- خوانشهای شما با وجود رژیم غذایی در حال افزایش است.
- هنگامی که فشار خون شما با داروهای فشار خون کاهش می‌یابد، احساس سرگیجه یا سبکی سر جدیدی دارید.
- می‌خواهید دوز داروهای خود را با توجه به تغییر اعدادتان بررسی کنید.
این دسته به خوبی توسط مراقبت از راه دور مدیریت میشود. ویزیت اورژانسی آنلاین 39 دلاری August شما را به یک پزشک دارای مجوز در ایالات متحده متصل می‌کند که میتواند علائم شما را ارزیابی کند، خوانشهای خانگی شما را بررسی کند و در صورت لزوم تجویز کند، با این شرط که پزشک تشخیص دهد چه چیزی مناسب است. کاری که نمی‌تواند انجام دهد، مدیریت بحران فشار خون است. علائم بالا به اتاق اورژانس نیاز دارند، نه تماس ویدیویی.
قبل از شروع با یک پزشک صحبت کنید اگر:
- عملکرد کلیوی شما کاهش یافته یا بیماری مزمن کلیه دارید.
- از مهارکننده ACE، ARB یا دیورتیک حفظ‌کننده پتاسیم استفاده می‌کنید.
- از مکمل‌های پتاسیم یا جایگزین‌های نمک مبتنی بر پتاسیم استفاده می‌کنید.
این ترکیب‌ها می‌توانند پتاسیم را بالاتر از حد ایمن افزایش دهند و بار فسفر در بیماری کلیه نیز مهم است. یک قانون صرف نظر از آن پابرجاست: هرگز داروی فشار خون خود را به دلیل بهبود خوانش‌ها به تنهایی قطع یا تغییر ندهید. همان گفتگوی قبل از شروع در هنگام مدیریت پیش‌دیابت با رژیم غذایی و ورزش یا انجام تغییرات غذایی که به پیشگیری از سنگ کلیه کمک می‌کنند، که در آن الگوهای همپوشان نیاز به همان بررسی‌ها دارند، اعمال میشود.
سوالات متداول
آیا می‌توانم در رژیم DASH قهوه یا الکل بنوشم؟
گاهی اوقات. قهوه ممنوع نیست و کافئین تمایل به افزایش موقتی فشار خون دارد تا افزایش پایدار در مصرف‌کنندگان همیشگی، بنابراین اهرم اصلی اینجا نیست. الکل موضوع مهم‌تری است: فشار خون را بالا می‌برد و کالری مورد نیاز شما برای مصرف میوه و لبنیات را جابجا می‌کند. قبل از اینکه پزشک شما اعداد شما را قضاوت کند یا دوزها را تنظیم کند، مقدار واقعی مصرف خود را به او بگویید.
آیا DASH به من اجازه میدهد داروی فشار خونم را قطع کنم؟
خیر، خودسرانه. بهبودهای ناشی از رژیم غذایی میتواند واقعاً میزان داروی مورد نیاز شما را کاهش دهد، اما این یک تصمیم تجویز کننده است که بر اساس روند خوانشهای خانگی و ارزیابی حضوری گرفته میشود، نه بر اساس یک هفته خوب. قطع ناگهانی داروی ضد فشار خون میتواند باعث افزایش بازگشتی شود. میانگین دو هفته خود را به ویزیت ببرید و بپرسید آیا بررسی دوز لازم است.
آیا می‌توانم DASH را اگر لبنیات مصرف نمی‌کنم یا گیاه‌خوار هستم، دنبال کنم؟
بله، با جایگزینی هدفمند. 2 تا 3 وعده لبنیات برای کلسیم وجود دارد، بنابراین آنها را با شیر سویا یا سایر شیرهای گیاهی غنی شده با کلسیم، توفو با کلسیم، جایگزین‌های ماست غنی شده و سبزیجات برگ‌دار جایگزین کنید، و برچسب‌ها را برای کلسیم و ویتامین D بررسی کنید تا اینکه فرض کنید. یک نسخه وگان نیز به راحتی از حد گوشت فراتر می‌رود، اما نیاز به توجه به B12 و پروتئین توزیع شده در طول روز دارد.
آیا جایگزین‌های نمک مبتنی بر پتاسیم یک میانبر خوب هستند؟
معمولاً نه، و برای برخی افراد ناامن هستند. آنها سدیم کلرید را با پتاسیم کلرید جایگزین می‌کنند، که دقیقاً همان بار است که با کاهش عملکرد کلیه یا با مصرف مهارکننده ACE، ARB یا دیورتیک حفظ‌کننده پتاسیم، پرخطر میشود. سبزیجات معطر، مرکبات، سرکه و سیر همان کار طعم‌دهندگی را بدون عواقب الکترولیتی انجام می‌دهند. اگر می‌خواهید یکی را امتحان کنید، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.
آیا مجبورم کالری بشمارم یا غذایم را وزن کنم؟
نه. این برنامه بر اساس تعداد وعدهها ساخته شده است، نه گرم، دقیقاً به همین دلیل است که در آشپزخانههای واقعی دوام میآورد. شما تخمین میزنید: یک برش نان، یک فنجان شیر، یک قاشق چایخوری روغن، یک تکه ماهی به اندازه کف دست. تنها عددی که واقعاً ارزش پیگیری دارد، سدیم است، زیرا این عدد بدون برچسب نامرئی است. وزن کردن غذا دقت مورد نیاز شما را اضافه نمیکند.
آیا DASH برای کودکان و نوجوانان مبتلا به فشار خون بالا ایمن است؟
گاهی اوقات، اما باید با پزشک آنها باشد. فشار خون در کودکان در برابر صدک‌های سن، جنسیت و قد تفسیر میشود تا محدودیت‌های بزرگسالان، و بدن‌های در حال رشد به کالری و چربی نیاز دارند که یک برنامه محدود کننده بزرگسالان میتواند آن را کاهش دهد. اصول مصرف میوه، غلات کامل و کاهش سدیم به خوبی منتقل می‌شوند. تعداد وعدهها و هرگونه هدف سدیم باید توسط یک پزشک اطفال یا متخصص تغذیه اطفال تعیین شود.
نتیجه‌گیری: کاری که باید این هفته انجام دهید
سه حرکت مشخص. سطح کالری منطبق با مصرف خود را انتخاب کنید و اهداف مصرف آن را یادداشت کنید. یک خرید از سوپرمارکت بر اساس لیست چهار راهرو انجام دهید، اگر پولتان کم است، به اقلام یخ‌زده و بدون نمک اضافه شده تکیه کنید. بودجه سدیم خود را از 2300 میلی‌گرم شروع کنید و با استفاده از برچسب‌ها آن را به سمت 1500 میلی‌گرم کاهش دهید.
سپس صبر کنید. قبل از قضاوت هر چیزی، دو هفته به الگوی کامل فرصت دهید، و میانگین دو هفته را به جای هر خوانشی که ممکن است شما را نگران کرده باشد، قضاوت کنید. نکته‌ای که باید در مورد رژیم DASH به خاطر بسپارید این است که غذایی که اضافه می‌کنید، به اندازه نمکی که حذف می‌کنید، کارساز است، بنابراین اهداف میوه و لبنیات را نادیده نگیرید و فکر کنید کارتان تمام شده است. و اگر عملکرد کلیه یا داروی تأثیرگذار بر پتاسیم در تصویر شما وجود دارد، قبل از اولین سفر خریدتان، نه بعد از آن، با پزشک صحبت کنید.
سلب مسئولیت: این مقاله فقط برای اهداف اطلاعاتی است و مشاوره پزشکی محسوب نمی‌شود. همیشه برای تشخیص و تصمیم‌گیری در مورد درمان با یک ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی واجد شرایط مشورت کنید. اگر دچار وضعیت اورژانسی پزشکی هستید، فوراً با 911 تماس بگیرید یا به نزدیکترین مرکز اورژانس مراجعه کنید.
