લો FODMAP ડાયેટ: એલિમિનેશનમાં અટવાયા વિના ત્રણેય તબક્કા કેવી રીતે ચલાવવા

લો FODMAP ડાયેટ એ ત્રણ-તબક્કાની કસોટી છે, કાયમી ખાવાની રીત નથી: 2 થી 6 અઠવાડિયા સુધી તમામ ઉચ્ચ-FODMAP કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ બંધ કરો, લગભગ 8 અઠવાડિયા સુધી એક સમયે એક જૂથ ફરીથી દાખલ કરો, પછી સૌથી ઓછું પ્રતિબંધિત આહાર અપનાવો જે તમને આરામદાયક રાખે. બીજા તબક્કાને છોડી દેવો એ સૌથી સામાન્ય ભૂલ છે.

TL;DR: મુખ્ય તારણો

• ત્રણ તબક્કા: સખત એલિમિનેશન (2 થી 6 અઠવાડિયા), વ્યવસ્થિત ફરીથી દાખલ (લગભગ 8 અઠવાડિયા), પછી લાંબા ગાળા માટે વ્યક્તિગતકરણ.
• સખત પ્રતિબંધની મહત્તમ મર્યાદા લગભગ ચારથી આઠ અઠવાડિયા છે, કારણ કે ઘણા FODMAPs પ્રીબાયોટિક ફાઇબર છે જે તમારા આંતરડાના બેક્ટેરિયાને જરૂરી છે.
• IBS ધરાવતા લગભગ 50% થી 76% લોકો જ પ્રતિભાવ આપે છે, તેથી આને એક અજમાયશ તરીકે લો જેનું તમે પુનઃમૂલ્યાંકન કરો, ઉપચાર નહીં જેનાથી તમે પ્રતિબદ્ધ થાઓ.
• બંધ કરવાનો નિયમ: બે થી ચાર અઠવાડિયા સુધી સખત એલિમિનેશન કર્યા પછી કોઈ નોંધપાત્ર સુધારો ન થાય તો બંધ કરો અને ક્લિનિશિયનની સલાહ લો, વધુ પ્રતિબંધિત ન કરો.
• પ્રથમ સેલિયાક રોગ અને ઇન્ફ્લેમેટરી બોવેલ ડિસીઝને નકારી કાઢો. પરીક્ષણ કરતા પહેલા ઘઉં બંધ કરવાથી સેલિયાક પરિણામો અવિશ્વસનીય બની શકે છે.

લો FODMAP ડાયેટ એ ત્રણ-તબક્કાનો પ્રયોગ છે, ફૂડ બ્લેકલિસ્ટ નથી

લો FODMAP ડાયેટ એ ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ (IBS) ધરાવતા લોકો માટે એક ટૂંકી, વ્યવસ્થિત એલિમિનેશન અને ફરીથી દાખલ કરવાની કસોટી છે. તમે 2 થી 6 અઠવાડિયા સુધી FODMAPs (ફર્મેન્ટ કરવા યોગ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ) દૂર કરો છો, લગભગ 8 અઠવાડિયા સુધી દરેક જૂથને એક સમયે ફરીથી દાખલ કરો છો, પછી વ્યક્તિગત લાંબા ગાળાના આહારમાં સ્થાયી થાઓ છો. શરૂઆતથી અંત સુધી, લગભગ ત્રણ મહિનાની અપેક્ષા રાખો, આદર્શ રીતે ડાયેટિશિયનની દેખરેખ હેઠળ.

FODMAP એ ફર્મેન્ટ કરવા યોગ્ય ઓલિગોસેકરાઇડ્સ, ડિસેકરાઇડ્સ, મોનોસેકરાઇડ્સ અને પોલિઓલ્સ માટે વપરાય છે. આ ટૂંકા-ચેઇન કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે જે કાં તો નાના આંતરડામાં ઓછું શોષાય છે અથવા મોટા આંતરડામાં ઝડપથી ફર્મેન્ટ થાય છે. મોનાશ યુનિવર્સિટીના ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજીના સંશોધકો, જેમણે આ ડાયેટ અને શબ્દ બંને વિકસાવ્યા છે, તેઓ આ પદ્ધતિને ફર્મેન્ટેશન અને પાણી જાળવી રાખવાથી આંતરડામાં ફૂલવું આવે છે, જે IBS ના દુખાવા, ગેસ અને પેટ ફૂલવાનું કારણ બને છે.

તે પદ્ધતિ સમજાવે છે કે શા માટે આ ડાયેટ રોગનિવારકને બદલે નિદાન કરનાર છે. તમે કોઈ ઉણપને સુધારી રહ્યા નથી. તમે ફર્મેન્ટ કરવા યોગ્ય ભારને એટલો ઓછો કરી રહ્યા છો કે શું ફૂલવું જ દુઃખનું કારણ બની રહ્યું છે તે જોઈ શકાય, પછી તમારા વ્યક્તિગત થ્રેશોલ્ડ શોધવા માટે નિયંત્રિત પગલાંઓમાં તેને ફરીથી વધારી રહ્યા છો. ક્લેવલેન્ડ ક્લિનિક એલિમિનેશન માટે 2 થી 6 અઠવાડિયા અને વ્યવસ્થિત ફરીથી દાખલ કરવા માટે લગભગ 8 અઠવાડિયાના તબક્કાના સમયગાળા નક્કી કરે છે. મોનાશ ત્રીજા તબક્કાને એકીકરણ અને વ્યક્તિગતકરણ કહે છે, અને તેનો હેતુ સરળ છે: તમે જે દરેક ખોરાક સહન કરી શકો છો તે પાછો આવે છે.

સખત તબક્કાની સમાપ્તિ તારીખ હોય છે, અને એક સ્ટોપ રૂલ જે મોટાભાગના લોકો ક્યારેય સાંભળતા નથી

એલિમિનેશન એ સમયમર્યાદા સાથેની કસોટી છે. ક્લેવલેન્ડ ક્લિનિક સ્પષ્ટપણે જણાવે છે કે આ તબક્કો કાયમી રહેવા માટે નથી, કારણ કે તેના પર રહેવાથી પોષક તત્વોની ઉણપ અને ખોરાકની શ્રેણી સાંકડી થવાનું જોખમ રહે છે.

ઘડિયાળનો આદર કરવા માટે એક જૈવિક કારણ છે. 2020 ના એક લાંબા ગાળાના ફોલો-અપ અભ્યાસ ભલામણ કરે છે કે સખત પ્રતિબંધને ચારથી આઠ અઠવાડિયા સુધી મર્યાદિત રાખવો, કારણ કે FODMAPs, ખાસ કરીને FOS અને GOS, પ્રીબાયોટિક્સ તરીકે કાર્ય કરે છે જે ફાયદાકારક આંતરડાના બેક્ટેરિયાને ખવડાવે છે અને શોર્ટ-ચેઇન ફેટી એસિડ ઉત્પાદનને ટેકો આપે છે. લાંબા સમય સુધી પ્રતિબંધ કુલ ફાઇબરનું સેવન ઘટાડે છે, જે કબજિયાતનું જોખમ વધારે છે અને આંતરડાના માઇક્રોબાયોટાની રચનાને બદલી શકે છે. જો એલિમિનેશન તમને કબજિયાત કરે છે, તો તે ફાઇબરનું પુનઃનિર્માણ કરવાનો સંકેત છે, અને આહારની એવી ટેવો છે જે કબજિયાતને સરળ બનાવે છે તમારા ટ્રિગર્સને ફરીથી દાખલ કર્યા વિના.

અહીં તે છે જે મોટાભાગના પૃષ્ઠો તમને કહેશે નહીં: પ્રકાશિત ટૂંકા ગાળાના પરીક્ષણોમાં, IBS ધરાવતા લગભગ 50% થી 76% લોકોને નોંધપાત્ર રાહત મળે છે. એક ક્વાર્ટરથી અડધા લોકો બિલકુલ પ્રતિભાવ આપતા નથી. નોન-રિસ્પોન્સ એ સામાન્ય પરિણામ છે, તમે ખોટું કર્યું તેનું ચિહ્ન નથી.

તેથી પ્રથમ દિવસ પહેલા સ્ટોપ રૂલ લખી લો. જો બે થી ચાર અઠવાડિયા સુધી ખરેખર સખત એલિમિનેશન કર્યા પછી લક્ષણોમાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો નથી, તો આહાર બંધ કરો અને ક્લિનિશિયનની સલાહ લો, તેના બદલે વધુ પ્રતિબંધિત કરવા અથવા અનિશ્ચિત સમય સુધી ચાલુ રાખવાને બદલે. NIDDK આ સમગ્ર અજમાયશને "થોડા અઠવાડિયા" તરીકે રજૂ કરે છે ડૉક્ટર અથવા નોંધાયેલા ડાયેટિશિયનની દેખરેખ હેઠળ.

ખાતરી ન થાય ત્યાં સુધી કે તે IBS છે, ત્યાં સુધી આહાર પ્રથમ પગલું ખોટું છે

IBS માટે લો FODMAP ડાયેટ એ ધારણા પર આધારિત છે કે IBS ખરેખર તમારું નિદાન છે. તે ધારણા છે જ્યાં સ્વ-નિર્દેશિત અજમાયશ ખોટી પડે છે, કારણ કે ખોરાકને દૂર કરવાથી લક્ષણો એટલા નરમ પડી શકે છે કે જે પરીક્ષણની જરૂર હોય તેવી કોઈ વસ્તુને છુપાવી દે. સેલિયાક રોગ અને ઇન્ફ્લેમેટરી બોવેલ ડિસીઝને પ્રથમ નકારી કાઢવા જોઈએ, અને ક્રમ મહત્વપૂર્ણ છે: જો તમે સેલિયાક રક્ત પરીક્ષણો પહેલા ઘઉં બંધ કરો છો, તો પરિણામો ખોટી રીતે નકારાત્મક આવી શકે છે અને તમારે ફરીથી પરીક્ષણ કરવા માટે અઠવાડિયા સુધી ફરીથી ગ્લુટેન ખાવું પડી શકે છે.

જો નીચેનામાંથી કોઈ લક્ષણ હોય તો હવે 911 પર કૉલ કરો અથવા તાત્કાલિક સારવાર કેન્દ્રમાં જાઓ:

• તમને ભારે મળમાર્ગ રક્તસ્ત્રાવ અથવા કાળો, ડામર જેવો મળ આવે છે
• તમને તાવ અથવા સતત ઉલટી સાથે તીવ્ર પેટમાં દુખાવો થાય છે
• તમે બેહોશ થઈ જાઓ છો, અથવા ડિહાઇડ્રેશનના ચિહ્નો દેખાય છે

કટોકટી સિવાય, કેટલાક લક્ષણો ફક્ત IBS વર્તણૂક નથી અને કોઈપણ આહાર ફેરફાર પહેલાં ક્લિનિશિયનની નજરની જરૂર હોય છે.

જો નીચેના લક્ષણો હોય તો આગામી અઠવાડિયામાં મુલાકાત બુક કરો:

• તમારા મળમાં કોઈ રક્ત હોય, અથવા અસ્પષ્ટ વજન ઘટાડવું
• તમને પાચન લક્ષણો સાથે તાવ આવે છે, અથવા વારંવાર ઉલટી થાય છે
• ઝાડા અથવા પીડા તમને રાત્રે જગાડે છે, અથવા તીવ્ર પીડા મળત્યાગ કે ગેસ પસાર થયા પછી સુધરતી નથી
• 50 વર્ષની ઉંમર પછી લક્ષણો નવા હોય, અથવા તમને એનિમિયાના ચિહ્નો હોય જેમ કે અસામાન્ય થાક, નિસ્તેજતા અથવા હૃદયના ધબકારા વધી જવા

અને કેટલાક લોકોએ સ્વચ્છ વર્કઅપ સાથે પણ પ્રથમ વાતચીત કરવી જોઈએ.

જો નીચેનામાંથી કોઈ પરિસ્થિતિ હોય તો શરૂ કરતા પહેલા ક્લિનિશિયનની સલાહ લો:

• તમને ડિસઓર્ડર ઇટિંગનો કોઈ ઇતિહાસ હોય
• તમે ગર્ભવતી છો અથવા સ્તનપાન કરાવી રહ્યા છો
• દર્દી બાળક અથવા કિશોર હોય
• તમને IBS અથવા SIBO નું નિદાન ન હોય
• તમે પહેલાથી જ અન્ય પ્રતિબંધિત આહાર અનુસરો છો, અથવા ફાઇબર અથવા સ્વીટનર ધરાવતી પૂરક દવાઓ લો છો

જો તમને આ વાતચીતની ઝડપથી જરૂર હોય, તો August ની $39 ઓનલાઇન તાત્કાલિક સારવાર મુલાકાત તમને યુએસ-લાઇસન્સ પ્રાપ્ત ક્લિનિશિય સાથે જોડે છે જે તમારા લક્ષણોનું મૂલ્યાંકન કરી શકે છે, આગળના પગલાંની સલાહ આપી શકે છે અને નક્કી કરી શકે છે કે પ્રિસ્ક્રિપ્શન યોગ્ય છે કે નહીં. મર્યાદાઓ વિશે સ્પષ્ટ રહો: ટેલિહેલ્થ મુલાકાત એન્ડોસ્કોપી, સેલિયાક રક્ત પરીક્ષણો અથવા સ્ટૂલ અભ્યાસ કરી શકતી નથી. સતત લાલ ધ્વજ હજુ પણ વ્યક્તિગત રીતે વર્કઅપની જરૂર છે.

પગલું 1: FODMAP એલિમિનેશન તબક્કાને સખત રીતે, માત્ર 2 થી 6 અઠવાડિયા માટે ચલાવો

FODMAP એલિમિનેશન તબક્કો ફક્ત ત્યારે જ ઉપયોગી માહિતી ઉત્પન્ન કરે છે જો તમે તેને યોગ્ય રીતે ચલાવો, અને અર્ધ-સખત સંસ્કરણ તમને એવું પરિણામ આપે છે જેના પર તમે કાર્ય કરી શકતા નથી. તમે તમામ મુખ્ય FODMAP જૂથોને એક સમયે, 2 થી 6 અઠવાડિયા માટે દૂર કરો છો.

1. પ્રથમ બેઝલાઇન મેળવો. કોઈપણ ખોરાક બદલતા પહેલા 3 થી 7 દિવસ સુધી દરરોજ 0 થી 10 ના સ્કેલ પર પેટ ફૂલવું, પીડા, તાકીદ અને મળના સ્વરૂપનું રેકોર્ડિંગ કરો. બેઝલાઇન વિના, બીજો તબક્કો અનુમાન છે.
2. દરેક જૂથને એકસાથે બંધ કરો અને દરરોજ સ્કોરિંગ ચાલુ રાખો, તે જ સ્કેલ, દિવસનો તે જ સમય.
3. ભાગના કદને ડોઝના ભાગ રૂપે ગણો. FODMAP ભાર તમે કેટલું ખાવ છો તેના પર આધાર રાખે છે, ફક્ત શું નહીં. એક સમયે એક પરીક્ષણ કરેલ સર્વિંગ ખાઓ, એક ભોજનમાં અનેક મધ્યમ સર્વિંગ્સ એકસાથે ન લો, અને સર્વિંગ્સને થોડા કલાકોના અંતરે રાખો. અનુમાન લગાવવાને બદલે મોનાશ એપમાં અથવા તમારા ડાયેટિશિયન દ્વારા આપવામાં આવેલી સૂચિમાં થ્રેશોલ્ડ શોધો.
4. છ અઠવાડિયા પછી બંધ કરો. વધુ સુધારાની આશામાં વિસ્તરણ ન કરો, કારણ કે તે ચોક્કસપણે પોષક તત્વો અને માઇક્રોબાયોમ ખર્ચ શરૂ થાય છે.

બાદબાકી નહીં, બદલો: શું પ્લેટમાંથી નીકળે છે અને શું તેને બદલે છે

તમે જે ઉચ્ચ FODMAP ખોરાક દૂર કરો છો તેને શરૂ કરતા પહેલા રિપ્લેસમેન્ટ ગોઠવવાની જરૂર છે, અથવા એલિમિનેશન શાંતિથી ઓછું ખાવાનું બની જાય છે. NIDDK તેમને મર્યાદિત કરવા માટે મુખ્ય યાદી આપે છે: સફરજન, ચેરી, તરબૂચ, ડુંગળી, લસણ, કોબી, કઠોળ, મસૂર, દૂધ, નરમ ચીઝ, દહીં, ઘઉં અને રાઈ ઉત્પાદનો, અને "-ol" માં સમાપ્ત થતા સ્વીટનર્સ જેમ કે સોર્બિટોલ, મેનિટોલ, ઝાયલિટોલ અને માલ્ટીટોલ.

તેના બદલે લેવાતા નીચા FODMAP ખોરાક વિદેશી નથી. ઈંડા, સાદા રાંધેલા માંસ અને માછલી, ટોફુ, ચોખા, ઓટ્સ, દ્રાક્ષ, બેરી, ગાજર, લેક્ટોઝ-ફ્રી દૂધ અને સખત ચીઝ મોટાભાગના ભોજનને આવરી લે છે. જો તમે છોડ-આધારિત ખાઓ છો, તો કઠોળ પ્લેટમાંથી નીકળી જાય છે તે તમારું મુખ્ય પ્રોટીન સ્ટેપલ દૂર કરે છે, તેથી યોજના બનાવો બીજા અઠવાડિયામાં અંતર શોધવાને બદલે ઇરાદાપૂર્વક છોડ-આધારિત પ્રોટીન સ્ત્રોતો.

લેબલ્સ એ છે જ્યાં સાવચેત ખાનારાઓ પકડાઈ જાય છે. ઇન્યુલિન, ચીકોરી રૂટ ફાઇબર અને ઉચ્ચ-ફ્રુક્ટોઝ કોર્ન સીરપને તંદુરસ્ત તરીકે માર્કેટિંગ કરાયેલા ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે, તેથી પ્રોટીન બાર, ફ્લેવર્ડ દહીં અને ફાઇબર-ફોર્ટિફાઇડ બ્રેડ ઉચ્ચ FODMAP ખોરાકના સામાન્ય છુપાયેલા સ્ત્રોત છે.

ડુંગળી અને લસણ સાથે સ્વાદ ગુમાવવાની જરૂર નથી. લસણ-ઇન્ફ્યુઝ્ડ તેલ ફ્રક્ટન્સ વગર સ્વાદ લઈ જાય છે, સ્પ્રિંગ ઓનિયનની લીલી ટોચ મોટાભાગની વાનગીઓમાં કામ કરે છે, અને ડુંગળી કે લસણ પાવડર વગરના મસાલાના મિશ્રણ બાકીનું કામ કરે છે. બહાર ખાતી વખતે, ચોખા અથવા બટાકા સાથે સાદા પ્રોટીનનો ઓર્ડર આપો, સોસ અને મેરીનેડ્સ બાજુ પર પૂછો, અને સ્ટોક-આધારિત સૂપ છોડી દો. મુસાફરી કરતી વખતે, શેલ્ફ-સ્ટેબલ સ્ટેપલ્સ પેક કરો જેથી ખરાબ એરપોર્ટ દિવસ કસોટીને તોડી ન શકે.

પગલું 2: એક સમયે એક FODMAP જૂથ ફરીથી દાખલ કરો, પછી વ્યક્તિગત કરો

FODMAP ફરીથી દાખલ કરવું એ તબક્કો છે જે થોડા આરામદાયક અઠવાડિયાને કાયમી જવાબમાં ફેરવે છે, અને તે એવો તબક્કો છે જેને મોટાભાગના લોકો છોડી દે છે. તમે આખો સમય સખત નીચા FODMAP બેઝ ડાયેટ પર રહો છો. ફક્ત પરીક્ષણ ખોરાક બદલાય છે.

1. એક જૂથ પસંદ કરો. લેક્ટોઝ, વધારાની ફ્રુક્ટોઝ, સોર્બિટોલ, મેનિટોલ, ફ્રક્ટન્સ અથવા GOS નું પરીક્ષણ કરો, એવો ખોરાક વાપરો જેમાં તે જૂથ એકલું હોય.
2. ત્રણ દિવસ દરમિયાન વધારો. પ્રથમ દિવસે નાનો ડોઝ, બીજા દિવસે મધ્યમ, ત્રીજા દિવસે મોટો, દરરોજ લક્ષણોનું સ્કોરિંગ કરો. જો લક્ષણો વધે, તો પરીક્ષણ તરત જ બંધ કરો અને જે ડોઝે તે કર્યું તેને લખી લો.
3. આગળના જૂથ પહેલા સખત બેઝ ડાયેટ પર બે થી ત્રણ દિવસ માટે ધોઈ લો, જેથી મોડી પ્રતિક્રિયાને ખોટા ખોરાકનો દોષ ન ઠેરવવામાં આવે.
4. પુનરાવર્તન કરો જ્યાં સુધી બધા છ જૂથોનું પરીક્ષણ ન થાય, જેમાં કુલ લગભગ 8 અઠવાડિયા લાગે છે.

પરિણામોને થ્રેશોલ્ડ તરીકે વાંચો, ચુકાદા તરીકે નહીં. મોટાભાગના લોકો મોટાભાગના જૂથોની કેટલીક માત્રા સહન કરે છે, તેથી આઉટપુટ એ વ્યક્તિગત સિલિંગનો સમૂહ છે. પછી તબક્કો ત્રણ આવે છે, એકીકરણ અને વ્યક્તિગતકરણ: સહન કરેલા જૂથોને ફરીથી એકસાથે ગોઠવો, હેતુપૂર્વક ફાઇબર અને વિવિધતાનું પુનઃનિર્માણ કરો, અને નિષ્ફળ જૂથોનું દર થોડા મહિનામાં ફરીથી પરીક્ષણ કરો, કારણ કે સહનશીલતા બદલાય છે. ફરીથી દાખલ કરવું એ પણ છે જે આંશિક રીતે પ્રતિબંધની માઇક્રોબાયોમ અસરોને ઉલટાવી દે છે, તેથી જ ડાયેટિશિયન-દેખરેખ હેઠળ ફરીથી દાખલ કરવું અનિવાર્ય ગણવામાં આવે છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

શું લો FODMAP ડાયેટ ગ્લુટેન-ફ્રી થવા જેવું જ છે?

ના. ઘઉંમાં સમસ્યા કાર્બોહાઇડ્રેટ ફ્રક્ટન છે, ગ્લુટેન નથી, તેથી બંને આહાર ફક્ત સંયોગથી ઓવરલેપ થાય છે. તે તફાવત વ્યવહારુ છે: ખાટા કણકના બ્રેડ, સ્પેલ ઉત્પાદનો અને નિયમિત ઘઉંની નાની માત્રા ઘણીવાર સહન કરવામાં આવે છે કારણ કે તેમનો ફ્રક્ટન ભાર ઓછો હોય છે, જ્યારે ઘણા પ્રમાણિત ગ્લુટેન-ફ્રી ઉત્પાદનોમાં ઇન્યુલિન અથવા સફરજન ફાઇબર હોય છે અને તેમ છતાં લક્ષણોને ટ્રિગર કરે છે.

શું હું શાકાહારી અથવા વેગન તરીકે લો FODMAP ડાયેટ અનુસરી શકું?

હા, પરંતુ તેમાં માંસાહારી સંસ્કરણ કરતાં વધુ આયોજનની જરૂર છે. ડ્રેઇન કરેલા અને સારી રીતે ધોવાયેલા કેનમાં મળેલા કઠોળ તેમના GOS સામગ્રીનો થોડો ભાગ ગુમાવે છે અને ઘણીવાર નાની માત્રામાં સહન કરવામાં આવે છે, જે સૂકા કઠોળ કરતાં વધુ સારી શરૂઆત છે. ફર્મ ટોફુ અને ટેમ્પેહ એ બે વિશ્વસનીય નીચા-FODMAP છોડ પ્રોટીન છે, કારણ કે પ્રક્રિયા ફર્મેન્ટ કરવા યોગ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી ઘણું દૂર કરે છે.

શું હું લો FODMAP ડાયેટ પર કોફી, ચા અથવા આલ્કોહોલ પી શકું?

ક્યારેક. બે પ્રશ્નો અલગ રાખો: FODMAP સામગ્રી અને સ્વતંત્ર આંતરડાની બળતરા. કાળી કોફી અને કાળી ચામાં કોઈ અર્થપૂર્ણ FODMAPs નથી, પરંતુ કેફીન અને આલ્કોહોલ આંતરડાને બળતરા કરે છે અને પરિવહનને ઝડપી બનાવે છે. પીણાંઓમાં, રમ, સાઇડર અને મીઠી વાઇન FODMAP આધારે સૌથી ખરાબ ગુનેગાર છે, જ્યારે કેમોલી અને સ્ટ્રોંગ ચાઈ વ્યક્તિગત રીતે પરીક્ષણ કરવા યોગ્ય છે.

શું કોઈ નીચા FODMAP ખોરાક છે જે હું અમર્યાદિત માત્રામાં ખાઈ શકું?

હા. સાદા માંસ, માછલી, મરઘાં, ઈંડા અને શુદ્ધ ચરબી અને તેલમાં કોઈ FODMAPs હોતા નથી, તેથી લક્ષણોના સંબંધમાં ભાગનું કદ અપ્રસ્તુત છે. લગભગ દરેક છોડ-આધારિત ખોરાક અલગ છે: તેની પાસે સર્વિંગ સિલિંગ હોય છે જેના ઉપર તે નીચા થી ઉચ્ચ FODMAP માં ફ્લિપ થાય છે. તેથી જ "એક સમયે એક પરીક્ષણ કરેલ સર્વિંગ" એ યાદ રાખવા કરતાં વધુ મહત્વનું છે કે કઈ સૂચિ પર ખોરાક બેઠો છે.

શું મને આ યોગ્ય રીતે કરવા માટે મોનાશ એપ અથવા ડાયેટિશિયનની જરૂર છે?

એપ માટે સામાન્ય રીતે નહીં, પરંતુ ડાયેટિશિયન માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. એપ સૌથી અનુકૂળ થ્રેશોલ્ડ લુકઅપ છે, જરૂરિયાત નથી. GI-તાલીમ પામેલા ડાયેટિશિયન દ્વારા છાપેલ થ્રેશોલ્ડ સૂચિ બરાબર કામ કરે છે, અને ક્લિનિશિયન તે ઉમેરે છે જે કોઈ એપ કરી શકતી નથી: તમારા બેઝલાઇન પોષણની તપાસ કરવી, જ્યારે એલિમિનેશન કામ ન કરી રહ્યું હોય ત્યારે શોધવું, અને ફરીથી દાખલ કરવાનું સમયપત્રક પર રાખવું.

શું લો FODMAP ડાયેટ SIBO માટે કામ કરે છે કે ફક્ત IBS માટે?

ક્યારેક. લો-FODMAP આહાર SIBO સહિત ફંક્શનલ ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ ડિસઓર્ડરમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, ફક્ત IBS માટે નહીં, અને બંને વચ્ચે લક્ષણોનો ઓવરલેપ નોંધપાત્ર છે. તે તે સેટિંગમાં લક્ષણ-વ્યવસ્થાપન સાધન છે, ઉપચાર નથી, અને બેક્ટેરિયલ ઓવરગ્રોથને ઘણીવાર કોઈપણ આહાર ફેરફારની સાથે તેના પોતાના લક્ષિત સારવારની જરૂર પડે છે.

શું FODMAPs બંધ કરવાથી મારા આંતરડાના બેક્ટેરિયાને કાયમ નુકસાન થશે?

ના. પ્રતિબંધ આંતરડાના બેક્ટેરિયલ વસ્તીને માપી શકાય તે રીતે બદલે છે, પરંતુ જે જૂથો તમે સહન કરો છો તેને ફરીથી દાખલ કર્યા પછી તે અસરો આંશિક રીતે ઉલટાવી શકાય છે. જોખમ એલિમિનેશન તબક્કો પોતે નથી. મહિનાઓ સુધી ત્યાં રહેવાનું છે, જે બીજા તબક્કાને ફરજિયાત તરીકે ગણવા માટેનો સૌથી મજબૂત દલીલ છે.

નિષ્કર્ષ

તેને નિયત પ્રયોગ તરીકે ચલાવો: 2 થી 6 અઠવાડિયા સુધી દૈનિક લક્ષણ સ્કોર્સ સાથે સખત એલિમિનેશન, પરીક્ષણો વચ્ચે બે થી ત્રણ દિવસના વોશઆઉટ સાથે લગભગ 8 અઠવાડિયા સુધી એક-જૂથ-એટ-એ-ટાઇમ ફરીથી દાખલ કરવું, પછી એક વ્યક્તિગત આહાર જે તમે સહન કરી શકો તે ઓછામાં ઓછો પ્રતિબંધિત સંસ્કરણ છે. જો બે થી ચાર અઠવાડિયામાં કંઈપણ સુધરતું નથી, તો વધુ પ્રતિબંધિત કરવાને બદલે બંધ કરો અને ક્લિનિશિયનની સાથે પુનઃમૂલ્યાંકન કરો. સૌથી સામાન્ય નિષ્ફળતા ક્યારેય ફરીથી દાખલ કરવાનું ચલાવવાનું નથી. ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજી અનુભવ ધરાવતા નોંધાયેલા ડાયેટિશિયન સાથે કામ કરો, આદર્શ રીતે મોનાશ FODMAP-તાલીમ પામેલા, અને પ્રથમ દિવસ પહેલા ફરીથી દાખલ કરવાની યોજના લખો.

અસ્વીકરણ: આ લેખ ફક્ત માહિતીના હેતુ માટે છે અને તબીબી સલાહ તરીકે ગણવામાં આવતી નથી. નિદાન અને સારવારના નિર્ણયો માટે હંમેશા યોગ્ય આરોગ્ય સંભાળ પ્રદાતાની સલાહ લો. જો તમે તબીબી કટોકટીનો અનુભવ કરી રહ્યા છો, તો તાત્કાલિક 911 પર કૉલ કરો અથવા નજીકના તાત્કાલિક સારવાર કેન્દ્રમાં જાઓ.