एल्डरबेरी के फायदे: सर्दी-जुकाम के लिए इसका सुरक्षित रूप से उपयोग कैसे करें, और किसे इससे बचना चाहिए

एल्डरबेरी के फायदे वास्तविक हैं लेकिन शुरुआती हैं: सबसे अच्छा उपलब्ध प्रमाण यह बताता है कि सर्दी या फ्लू के 24 से 48 घंटों के भीतर पका हुआ या व्यावसायिक रूप से संसाधित उत्पाद शुरू करने पर लक्षणों से मामूली राहत मिलती है। यह रोकथाम नहीं है, इलाज नहीं है, और ऑटोइम्यून बीमारी वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है।

• सबूत सक्रिय संक्रमण के दौरान संभावित लक्षण राहत का समर्थन करते हैं, बीमारी की अवधि के सिद्ध होने का नहीं।
• एल्डरबेरी एक प्रतिरक्षा उत्तेजक है, न कि कोमल "बूस्टर"। यह सूजन संबंधी साइटोकिन उत्पादन को बढ़ावा देता है।
• पहले लक्षण पर शुरू करें, लक्षण वाले दिनों तक जारी रखें, और लगभग 5 वें दिन तक बंद कर दें।
• कच्चे जामुन, पत्ते, छाल और तने जहरीले होते हैं। कम से कम 20 मिनट तक उबालने से साइनाइड-उत्पादक यौगिक हट जाते हैं।
• यदि आपको ऑटोइम्यून स्थिति है, इम्यूनोसप्रेसेंट ले रहे हैं, या इम्यूनोकॉम्प्रोमाइज्ड हैं, तो इसे पूरी तरह से छोड़ दें।

एल्डरबेरी के फायदे वास्तविक लगते हैं, लेकिन प्रमाण अभी भी प्रारंभिक है

एल्डरबेरी के फायदे, जैसा कि वर्तमान में प्रलेखित है, एक सक्रिय ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण के दौरान संभावित मामूली लक्षण राहत तक सीमित हैं। NIH का राष्ट्रीय पूरक और एकीकृत स्वास्थ्य केंद्र बताता है कि कुछ प्रारंभिक शोध बताते हैं कि एल्डरबेरी फ्लू, सर्दी या अन्य ऊपरी श्वसन संक्रमण के लक्षणों से राहत दे सकती है, जबकि उच्च-गुणवत्ता वाले नैदानिक ​​परीक्षणों से निर्णायक प्रमाण अभी भी अनुपस्थित हैं। प्रारंभिक का मतलब सिद्ध नहीं हुआ है।

यह किसी भी शेल्फ पर लगे लेबल से एक संकीर्ण दावा है। यथार्थवादी सीमा कुछ दिनों तक थोड़ी कम असुविधा महसूस करना है, बीमारी से बचना नहीं और वायरस को साफ करना नहीं। यदि यह पैटर्न परिचित लगता है, तो यह लगना चाहिए: यह विपणन और डेटा के बीच वही अंतर है जो आप एल-आर्जिनिन के बारे में शोध में देखते हैं। आशाजनक तंत्र, पतले परीक्षण, आत्मविश्वासी पैकेजिंग।

एल्डरबेरी प्रतिरक्षा को धीरे-धीरे "बूस्ट" नहीं करता है: यह इसे उत्तेजित करता है

"समर्थन" शब्द बहुत कुछ छिपा रहा है। 2024 की एक रुमेटोलॉजी विश्लेषण के साथ उद्धृत प्रयोगशाला कार्य में, एल्डरबेरी मानक भड़काऊ उत्तेजना की तुलना में 45 गुना तक भड़काऊ साइटोकिन्स (IL-1b, TNF-alpha, IL-6, IL-8) के उत्पादन को उत्तेजित करता है। यह उत्तेजना है, निष्क्रिय समर्थन नहीं।

अवरोधक संकेत रोगियों में दिखाई देता है। पेंसिल्वेनिया विश्वविद्यालय के रुमेटोलॉजी-डर्माटोलॉजी क्लिनिक में 673 वयस्कों की एक पूर्वव्यापी समीक्षा में, एल्डरबेरी का उपयोग 62% डर्माटोमायोसिटिस रोगियों और 50% क्यूटेनियस ल्यूपस एरिथेमेटोसस रोगियों में बीमारी की वृद्धि से पहले हुआ था, जिन्होंने इसका सेवन किया था, जो जांचे गए किसी भी इम्यूनोस्टिम्यूलेटरी हर्बल सप्लीमेंट में सबसे अधिक फ्लेयर दर थी। एक चार्ट समीक्षा कारण के बजाय संबंध दिखाती है। यह अभी भी इस साहित्य में सबसे मजबूत सुरक्षा संकेत है। अलग से, एक एकल मामला रिपोर्ट में पूर्व-मौजूदा हाशिमोटो थायराइडिटिस (AST 1821 IU/L, ALT 2500 IU/L से ऊपर, सकारात्मक ANA और एंटी-SSA) के साथ 60 वर्षीय महिला में ओवर-द-काउंटर एल्डरबेरी के वर्षों के उपयोग और बायोप्सी-पुष्टि ऑटोइम्यून हेपेटाइटिस के बीच एक प्रशंसनीय संबंध का वर्णन किया गया है; उसके यकृत कार्य केवल एल्डरबेरी बंद करने और उच्च-खुराक प्रेडनिसोन शुरू करने के बाद सामान्य हो गए।

तो व्यावहारिक नियम खुद ही लिखा जाता है। एल्डरबेरी को बीमार होने पर ली जाने वाली अल्पकालिक औषधि के रूप में मानें, कभी भी दैनिक प्रतिरक्षा पूरक के रूप में नहीं, और यदि आपको ऑटोइम्यून बीमारी है तो इससे पूरी तरह बचें।

सर्दी-जुकाम के लिए एल्डरबेरी के साथ, समय ब्रांड से बेहतर है: पहले 48 घंटों में शुरू करें

यदि आप सर्दी-जुकाम के लिए एल्डरबेरी का उपयोग करने जा रहे हैं, तो महत्वपूर्ण निर्णय यह है कि आप कब शुरू करते हैं, न कि आप कौन सी बोतल खरीदते हैं। अध्ययन की गई खिड़की लक्षण शुरू होने के पहले 24 से 48 घंटों के भीतर है। सर्दी के चौथे दिन शुरू करने पर, कोई सबूत का आधार नहीं है, केवल आशा और एक चिपचिपा चम्मच है।

एक व्यावहारिक प्रोटोकॉल: पहले गले में खराश या शरीर में दर्द होने पर शुरू करें, लक्षण वाले दिनों तक खुराक लें, और जब लक्षण ठीक हो जाएं या लगभग 5 वें दिन तक बंद कर दें। कुछ भी अनिश्चित काल तक नहीं। बीमार होने से बचने के लिए साल भर खुराक का कोई सहायक प्रमाण नहीं है, और निरंतर दैनिक उपयोग ठीक वही पैटर्न है जो ऊपर ऑटोइम्यून रिपोर्ट में नुकसान से जुड़ा हुआ है।

एल्डरबेरी इन्फ्लूएंजा परीक्षण या एंटीवायरल उपचार का भी स्थान नहीं लेता है यदि आप बड़े हैं, गर्भवती हैं, या पुरानी बीमारी से पीड़ित हैं और इन्फ्लूएंजा का संदेह है। सर्दी और फ्लू दोनों वायरल हैं, यही कारण है कि एंटीबायोटिक्स यहाँ कुछ भी नहीं करते हैं, चाहे आपने पेनिसिलिन का उपयोग किस लिए किया जाता है के बारे में कुछ भी पढ़ा हो। क्योंकि खिड़की इतनी तंग है, एक स्वास्थ्य साथी ऐप जैसे August AI आपको आपके लक्षणों के शुरू होने का दिन और घंटा लॉग करने में मदद कर सकता है, ताकि आपको पता चल सके कि आप अभी भी इसके भीतर हैं या नहीं। यह देखभाल का एक सहायक है, न कि नैदानिक ​​निर्णय लेने वाला।

एल्डरबेरी सिरप कैसे पकाएं ताकि साइनाइड-उत्पादक यौगिक हट जाएं

घर का बना एल्डरबेरी सिरप सस्ता और आसान है, और यह एकमात्र तैयारी है जहाँ आप वास्तव में खुद को बीमार कर सकते हैं। कच्चे या अपरिपक्व जामुन और पत्ते, छाल और तनों में साइनाइड-उत्पादक पदार्थ होते हैं जो मतली, उल्टी और गंभीर दस्त का कारण बनते हैं, और पकाने से यह विष दूर हो जाता है। विशिष्ट सीमा जिसका सम्मान करना योग्य है, वह है कम से कम 20 मिनट या उससे अधिक समय तक उबालना।

1. केवल पके, डंठल रहित काले एल्डरबेरी का उपयोग करें। हर पत्ते, तने और हरे जामुन को फेंक दें।
2. लगभग 1 कप सूखे या 2 कप ताजे जामुन को 4 कप पानी के साथ मिलाएं।
3. उबाल लें, फिर कम से कम 20 से 30 मिनट तक बिना ढके उबालें, जब तक कि यह लगभग आधा न हो जाए।
4. जामुन को कुचलें, महीन जाली से छानें, और ठोस पदार्थों को फेंक दें।
5. लगभग 1 कप शहद मिलाने से पहले गुनगुना होने तक ठंडा करें, जो शहद के चरित्र की रक्षा करता है और सिरप को डालने योग्य रखता है।
6. एक साफ जार में भरें, फ्रिज में रखें, और 2 से 3 सप्ताह के भीतर उपयोग करें।

गर्मी कितनी क्षमाशील है, इस पर संदर्भ के लिए: थर्मल प्रोसेसिंग ने रस में साइनोजेनिक ग्लाइकोसाइड के स्तर को 44% तक, चाय में 80% तक, और लिकर और स्प्रेड तैयारियों में 96% तक कम कर दिया। इस नुस्खे के लिए एक विशिष्ट चेतावनी: शिशु बोटुलिज़्म के जोखिम के कारण 12 महीने से कम उम्र के शिशु को कभी भी शहद-मीठा सिरप न दें। व्यावसायिक शहद-मुक्त उत्पाद का उपयोग करें या इसे छोड़ दें।

एल्डरबेरी की कोई आधिकारिक खुराक नहीं है: यहाँ शोध को अपनी चम्मच पर कैसे पढ़ें

एल्डरबेरी की कोई आधिकारिक खुराक नहीं है, और क्लीवलैंड क्लिनिक यह स्पष्ट करता है कि ऑनलाइन प्रसारित होने वाली संख्याएं नैदानिक ​​मानकों के बजाय पूरक विपणन से आती हैं। जो मौजूद है वह वास्तविक व्यवस्थाएं हैं जिनका परीक्षण किया गया है: मानकीकृत सिरप की 15 मिली चार बार दैनिक (60 मिली प्रति दिन), और मानकीकृत निकालने की 300 मिली तीन बार दैनिक।

यहां वह है जो अधिकांश पृष्ठ आपको नहीं बताएंगे: वे संख्याएं ज्ञात एंथोसायनिन सामग्री वाले मानकीकृत वाणिज्यिक तैयारियों से संबंधित हैं, इसलिए आपका रसोई का बैच परीक्षण सिरप के खुराक के बराबर नहीं है, चाहे वह कितना भी गहरा दिखता हो। अपने उत्पाद के लेबल पर मुद्रित मात्रा का मिलान करें, और घर के बने सिरप को अज्ञात शक्ति के आरामदायक उपाय के रूप में मानें, न कि दोहराई गई खुराक के रूप में। लक्षण वाले दिनों, लगभग पांच, तक उपयोग सीमित करें, फिर रुकें और फिर से मूल्यांकन करें।

एक और बात। एक साथ सिरप, गमीज़ और कैप्सूल न लें। प्रारूपों को स्टैक करना सबसे आम तरीका है जिससे लोग चुपके से अपना सेवन तिगुना कर लेते हैं।

लेबल पर Sambucus nigra के लिए जांचें: एल्डरबेरी के रूप में बिकने वाली हर चीज़ काली एल्डरबेरी नहीं होती है

ब्लैक एल्डरबेरी (Sambucus nigra) वह प्रजाति है जिसका उपयोग शोध और प्रतिष्ठित पूरकों में किया जाता है। रेड एल्डरबेरी (Sambucus racemosa) अधिक विषैला होता है और इसे इसके साथ बदला नहीं जा सकता है। क्योंकि एल्डरबेरी आपूर्ति श्रृंखला में मिलावट और गलत लेबलिंग की समस्याएँ प्रलेखित हैं, इसलिए तीसरे पक्ष का सत्यापन प्रीमियम सुविधा के बजाय एक सुरक्षा निर्णय है। बोतल पर USP Verified Mark या NSF परीक्षण की तलाश करें।

किसी भी ऐसी चीज़ को अस्वीकार करें जिसमें पत्ते, छाल, तने, या एक अस्पष्ट "पूरा पौधा" या अनिर्दिष्ट पौधे के हिस्से सूचीबद्ध हों, और कोई भी जो प्रजाति का नाम न दे। यदि आप सबसे कम जोखिम वाला मार्ग चाहते हैं, तो वाणिज्यिक पाश्चुरीकृत रस एक उचित विकल्प है: 2021 के रासायनिक विश्लेषण में, इसमें साइनोजेनिक ग्लाइकोसाइड का कोई मात्रात्मक निशान नहीं था।

अधिकांश एल्डरबेरी के दुष्प्रभाव हल्के होते हैं, लेकिन चार चेतावनी संकेतों को तत्काल देखभाल की आवश्यकता होती है

अधिकांश एल्डरबेरी के दुष्प्रभाव गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल और स्व-सीमित होते हैं: मतली, उल्टी और गंभीर दस्त, लगभग हमेशा कच्चे, अपरिपक्व या अधपके जामुन के बाद, या किसी भी पत्ते, छाल या तने की सामग्री के बाद। बड़ी व्यावहारिक समस्या परस्पर क्रियाएं हैं। NCCIH सलाह देता है कि दवा लेने वाला कोई भी व्यक्ति पहले स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करे, क्योंकि कुछ जड़ी-बूटियां और दवाएं हानिकारक तरीकों से परस्पर क्रिया करती हैं। विशेष सावधानी उन लोगों पर लागू होती है जो मूत्रवर्धक ले रहे हैं, इम्यूनोसप्रेसेंट पर हैं या जो इम्यूनोकॉम्प्रोमाइज्ड हैं, और डर्माटोमायोसिटिस, ल्यूपस या किसी अन्य ऑटोइम्यून स्थिति वाले किसी भी व्यक्ति पर।

अभी 911 पर कॉल करें या आपातकालीन कक्ष में जाएं यदि:

• एल्डरबेरी लेने के बाद आपको सांस लेने में कठिनाई, गले में सूजन या पित्ती होती है।
• आपको पीलिया, गहरा मूत्र, गंभीर पेट दर्द या भ्रम होता है।
• कच्चे या अधपके एल्डरबेरी, पत्ते, छाल या तने के बाद आपको गंभीर उल्टी, पानी जैसा दस्त, चक्कर आना या कमजोरी होती है। ज़हर नियंत्रण या आपातकालीन देखभाल से संपर्क करें।

यदि अगले सप्ताह के भीतर एक मुलाकात बुक करें:

• यदि आपको ऑटोइम्यून स्थिति है और एल्डरबेरी शुरू करने के बाद नई या बिगड़ती मांसपेशियों की कमजोरी, दाने या जोड़ों का दर्द दिखाई देता है।
• 7 से 10 दिनों के बाद सर्दी या फ्लू के लक्षण में सुधार नहीं हो रहा है।

शुरू करने से पहले एक चिकित्सक से बात करें यदि:

• आप प्रिस्क्रिप्शन दवा ले रहे हैं, इम्यूनोकॉम्प्रोमाइज्ड हैं, ऑटोइम्यून या यकृत की स्थिति है, गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं, या इसे बच्चे के लिए खरीद रहे हैं।

यदि आप वास्तव में अनिश्चित हैं कि आपकी स्थिति कितनी गंभीर है, तो मुफ्त August AI Symptom Checker एक उचित पहला ट्राइएज कदम है। सर्दी, फ्लू या पूरक-प्रतिक्रिया के संदिग्ध लक्षणों के लिए जिन्हें चिकित्सक की नजर की आवश्यकता है, August's $39 ऑनलाइन तत्काल देखभाल यात्रा आपको एक अमेरिकी-लाइसेंस प्राप्त चिकित्सक से जोड़ता है जो तय करता है कि कोई भी प्रिस्क्रिप्शन उपयुक्त है या नहीं। यह आपातकाल को संभाल नहीं सकता है: सांस लेने में तकलीफ, संदिग्ध साइनाइड विषाक्तता या पीलिया सभी को व्यक्तिगत देखभाल की आवश्यकता होती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या बच्चे एल्डरबेरी सिरप ले सकते हैं, और किस उम्र में?

कभी-कभी। कोई स्थापित बाल चिकित्सा खुराक नहीं है, और 18 वर्ष से कम उम्र के लोगों में परीक्षणों की कमी है, इसलिए कोई भी मात्रा विस्तार है। इसे देने से पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ से पूछें, और वयस्क खुराक को आधा करने के बजाय उत्पाद के अपने लेबल का पालन करें। 12 महीने से कम उम्र के शिशुओं के लिए, शहद-मीठे सिरप से पूरी तरह बचें और यदि सलाह दी जाती है तो शहद-मुक्त वाणिज्यिक तैयारी का उपयोग करें।

क्या गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान एल्डरबेरी सुरक्षित है?

आम तौर पर नहीं। NCCIH नोट करता है कि गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान एल्डरबेरी की सुरक्षा के बारे में बहुत कम जानकारी है, जिसका अर्थ है कि ईमानदार उत्तर अनिश्चितता है न कि आश्वासन। यह देखते हुए कि प्रशंसनीय लाभ मामूली लक्षण राहत है, जोखिम-से-इनाम का गणित उपयोग का पक्ष नहीं लेता है। उन महीनों के दौरान आराम, तरल पदार्थ और चिकित्सक-अनुमोदित लक्षण राहत बेहतर मार्ग हैं।

क्या एल्डरबेरी COVID-19 को रोक या उसका इलाज कर सकती है?

नहीं। FDA और FTC ने उन कंपनियों के खिलाफ प्रवर्तन कार्रवाई की है जिन्होंने दावा किया है कि एल्डरबेरी उत्पाद COVID-19 को रोकते हैं या उनका इलाज करते हैं, और वे दावे अप्रमाणित बने हुए हैं। अब तक अध्ययन किए गए एल्डरबेरी के लाभ सामान्य ऊपरी श्वसन लक्षणों से संबंधित हैं, न कि किसी विशिष्ट वायरस से। यदि आपको COVID-19 के लक्षण और जोखिम कारक हैं, तो परीक्षण और एंटीवायरल पात्रता वे बातचीत हैं जो करने लायक हैं।

गमीज़, कैप्सूल, चाय, या सिरप, मुझे कौन सा एल्डरबेरी रूप चुनना चाहिए?

कभी-कभी यह वास्तव में मायने रखता है। सिरप का अध्ययन की गई व्यवस्थाओं के साथ सबसे करीबी मिलान होता है और यह तेज़ लक्षण राहत के लिए मेरा डिफ़ॉल्ट है। कैप्सूल बेहतर यात्रा करते हैं और बैग में जीवित रहते हैं। गमीज़ जीतती हैं जब एक अनिच्छुक परिवार का सदस्य चम्मच से इनकार करता है, हालांकि चीनी सामग्री व्यापक रूप से भिन्न होती है। चाय प्रसंस्करण के बाद लगभग 20% साइनोजेनिक ग्लाइकोसाइड बरकरार रखती है, इसलिए केवल सूखे, संसाधित वाणिज्यिक उत्पाद को स्टीप करें।

क्या मैं अपने यार्ड से जंगली एल्डरबेरी को फोरज और उपयोग कर सकता हूं?

आम तौर पर नहीं। प्रजातियों की पहचान एक समस्या है: लाल एल्डरबेरी काले से अधिक विषैला होता है, और समान दिखने वाली झाड़ियाँ कॉल को जटिल बनाती हैं। यदि आप कटाई करते हैं, तो केवल पूरी तरह से पके जामुन का उपयोग करें, हर पत्ते, तने और अपरिपक्व हरे जामुन को फेंक दें, और अच्छी तरह से पकाएं। अधिकांश लोगों के लिए, एक सत्यापित वाणिज्यिक उत्पाद एक जोखिम को दूर करता है जो लेने लायक नहीं है।

निष्कर्ष

एल्डरबेरी के फायदे मामूली, प्रारंभिक हैं, और लक्षणों के 48 घंटों के भीतर एक सत्यापित काली एल्डरबेरी उत्पाद शुरू करने और लगभग 5 वें दिन तक रोकने से सबसे अच्छी तरह से प्राप्त किए जाते हैं। किसी भी घर के बने सिरप को कम से कम 20 मिनट तक पकाएं। दैनिक उपयोग से बचें, और यदि आपको ऑटोइम्यून स्थिति है, इम्यूनोकॉम्प्रोमाइज्ड हैं, या इम्यूनोसप्रेसेंट लेते हैं तो एल्डरबेरी से पूरी तरह बचें।

अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और चिकित्सा सलाह का गठन नहीं करता है। निदान और उपचार निर्णयों के लिए हमेशा एक योग्य स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें। यदि आप चिकित्सा आपातकाल का अनुभव कर रहे हैं, तो तुरंत 911 पर कॉल करें या निकटतम आपातकालीन कक्ष में जाएं।