प्रीबायोटिक्स बनाम प्रोबायोटिक्स: एक आपके पास मौजूद बैक्टीरिया को खिलाता है, दूसरा नए जोड़ता है

प्रीबायोटिक्स बनाम प्रोबायोटिक्स का अंतर एक ही है: प्रोबायोटिक्स आपके आंत में जीवित सूक्ष्मजीव हैं जिन्हें आप जोड़ते हैं, और प्रीबायोटिक्स गैर-पचने योग्य फाइबर हैं जो वहां पहले से मौजूद रोगाणुओं को खिलाते हैं। अधिकांश लोगों को प्रीबायोटिक की आवश्यकता होती है, क्योंकि औसतन अमेरिकी प्रति दिन लगभग 16 ग्राम फाइबर खाते हैं, जबकि लक्ष्य 21 से 38 ग्राम है।

संक्षेप में: मुख्य बातें

• प्रोबायोटिक्स जीवित जीवों को जोड़ते हैं। प्रीबायोटिक्स आपके पास पहले से मौजूद जीवों को खिलाते हैं।
• अधिकांश लोगों के लिए फाइबर का अंतर एक बड़ा कारक है: लगभग 16 ग्राम खाया जाता है बनाम 21 से 38 ग्राम अनुशंसित।
• बोतल के सामने CFU गिनती के आधार पर नहीं, बल्कि नामित स्ट्रेन और साक्ष्य के आधार पर प्रोबायोटिक चुनें।
• दोनों को एक साथ लेना ठीक है। उन्हें तेजी से जोड़ना ही गैस और सूजन का कारण बनता है।
• किसी भी नई दिनचर्या को उसके प्रभाव का आकलन करने से पहले लगभग चार सप्ताह का समय दें।

प्रीबायोटिक्स बनाम प्रोबायोटिक्स: एक जीवित बैक्टीरिया जोड़ता है, दूसरा आपके पास पहले से मौजूद बैक्टीरिया को खिलाता है

प्रीबायोटिक्स बनाम प्रोबायोटिक्स के बीच का अंतर यह है कि आप वास्तव में क्या डाल रहे हैं। NIH Office of Dietary Supplements प्रोबायोटिक्स को जीवित सूक्ष्मजीवों के रूप में परिभाषित करता है जो, पर्याप्त मात्रा में, मेजबान को स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। प्रीबायोटिक्स आमतौर पर गैर-पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जैसे इनुलिन और फ्रुक्टो-ओलिगोसेकेराइड (FOS), जो आपके आंत में पहले से मौजूद रोगाणुओं को ईंधन देते हैं। ये शब्द अदल-बदल कर प्रयोग नहीं किए जा सकते।

एक जीव है। दूसरा उसका भोजन है।

एक प्रोबायोटिक लेबल पर आपको ज्यादातर दो प्रजातियाँ मिलेंगी, लैक्टोबैसिलस और बिडोबैक्टीरियम, जिसके बाद अक्सर एक प्रजाति और कभी-कभी एक स्ट्रेन कोड होता है। एक प्रीबायोटिक लेबल पर आपको विभिन्न नामों के तहत फाइबर के ग्राम मिलेंगे: इनुलिन, FOS, चिकोरी जड़। एक ही शेल्फ, पूरी तरह से अलग उत्पाद।

किसे लेना चाहिए यह गलत सवाल है, और CFU गिनती खरीदारी का गलत तरीका है

इसके बजाय पूछें कि क्या आप अपने पास पहले से मौजूद बैक्टीरिया को खिला रहे हैं या किसी विशिष्ट कारण से नए जोड़ रहे हैं। अधिकांश लोगों के लिए फीडिंग पक्ष वह है जहां एक मापने योग्य अंतर है: वयस्कों को प्रति दिन 21 से 38 ग्राम फाइबर खाने की सलाह दी जाती है, और औसतन अमेरिकी लगभग 16 ग्राम खाते हैं। यह भोजन की समस्या है जिसका समाधान भी भोजन से ही है।

जीवों को जोड़ना अधिक विशिष्ट है। प्रोबायोटिक प्रभाव आम तौर पर स्ट्रेन-विशिष्ट होते हैं, इसलिए एक स्ट्रेन के लाभ को दूसरे के लिए नहीं माना जा सकता है, और "एक प्रोबायोटिक" एक सामान्य श्रेणी नहीं है जिसे आप खरीद सकते हैं। यही तर्क BV के लिए प्रोबायोटिक्स जैसे स्थिति-विशिष्ट प्रश्नों पर भी लागू होता है। एंटीबायोटिक-संबंधित दस्त को रोकने और सी. डिफिसाइल के जोखिम को कम करने के लिए मध्यम-निश्चितता वाले साक्ष्य प्रोबायोटिक्स का समर्थन करते हैं, जबकि अस्थमा, एक्जिमा, एलर्जी, यूटीआई की रोकथाम और मुँहासे के लिए साक्ष्य अनिर्णायक या कमजोर बने हुए हैं। बोतल के सामने CFU गिनती के बजाय नामित स्ट्रेन के साथ-साथ अपनी स्थिति के लिए साक्ष्य के आधार पर खरीदारी करना सबसे आम तरीका है जिससे लोग गलत उत्पाद खरीदते हैं। प्रोबायोटिक्स पर वास्तव में क्या साक्ष्य का समर्थन करता है, इस पर हमारा गहरा विश्लेषण इसे स्थिति के अनुसार तोड़ता है।

प्रीबायोटिक खाद्य पदार्थ प्रीबायोटिक गोलियों से अधिक महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि आपका वास्तविक अंतर फाइबर है

अधिकांश लोगों के लिए प्रीबायोटिक खाद्य पदार्थ प्रीबायोटिक पाउडर से बेहतर होते हैं, क्योंकि आप जो अंतर भर रहे हैं वह फाइबर है, न कि कोई लापता पूरक। लहसुन, प्याज, लीक और चिकोरी जड़ इनुलिन और FOS से भरपूर होते हैं, वही यौगिक जो प्रीबायोटिक स्कूप के रूप में बेचे जाते हैं।

याद रखने योग्य मोटे तौर पर हिस्से: आधा कप पका हुआ जई लगभग 2 ग्राम फाइबर देता है, एक मध्यम केला लगभग 3 ग्राम (हरे फल में अधिक प्रतिरोधी स्टार्च होता है), आधा कप पकी हुई बीन्स या दाल लगभग 6 से 8 ग्राम, और आधा कप पकी हुई शतावरी लगभग 2 ग्राम। पके हुए और फिर ठंडे किए गए आलू या चावल भी प्रतिरोधी स्टार्च बनाते हैं।

अब अंकगणित करें। लगभग 16 ग्राम से 25 या 30 ग्राम प्रति दिन तक पहुंचने के लिए दिन भर में तीन या चार अतिरिक्त सर्विंग की आवश्यकता होती है, न कि एक स्मूदी में एक स्कूप।

जैसे-जैसे फाइबर बढ़ता है, अपने तरल पदार्थ का सेवन बढ़ाएं। पानी के बिना फाइबर सेवन से सूजन की जगह कब्ज हो सकती है।

अधिकांश प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ तकनीकी अर्थों में प्रोबायोटिक नहीं होते हैं

प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ एक विपणन वाक्यांश है, नियामक नहीं, और किण्वित होने का मतलब स्वचालित रूप से प्रोबायोटिक नहीं होता है। ODS परिभाषा में जीवित जीवों की पर्याप्त मात्रा के साथ-साथ एक प्रलेखित लाभ की आवश्यकता होती है, और किण्वित खाद्य पदार्थ शायद ही कभी कोई स्ट्रेन या खुराक घोषित करते हैं। चूंकि प्रभाव स्ट्रेन-विशिष्ट होते हैं, इसलिए कोई स्ट्रेन नहीं बताने वाले जार को उन स्ट्रेन से मेल नहीं खाया जा सकता है जिनका वास्तव में अध्ययन किया गया था।

यह उन्हें छोड़ देने का कारण नहीं है। यह इस बारे में सटीक होने का कारण है कि आपने क्या खरीदा।

जीवित जीव वाले खाद्य पदार्थ: "लाइव और एक्टिव कल्चर" लेबल वाला दही, केफिर, रेफ्रिजरेटेड अनपाश्चराइज्ड किमची और सॉकरक्रॉट, मिसो और टेम्पेह।

जिन खाद्य पदार्थों में जीवित जीव नहीं होते हैं: खमीर वाली रोटी और अन्य बेक्ड सामान, सिरके में रखे शेल्फ-स्थिर अचार, और पाश्चराइज्ड सॉकरक्रॉट। गर्मी जीवों को मार देती है, इसलिए कमरे के तापमान पर केंद्र की गलियारे में स्थिर किसी भी चीज़ ने आमतौर पर उन्हें खो दिया होता है।

प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स को एक साथ लेना सुरक्षित है, उन्हें बहुत तेज़ी से जोड़ना ही नुकसानदायक है

आप प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स को एक ही भोजन में एक साथ ले सकते हैं, और उन्हें घंटों के अंतर से या वैकल्पिक दिनों पर लेने की कोई आवश्यकता नहीं है। गति मायने रखती है, घड़ी नहीं।

हर तीन या चार दिन में एक नई प्रीबायोटिक सर्विंग जोड़ें, अगले को जोड़ने से पहले लगभग एक सप्ताह तक वहीं रुकें, और अपने पानी के सेवन को भी बढ़ाएं। ऐसा करते समय कुछ समायोजन की उम्मीद करें: गैस, सूजन, ढीला मल, कब्ज, रिफ्लक्स। यह आमतौर पर एक से दो सप्ताह के भीतर कम हो जाता है। जो लक्षण बिगड़ते हैं या दो सप्ताह से अधिक समय तक बने रहते हैं वे एक संकेत हैं, न कि एक चरण।

एक सामान्य परिदृश्य में समय ही मायने रखता है। यदि आपका लक्ष्य एंटीबायोटिक-संबंधित दस्त को रोकना है, तो इंटरनेशनल साइंटिफिक एसोसिएशन फॉर प्रोबायोटिक्स एंड प्रीबायोटिक्स सलाह देती है कि एंटीबायोटिक कोर्स खत्म होने के बाद नहीं, बल्कि पहले दिन से ही प्रोबायोटिक शुरू करें।

किसी भी दिनचर्या को आंकने से पहले चार सप्ताह का समय दें, जिसकी तुलना आपके द्वारा लिखी गई आधार रेखा से की गई हो, क्योंकि प्रोबायोटिक्स आंत में स्थायी रूप से बसने के बिना मदद कर सकते हैं। एक स्वास्थ्य साथी ऐप जैसे August AI आपको उस अवधि में दैनिक मल पैटर्न, सूजन और नए खाद्य पदार्थों को लॉग करने में मदद कर सकता है।

"सिम्बायोटिक" लेबल आपको श्रेणी बताता है, यह नहीं कि खुराक काम करती है या नहीं

सिम्बायोटिक्स ऐसे उत्पाद हैं जो प्रीबायोटिक और प्रोबायोटिक को मिलाते हैं, जिसे NIH ODS प्रत्येक घटक से एक अलग श्रेणी के रूप में मानता है। बॉक्स पर शब्द बताता है कि अंदर क्या है। यह कुछ भी नहीं कहता कि अंदर की मात्रा का किसी भी अध्ययन से मेल खाती है या नहीं।

चूंकि प्रोबायोटिक्स को आहार पूरक के रूप में बेचा जाता है, FDA बिक्री से पहले उनकी सुरक्षा या प्रभावशीलता की समीक्षा या अनुमोदन नहीं करता है, और लेबल केवल संरचना या कार्य दावे कर सकते हैं, न कि रोग-उपचार के दावे। जांच खरीदार का काम है।

पूरे स्ट्रेन पदनाम (जैसे लैक्टोबैसिलस रैमनोसस GG) की जांच करें, न कि केवल "लैक्टोबैसिलस" की। जांचें कि CFU की गारंटी समाप्ति तिथि तक है, न कि "निर्माण के समय" पर, और किसी भी प्रशीतन आवश्यकता को नोट करें। प्रीबायोटिक उत्पादों के लिए, प्रति सर्विंग इनुलिन, FOS या चिकोरी जड़ फाइबर के ग्राम पढ़ें और इसकी तुलना करें कि आप पहले से क्या खाते हैं। तीसरे पक्ष के सील की तलाश करें: USP, NSF या ConsumerLab।

अधिकांश पृष्ठ आपको यह नहीं बताएंगे: भले ही एक अच्छी तरह से लेबल किया गया सिम्बायोटिक अनुमान हो जब तक कि वह स्ट्रेन, उस खुराक पर, आपके द्वारा इसे लेने के कारण के लिए परीक्षण नहीं किया गया हो।

जब आंत के लक्षण रुकने और मदद लेने का संकेत देते हैं

समायोजन के लक्षण हल्के और स्व-सीमित होते हैं। ये नहीं हैं।

यदि ऐसा है तो तुरंत 911 पर कॉल करें या आपातकालीन कक्ष में जाएं:

• आपके मल में खून है या काला, तारकोल जैसा है।
• कोई भी प्रोबायोटिक लेने वाला व्यक्ति पेट दर्द के साथ तेज बुखार विकसित करता है, या सेप्सिस के लक्षण जैसे भ्रम, तेज सांस लेना या निम्न रक्तचाप।
• उल्टी या दस्त गंभीर और निर्जलीकरण के संकेतों के साथ लगातार बने रहते हैं: थोड़ा या बिल्कुल पेशाब न आना, चक्कर आना, अत्यधिक प्यास लगना।

अगले सप्ताह के भीतर एक मुलाकात बुक करें यदि:

• दो से चार सप्ताह के बाद सूजन, दस्त या कब्ज में सुधार नहीं हुआ है।
• आपका वजन बिना किसी कारण के कम हो रहा है।
• कोई लक्षण पूरक के साथ शुरू हुआ और उसे बंद करने के बाद भी ठीक नहीं हुआ।

शुरू करने से पहले एक चिकित्सक से बात करें यदि:

• आप समय से पहले जन्मे शिशु की देखभाल कर रहे हैं, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर है, आप कीमोथेरेपी पर हैं, आप एक प्रत्यारोपण प्राप्तकर्ता हैं, आपके पास एक केंद्रीय शिरापरक कैथेटर है, या आप अस्पताल में गंभीर रूप से बीमार हैं। NCCIH इन समूहों को प्रलेखित संक्रमण के जोखिम के लिए चिह्नित करता है।

यह सैद्धांतिक नहीं है। अपने सितंबर 2023 के प्रिय स्वास्थ्य सेवा प्रदाता पत्र में, FDA ने रिपोर्ट किया कि एक समय से पहले जन्मे शिशु की सेप्सिस से मृत्यु हो गई, जो प्रोबायोटिक उत्पाद, Evivo with MCT Oil में मौजूद उसी बिडोबैक्टीरियम लोंगम स्ट्रेन के कारण हुई थी।

यदि आप अनिश्चित हैं कि आप किस श्रेणी में आते हैं, तो मुफ्त August AI लक्षण चेकर आपको इसे छांटने में मदद कर सकता है। एक सप्ताह के भीतर वाले श्रेणी के लिए, August की $39 ऑनलाइन अर्जेंट केयर विज़िट आपको अमेरिका में लाइसेंस प्राप्त चिकित्सक से जोड़ती है जो तय करता है कि कोई भी प्रिस्क्रिप्शन उपयुक्त है या नहीं। एक टेलीहेल्थ विज़िट 911 श्रेणी को संभाल नहीं सकती है, व्यक्तिगत रूप से आपकी जांच नहीं कर सकती है, या मल परीक्षण या कोलोनोस्कोपी का आदेश नहीं दे सकती है जिसकी लगातार रक्तस्राव या वजन घटाने के लिए आवश्यकता हो सकती है।

निष्कर्ष: इस महीने अपने आहार में प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स कैसे जोड़ें

इस महीने अपने आहार में प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स कैसे जोड़ें, चार चरणों में। पहला, कुछ भी खरीदने से पहले 21 से 38 ग्राम फाइबर लक्ष्य के मुकाबले आप वर्तमान में क्या खाते हैं उसका अनुमान लगाएं। दूसरा, हर तीन या चार दिन में एक प्रीबायोटिक खाद्य सर्विंग जोड़ें, साथ में अधिक पानी। तीसरा, अधिकांश दिनों में एक जीवित-संस्कृति वाला किण्वित भोजन जोड़ें, जो कैप्सूल की तुलना में सस्ता और अधिक विविध है। चौथा, केवल एक विशिष्ट, प्रलेखित कारण के लिए पूरक जोड़ें, स्ट्रेन नाम से चुना गया, और चार सप्ताह में इसकी समीक्षा करें। प्रीबायोटिक्स बनाम प्रोबायोटिक्स की रीढ़ समान रहती है: पहले भोजन, और स्ट्रेन, न कि CFU गिनती।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या प्रीबायोटिक्स या प्रोबायोटिक्स आईबीएस को खराब कर सकते हैं?

आमतौर पर नहीं, लेकिन यह इतनी बार होता है कि योजना बनानी पड़ती है। इनुलिन और FOS किण्वित FODMAPs हैं, इसलिए वही प्रीबायोटिक फाइबर जो अधिकांश लोगों की मदद करते हैं, वे इरिटेबल बाउल सिंड्रोम में दर्द और सूजन को ट्रिगर कर सकते हैं, खासकर उच्च खुराक पर। यदि आपको आईबीएस है, तो छोटी मात्रा में धीरे-धीरे जोड़ें, ट्रैक करें कि किस भोजन ने ऐसा किया, और स्ट्रेन और स्थिति को अलग-अलग चर के रूप में मानें, बजाय इसके कि किसी आंत उत्पाद को किसी भी आंत की समस्या में मदद करने का अनुमान लगाया जाए।

क्या प्रोबायोटिक्स स्थायी रूप से आपके आंत में बसते हैं?

नहीं। अधिकांश स्ट्रेन गुजर जाते हैं और आपकी अंतिम खुराक के कुछ दिनों या हफ्तों के भीतर मल से निकल जाते हैं, यही कारण है कि कोई भी लाभ तब रुक जाता है जब आप उन्हें लेना बंद कर देते हैं। इसका मतलब यह भी है कि प्रोबायोटिक जड़ जमाए बिना उपयोगी हो सकता है। इसे एक गुजरने वाले प्रभाव के रूप में सोचें जिसके लिए आप खुराक ले रहे हैं, न कि आपके द्वारा एक बार खरीदे गए पारिस्थितिकी तंत्र में स्थायी परिवर्तन के रूप में।

क्या प्रीबायोटिक सोडा वास्तव में प्रीबायोटिक्स के रूप में गिने जाते हैं?

आमतौर पर किसी भी सार्थक मात्रा में नहीं। अधिकांश प्रति कैन कुछ ग्राम अतिरिक्त फाइबर देते हैं, अक्सर चीनी के साथ, लगभग 10 ग्राम के दैनिक अंतर के मुकाबले। यदि आप एक का आनंद लेते हैं, तो ठीक है। इसे फाइबर योजक वाले सोडा के रूप में मानें, न कि बीन्स, दलिया या दाल की सर्विंग के रूप में, और यह मानने से पहले कि इसने आपकी संख्या को स्थानांतरित कर दिया है, प्रति कैन फाइबर ग्राम पढ़ें।

क्या गर्भावस्था के दौरान या छोटे बच्चों के लिए प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स सुरक्षित हैं?

कभी-कभी, और नियमित रूप से भोजन के रूप में: दही, केफिर, दलिया, बीन्स और सब्जियां दोनों समूहों में सामान्य हैं। पूरक एक अलग निर्णय है, इसलिए किसी को भी शुरू करने से पहले अपने प्रसूति रोग विशेषज्ञ या बाल रोग विशेषज्ञ से पूछें। समय से पहले जन्मे या अस्पताल में भर्ती शिशुओं को कभी भी डॉक्टर के स्पष्ट निर्देश के बिना प्रोबायोटिक न दें, क्योंकि उस विशिष्ट आबादी में आक्रामक संक्रमण की प्रलेखित रिपोर्टें हैं।

पोस्टबायोटिक्स क्या हैं, और वे प्रोबायोटिक्स से कैसे भिन्न हैं?

पोस्टबायोटिक्स एक तीसरी श्रेणी है, जो प्रीबायोटिक्स बनाम प्रोबायोटिक्स विभाजन से अलग है। 2023 की सहकर्मी-समीक्षित समीक्षा उन्हें निर्जीव सूक्ष्मजीवों या उनके घटकों की तैयारी के रूप में परिभाषित करती है, जैसे कि शॉर्ट-चेन फैटी एसिड, जो लाभ प्रदान करते हैं। जीव जीवित नहीं हैं, जो कुछ संक्रमण चिंताओं को दूर करते हैं, लेकिन शोध आधार प्रोबायोटिक्स की तुलना में नया और पतला है।

अस्वीकरण: यह लेख केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है और चिकित्सा सलाह का गठन नहीं करता है। निदान और उपचार निर्णयों के लिए हमेशा एक योग्य स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें। यदि आप चिकित्सा आपातकाल का सामना कर रहे हैं, तो तुरंत 911 पर कॉल करें या निकटतम आपातकालीन कक्ष में जाएं।