របបអាហារសាច់សុទ្ធ៖ របៀបចាប់ផ្តើមដោយសុវត្ថិភាព អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ និងពេលណាត្រូវឈប់

របបអាហារសាច់សុទ្ធគឺជាប្រភេទរបបអាហារដែលញ៉ាំតែអាហារពីសត្វប៉ុណ្ណោះ ដោយគ្មានជាតិសរសៃស្ទើរតែទាំងស្រុង ក្រោម ១ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃតាមការរាយការណ៍ដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយ ប្រៀបធៀបនឹង ២៥ ទៅ ៣៨ ក្រាមដែលបានណែនាំ។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមវាជា ៥ ជំហាន ប៉ុន្តែត្រូវពិនិត្យឈាមរកជាតិខ្លាញ់ និងមុខងារតម្រងនោមជាមុនសិន៖ ក្នុងករណីដែលបានកត់ត្រា កូលេស្តេរ៉ូលសរុបកើនឡើងពី ២២៤ ទៅ ៣០៥ មីលីក្រាម/ដេស៊ីលីត្រ។

សេចក្តីសង្ខេប៖ ចំណុចសំខាន់ៗ

• ភស្តុតាងនៃអត្ថប្រយោជន៍គឺការរាយការណ៍ដោយខ្លួនឯងដែលមិនបានគ្រប់គ្រង ត្រូវបានវាយតម្លៃនៅកម្រិតភស្តុតាង III ដល់ IV របស់ NHMRC មិនមែនជាទិន្នន័យនៃការពិសោធន៍ទេ។
• កូលេស្តេរ៉ូល LDL គឺជាសញ្ញាដែលផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងជឿជាក់លើមនុស្សដែលបានធ្វើតេស្ត ហើយវាមានការកើនឡើង។
• ធ្វើតេស្តឈាមមូលដ្ឋានមុនថ្ងៃទីមួយ បន្ទាប់មកពិនិត្យឡើងវិញក្នុងរយៈពេល ៦ ទៅ ៨ សប្តាហ៍។ ការពិនិត្យឡើងវិញនោះ មិនមែនជាអារម្មណ៍របស់អ្នកទេ ដែលជាអ្នកសម្រេចថាតើអ្នកបន្តឬអត់។
• គោលដៅប្រចាំថ្ងៃ៖ សូដ្យូម ៣,០០០ ទៅ ៥,០០០ មីលីក្រាម ប៉ូតាស្យូម ៣,០០០ ទៅ ៤,៧០០ មីលីក្រាម ម៉ាញ៉េស្យូម ៣០០ ទៅ ៤០០ មីលីក្រាម ដោយមានករណីលើកលែងពិតប្រាកដ ប្រសិនបើអ្នកប្រើថ្នាំបញ្ចុះសម្ពាធឈាម ថ្នាំបញ្ចេញទឹកនោម ឬថ្នាំដែលទាក់ទងនឹងតម្រងនោម។
• ជាតិសរសៃធ្លាក់ចុះស្ទើរតែសូន្យ ដូច្នេះសូមរៀបចំផែនការណែនាំឡើងវិញ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើម មិនមែននៅថ្ងៃទី ៣១។

អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារសាច់សុទ្ធមកពីការស្ទង់មតិ មិនមែនការពិសោធន៍ព្យាបាល

អត្ថប្រយោជន៍នៃរបបអាហារសាច់សុទ្ធដែលមាន (ការសម្រកទម្ងន់ ការហើមពោះតិច គំនិត "ច្បាស់ជាង" ការរលាកទាប) គឺផ្អែកលើការរាយការណ៍របស់មនុស្សអំពីខ្លួនឯង មិនមែនការពិសោធន៍ដែលបានគ្រប់គ្រងទេ។ ការពិនិត្យឡើងវិញតាមវិសាលភាពក្នុងឆ្នាំ ២០២៦ ក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Nutrients ដែលបានប្រមូលភស្តុតាងភាគច្រើនដែលមានកម្រិតទាប បានរកឃើញថាអត្ថប្រយោជន៍ដែលបានរាយការណ៍បានមកពីការសិក្សាដែលមិនបានគ្រប់គ្រង និងការរាយការណ៍ដោយខ្លួនឯង ដែលត្រូវបានវាយតម្លៃនៅកម្រិតភស្តុតាង III ដល់ IV របស់ NHMRC ហើយ "ទំនងជាត្រូវបានជំរុញដោយការយល់ឃើញផ្ទាល់ខ្លួន ការឆ្លើយតបដោយថ្នាំ placebo"។

មិនមានក្រុមត្រួតពិនិត្យ។ មិនមានទិន្នន័យលទ្ធផលរយៈពេលវែងទេ។ ការមានអារម្មណ៍ល្អប្រសើរគឺជាបទពិសោធន៍ពិតប្រាកដ ហើយវាមិនមែនមានន័យដូចគ្នាទៅនឹងប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលដែលបានផ្ទៀងផ្ទាត់នោះទេ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការវាស់វែងដែលផ្លាស់ប្តូរជាប្រចាំនៅក្នុងករណីដែលមនុស្សម្នាក់បានយកឈាមទៅពិនិត្យ បានផ្លាស់ប្តូរទៅទិសដៅខុស៖ កូលេស្តេរ៉ូលសរុបកើនឡើងពី ២២៤ ទៅ ៣០៥ មីលីក្រាម/ដេស៊ីលីត្រ ក្នុងទិន្នន័យករណីបុគ្គលដែលប្រមូលបានក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញនោះ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភដែលបានចុះបញ្ជីនៅ Cleveland Clinic បានដាក់ឈ្មោះបញ្ហានេះដោយផ្ទាល់ ដោយកត់សម្គាល់ថា ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រដែលទាក់ទងនឹងផែនការរបបអាហារនេះ មានកម្រិតទាប ហើយការអះអាងភាគច្រើន "ត្រូវបានគាំទ្រដោយរឿងរ៉ាវដោយផ្ទាល់"។

នេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃមគ្គុទ្ទេសក៍នេះ។ អារម្មណ៍របស់អ្នកចំពោះវិធីនៃការញ៉ាំនេះប្រាប់អ្នក nothing អំពីថាតើវាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកដែរឬទេ។ មានតែការធ្វើតេស្តឈាមប៉ុណ្ណោះដែលអាចប្រាប់បាន។

របៀបចាប់ផ្តើមរបបអាហារសាច់សុទ្ធ៖ ៥ ជំហាន មិនមែនការលោតភ្លាមៗ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមរបបអាហារសាច់សុទ្ធ សូមធ្វើតេស្តឈាមមូលដ្ឋានរកជាតិខ្លាញ់ និងមុខងារតម្រងនោមដោយមានការយល់ព្រមពីគ្រូពេទ្យ កាត់បន្ថយស្ករ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងបន្លែពី ៣ ទៅ ៧ ថ្ងៃ បន្ទាប់មកបង្កើតអាហារ ២ ទៅ ៣ ពេលក្នុងមួយថ្ងៃពីសាច់សត្វជញ្ជាំងពោះ ពងមាន់ ត្រីខ្លាញ់ និងអំបិល។ រក្សានូវអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន សារ៉េអំបិលដោយចេតនាចាប់ពីថ្ងៃដំបូង ហើយកំណត់ការសាកល្បងរយៈពេល ៣០ ថ្ងៃដោយមានការពិនិត្យឈាមឡើងវិញក្នុងរយៈពេល ៦ ទៅ ៨ សប្តាហ៍។

1. ធ្វើតេស្តឈាមមូលដ្ឋាន និងទទួលបានការយល់ព្រម។ យកបញ្ជីតេស្តក្នុងផ្នែកហានិភ័យខាងក្រោម មុនថ្ងៃទីមួយ ហើយពិនិត្យផែនការជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកប្រើថ្នាំណាមួយជាប្រចាំ។
2. កាត់បន្ថយក្នុងរយៈពេល ៣ ទៅ ៧ ថ្ងៃ។ បញ្ចេញស្ករបន្ថែម គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងបន្លែជាមុនសិន បន្ទាប់មកបន្លែ និងផ្លែឈើដែលនៅសល់។ ការឈប់ទាំងអស់នៅល្ងាចតែមួយ គឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យសប្តាហ៍ទីមួយមានអារម្មណ៍ដូចជាជំងឺផ្តាសាយ។
3. បង្កើតអាហារពីសាច់សត្វជញ្ជាំងពោះ។ សាច់គោ និងសាច់ចៀម រួមជាមួយពងមាន់ ត្រីខ្លាញ់ និងអំបិល។ ញ៉ាំរហូតដល់ឆ្អែតក្នុងរយៈពេល ២ ទៅ ៣ ពេលក្នុងមួយថ្ងៃ ជាជាងការរាប់កាឡូរី ដែលជាផ្នែកងាយស្រួលតែមួយគត់នៃរឿងនេះ។
4. រក្សារបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន មិនមែនមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ច្រើនពេក គឺជាកំហុសទូទៅបំផុតរបស់អ្នកចាប់ផ្តើម ហើយសមាមាត្រដែលការពារវាមាននៅក្នុងផែនការអាហារខាងក្រោម។
5. បន្ថែមអំបិល និងជាតិទឹកដោយចេតនាចាប់ពីថ្ងៃដំបូង។ មិនមែនបន្ទាប់ពីឈឺក្បាលមកដល់។ កម្រិតថ្នាំមាន ២ ផ្នែកចុះក្រោម។

បន្ទាប់មក កំណត់ថ្ងៃបញ្ចប់ការសាកល្បង។ ៣០ ថ្ងៃ កត់នៅលើប្រតិទិន ជាមួយនឹងការណាត់ជួបពិនិត្យឈាមឡើងវិញដែលបានកក់ទុកសម្រាប់ ៦ ទៅ ៨ សប្តាហ៍ទៀត។ ការសាកល្បងដោយគ្មានច្បាប់បញ្ឈប់ មិនមែនជាការសាកល្បងទេ វាគឺជាការផ្លាស់ប្តូរ ហើយតម្លៃទាំងមូលនៃ ៣០ ថ្ងៃ គឺថាវាបង្កើតទិន្នន័យដែលអ្នកបានយល់ព្រមជាមុនដើម្បីអនុវត្តតាម។

រំពឹងថា ការបន្ទោរបង់របស់អ្នកនឹងផ្លាស់ប្តូរក្នុងរយៈពេល ២ សប្តាហ៍ដំបូង នៅពេលដែលការទទួលទានជាតិសរសៃធ្លាក់ចុះស្ទើរតែសូន្យ ក្រោម ១ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញខាងលើ។ ការបន្ទោរបង់រាវ និងទល់លាមក សុទ្ធតែជារឿងធម្មតា ហើយគ្មានមួយណាជាសញ្ញានៃអ្វីដែលកំពុងត្រូវបានបោសសម្អាតនោះទេ។

ផែនការអាហាររបបសាច់សុទ្ធត្រូវតែផ្អែកលើខ្លាញ់ បើមិនដូច្នេះទេ សប្តាហ៍ទី ២ នឹងមានអារម្មណ៍អាក្រក់

ផែនការអាហាររបបសាច់សុទ្ធដែលដំណើរការបានល្អ គឺមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាងអ្វីដែលមនុស្សភាគច្រើនរំពឹងទុក។ ថ្ងៃមួយដែលអាចដំណើរការបាន៖ ពងមាន់ ៣ គ្រាប់ចម្អិនក្នុងប៊ឺជាមួយប៊ីខុននៅពេលព្រឹក សាច់គោ minced ៨០/២០ ចំនួនកន្លះផោននៅពេលថ្ងៃត្រង់ សាច់ ribeye នៅពេលអាហារពេលល្ងាច និងទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងដែលប្រឡាក់អំបិល ឬកំប៉ុងសាឌីនជាអាហារបន្ថែម ប្រសិនបើអ្នកឃ្លាន ឬរមួលក្រពើនៅពេលល្ងាច។

កំណត់គោលដៅប្រហែលជាសមាមាត្រខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីន ១:១ តាមទម្ងន់ ដែលមានកាឡូរីប្រហែល ៧០% ទៅ ៧៥% ពីខ្លាញ់ និងរក្សាកាឡូរីប្រូតេអ៊ីនក្រោមប្រហែល ៣៥%។ សមាមាត្រនោះមិនមែនជាការកែតម្រូវទេ។ ការបង្កើនប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់លើសាច់ដែលគ្មានខ្លាញ់ (ទ្រូងមាន់ ចុងសុដន់ សាច់គោ minced គ្មានខ្លាញ់ពិសេស) ហើយអ្នកនឹងទទួលបានការពុលប្រូតេអ៊ីន ដែលអក្សរសាស្រ្តប៉ូលបុរាណហៅថា rabbit starvation៖ ក្អួត រាគ ក្បាលវិល ខ្សោយ។ ការជួសជុលគឺការបន្ថែមខ្លាញ់ មិនមែនការញ៉ាំសាច់ច្រើនទេ។

ដូច្នេះជ្រើសរើសសាច់គោ minced ៨០/២០ សាច់ ribeye សាច់ចៀម shoulder សាច់ chuck និងសាច់ដែលមានស្បែក ជំនួសឱ្យសាច់គ្មានខ្លាញ់។ សាច់គោ ៣ ទៅ ៤ អោនซ์ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ folate ស្ពាន់ និងវីតាមីន A ប៉ុន្តែត្រូវញ៉ាំតែម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ជាជាងរាល់ថ្ងៃ ព្រោះការពិនិត្យឡើងវិញដូចគ្នាបានរកឃើញថាការទទួលទានវីតាមីន A ក្នុងរបបនេះមានកម្រិតខ្ពស់ជាងដែនកំណត់សុវត្ថិភាព។ ចាត់ទុកសាច់កែច្នៃ (ប៊ីខុន សាច់កាត់ស្រាល ជូរី) ជាគ្រឿងតុបតែង ជាជាងអាហារសំខាន់ សម្រាប់ហេតុផលដែលបានផ្តល់ជូនខាងក្រោម។

ភាពមិនស្រួលភាគច្រើនក្នុងសប្តាហ៍ទីមួយ គឺជាបញ្ហាអេឡិចត្រូbut មិនមែនការបន្សាបជាតិពុល

អេឡិចត្រូbut នៃរបបអាហារសាច់សុទ្ធ ពន្យល់ពីអ្វីដែលភាគច្រើនត្រូវបានគេហៅថាការសម្របខ្លួន៖ ឈឺក្បាល អស់កម្លាំង រមួលសាច់ ចុះខ្សោយពេលឈរ និងទល់លាមក ជាធម្មតាកើតឡើងចន្លោះថ្ងៃទី ២ ដល់ថ្ងៃទី ១០។ ទាំងនោះជាសញ្ញានៃសូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម ហើយពួកវាឆ្លើយតបទៅនឹងកម្រិតថ្នាំជាជាងការអត់ធន់។

នេះគឺជាតួលេខ ដោយមានការព្រមានភ្ជាប់ទៅនឹងពួកវា ជាជាងលាក់នៅខាងក្រោម។ ប៉ង ៣,០០០ ទៅ ៥,០០០ មីលីក្រាមនៃសូដ្យូមក្នុងមួយថ្ងៃ ចែកចាយតាមអាហារ (ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលប្រហែល ២,៣០០ មីលីក្រាមនៃសូដ្យូម ដូច្នេះប្រហែល ១.៥ ទៅ ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេសរុប) ៣,០០០ ទៅ ៤,៧០០ មីលីក្រាមនៃប៉ូតាស្យូមភាគច្រើនពីសាច់ និងទំពាំងបាយជូរ និង ៣០០ ទៅ ៤០០ មីលីក្រាមនៃម៉ាញ៉េស្យូម ដែល citrate ឬ glycinate អាចអត់ធន់បានល្អជាង oxide ។ កុំបន្ថែមសូដ្យូមច្រើន ប្រសិនបើអ្នកប្រើថ្នាំបញ្ចុះសម្ពាធឈាម ឬថ្នាំបញ្ចេញទឹកនោម ឬប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺខ្សោយបេះដូង ឬជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ ដោយមិនមានការយល់ព្រមពីវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកជាមុន។ កុំបន្ថែមអាហារបំប៉នប៉ូតាស្យូម រួមជាមួយ ACE inhibitor, ARB ឬថ្នាំបញ្ចេញទឹកនោមដែលរក្សាកាលីយ៉ូម ឬប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺតម្រងនោមគ្រប់ដំណាក់កាល។

ប្រសិនបើសញ្ញាទាំងនោះនៅតែមាននៅថ្ងៃទី ១៤ ជាមួយនឹងកម្រិតថ្នាំត្រឹមត្រូវ នោះគឺជាសញ្ញាដើម្បីវាយតម្លៃឡើងវិញ មិនមែនជាហេតុផលដើម្បីព្យាយាមខ្លាំងជាងនេះទេ។

ហានិភ័យដែលអ្នកមិនអាចមានអារម្មណ៍ គឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវតែធ្វើតេស្ត

ហានិភ័យនៃរបបអាហារសាច់សុទ្ធដែលសំខាន់បំផុត គឺស្ងាត់រហូតដល់ពេលវាស់វែង។ គ្មានអ្វីដែលតាមដាននេះប្រកាសពីខ្លួនវានៅក្នុងសប្តាហ៍ទីមួយ ដែលជាមូលហេតុដែលការលើកទឹកចិត្តក្នុងសប្តាហ៍ទីមួយជាការណែនាំដែលមិនល្អ។

ការទទួលទានជាតិសរសៃក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញមានកម្រិតក្រោម ១ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ប្រឆាំងនឹងការទទួលទានគ្រប់គ្រាន់របស់ Institute of Medicine ចំនួន ២៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រី និង ៣៨ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បុរសអាយុ ១៩ ទៅ ៥០ ឆ្នាំ ដែលជាគោលដៅដែលប្រជាជនអាមេរិកប្រហែល ៥% ប៉ុណ្ណោះដែលសម្រេចបានជាមួយរបបអាហារចម្រុះ។ ការទទួលទានវីតាមីន C មានកម្រិតទាបត្រឹម ១.២ ទៅ ៣៣ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ប្រឆាំងនឹងការយោងប្រហែល ៤៥ មីលីក្រាម ដែលជាផ្លូវទៅ scurvy៖ អស់កម្លាំង ភាពស្លេកស្លាំង ជំងឺអញ្ចាញធ្មេញ ការជាសះស្បើយមុខរបួសមិនល្អ និងការហូរឈាមក្នុងស្បែក។ ការពិនិត្យឡើងវិញដូចគ្នាបានកត់ត្រាកង្វះកាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ថាមីន អ៊ីយ៉ូឌីន និងហ្វូលេត រួមជាមួយវីតាមីន A លើសពីដែនកំណត់សុវត្ថិភាព។

ការព្រមានរបស់ Cleveland Clinic គឺជាកំណែមួយនៅកម្រិតសរីរាង្គ៖ ការកើនឡើងសម្ពាធលើតម្រងនោម ការបង្កើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ការទល់លាមក និងការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ូល LDL ដែលបង្កើនហានិភ័យជំងឺបេះដូង។ ទិន្នន័យករណីក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញ បានតាមដានយន្តការគ្រួសក្នុងមនុស្សម្នាក់ដោយផ្ទាល់ ដោយកាល់ស្យូមក្នុងទឹកនោមកើនឡើងពី ១២៩ ទៅ ១៨១ មីលីក្រាម និងអុកសាឡាតពី ៣៥ ទៅ ៤៧ មីលីក្រាម។ អ្នកជំងឺនោះត្រូវការថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺហ្គោដបន្ថែមទៀត ហើយនៅតែគ្មានគ្រួសបាន លុះត្រាតែឈប់របបអាហារមួយឆ្នាំ ដែលមានតម្លៃអានបន្ថែមលើ របៀបធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ព្យាបាល និងការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោមតាមរយៈរបបអាហារ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់បានឆ្លងកាត់មួយ។

នៅលើជំងឺមហារីក ចំណាត់ថ្នាក់មិនបានផ្លាស់ប្តូរទេ៖ IARC ចាត់ទុកសាច់កែច្នៃជាក្រុម ១ "បង្កជាជំងឺមហារីកក្នុងមនុស្ស" និងសាច់ក្រហមជាក្រុម ២A "អាចបង្កជាជំងឺមហារីកក្នុងមនុស្ស" សម្រាប់ជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ ហើយការសិក្សាដែលបានតភ្ជាប់ទៅ NCI បានរកឃើញសញ្ញាខូច DNA ដែលខ្លាំងបំផុតចំពោះមនុស្សដែលញ៉ាំលើសពី ១៥០ ក្រាម ប្រហែល ២ ពេល នៃសាច់ក្រហម ឬកែច្នៃក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដូច្នេះធ្វើតេស្ត។ មុនថ្ងៃទីមួយ និងម្តងទៀតក្នុងរយៈពេល ៦ ទៅ ៨ សប្តាហ៍៖ ការធ្វើតេស្តឈាមរកជាតិខ្លាញ់ (ជាមួយនឹង ApoB ប្រសិនបើសេវា lab របស់អ្នកមាន) បញ្ជីតេស្តមេតាប៉ូលីសដែលទូលំទូលាយ រួមទាំង creatinine និង eGFR អាស៊ីតអ៊ុយរិក HbA1c និងការវាស់សម្ពាធឈាមរបស់អ្នកដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។

នេះគឺជាអ្វីដែលទំព័រភាគច្រើននឹងមិនប្រាប់អ្នកទេ៖ គ្មានស្ថាប័នណែនាំណាមួយបានបោះពុម្ពដែនកំណត់បញ្ឈប់សម្រាប់វិធីនៃការញ៉ាំនេះទេ ព្រោះគ្មានការពិសោធន៍ដើម្បីបង្កើតវាទេ។ ដែនកំណត់ខាងក្រោមនេះគឺជាការណែនាំ editorial ជាក់ស្តែងរបស់អត្ថបទនេះ មិនមែនជាការណែនាំព្យាបាលទេ។ ឈប់ហើយពិភាក្សាពីលទ្ធផលរបស់អ្នកជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ប្រសិនបើ LDL កើនឡើងលើសពីប្រហែល ៣០ មីលីក្រាម/ដេស៊ីលីត្រ ពីមូលដ្ឋាន ឬលើសពី ១៩០ មីលីក្រាម/ដេស៊ីលីត្រ ប្រសិនបើ eGFR ធ្លាក់ចុះ សូម្បីតែបន្តិច ប្រសិនបើអាស៊ីតអ៊ុយរិកកំពុងកើនឡើង ឬប្រសិនបើសម្ពាធឈាមនៅផ្ទះនៅតែមានជាប្រចាំលើសពី ១៤០/៩០ mmHg។ ប្រសិនបើ LDL ជាតួលេខដែលផ្លាស់ប្តូរ ជំហានបន្ទាប់ដែលមានប្រយោជន៍គឺ ការកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ូលតាមរយៈរបបអាហារ និងការផ្លាស់ប្តូរជីវិត ជាជាងរង់ចាំរយៈពេល ៣០ ថ្ងៃទៀត។

រោគសញ្ញាខ្លះមានន័យថាឈប់ថ្ងៃនេះ មិនមែនបន្ទាប់ពី ៣០ ថ្ងៃ

ទំព័រដទៃទៀតបញ្ចប់ផ្នែកសុវត្ថិភាពដោយ "ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក" ដែលមិនផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវដែនកំណត់ដើម្បីអនុវត្តតាម។ បញ្ជីទាំងនេះគឺជាដែនកំណត់។

ហៅ 911 ឬទៅបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់ឥឡូវនេះ ប្រសិនបើ៖

• អ្នកមានការឈឺទ្រូង ឬការឈឺចាប់ ឬការឈឺចាប់ដែលរាលដាលទៅដៃ ឬថ្គាមរបស់អ្នក។
• អ្នកមានចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់ ភាពខ្សោយសាច់ដុំធ្ងន់ធ្ងរ ឬការភាន់ច្រឡំ (អាចជាភាពមិនប្រក្រតីនៃអេឡិចត្រូbut)។
• ការទល់លាមកធ្ងន់ធ្ងរមកជាមួយការឈឺពោះ និងការក្អួត (អាចជាការស្ទះពោះវៀន)។
• អ្នកមានការឈឺចាប់ភ្លាមៗនៅចំហៀង ឬខ្នងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរជាមួយនឹងឈាមក្នុងទឹកនោមរបស់អ្នក (អាចជាគ្រួសក្នុងតម្រងនោម)។
• អ្នកមានជំងឺតម្រងនោមដែលមានស្រាប់ ហើយសម្គាល់ឃើញការនោមថយចុះ ឬមានការហើមថ្មីនៅជើង ឬមុខរបស់អ្នក។

ណាត់ជួបក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍ខាងមុខ ប្រសិនបើ៖

• អញ្ចាញធ្មេញរបស់អ្នកហូរឈាម ឬហើម អ្នកមានស្នាមជាំដោយគ្មានការពន្យល់ ឬមុខរបួសមិនជាសះស្បើយ (អាចជា scurvy)។
• សន្លាក់មួយមានការឈឺចាប់ និងហើមភ្លាមៗ ជាពិសេសមេជើងធំ (អាចជាការរលាកជំងឺហ្គោដ)។
• ការទល់លាមកមានរយៈពេលលើសពីពីរសប្តាហ៍។
• សម្ពាធឈាមនៅផ្ទះនៅតែមានជាប្រចាំលើសពី ១៤០/៩០ mmHg។
• រោគសញ្ញាសប្តាហ៍ទីមួយមិនបានធូរស្រាលនៅថ្ងៃទី ១៤ ជាមួយនឹងកម្រិតអេឡិចត្រូbut ត្រឹមត្រូវ។

សម្រាប់ប្រភេទទីពីរនោះ ការទៅជួបអ្នកជំនាញសុខាភិបាលតាមអ៊ិនធឺណិតក្នុងតម្លៃ ៣៩ ដុល្លារ គឺជាជំហានដំបូងដ៏សមរម្យ៖ អ្នកជំនាញដែលបានទទួលអាជ្ញាប័ណ្ណនៅសហរដ្ឋអាមេរិក នឹងពិនិត្យរោគសញ្ញារបស់អ្នក និងសម្រេចថាតើថ្នាំណាមួយសមរម្យដែរឬទេ។ វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីទាំងអស់នៅក្នុងបញ្ជី 911 ហើយវាមិនអាចជំនួសការពិនិត្យដោយផ្ទាល់ ការថតរូប ឬបញ្ជីតេស្តឈាមមូលដ្ឋានដែលអត្ថបទនេះណែនាំនោះទេ។

និយាយជាមួយអ្នកជំនាញសុខាភិបាល មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើម ប្រសិនបើ៖

• អ្នកមានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ ឬតម្រងនោមតែមួយ ធ្លាប់មានគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ឬជំងឺហ្គោដ។
• អ្នកមានជំងឺ hypercholesterolemia ក្នុងគ្រួសារ ឬជំងឺបេះដូងដែលបានបង្កើតឡើង។
• អ្នកកំពុងមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូន។
• អ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ១ ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ ២ ដែលព្យាបាលដោយអាំងស៊ុយលីន។
• អ្នកមានប្រវត្តិជំងឺទាក់ទងនឹងការញ៉ាំមិនប្រក្រតី ឬអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំបញ្ចុះសម្ពាធឈាម ថ្នាំបញ្ចេញទឹកនោម ឬថ្នាំខ្លាញ់។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចប្រាប់ថាអ្នកស្ថិតក្នុងប្រភេទណាទេ នោះ August AI Symptom Checker ឥតគិតថ្លៃ នឹងណែនាំអ្នកតាមរយៈការតម្រៀបក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី ហើយប្រាប់អ្នកពីភាពបន្ទាន់នៃស្ថានភាពរបស់អ្នក។

រៀបចំផែនការចាកចេញរបស់អ្នក មុនថ្ងៃទី ៣០ ព្រោះការណែនាំឡើងវិញគឺជាជំហានដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាប៉ះពាល់

សម្រេចច្បាប់ចាកចេញ នៅពេលដែលអ្នកនៅតែស្ងប់ចិត្តអំពីវា៖ បន្ត ឈប់ ឬវាយតម្លៃឡើងវិញ ដោយផ្អែកលើតេស្តឈាមនៅរយៈពេល ៦ ទៅ ៨ សប្តាហ៍ ជាជាងអារម្មណ៍ក្នុងសប្តាហ៍ទី ៣។ សរសេរច្បាប់នោះ ចុះ beside ថ្ងៃបញ្ចប់។

ណែនាំឡើងវិញនូវក្រុមអាហារមួយមុខរៀងរាល់ ៣ ទៅ ៤ ថ្ងៃ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអាហារដែលស្រាលជាង (ល្ពៅចម្អិន និង zucchini បន្ទាប់មក berries) បន្ទាប់មកអាហារ fermented បន្ទាប់មកគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ រួមទាំង legumes និង grains ចុងក្រោយ។ បង្កើនជាតិសរសៃប្រហែល ៥ ក្រាម រៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃឆ្ពោះទៅរក ២៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រី ឬ ៣៨ ក្រាមសម្រាប់បុរស ហើយរំពឹងថានឹងមានឧស្ម័ន និងហើមពោះបណ្តោះអាសន្ន ខណៈពេលដែលការអត់ធន់ត្រូវបានកសាងឡើងវិញ។ ប្រសិនបើតំណាក់កាលនោះជាប់គាំង វិធីសាស្ត្ររបបអាហារដែលជួយសម្រួលការទល់លាមក គឺជាឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវសម្រាប់វា។

ការរំពឹងទុកចំនួនពីរដែលមានតម្លៃកំណត់។ ទម្ងន់នឹងកើនឡើងក្នុងសប្តាហ៍ដំបូងនៃការឈប់ ហើយភាគច្រើននៃនោះគឺទឹក និង glycogen ជាជាងខ្លាញ់។ ហើយប្រសិនបើ LDL កើនឡើងក្នុងអំឡុងពេលសាកល្បង សូមពិនិត្យបញ្ជីខ្លាញ់ឡើងវិញ ៦ ទៅ ៨ សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីឈប់ ដើម្បីបញ្ជាក់ថាវាកំពុងធ្លាក់ចុះវិញ ព្រោះតួលេខដែលកើនឡើងហើយនៅតែខ្ពស់ គឺជាការសន្ទនាខុសគ្នាទាំងស្រុង។

សំណួរដែលគេសួរញឹកញាប់

តើអ្នកអាចផឹកកាហ្វេ តេ ឬគ្រឿងស្រវឹងនៅលើរបបអាហារសាច់សុទ្ធបានទេ?

ពេលខ្លះ។ កាហ្វេខ្មៅ និងតេធម្មតា គ្មានអាហារពីសត្វទេ ប៉ុន្តែមានកាឡូរី ឬកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួច ហើយមនុស្សភាគច្រើនរក្សាពួកវាដោយគ្មានបញ្ហាជាក់ស្តែង។ កំណែតឹងរ៉ឹងបំផុត មិនរាប់បញ្ចូលទាំងពីរ។ គ្រឿងស្រវឹងគឺជាអ្វីដែលគួរតែឈប់សម្រាប់រយៈពេល ៣០ ថ្ងៃពេញលេញ ដោយផ្នែកមួយដោយសារតែវាបន្ថែមគាឡូរីមិនមែនពីសត្វ និងផ្នែកមួយដោយសារតែវាធ្វើឱ្យខូចរោគសញ្ញាទាំងអស់ដែលអ្នកកំពុងព្យាយាមទាក់ទងទៅនឹងរបបអាហារ។

តើខ្ញុំអាចញ៉ាំឈីស ប៊ឺ ឬផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀតបានទេ?

ពេលខ្លះ។ ប៊ឺ និង ghee គឺជាខ្លាញ់ស្អាត និងបំពេញគោលដៅដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនបានយ៉ាងល្អ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាគ្រឿងបន្ថែមដែលងាយស្រួលបំផុត។ ឈីស និងក្រែម ត្រូវបានអត់ធន់ដោយមនុស្សខ្លះ និងមិនមែនអ្នកដទៃទេ ហើយកំណែដែលតឹងរ៉ឹងបំផុត របបអាហារសត្វតោ មិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលទឹកដោះគោទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើការសាកល្បងការលុបចោលនេះ សូមទុកផលិតផលទឹកដោះគោចេញរយៈពេល ២ សប្តាហ៍ដំបូង បន្ទាប់មកបន្ថែមវាឡើងវិញដោយខ្លួនឯង។

តើខ្ញុំគួរលេបវីតាមីន C ឬអាហារបំប៉នចម្រុះទេ?

ពេលខ្លះ ហើយកត់សម្គាល់អ្វីដែលវា concession។ អាហារបំប៉នចម្រុះជាមូលដ្ឋាន គ្របដណ្តប់លើកង្វះវីតាមីន C ថាមីន ហ្វូលេត និងអ៊ីយ៉ូដដែលបានកត់ត្រាដោយចំណាយតិច ប៉ុន្តែប្រសិនបើភាពគ្រប់គ្រាន់អាស្រ័យលើថ្នាំគ្រាប់ នោះ logic នៃការលុបបំបាត់ដែលរបបអាហារនេះត្រូវបានលក់នៅលើនោះ គឺត្រូវបានបោះបង់ចោលហើយ។ ចៀសវាងការបន្ថែមវីតាមីន A បន្ថែមលើថ្លើមប្រចាំសប្តាហ៍ ព្រោះការទទួលទានលើសពីដែនកំណត់កំពុងត្រូវបានកត់ត្រារួចហើយ។

តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានទើបកើតជំងឺខ្វះជាតិ scurvy លើរបបអាហារដែលធ្វើពីសាច់សុទ្ធ?

ពេលខ្លះត្រឹមតែ ៤ សប្តាហ៍ ភាគច្រើន ៨ ទៅ ១២ សប្តាហ៍ ជាមួយនឹងការទទួលទានវីតាមីន C ស្ទើរតែសូន្យ។ ការស្តុកទុកក្នុងរាងកាយត្រូវអស់ទៅបន្តិចម្តងៗ ដែលជាមូលហេតុដែលការសាកល្បង ៣០ ថ្ងៃកម្រនឹងបង្កើតរោគសញ្ញា ហើយការប្តេជ្ញាចិត្ត ៣០ ខែ ពេលខ្លះក៏ដូច្នោះដែរ។ សាច់ស្រស់ និងសាច់ក្នុងថ្លើមមានវីតាមីន C បរិមាណតិចតួច ដូច្នេះការទទួលទានមានកម្រិតទាបជាជាងអវត្តមាន ដែលពង្រីកពេលវេលាដោយមិនបំបាត់ហានិភ័យ។

តើរបបអាហារសាច់សុទ្ធមានសុវត្ថិភាពក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូនទេ?

ទេ។ ហ្វូលេត កាល់ស្យូម និងអ៊ីយ៉ូដ គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលបានកត់ត្រាថាមានកម្រិតទាបនៅក្នុងរបបអាហារដែលធ្វើពីសត្វ ហើយពួកវាគឺជាសារធាតុដែលការមានផ្ទៃពោះ និងការបំបៅដោះកូនបង្កើនតម្រូវការ។ គ្មានភស្តុតាងនៃការពិសោធន៍ក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះទាល់តែសោះ ដែលមានន័យថាអ្នកនឹងធ្វើការពិសោធន៍ដែលមិនបានគ្រប់គ្រងនៅពេលដែលពេលវេលាក្នុងជីវិតដែលគែមនៃកំហុសគឺតូចបំផុត។ កុំធ្វើវា។

តើការសម្តែងក្នុងកន្លែងហាត់ប្រាណរបស់ខ្ញុំនឹងធ្លាក់ចុះក្នុងរយៈពេល ២ សប្តាហ៍ដំបូងទេ?

បាទ/ចាស សម្រាប់រឿងពិបាក។ glycogen សាច់ដុំធ្លាក់ចុះ នៅពេលដែលការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតមានកម្រិតស្ទើរតែសូន្យ ហើយ glycogen គឺជាអ្វីដែលផ្តល់ថាមពលដល់ការរត់ប្រណាំង ការហ្វឹកហាត់ជាបន្តបន្ទាប់ និងការលើកទម្ងន់ច្រើនដង ដូច្នេះទាំងនោះជាកន្លែងដែលអ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញវាជាលើកដំបូង។ ការងារដែលមានកម្រិតទាប និងការបណ្តុះបណ្តាលកម្លាំងដែលមានទម្ងន់ខ្ពស់ និងចំនួនតិចតួចជាធម្មតា នៅតែល្អ។ រៀបចំផែនការ deload សម្រាប់សប្តាហ៍ទីមួយ និងទីពីរ ជាជាងការសាកល្បង maxes។

តើរបបអាហារសាច់សុទ្ធមានតម្លៃប៉ុន្មានក្នុងមួយសប្តាហ៍ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរបបអាហារចម្រុះ?

ជាធម្មតា ច្រើនជាង ហើយគម្លាតត្រូវបានកំណត់ដោយការកាត់ដែលអ្នកជ្រើសរើសស្ទើរតែទាំងស្រុង។ ពងមាន់ សាច់គោ minced ៨០/២០ សាច់ chuck ថ្លើម និងសាឌីនកំប៉ុង គឺជាមូលដ្ឋាននៃงบประมาณ ហើយអាចមានតម្លៃជិតនឹងវិក្កយបត្រទិញទំនិញធម្មតា។ សាច់ ribeye ប្រចាំថ្ងៃនឹងមិនមានតម្លៃដូចនោះទេ។ ការបោះចោលបន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងអាហារសម្រន់ មិនបានសន្សំបានច្រើនដូចដែលមនុស្សរំពឹងទុកទេ ព្រោះសាច់ជាអ្នកផ្ទុកកាឡូរីទាំងអស់ឥឡូវនេះ។

ចំណុចសំខាន់ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមសប្តាហ៍នេះ

បួនយ៉ាង តាមលំដាប់។ ភស្តុតាងនៃអត្ថប្រយោជន៍គឺនៅកម្រិតរឿងរ៉ាវ ដែលបានមកពីការរាយការណ៍ដោយខ្លួនឯងដែលមិនបានគ្រប់គ្រង ជាជាងការពិសោធន៍។ ហានិភ័យនៃរបបអាហារសាច់សុទ្ធដែលមានតម្លៃតាមដាន LDL កើនឡើង ការកើនឡើងសម្ពាធលើតម្រងនោម រូបមន្តគ្រួសក្នុងតម្រងនោម កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម គឺមើលមិនឃើញដោយគ្មានតេស្ត។ គ្រឿងសំខាន់ៗ គឺអាហារដែលផ្អែកលើខ្លាញ់ និងអេឡិចត្រូbut ដែលបានបញ្ចេញដោយចេតនាចាប់ពីថ្ងៃដំបូង។ ហើយការសាកល្បងត្រូវការថ្ងៃបញ្ចប់ដែលបានកំណត់ និងផែនការចាកចេញដែលបានសរសេរ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើម។

វិនិច្ឆ័យនេះដោយលេខជាតិខ្លាញ់ និងតម្រងនោមរបស់អ្នកនៅសប្តាហ៍ទី ៨ ជាជាងពីអារម្មណ៍ល្អរបស់អ្នកនៅសប្តាហ៍ទី ៣។

ការបដិសេធ៖ អត្ថបទនេះមានគោលបំណងសម្រាប់ព័ត៌មានតែប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនមែនជាដំបូន្មានវេជ្ជសាស្រ្តទេ។ តែងតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការសម្រេចចិត្តធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងព្យាបាល។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងជួបប្រទះភាពអាសន្នផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ សូមហៅ 911 ឬទៅបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់ដែលនៅជិតបំផុតភ្លាមៗ។