ಕಡಿಮೆ FODMAP ಆಹಾರವು ಮೂರು-ಹಂತಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ, ಶಾಶ್ವತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲ: 2 ರಿಂದ 6 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ FODMAP ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ, ಸುಮಾರು 8 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಗುಂಪನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಮರುಪರಿಚಯಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿರಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪು.
TL;DR: ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು
- ಮೂರು ಹಂತಗಳು: ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಮೂಲನೆ (2 ರಿಂದ 6 ವಾರಗಳು), ರಚನಾತ್ಮಕ ಮರುಪರಿಚಯ (ಸುಮಾರು 8 ವಾರಗಳು), ನಂತರ ದೀರ್ಘಾವಧಿಗೆ ವೈಯಕ್ತೀಕರಣ.
- ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ರಿಂದ ಎಂಟು ವಾರಗಳ ಮಿತಿ ಇದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ FODMAP ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ.
- IBS ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50% ರಿಂದ 76% ರಷ್ಟು ಜನರು ಮಾತ್ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನೀವು ಮರುಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯೋಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಬದ್ಧರಾಗುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲ.
- ನಿಲ್ಲಿಸುವ ನಿಯಮ: ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯ ಎರಡು ಮೂರು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.
- ಮೊದಲು ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಿ. ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಮೊದಲು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲ.
ಕಡಿಮೆ FODMAP ಆಹಾರವು ಮೂರು-ಹಂತಗಳ ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರ ಕಪ್ಪುಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ
ಕಡಿಮೆ FODMAP ಆಹಾರವು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಕರುಳಿನ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ (IBS) ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ, ರಚನಾತ್ಮಕ ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮತ್ತು ಮರುಪರಿಚಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು 2 ರಿಂದ 6 ವಾರಗಳವರೆಗೆ FODMAP ಗಳು ಎಂಬ ಹುದುಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ, ಸುಮಾರು 8 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಗುಂಪನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಮರುಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೀರಿ, ನಂತರ ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ.
FODMAP ಎಂದರೆ ಹುದುಗುವ ಒಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಮೋನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಓಲ್‌ಗಳು. ಇವು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡದ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುದುಗುವ ಸಣ್ಣ-ಚೈನ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಮೊನಾಶ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿ ವಿಭಾಗದ ಸಂಶೋಧಕರು, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪದವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದವರು, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಧಾರಣೆಯು ಕರುಳಿನ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು IBS ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ನೋವು, ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸಕಕ್ಕಿಂತ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ. ನೀವು ವಿಸ್ತರಣೆಯು ನೋಯಿಸುತ್ತಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮಿತಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ಕ್ಲೀವ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಹಂತದ ಅವಧಿಗಳನ್ನು 2 ರಿಂದ 6 ವಾರಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 8 ವಾರಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಮರುಪರಿಚಯ ಎಂದು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊನಾಶ್ ಮೂರನೇ ಹಂತವನ್ನು ಏಕೀಕರಣ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತೀಕರಣ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಉದ್ದೇಶ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರವೂ ಮರಳಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಹಂತಕ್ಕೆ ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುವ ದಿನಾಂಕವಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕೇಳದ ಒಂದು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ನಿಯಮವಿದೆ
ನಿರ್ಮೂಲನೆಯು ಗಡುವು ಹೊಂದಿರುವ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಲೀವ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಈ ಹಂತವು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿರಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಿರಿದಾಗುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.
ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ಗೌರವಿಸಲು ಒಂದು ಜೈವಿಕ ಕಾರಣವಿದೆ. ಒಂದು 2020 ರ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಫಾಲೋ-ಅಪ್ ಅಧ್ಯಯನವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಎಂಟು ವಾರಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ FODMAP ಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ FOS ಮತ್ತು GOS, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ-ಚೈನ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನಿರ್ಬಂಧವು ಒಟ್ಟು ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಮೂಲನೆಯು ನಿಮಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸುವ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಚೋದಕಗಳನ್ನು ಮರುಪರಿಚಯಿಸದೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುಟಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೇಳದ ವಿಷಯ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಪ್ರಕಟಿತ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ, IBS ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50% ರಿಂದ 76% ರಷ್ಟು ಜನರು ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕಾಲು ಭಾಗದಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜನರು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸದಿರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಸಂಕೇತವಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ನಿಯಮವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಎರಡು ಮೂರು ವಾರಗಳ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯ ನಂತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅಥವಾ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮುಂದುವರೆಯುವುದಕ್ಕಿಂತ.
NIDDK ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು "ಕೆಲವು ವಾರಗಳು" ಎಂದು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ.
ನಿಮಗೆ IBS ಇದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಹಾರವು ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆಯಲ್ಲ
IBS ಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ FODMAP ಆಹಾರವು IBS ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆ ಊಹೆಯು ಸ್ವಯಂ-ನಿರ್ದೇಶಿತ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ತಪ್ಪಾಗುವಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು. ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ತಳ್ಳಿಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕ್ರಮವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಸೆಲಿಯಾಕ್ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಮೊದಲು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸುಳ್ಳು ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬರಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಮತ್ತೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಗ್ಲುಟನ್ ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ತುರ್ತಾಗಿ 911 ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತುರ್ತು ಕೋಣೆಗೆ ಹೋಗಿ:
- ನೀವು ಅತಿಯಾದ ಗುದನಾಳದ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು, ಕೀಲಿನ ಮಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ
- ನೀವು ಜ್ವರ ಅಥವಾ ನಿರಂತರ ವಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ
- ನೀವು ಮೂರ್ಛೆ ಹೋದರೆ, ಅಥವಾ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ
ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿ, ಕೆಲವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೇವಲ IBS ನ ವರ್ತನೆಯಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಯ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರ ಕಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಮುಂದಿನ ವಾರ ಭೇಟಿಯನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ:
- ನಿಮ್ಮ ಮಲದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರಕ್ತ, ಅಥವಾ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಇದೆಯೇ
- ನೀವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಜ್ವರ, ಅಥವಾ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ವಾಂತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ
- ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ ಅಥವಾ ನೋವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಎಬ್ಬಿಸಿದರೆ, ಅಥವಾ ತೀವ್ರ ನೋವು ಮಲ ಅಥವಾ ಅನಿಲವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿದ ನಂತರ ಸುಧಾರಿಸದಿದ್ದರೆ
- 50 ವರ್ಷದ ನಂತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೊಸದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯಾಸ, ಮಂಕಾದ ಚರ್ಮ ಅಥವಾ ವೇಗದ ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ
ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜನರು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಕೆಲಸದ ನಂತರವೂ ಮೊದಲು ಸಂಭಾಷಣೆ ನಡೆಸಬೇಕು.
ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ:
- ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಯಾವುದೇ ಇತಿಹಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ
- ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ
- ರೋಗಿಯು ಮಗು ಅಥವಾ ಹದಿಹರೆಯದವರಾಗಿದ್ದರೆ
- ನೀವು ಯಾವುದೇ IBS ಅಥವಾ SIBO ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ
- ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಇತರ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ
ನೀವು ಆ ಸಂಭಾಷಣೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಆಗಸ್ಟ್‌ನ $39 ಆನ್‌ಲೈನ್ ತುರ್ತು ಆರೈಕೆ ಭೇಟಿಯು ನಿಮ್ಮ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬಹುದಾದ, ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಸೂಕ್ತವೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದಾದ US- ಪರವಾನಗಿ ಪಡೆದ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ. ಮಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಿ: ಟೆಲಿಹೆಲ್ತ್ ಭೇಟಿಯು ಎಂಡೋಸ್ಕೋಪಿ, ಸೆಲಿಯಾಕ್ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಲ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿರಂತರ ಕೆಂಪು ಧ್ವಜಗಳಿಗೆ ಇನ್ನೂ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕೆಲಸದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಹಂತ 1: FODMAP ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಹಂತವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ, 2 ರಿಂದ 6 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ವಹಿಸಿ
FODMAP ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಹಂತವು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ-ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆವೃತ್ತಿಯು ನಿಮಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ FODMAP ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ, ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಅಲ್ಲ, 2 ರಿಂದ 6 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ.
- ಮೊದಲು ಮೂಲ ರೇಖೆಯನ್ನು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಒಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು 3 ರಿಂದ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಬ್ಬುವಿಕೆ, ನೋವು, ತುರ್ತು ಮತ್ತು ಮಲದ ರೂಪವನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯ 0 ರಿಂದ 10 ರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದಾಖಲಿಸಿ. ಮೂಲ ರೇಖೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಊಹೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ.
- ಪ್ರತಿ ಗುಂಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನನಿತ್ಯ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣ, ದಿನದ ಅದೇ ಸಮಯ.
- ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಡೋಸ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. FODMAP ಲೋಡ್ ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಏನು ಅಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಸೇವೆ ತಿನ್ನಿ, ಒಂದು ಊಟದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಮಧ್ಯಮ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಕೆಲ ಗಂಟೆಗಳ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಊಹೆ ಮಾಡುವ ಬದಲು ಮೊನಾಶ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ನೀಡುವ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
- ಆರು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಆಶಿಸಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಪೋಷಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ವೆಚ್ಚಗಳು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಬ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಮಾಡಿ, ಕಳೆಯಬೇಡಿ: ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಏನು ಹೊರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏನು ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ
ನೀವು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಹೆಚ್ಚಿನ FODMAP ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯು ಊಟದ ಕೊರತೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. NIDDK ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಸೇಬುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ, ಹಾಲು, ಮೃದು ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು "-ol" ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಮನ್ನಿಟೋಲ್, ಕ್ಸಿಲಿಟೋಲ್ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟಿಟೋಲ್.
ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಕಡಿಮೆ FODMAP ಆಹಾರಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾದಾ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಟೋಫು, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಬೆರ್ರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್-ಮುಕ್ತ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಊಟಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮಸೂರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡನೇ ವಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಬದಲು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಿ.
ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುವವರು ಸಿಲುಕುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಇನ್ಯುಲಿನ್, ಚಿಕೋರಿ ಬೇರು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ-ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಾರ್‌ಗಳು, ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರುಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್-ಬಲವರ್ಧಿತ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ FODMAP ಆಹಾರಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಪ್ತ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾದಾಗ ರುಚಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ತೈಲವು ಫ್ರಕ್ಟಾನ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಹಸಿರು ತುದಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸದ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಉಳಿದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೊರಗೆ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾದಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಳಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್-ಆಧಾರಿತ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಾಗ, ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಥಿರ ಮೂಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ವಿಮಾನ ನಿಲ್ದಾಣದ ದಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಂತ 2: ಪ್ರತಿ FODMAP ಗುಂಪನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಮರುಪರಿಚಯಿಸಿ, ನಂತರ ವೈಯಕ್ತೀಕರಿಸಿ
FODMAP ಮರುಪರಿಚಯವು ಕೆಲವು ಆರಾಮದಾಯಕ ವಾರಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುವ ಹಂತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮಯ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಕಡಿಮೆ FODMAP ಮೂಲ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತೀರಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಅಧಿಕ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸೋರ್ಬಿಟೋಲ್, ಮನ್ನಿಟೋಲ್, ಫ್ರಕ್ಟಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ GOS ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಆ ಗುಂಪನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಮೊದಲ ದಿನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣ, ಎರಡನೇ ದಿನ ಮಧ್ಯಮ, ಮೂರನೇ ದಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣ, ಪ್ರತಿ ದಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡರೆ, ತಕ್ಷಣ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.
- ಮುಂದಿನ ಗುಂಪಿನ ಮೊದಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮೂಲ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಡವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಾದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ದೂಷಿಸಬಾರದು.
- ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಆರು ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವವರೆಗೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸುಮಾರು 8 ವಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೀರ್ಪುಗಳಲ್ಲ, ಮಿತಿಗಳೆಂದು ಓದಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಂಪುಗಳ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮಿತಿಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಮೂರನೇ ಹಂತ ಬರುತ್ತದೆ, ಏಕೀಕರಣ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತೀಕರಣ: ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ, ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಿ, ಮತ್ತು ವಿಫಲವಾದ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮರುಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಬಂಧದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುವ ಕೆಲಸವೂ ಮರುಪರಿಚಯವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರುಪರಿಚಯವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು
ಕಡಿಮೆ FODMAP ಆಹಾರವು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದಂತೆಯೇ?
ಇಲ್ಲ. ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗ್ಲುಟನ್ ಅಲ್ಲ, ಫ್ರಕ್ಟಾನ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡು ಆಹಾರಗಳು ಕೇವಲ ಕಾಕತಾಳೀಯವಾಗಿ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ಆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಆಚರಣಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ: ಹುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಸ್ಪೆಲ್ಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಧಿಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಫ್ರಕ್ಟಾನ್ ಲೋಡ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.
ನಾನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗಿ ಕಡಿಮೆ FODMAP ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದೇ?
ಹೌದು, ಆದರೆ ಇದು ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಜನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಸಿದು ತೊಳೆಯುವ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಸೂರಗಳು ಅವುಗಳ GOS ಅಂಶದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸೇವೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಒಣ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಟೋಫು ಮತ್ತು ಟೆಂಪೆಹ್ ಎರಡು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಕಡಿಮೆ-FODMAP ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯು ಹುದುಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಕಡಿಮೆ FODMAP ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯಬಹುದೇ?
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ. ಎರಡು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರಿಸಿ: FODMAP ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಕರುಳಿನ ಕಿರಿಕಿರಿ. ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಯಾವುದೇ ಗಮನಾರ್ಹ FODMAP ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕರುಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ರಮ್, ಸೈಡರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವೈನ್ FODMAP ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಅಪರಾಧಿಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಚಾಮೊಮಿಲ್ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಚಾಯ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ.
ನಾನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕಡಿಮೆ FODMAP ಆಹಾರಗಳಿವೆಯೇ?
ಹೌದು. ಸಾದಾ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳು ಯಾವುದೇ FODMAP ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಅದು ಒಂದು ಸೇವೆ ಮಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ FODMAP ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ FODMAP ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ "ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಸೇವೆ" ಒಂದು ಆಹಾರವು ಯಾವ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಮೊನಾಶ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಬೇಕೇ?
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಹೌದು. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಿತಿ ಲುಕ್ಅಪ್ ಆಗಿದೆ, ಅಗತ್ಯವಲ್ಲ. ಜಿಐ-ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರಿಂದ ಮುದ್ರಿತ ಮಿತಿ ಪಟ್ಟಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಯಾವುದೇ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮಾಡಲಾಗದದ್ದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ: ನಿಮ್ಮ ಮೂಲ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು, ನಿರ್ಮೂಲನೆಯು ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ಗುರುತಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮರುಪರಿಚಯವನ್ನು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು.
ಕಡಿಮೆ FODMAP ಆಹಾರವು SIBO ಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ IBS ಗೆ ಮಾತ್ರವೇ?
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ. ಕಡಿಮೆ-FODMAP ಆಹಾರಗಳು IBS ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ SIBO ಸೇರಿದಂತೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಎರಡರ ನಡುವಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಅತಿಕ್ರಮಣವು ಗಣನೀಯವಾಗಿದೆ. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ರೋಗಲಕ್ಷಣ ನಿರ್ವಹಣಾ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಅತಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಅದರದೇ ಆದ ಗುರಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
FODMAP ಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದು ನನ್ನ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?
ಇಲ್ಲ. ನಿರ್ಬಂಧವು ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುವಷ್ಟು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಮರುಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ ಆ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಬಹುದು. ಅಪಾಯವು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಹಂತವಲ್ಲ. ಅದು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇರುವುದು, ಇದು ಎರಡನೇ ಹಂತವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಏಕೈಕ ಪ್ರಬಲ ವಾದವಾಗಿದೆ.
ಕೊನೆಯ ಮಾತು
ಇದನ್ನು ಗಡುವು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಯೋಗವೆಂದು ನಿರ್ವಹಿಸಿ: 2 ರಿಂದ 6 ವಾರಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಮೂಲನೆ ದಿನನಿತ್ಯ ರೋಗಲಕ್ಷಣ ಸ್ಕೋರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸುಮಾರು 8 ವಾರಗಳ ಒಂದು-ಗುಂಪು-ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಮರುಪರಿಚಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ನಡುವೆ ಎರಡು ಮೂರು ದಿನಗಳ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಾದ ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ಆಹಾರ. ಎರಡು ಮೂರು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸುಧಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮರುಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವೈಫಲ್ಯವೆಂದರೆ ಮರುಪರಿಚಯವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಡೆಸದಿರುವುದು. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿರುವ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಮೊನಾಶ್ FODMAP-ತರಬೇತಿ ಪಡೆದವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಮರುಪರಿಚಯ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.
ಹಕ್ಕುತ್ಯಾಗ: ಈ ಲೇಖನವು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಿರ್ಧಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅರ್ಹ ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ನೀವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣ 911 ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದ ತುರ್ತು ಕೋಣೆಗೆ ಹೋಗಿ.
