Safrāns, ko bieži dēvē par "sarkano zeltu", ir garšviela, kas iegūta no krokusu ziediem. Safrāns ir izmantots gadsimtiem ilgi gan kulinārijā, gan tradicionālajā medicīnā, un tam piedēvē daudzveidīgus ieguvumus veselībai.

Inzefira ieguvumi ādai

Safrāns ir bagāts ar antioksidantiem, kas palīdz cīnīties pret brīvajiem radikāļiem un aizsargā ādu pret oksidatīvo stresu. Tas var palīdzēt samazināt grumbas, uzlabot ādas elastību un piešķirt ādai mirdzumu. Safrāna pretiekaisuma īpašības var arī palīdzēt nomierināt kairinātu ādu un ārstēt tādas problēmas kā pinnes un ekzēma.

Kā lietot safrānu ādai:

  • Safrāna sejas maska: Iemērciet dažus safrāna pavedienus pienā vai jogurtā uz dažām minūtēm. Uzklājiet šo maisījumu uz sejas un kakla un atstājiet 15-20 minūtes. Noskalojiet ar vēsu ūdeni.
  • Safrāna toniks: Vāriet nedaudz safrāna ūdenī, atdzesējiet un izmantojiet to kā sejas toniku, lai tonizētu un atsvaidzinātu ādu.
  • Pievienošana ādas kopšanas līdzekļiem: Pievienojiet nedaudz safrāna pulvera savam iecienītajam mitrinātājam vai eļļai, lai uzlabotu to ieguvumus ādai.

Inzefira ieguvumi garastāvoklim

Safrāns ir izpētīts par tā potenciālo spēju uzlabot garastāvokli un mazināt depresijas simptomus. Daži pētījumi liecina, ka safrāns var palīdzēt palielināt serotonīna līmeni smadzenēs, kas ir ķīmiskā viela, kas saistīta ar garastāvokļa regulēšanu.

Kā lietot safrānu garastāvoklim:

  • Safrāna tēja: Dzeriet safrāna tēju, iemērcot dažus pavedienus karstā ūdenī.
  • Safrāna pievienošana ēdieniem: Pievienojiet safrānu ēdieniem, piemēram, rīsiem, desertiem vai dzērieniem.

Inzefira ieguvumi acīm

Safrāns satur savienojumus, piemēram, zeaksantīnu un krocentīnu, kas ir spēcīgi antioksidanti un var palīdzēt aizsargāt acis pret makulas deģenerāciju un kataraktu. Tie var arī uzlabot redzes asumu un nakts redzamību.

Kā lietot safrānu acīm:

  • Regulāra safrāna patēriņš: Iekļaujiet safrānu savā uzturā, lai gūtu labumu acīm.

Kā lietot "Kesar" (safrānu)

"Kesar" ir indiešu vārds safrānam, un to parasti lieto tradicionālajā indiešu medicīnā un virtuvē.

Dažādi veidi, kā lietot safrānu:

  • Dzeriet: Iemērciet dažus safrāna pavedienus siltā pienā, ūdenī vai tējā un dzeriet to regulāri.
  • Ēdiet: Pievienojiet safrānu dažādiem ēdieniem, piemēram, biryani, desertiem, piena izstrādājumiem un dzērieniem.
  • Uzklājiet lokāli: Izmantojiet to kā sastāvdaļu sejas maskās vai ziežu veidā ādas problēmām.

Brīdinājumi un apsvērumi

Lai gan safrāns parasti ir drošs lietošanai, pārmērīgs tā patēriņš var izraisīt nelabumu, vemšanu, caureju un citus gremošanas traucējumus. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, ir jākonsultējas ar savu ārstu pirms safrāna lietošanas. Ja Jums rodas kādi negatīvi simptomi, pārtrauciet lietošanu un konsultējieties ar ārstu.