Придобивки од морскиот мов: Како да го земате безбедно без да претерате со јод

Морскиот мов обезбедува јод, влакна и елементарни минерали, но ниту една придобивка не е докажана во студии на луѓе со самата алга. Прашањето е дозата. Јодот има дневна граница од 1.100 mcg за возрасни, а бидејќи сериите варираат многу, една недокажана порција може да достави голем дел од неа.

НА КРАТКО: Клучни заклучоци

• Повеќето пријавени придобивки доаѓаат од клетчни и животински студии. Ниту една рандомизирана студија на луѓе не ја тестирала оваа алга.
• Третирајте го како додаток на јод: возрасните имаат потреба од 150 mcg дневно, со горна граница од 1.100 mcg.
• Содржината на јод се менува со нарачки на големина помеѓу сериите, така што етикетата не може да ви ја каже вашата доза.
• Повеќето несакани ефекти од морскиот мов се проблеми со дозата или изворот: гастроинтестинални проблеми, нарушувања на тироидната жлезда, тешки метали.
• Започнете со половина лажичка гел, и побарајте од продавачот Сертификат за анализа на серијата.

Повеќето придобивки од морскиот мов се ветувачки во теорија, недокажани кај луѓето

Придобивките од морскиот мов се претежно теоретски. Морскиот мов е црвена алга која се консумира како гел, прав или капсула, и навистина обезбедува јод, растворливи влакна и елементарни минерали. Освен таа хранлива содржина, тврдењата се засноваат на податоци од лабораториски и животински студии, наместо на студии на луѓе. Ниту една рандомизирана студија не тестирала дали неговото консумирање ја подобрува функцијата на тироидната жлезда, имунитетот, здравјето на цревата, кожата или опоравувањето.

Помага да се класифицираат маркетиншките тврдења во три нивоа. Првото е механички реално: јод е потребен за производство на хормони на тироидната жлезда, така што храна што содржи јод прави нешто мерливо. Второто е веројатно, но недокажано кај луѓе, покривајќи ги пребиотичките влакна и полисахаридите од типот на карагенан, проучувани во клетки и животински модели за ефекти на цревните бактерии, имунолошкото сигнализирање и микробиолошкиот раст. Третото ниво е едноставно маркетинг. Удобноста на зглобовите, сјајна кожа, либидо и побрзо опоравување од тренинг немаат контролирани податоци кај луѓе зад нив.

Механизмот не е исход. Фактот дека јод е неопходен за хормоните на тироидната жлезда не значи дека оваа алга ја подобрува нејзината функција, а кај некој што веќе добива доволно јод, повеќе не е подобро.

Два структурни проблеми ја прават базата на докази пошавка од тоа што изгледа. Прво, додатоците во исхраната не се прегледуваат од страна на ФДА за безбедност или ефикасност пред продажба, така што производителите ја носат таа одговорност, а агенцијата генерално може да дејствува само откако производот веќе се продава. Второ, Клиниката Кливленд забележува дека неговата хранлива содржина е недоследна бидејќи многу зависи од тоа каде и како била одгледувана алгата. Ако сте виделе ваков образец порано со придобивките од Л-аргинин за мажи, ќе ви биде познато: популарен додаток, силна механичка приказна и човечки докази кои никогаш сосема не пристигнуваат.

Морскиот мов е концентриран додаток на јод, не суперхрана

Чесниот начин да се размислува за јодот во морскиот мов е како доза со цврста граница, а не како нутритивен бонус. Канцеларијата за додатоци во исхраната на NIH ја поставува препорачаната дневна доза на јод на 150 mcg за повеќето возрасни, 220 mcg за бремени жени и 290 mcg за доилки. Американската тироидна асоцијација ја поставува толерантната горна граница на 1.100 mcg дневно за возрасни (500 до 1.100 mcg за бремени жени и доилки), предупредува дека додатоците базирани на алги можат да содржат јод „до неколку илјади пати повеќе“ од дневните потреби, и препорачува да се избегнуваат додатоци кои надминуваат 500 mcg дневно.

Сега да ги погледнеме измерените броеви. Проценка на ризикот од 2020 година покажа дека Chondrus crispus во просек содржи 3,86 mg јод на килограм сува тежина, и пресметала дека би биле потребни околу 286 g сушен ирски мов дневно за да се надмине границата од 1.100 mcg. Ова е охрабрувачко, додека не се погледне опсегот. Европско тестирање на истиот вид мерело јод дури до околу 185.613 mcg на килограм сува тежина во некои серии.

Проверете 4 g сушена алга според двете бројки. Ова се проценки од објавени просеци и екстреми, а не податок по порција за вашата тегла.

Педесеткратна разлика во истиот вид е целиот проблем. Точната доза што ја земавте е непозната без податоци од тестирање, затоа треба да се дозира според горната граница, а не според големината на порцијата отпечатена на етикетата.

Морскиот мов во вашата тегла веројатно не е видот во студиите

Повеќето истражувања за морскиот мов користат Chondrus crispus, вистински ирски мов, додека голем дел од она што се продава комерцијално е Gracilaria или Eucheuma, маркетиншки како "Света Луција злато", "виолетов морски мов" или "див". Тоа се различни организми со различни минерални профили, така што тврдењето за хранливи материи позајмено од студија за Chondrus можеби воопшто не го опишува она што е во вашата тегла.

Собрана од морска вода, оваа алга ги концентрира сите супстанции што ги содржи водата. Истата европска анализа измери кадмиум до околу 769 mcg на килограм сува тежина во мов од карагенан, со варијации на нивоата значително во зависност од местото на собирање. Арсен, олово, жива и кадмиум се металите што се важни овде. Производот од базен има различен профил од оној од диво собраниот, а "органско" или "сурово" на етикетата не ви кажува ништо за метали или јод.

Значи, постои едно прашање вредно за поставување пред да купите. Барајте Сертификат за анализа од трета страна, специфичен за серијата, кој покрива:

• Арсен, олово, жива и кадмиум
• Содржина на јод по грам
• Број на серија или партида што одговара на производот што го држите

Без сертификат, или со сертификат без број на серија, значи дека дозирате во мрак. Продавач кој тестира ќе го испрати без расправии.

Како да земате морски мов: започнете со половина лажичка, не една супена лажица

Како да земате морски мов се сведува на избор на една форма и придржување до неа додека титрирате. Суров и рехидриран, гел, прав или капсули се однесуваат различно, а промената на средината на ескалација значи повторно почнување.

За ориентација, приближно една четвртина шолја сушена алга (околу 25 до 30 g) се меша во околу две до три шолји гел од морски мов, во зависност од тоа колку вода ќе додадете. Таа приближна вредност е важна бидејќи значи дека порција од 1 до 2 супени лажици гел се проследува назад до само неколку грама сушена алга. Прашоците и капсулите се многу поконцентрирани по лажичка, така што истата мерна лажичка носи многу поголема доза. Третирајте ја конверзијата како ориентација, никогаш како стандард: ништо за овие производи не е стандардизирано.

Референтната точка на Клиниката Кливленд е околу 4 грама дневно како обично безбедно, што е бројката на која се градеше горната аритметика. Со објавениот просек, тоа е тривијален јод. Со серијата со највисока вредност, тоа е две третини од вашата дневна граница. Истите 4 грама.

Започнете со половина лажичка гел дневно за три до пет дена пред да промените нешто, и внимавајте на подуеност, лабава столица, гадење, метален вкус, забрзано чукање на срцето, нежност на вратот или нова замор. Ако ништо од тоа не се појави, постепено зголемувајте до 1 до 2 супени лажици, а потоа задржете се на најниската количина со која се чувствувате добро, наместо на количината што ја предлага етикетата. Земете го со храна, и размислете за денови одмор, пет дена со и два дена без, на пример, како разумен начин да го намалите вашиот просечен внес на јод.

Контрастот со терапија тестирана за доза е поучен. Милиграмските распореди зад доказите тестирани за доза зад придобивките од GLP-1 постојат затоа што специфични дози биле проучувани против специфични исходи кај луѓе. Ништо споредливо не постои за оваа алга, што е токму причината зошто мора сами да титрирате.

За време на тој прозорец за ескалација, апликацијата за здравствени придружници како August AI може да ви помогне да ја запишувате секоја доза и какви било симптоми, така што ќе пристигнете на состанок со записник наместо со сеќавање. Тоа е додаток на грижата, а не нејзина замена, и не проценува дали производот е безбеден за вас.

Гел од морски мов е расиплива храна, и повеќето луѓе го чуваат погрешно

Домашен гел од морски мов е храна без конзерванси што стои во вашиот фрижидер две недели, што го става поблиску до свежа супа отколку до додаток. Темелно исплакнете ја сушената алга за да отстраните песок, сол и остатоци. Натопете ја во чиста вода додека не се удвои во големина и не омекне, исцедете ја, потоа изблендајте со свежа вода до саканата густина. Чувајте во фрижидер во чигла затворена тегла до околу две недели, или замрзнете ја во порции за еднократна употреба, што го продолжува рокот на употреба многу подалеку од прозорецот на фрижидерот.

Фрлете ја ако видите или помирисате нешто од следново:

• Меки дамки или темни дамки од мувла
• Кисел или силно рибен мирис
• Шум, или капаче што пука при отворање
• Промена на бојата кон сива или кафена
• Водлива или конецна промена во текстурата, или каков било необичен вкус

Кога се сомневате, фрлете ја. Уште една работа: ако планирате да чувате серија две недели, не ја мешајте со сурови јајца, млеко или сок. Додадени расипливи состојки го скратуваат прозорецот значително.

Повеќето несакани ефекти од морскиот мов се проблеми со дозата и изворот, не алергии

Речиси сите несакани ефекти од морскиот мов паѓаат во три групи, а разбирањето во која сте вие ви кажува што да правите во врска со тоа. Првата е краткорочна и поврзана со дозата: подуеност, гасови, гадење, лабава столица од влакна и гел-формирачки полисахариди, понекогаш метален вкус. Намалете ја дозата и обично се смирува.

Втората е јод. Премногу може да предизвика хипертироидизам и хипотироидизам, и може да ја влоши веќе постоечка болест на тироидната жлезда, поради што Клиниката Кливленд советува секој со состојба на тироидната жлезда прво да добие одобрение од лекар. Третата е кумулативна: арсен, олово и кадмиум се акумулираат со тешка или продолжена употреба на недокажан производ, и ниту еден симптом нема да ви каже дека тоа се случува рано.

Еве што повеќето страници нема да ви кажат: стравот од карагенан е во голема мера погрешно насочен. Карагенан од прехранбена класа е различно средство од деградиран карагенан, наречен и полигенан, кој е формата поврзана со штета во животински студии и не е она што се става во храната. Јодот, а не карагенанот, е ризикот вреден за вашето внимание.

Интеракциите заслужуваат повеќе од споменување. Јодот може да интерферира со левотироксин и со антитироидни лекови, така што промените на дозата треба да поминат низ оној што ја управува вашата тироидна жлезда. Алгата може да го зголеми ефектот на антикоагуланси и антиагреганти, што е важно пред секоја процедура. А нејзиниот товар од калиум и минерали е вистинска грижа кај бубрежни заболувања. Бидејќи производот не се прегледува пред да стигне на полица, две тегли од иста марка не се гарантираат дека ќе испорачаат иста доза.

Некои реакции на морскиот мов се итни случаи, а не период на прилагодување

Јавете на 911 или одете во собата за итни случаи сега ако:

• Имате уртикарија со оток на лицето, усните или јазикот, или проблеми со дишењето или голтањето
• Имате многу брз или неправилен пулс со висока температура, тешка возбуда или конфузија
• Развиете болка во градите или краток здив по започнување или зголемување
• Имате силна болка во стомакот со упорно повраќање, изразена мускулна слабост или конфузија

Резервирајте посета во рок од една недела ако:

• Имате нов или влошен замор, необјаснета промена на тежината, или нетолеранција на топлина или студ
• Забележите оток или нежност на вратот, опаѓање на косата или тремор
• Гастроинтестиналниот вознемиреност опстојува дури и откако ќе ја намалите дозата

Разговарајте со лекар пред да започнете ако:

• Имате каква било состојба на тироидната жлезда (Хашимото, Грејвс, јазли, претходна операција на тироидната жлезда или радиојод) или земате левотироксин или антитироиден лек
• Земате разредувач на крвта или антиагрегант, или имате закажано операција или стоматолошка процедура
• Сте бремени или доите
• Имате бубрежна болест
• Размислувате за тоа за дете
• Имате позната чувствителност на алги, школки или јод

За средното ниво, упорна гастроинтестинална вознемиреност или нов замор што започнал откако сте почнале да го земате, August $39 онлајн посета за итна помош ве поврзува со лиценциран американски лекар кој може да ги процени вашите симптоми и да одлучи дали е соодветен третман или дополнително тестирање. Лекарот го носи тој повик, а не платформата. Онлајн посета исто така не може да земе крвни анализи за тироидната жлезда или тестирање на тешки метали што може да биде потребно за конечен одговор, така што очекувајте тоа да биде чекорот што ќе ве насочи кон вистинскиот тест.

Најчесто поставувани прашања

Може ли да земам морски мов додека сум бремена или дојам?

Обично не. Потребата од јод се зголемува на 220 mcg дневно за време на бременост и 290 mcg за време на доење, но толерантната граница се намалува на помеѓу 500 и 1.100 mcg, што значително го стеснува безбедниот прозорец. Бидејќи дозата на морски мов не може да се провери без тестирање на серијата, витамин за бремени жени со наведена количина на јод е подобар алат. Прашајте го вашиот акушерски лекар пред да додадете каков било производ од алги.

Дали морскиот мов помага при слабеење?

Не. Влакната што формираат гел може скромно да го намалат апетитот, и тоа е целиот механизам што се пласира, но ниту една студија на луѓе не го тестирала оваа алга за губење на тежината. Секоја краткорочна промена на вагата е почесто последица на вода и волумен на столицата отколку маснотии. Ако целта е тежината, доказите се поврзани со образец на исхрана, спиење, тренинг со отпор и, во некои случаи, рецептна терапија.

Дали морскиот мов е безбеден за деца?

Обично не, без внесување на педијатар. NIH ги поставува горните граници за јод за деца многу под 1.100 mcg возрасни, и тие граници се намалуваат со возраста, така што детето достигнува граница на многу помала количина отколку возрасен. Проверете ги броевите по возрасни групи на NIH фактот за јод и донесете ги на состанок.

Дали треба да престанам со морскиот мов пред операција или тест на крвта за тироидната жлезда?

Да, откако ќе се консултирате со лекарот што го нарачува. Јодското оптоварување може да ги искриви резултатите од тестот за функцијата на тироидната жлезда, што ризикува погрешно читање на вашата вистинска состојба на тироидната жлезда и непотребна промена на лекови. Ако земате антикоагулант или антиагрегант, прашајте конкретно колку време пред хируршка или стоматолошка процедура треба да престанете, бидејќи алгата може да го зголеми ефектот на тие лекови.

Дали капсулите или прав од морски мов се побезбедни од гелот?

Не, и тие се веројатно поризични. Гелот е претежно вода, така што една супена лажица содржи само еден или два грама вистинска алга. Прашоците и капсулите го концентрираат истиот материјал, што значи дека лажичка со сличен изглед може да носи неколку пати повеќе јод. Капсулите барем наведуваат милиграмска количина, што помага, но тој број е само онолку доверлив колку што е тестирањето на производителот.

Може ли морскиот мов да замени мултивитамин или јодирана сол?

Не. Мултивитамин и јодирана сол доставуваат познати количини, што е токму својството што оваа алга го нема. Заменувањето на мерен извор на јод од 150 mcg со неизмерен разменува решен проблем за отворен, и може да завршите или со дефицит или многу над границата без да знаете кој.

Колку време е потребно да се забележи нешто од морскиот мов?

Понекогаш во рок од неколку дена, но само за дигестивни ефекти, кои се единствениот одговор со предвидлив временски рок. Тироидните промени од вишок јод се развиваат со недели до месеци и обично се откриваат на тест на крвта пред да ги почувствувате. Ако чекате да почувствувате енергија, појасна кожа или подобар имунитет, нема човечки докази кои утврдуваат временска рамка за било кој од нив.

Заклучок за придобивките од морскиот мов

Придобивките од морскиот мов вредни за сериозно сфаќање се сведуваат на скромен нутритивен внес од неизмерен извор, затоа дозирајте според дневната граница на јод од 1.100 mcg, наместо според лажичката на етикетата. Три работи што треба да ги направите пред вашата следна порција: побарајте Сертификат за анализа на серијата, започнете со половина лажичка, и консултирајте се со лекар прво ако имате состојба на тироидната жлезда или земате разредувач на крвта. Ако не можете да кажете дали симптом што започнал по неговото земање бара посета истиот ден или внимателна недела, бесплатниот August AI Symptom Checker може да ви помогне да ја сортирате итноста. Ова е територија на исхрана и тироидна жлезда, така што регистриран диететичар (RD или RDN) или ендокринолог е вистинската личност да ги прегледа вашите броеви.

Опфат на одговорност: Оваа статија е само за информативни цели и не претставува медицински совет. Секогаш консултирајте се со квалификуван давател на здравствена заштита за одлуки за дијагноза и третман. Ако доживувате медицинска итна помош, јавете на 911 или одете во најблиската соба за итни случаи веднаш.