കുങ്കുമപ്പൂവിന്റെ ഗുണങ്ങൾ: ചർമ്മം, മാനസികാവസ്ഥ, കണ്ണുകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഉപയോഗങ്ങൾ, കേസർ കഴിക്കേണ്ട വിധം
കുങ്കുമപ്പൂവ് (Kesar) നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനും ഒരുപോലെ ഗുണകരമാണ്. ഇതിന്റെ വിവിധ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചും താഴെ വിശദീകരിക്കുന്നു.
ചർമ്മത്തിനായുള്ള കുങ്കുമപ്പൂവിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
- മുഖക്കുരു അകറ്റാൻ: കുങ്കുമപ്പൂവിന് ആൻ്റി-ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് മുഖക്കുരുവിനും മറ്റ് ചർമ്മ അണുബാധകൾക്കും കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. തേൻ, ചന്ദനം എന്നിവയോടൊപ്പം കുങ്കുമപ്പൂവ് ചേർത്തുള്ള ഫെയ്സ് പാക്കുകൾ ഫലപ്രദമാണ്.
- ചർമ്മം തിളങ്ങാൻ: കുങ്കുമപ്പൂവ് ചർമ്മത്തിലെ രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചർമ്മ കോശങ്ങൾക്ക് പുനരുജ്ജീവൻ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തിന് സ്വാഭാവിക തിളക്കം നൽകാൻ സഹായിക്കും. പാൽപ്പൊടി, തൈര് എന്നിവയോടൊപ്പം കുങ്കുമപ്പൂവ് ഉപയോഗിക്കാം.
- കറുത്ത പാടുകൾ കുറയ്ക്കാൻ: സൂര്യന്റെ അൾട്രാവയലറ്റ് കിരണങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കറുത്ത പാടുകളെയും നിറവ്യത്യാസങ്ങളെയും കുറയ്ക്കാൻ കുങ്കുമപ്പൂവിന് കഴിയും.
- ചർമ്മം മൃദുലമാക്കാൻ: കുങ്കുമപ്പൂവ് ചർമ്മത്തെ മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യാനും മൃദലമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ
- വിഷാദരോഗത്തെ ചെറുക്കാൻ: കുങ്കുമപ്പൂവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'ക്രോസിൻ' (crocin) എന്ന ഘടകം വിഷാദ രോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. ഇത് മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും സന്തോഷം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
- ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കാൻ: പതിവായി കുങ്കുമപ്പൂവ് കഴിക്കുന്നത് ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കാനും മാനസിക സമ്മർദ്ദം ലഘൂകരിക്കാനും സഹായിക്കും.
- ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ: കുങ്കുമപ്പൂവിന് സെഡേറ്റീവ് (sedative) ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് നല്ല ഉറക്കം ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കും.
കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്
- കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ: കുങ്കുമപ്പൂവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ക്രോസിൻ, ക്രോസെറ്റിൻ (crocetin) എന്നിവ കണ്ണുകളിലെ റെറ്റിനയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. ഇത് കാഴ്ചശക്തി കൂട്ടാനും കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്.
- കണ്ണിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാൻ: കണ്ണിന് ഉണ്ടാകുന്ന വരൾച്ച, ചൊറിച്ചിൽ തുടങ്ങിയ അസ്വസ്ഥതകളെ അകറ്റാനും കുങ്കുമപ്പൂവ് ഫലപ്രദമാണ്.
- മാക്കുലാർ ഡീജനറേഷൻ (Macular Degeneration) സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ: പ്രായമാകുമ്പോൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ള മാക്കുലാർ ഡീജനറേഷൻ എന്ന രോഗത്തെ പ്രതിരോധിക്കാൻ കുങ്കുമപ്പൂവിന് കഴിയും.
കേസർ (കുങ്കുമപ്പൂവ്) കഴിക്കേണ്ട വിധം
- പാൽ: ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിൽ 2-3 കുങ്കുമപ്പൂ നാരുകൾ ഇട്ട് രാത്രി മുഴുവൻ വെച്ച് രാവിലെ കുടിക്കുക. ഇത് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളതും ഫലപ്രദവുമായ രീതിയാണ്.
- ചായ: ചായ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ കുറച്ച് കുങ്കുമപ്പൂവ് ചേർത്താൽ രുചിയും ഗുണവും വർദ്ധിക്കും.
- മധുരപലഹാരങ്ങൾ: പായസം, കേക്ക്, ഐസ്ക്രീം തുടങ്ങിയ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ സ്വാദിനും നിറത്തിനും വേണ്ടി കുങ്കുമപ്പൂവ് ഉപയോഗിക്കാം.
- ഭക്ഷണത്തിൽ: ബിരിയാണി, മറ്റ് കറികൾ എന്നിവയിലും കുങ്കുമപ്പൂവ് ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
ശ്രദ്ധിക്കുക: ഏതൊരു ഔഷധസസ്യത്തെയും പോലെ, കുങ്കുമപ്പൂവും അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ചിലരിൽ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം. ഗർഭിണികൾ, മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർ, ഏതെങ്കിലും രോഗമുള്ളവർ എന്നിവർ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശാനുസരണം മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.
