ഇതിനെക്കുറിച്ച് അറിയുക:
മഞ്ഞളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുർക്കുമിൻ എന്ന ഘടകം അതിന് മഞ്ഞ നിറം നൽകുകയും, വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിന് ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കച്ചവടപരമായ മഞ്ഞൾ സപ്ലിമെന്റുകൾ പല രൂപങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്. അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ, ശരീരത്തിൽ എത്രത്തോളം ലഭ്യമാകുന്നു, എങ്ങനെ കഴിക്കണം, പാർശ്വ ഫലങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം താഴെ വിവരിക്കുന്നു.
ഗുണങ്ങൾ:
- പ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: മഞ്ഞളിലെ കുർക്കുമിൻ ശരീരത്തിലെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
- വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു: ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന നീരും വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ മഞ്ഞളിന് കഴിവുണ്ട്. ഇത് സന്ധി വേദനകൾക്ക് വളരെ നല്ലതാണ്.
- ആൻ്റി ഓക്സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾ: ശരീരകോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്ന ശക്തമായ ആൻ്റി ഓക്സിഡൻ്റ് ആണ് കുർക്കുമിൻ.
- ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കാനും ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും മഞ്ഞൾ സഹായിക്കും.
- വിഷാദരോഗത്തെ ചെറുക്കുന്നു: തലച്ചോറിലെ നാഡീവ്യൂഹങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സ്വാധീനിച്ച് വിഷാദരോഗത്തിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും.
- വിവിധ കാൻസറുകളെ ചെറുക്കുന്നു: ചിലതരം കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയാൻ മഞ്ഞളിന് കഴിവുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
- അൽഷിമേഴ്സ് രോഗത്തെ ചെറുക്കുന്നു: മസ്തിഷ്കത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ അൽഷിമേഴ്സ് രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
- വാർദ്ധക്യം തടയുന്നു: ശരീരകോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ വാർദ്ധക്യം വൈകിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഏറ്റവും നല്ല രൂപങ്ങൾ:
കുർക്കുമിൻ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് (Curcumin Extract): സാധാരണ മഞ്ഞളിൽ കുർക്കുമിൻ്റെ അളവ് കുറവാണ്. അതിനാൽ, ഉയർന്ന അളവിലുള്ള കുർക്കുമിൻ അടങ്ങിയ സപ്ലിമെന്റുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കച്ചവടത്തിൽ ലഭ്യമായ പല മഞ്ഞൾ സപ്ലിമെന്റുകളിലും കുർക്കുമിൻ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കഴിക്കുന്ന വിധം:
- ബ്ലാക്ക് പെപ്പർ (Black Pepper) കൂട്ടി: കുർക്കുമിൻ ശരീരത്തിൽ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ് കുരുമുളകിലെ പൈപ്പറിൻ (Piperine). അതിനാൽ, കുർക്കുമിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുമ്പോൾ കുരുമുളക് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ, പൈപ്പറിൻ അടങ്ങിയ സപ്ലിമെന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാം.
- കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം: കുർക്കുമിൻ കൊഴുപ്പിൽ ലയിക്കുന്ന ഒരു സംയുക്തമാണ്. അതിനാൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളിച്ചെണ്ണ പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ അതിന്റെ ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
- ഡോസ്: ഡോക്ടർമാരുടെ നിർദ്ദേശാനുസരണം വേണം മഞ്ഞൾ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കാൻ. ഓരോരുത്തരുടെയും ആരോഗ്യസ്ഥിതി അനുസരിച്ച് ഡോസ് വ്യത്യാസപ്പെടാം.
പാർശ്വ ഫലങ്ങൾ:
സാധാരണയായി മഞ്ഞൾ സുരക്ഷിതമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എങ്കിലും, ചിലരിൽ താഴെ പറയുന്ന പാർശ്വ ഫലങ്ങൾ കണ്ടേക്കാം:
- ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ: വയറുവേദന, ഓക്കാനം, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.
- രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിലെ താമസം: രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ മഞ്ഞൾ സാവധാനത്തിലാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ, രക്തം കട്ടപിടിക്കാൻ മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നവർ ശ്രദ്ധിക്കണം.
- വൃക്കയിൽ കല്ല്: ഉയർന്ന അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ചിലരിൽ വൃക്കയിൽ കല്ലുകൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
- ഗർഭകാലത്തും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും: ഈ സമയങ്ങളിൽ മഞ്ഞൾ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വ്യക്തമായ പഠനങ്ങൾ ലഭ്യമല്ല. അതിനാൽ, ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശം തേടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
എപ്പോൾ സഹായം തേടണം:
മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന പാർശ്വ ഫലങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ ഉടൻ തന്നെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക. പ്രത്യേകിച്ചും, നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലോ, മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലോ, മഞ്ഞൾ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.