மஞ்சள் பல ஆண்டுகளாக இந்திய சமையலிலும், ஆயுர்வேத மருத்துவத்திலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக இது மிகவும் புகழ்பெற்றது. இருப்பினும், எந்த ஒரு பொருளையும் அதிகமாக உட்கொள்ளும்போது பக்க விளைவுகள் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. மஞ்சளைப் பொறுத்தவரை, சில தீவிரமான பக்க விளைவுகள் ஏற்படலாம். அவை என்னென்ன என்பதை விரிவாகக் காண்போம்:
1. இரத்த உறைதலைத் தாமதப்படுத்துதல்:
மஞ்சளில் உள்ள குர்குமின் இரத்த உறைதலை மெதுவாக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இதனால், அறுவை சிகிச்சை செய்யவிருப்பவர்கள் அல்லது இரத்தம் தொடர்பான கோளாறுகள் உள்ளவர்கள் மஞ்சளை அதிகமாக உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இது அதிக இரத்தப்போக்குக்கு வழிவகுக்கும்.
People also ask
அதிக அளவில் மஞ்சள் மாத்திரைகளை (supplements) எடுத்துக்கொள்வது கல்லீரல் பாதிப்புக்கு ஒரு முக்கிய காரணமாக இருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன. சிலருக்கு இது மருத்துவமனை சிகிச்சை தேவைப்படும் அளவுக்கு தீவிரமடையலாம். தொடர்ந்து சில வாரங்கள் அல்லது மாதங்கள் உட்கொண்ட பிறகு இதன் அறிகுறிகள் வெளியே தெரிய ஆரம்பிக்கும். காரணமே இல்லாமல் உடல் சோர்வாக இருப்பது அல்லது தோல் மஞ்சள் நிறமாக மாறுவது போன்ற அறிகுறிகள் தென்பட்டால் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
சமையலில் சேர்க்கப்படும் மஞ்சள் பொதுவாகப் பாதுகாப்பானது. பல நூற்றாண்டுகளாக நெய் அல்லது பாலுடன் சேர்த்து உணவில் மஞ்சளைப் பயன்படுத்துவது நம் வழக்கம். ஆனால், 1,000 மி.கி மாத்திரைகளில் இருப்பது செறிவூட்டப்பட்ட மஞ்சள் சாறு என்பதால், அது உடலில் ஏற்படுத்தும் தாக்கம் முற்றிலும் வேறுபட்டது.
2. இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை அதிகரித்தல்:
மஞ்சள் உடலால் இரும்பை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கும். இதனால், இரும்புச்சத்து குறைபாடு உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கலாம். குறிப்பாக கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் இரத்த சோகை உள்ளவர்கள் இதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
People also ask
மஞ்சளுக்கு இரத்தத்தை மெலிதாக்கும் (antiplatelet) சக்தி அதிகம். நீங்கள் இரத்தத்தை மெலிதாக்கும் மருந்துகளை (anticoagulants) எடுத்துக்கொண்டால், மஞ்சளைச் சேர்க்கும்போது உங்கள் இரத்தத்தின் உறைதல் அளவு (INR levels) திடீரென மாற வாய்ப்புள்ளது. இதனால் நீங்கள் எடுக்கும் மருந்தின் வீரியம் அளவுக்கு அதிகமாகிவிடக்கூடும்.
குர்குமின் (Curcumin) என்பது கல்லீரலில் உள்ள சில என்சைம்களின் செயல்பாட்டை மாற்றும் தன்மை கொண்டது. இது ஸ்டேடின்கள் (statins), நீரிழிவு மருந்துகள் மற்றும் சில புற்றுநோய் மருந்துகளின் வேலையில் குறுக்கிடுகிறது. இதனால், அந்த மருந்துகள் உடலில் மருத்துவர் பரிந்துரைத்த அளவை விட அதிகமாகத் தங்கிவிட வாய்ப்புள்ளது.
3. குமட்டல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு:
அளவுக்கு அதிகமாக மஞ்சள் உட்கொள்ளும்போது, சிலருக்கு குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற அறிகுறிகள் ஏற்படலாம். இது செரிமான மண்டலத்தில் எரிச்சலை ஏற்படுத்தலாம்.
People also ask
மஞ்சளில் ஆக்சலேட் (oxalate) அதிகமாக உள்ளது. சிறுநீரகக் கற்கள் உருவாக இதுவே முக்கிய காரணமாகும். தினமும் மஞ்சள் மாத்திரைகளை எடுத்துக்கொண்டால், உங்கள் சிறுநீரகம் சுத்திகரிக்க வேண்டிய ஆக்சலேட் அளவு இருமடங்காக அதிகரிக்கலாம்.
அதிக அளவு வைட்டமின் சி உடலில் ஆக்சலேட்டாக மாறுகிறது. இது மஞ்சளுடன் சேரும்போது, சிறுநீரகக் கற்கள் உருவாகும் வாய்ப்பை இன்னும் அதிகரிக்கிறது. இந்த இரண்டு சத்துக்களையும் ஒரே நேரத்தில் மாத்திரைகளாக எடுப்பது சிறுநீரகத்திற்கு கூடுதல் சுமையை அளிக்கும்.
4. சிறுநீரகக் கற்கள்:
மஞ்சளில் ஆக்சலேட்டுகள் அதிகமாக உள்ளன. இவை கால்சியத்துடன் இணைந்து சிறுநீரகக் கற்களை உருவாக்கும். சிறுநீரகக் கற்கள் ஏற்படும் ஆபத்தில் உள்ளவர்கள் மஞ்சளை மிதமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
5. ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்:
சிலருக்கு மஞ்சளுக்கு ஒவ்வாமை இருக்கலாம். இது சருமத்தில் தடிப்புகள், அரிப்பு அல்லது சுவாசிப்பதில் சிரமம் போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும். அரிதாக, கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளும் ஏற்படலாம்.
6. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைத்தல்:
மஞ்சள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை மருந்துகள் உட்கொள்பவர்கள் மஞ்சளை உட்கொள்ளும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும். இது இரத்த சர்க்கரை அளவு மிகவும் குறைந்துவிட வழிவகுக்கும்.
7. இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள்:
அதிக அளவு மஞ்சள், வயிற்று எரிச்சல், வாயு மற்றும் வீக்கம் போன்ற இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். குறிப்பாக உணர்ச்சிவசப்படக்கூடிய குடல் நோய்க்குறி (IBS) உள்ளவர்களுக்கு இது மோசமாகலாம்.
8. கர்ப்ப காலத்தில் பாதுகாப்பு:
கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அதிக அளவு மஞ்சளை உட்கொள்வது பாதுகாப்பானதா என்பது குறித்து போதுமான ஆய்வுகள் இல்லை. சில ஆய்வுகள் இது கருப்பை சுருக்கங்களைத் தூண்டும் என்று கூறுகின்றன. எனவே, கர்ப்ப காலத்தில் மஞ்சளை மிதமாகப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
9. பித்தப்பைப் பிரச்சினைகள்:
மஞ்சள் பித்தப்பையைத் தூண்டி பித்தப்பைச் சுருக்கத்தை அதிகரிக்கும். பித்தப்பை கற்கள் அல்லது பித்தப்பை நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு இது வலியை ஏற்படுத்தலாம்.
10. மருந்துகள் இடையிலான எதிர்வினைகள்:
மஞ்சள் சில மருந்துகளுடன் வினைபுரியலாம். குறிப்பாக இரத்த உறைதல் எதிர்ப்பு மருந்துகள், நீரிழிவு மருந்துகள் மற்றும் அமிலத்தைக் குறைக்கும் மருந்துகள் போன்றவற்றுடன் இது இடைவினை புரியலாம். நீங்கள் ஏதேனும் மருந்துகளை உட்கொண்டால், மஞ்சளை அதிகமாகப் பயன்படுத்துவதற்கு முன் மருத்துவரை அணுகவும்.
எப்போது மருத்துவ உதவியை நாட வேண்டும்?
மேலே குறிப்பிடப்பட்ட ஏதேனும் தீவிரமான பக்க விளைவுகளை நீங்கள் அனுபவித்தால், உடனடியாக மருத்துவரை அணுகவும். குறிப்பாக, கடுமையான வயிற்று வலி, இரத்தம் கலந்த மலம், சுவாசிப்பதில் சிரமம் அல்லது சருமத்தில் கடுமையான தடிப்புகள் ஏற்பட்டால் தாமதிக்க வேண்டாம்.
முடிவுரை:
மஞ்சள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், அதை மிதமாக உட்கொள்வது முக்கியம். ஒவ்வொரு நபரின் உடலும் வித்தியாசமாக இருப்பதால், உங்கள் உடல் மஞ்சளுக்கு எவ்வாறு பதிலளிக்கிறது என்பதைக் கவனித்து, தேவைப்பட்டால் மருத்துவரை அணுகவும்.
