การกินดีสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์: คู่มือการเลือกอาหารอย่างอ่อนโยน

หากคุณมีภาวะพร่องไทรอยด์ คุณอาจสงสัยว่าอาหารสามารถช่วยให้ไทรอยด์ทำงานได้ดีขึ้นหรือไม่ ความจริงก็คือ แม้ว่าอาหารเพียงอย่างเดียวจะไม่สามารถรักษาภาวะพร่องไทรอยด์ได้ แต่การเลือกอาหารที่เหมาะสมสามารถช่วยเสริมการทำงานของยาไทรอยด์และช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นโดยรวม ต่อมไทรอยด์ต้องการสารอาหารเฉพาะเพื่อทำงานได้อย่างถูกต้อง และอาหารบางชนิดอาจขัดขวางการดูดซึมฮอร์โมนทดแทนไทรอยด์ของร่างกาย คู่มือนี้จะแนะนำคุณเกี่ยวกับอาหารที่ส่งเสริมสุขภาพไทรอยด์ของคุณและอาหารที่คุณอาจต้องการจำกัด ทั้งหมดนี้จะอธิบายในลักษณะที่เข้าใจง่ายสำหรับชีวิตประจำวัน

ไทรอยด์ของคุณต้องการอะไรจากอาหารจริงๆ?

ต่อมไทรอยด์ของคุณเป็นต่อมเล็กๆ ในคอของคุณที่ผลิตฮอร์โมนควบคุมการเผาผลาญของคุณ เมื่อคุณมีภาวะพร่องไทรอยด์ ต่อมไทรอยด์ของคุณผลิตฮอร์โมนเหล่านี้ไม่เพียงพอ ต่อมไทรอยด์ต้องการสารอาหารบางชนิดเพื่อผลิตฮอร์โมน แม้ว่าจะทำงานได้ไม่เต็มที่ก็ตาม

ไอโอดีนเป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ ต่อมไทรอยด์ของคุณใช้ไอโอดีนเพื่อสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ ดังนั้นการได้รับไอโอดีนเพียงพอจึงเป็นสิ่งจำเป็น อย่างไรก็ตาม ไอโอดีนมากเกินไปอาจทำให้ภาวะพร่องไทรอยด์แย่ลงในบางคน ดังนั้นความสมดุลจึงมีความสำคัญที่นี่

ซีลีเนียมเป็นสารอาหารที่จำเป็นอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยในการเปลี่ยนฮอร์โมนไทรอยด์ชนิดหนึ่งให้เป็นอีกชนิดหนึ่ง แร่ธาตุนี้ยังช่วยปกป้องต่อมไทรอยด์ของคุณจากความเสียหายที่เกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ร่างกายของคุณต้องการในปริมาณเล็กน้อย แต่ปริมาณเหล่านั้นสร้างความแตกต่างอย่างแท้จริง

สังกะสีและธาตุเหล็กช่วยให้ฮอร์โมนไทรอยด์ของคุณทำงานได้อย่างถูกต้องทั่วร่างกาย หากไม่มีแร่ธาตุเหล่านี้เพียงพอ แม้ว่าปริมาณยาไทรอยด์ที่สมบูรณ์แบบที่สุดก็อาจทำงานได้ไม่ดีเท่าที่ควร สารอาหารเหล่านี้สนับสนุนภาพรวมของการใช้ฮอร์โมนไทรอยด์ของร่างกายทั้งหมดของคุณ

อาหารชนิดใดที่สามารถส่งเสริมสุขภาพไทรอยด์ของคุณได้?

ให้ฉันแบ่งปันอาหารที่ให้สารอาหารที่ไทรอยด์ของคุณต้องการตามธรรมชาติ อาหารเหล่านี้ไม่ใช่ยาอายุวัฒนะที่รักษาภาวะพร่องไทรอยด์ได้ แต่เป็นอาหารที่ส่งเสริมแผนการรักษาโดยรวมของคุณและช่วยให้คุณรู้สึกดีที่สุด

อาหารทะเลมีไอโอดีนพร้อมกับซีลีเนียมและกรดไขมันโอเมก้า 3 ปลา เช่น แซลมอน คอด และทูน่า มีไอโอดีนตามธรรมชาติเพราะอาศัยอยู่ในน้ำทะเลที่อุดมด้วยไอโอดีน กุ้งและสาหร่ายทะเลก็เป็นแหล่งที่ดีเช่นกัน แม้ว่าคุณควรบริโภคสาหร่ายทะเลในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะอาจมีไอโอดีนในระดับสูงมาก

ไข่มีประโยชน์อย่างน่าทึ่งเพราะทั้งไข่แดงและไข่ขาวมีซีลีเนียม ไอโอดีน และสารอาหารอื่นๆ ไข่ไก่ฟองใหญ่หนึ่งฟองให้ซีลีเนียมประมาณ 16 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ของซีลีเนียมที่คุณต้องการในแต่ละวัน ไข่ยังมีประโยชน์หลากหลายและง่ายต่อการรวมไว้ในมื้ออาหารของคุณตลอดทั้งวัน

ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม โยเกิร์ต และชีส ให้ไอโอดีน เพราะมักมีการเติมไอโอดีนลงในอาหารสัตว์ โยเกิร์ตรสธรรมชาติหนึ่งถ้วยให้ไอโอดีนประมาณครึ่งหนึ่งของความต้องการในแต่ละวัน ผลิตภัณฑ์จากนมยังให้แคลเซียมและวิตามินดี ซึ่งหลายคนที่มีภาวะพร่องไทรอยด์ต้องการ

ธัญพืชและเมล็ดพืชบางชนิดก็สมควรได้รับความสนใจเช่นกัน ถั่วบราซิลอุดมไปด้วยซีลีเนียมอย่างมาก และเพียง 1-3 เมล็ดต่อวันก็เพียงพอต่อความต้องการซีลีเนียมทั้งหมดของคุณ เมล็ดทานตะวัน เมล็ดเจีย และเมล็ดแฟลกซ์ให้ทั้งซีลีเนียมและไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่ช่วยลดการอักเสบ

เนื้อไม่ติดมันและสัตว์ปีกให้สังกะสี ธาตุเหล็ก และซีลีเนียมร่วมกัน ไก่ ไก่งวง และเนื้อวัวให้แร่ธาตุเหล่านี้ในรูปแบบที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย โปรตีนในอาหารเหล่านี้ยังช่วยให้คุณรักษามวลกล้ามเนื้อ ซึ่งอาจเป็นเรื่องท้าทายเมื่อไทรอยด์ของคุณทำงานได้ไม่เต็มที่

ผลไม้และผักให้สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องไทรอยด์ของคุณจากความเสียหายระดับเซลล์ เบอร์รี่ มะเขือเทศ และพริกหวานอุดมไปด้วยสารประกอบป้องกันเหล่านี้เป็นพิเศษ แม้ว่าอาหารเหล่านี้จะไม่ให้สารอาหารเฉพาะสำหรับไทรอยด์โดยตรง แต่ก็ส่งเสริมสุขภาพโดยรวมของคุณและลดการอักเสบ

อาหารชนิดใดที่อาจรบกวนยาไทรอยด์ของคุณ?

อาหารบางชนิดอาจขัดขวางการดูดซึมยาไทรอยด์ของร่างกายได้อย่างเหมาะสม นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้อย่างสมบูรณ์ แต่การจับเวลามีความสำคัญ การทำความเข้าใจว่าปฏิสัมพันธ์เหล่านี้ทำงานอย่างไรช่วยให้คุณวางแผนมื้ออาหารได้อย่างชาญฉลาด

อาหารที่มีใยอาหารสูงนั้นดีต่อสุขภาพ แต่ก็สามารถลดปริมาณยาไทรอยด์ที่ร่างกายของคุณดูดซึมได้ ธัญพืชเต็มเมล็ด ถั่ว และผลิตภัณฑ์เสริมใยอาหารอาจจับกับฮอร์โมนไทรอยด์ในระบบย่อยอาหารของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องงดใยอาหาร เพียงแค่ทานยาของคุณหลายชั่วโมงก่อนหรือหลังมื้ออาหารที่มีใยอาหารสูง

ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองมีสารประกอบที่เรียกว่าไอโซฟลาโวน ซึ่งอาจรบกวนการดูดซึมฮอร์โมนไทรอยด์ อาหาร เช่น เต้าหู้ นมถั่วเหลือง และเอดามาเมะ มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่อาจส่งผลต่อประสิทธิภาพของยาหากบริโภคใกล้กับเวลาทานยา แพทย์หลายคนแนะนำให้เว้นระยะอย่างน้อยสี่ชั่วโมงระหว่างการทานยาและการทานผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง

กาแฟก็อาจรบกวนการดูดซึมยาไทรอยด์ได้เช่นกัน การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟทันทีหลังจากทานยาไทรอยด์จะลดปริมาณยาที่เข้าสู่กระแสเลือด การรอ 30 ถึง 60 นาทีหลังจากทานยาแล้วค่อยดื่มกาแฟก็สามารถแก้ปัญหานี้ได้

อาหารเสริมแคลเซียมและอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม เช่น ผลิตภัณฑ์จากนม อาจจับกับยาไทรอยด์ หากคุณรับประทานอาหารเสริมแคลเซียมหรือยาเคลือบกระเพาะที่มีแคลเซียม ให้เว้นระยะอย่างน้อยสี่ชั่วโมงหลังจากทานยาไทรอยด์ คุณยังคงสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมได้ตลอดทั้งวัน เพียงแต่อย่าทานทันทีที่คุณทานยา

อาหารเสริมธาตุเหล็กสมควรได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษ เพราะหลายคนที่มีภาวะพร่องไทรอยด์ก็มีระดับธาตุเหล็กต่ำเช่นกัน ธาตุเหล็กจับกับยาไทรอยด์อย่างแรง ดังนั้นคุณต้องเว้นระยะห่างกันอย่างน้อยสี่ชั่วโมง แพทย์ของคุณสามารถช่วยคุณจัดตารางการเสริมทั้งสองอย่างเพื่อให้คุณได้รับประโยชน์จากแต่ละอย่าง

คุณควรจะกังวลเกี่ยวกับอาหารที่ทำให้เกิดคอพอกหรือไม่?

คุณอาจเคยได้ยินว่าผักบางชนิดอาจเป็นอันตรายต่อไทรอยด์ของคุณ สิ่งเหล่านี้เรียกว่าอาหารที่ทำให้เกิดคอพอก และรวมถึงผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บรอกโคลี กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี และคะน้า ความกังวลเป็นเรื่องจริง แต่ก็มักจะถูกกล่าวเกินจริง ดังนั้นให้ฉันอธิบายว่าจริงๆ แล้วเกิดอะไรขึ้น

สารที่ทำให้เกิดคอพอกเป็นสารที่อาจรบกวนการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์โดยการยับยั้งการดูดซึมไอโอดีน ผักตระกูลกะหล่ำดิบมีสารเหล่านี้ในปริมาณที่สูงกว่า อย่างไรก็ตาม การปรุงผักเหล่านี้จะทำลายสารที่ทำให้เกิดคอพอกส่วนใหญ่ ทำให้ปลอดภัยต่อไทรอยด์ของคุณมากขึ้น

สำหรับคนส่วนใหญ่ที่ทานยาไทรอยด์ การบริโภคผักตระกูลกะหล่ำที่ปรุงสุกในปริมาณปกติจะไม่ก่อให้เกิดปัญหา ผักเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ให้วิตามิน แร่ธาตุ และสารต่อต้านมะเร็ง ประโยชน์มักจะมากกว่าผลกระทบเล็กน้อยต่อไทรอยด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงสุก

คุณจะต้องบริโภคผักตระกูลกะหล่ำดิบในปริมาณมากทุกวันจึงจะส่งผลต่อการทำงานของไทรอยด์อย่างมีนัยสำคัญ เรากำลังพูดถึงคะน้าดิบหรือกะหล่ำปลีดิบหลายถ้วยทุกวัน คนส่วนใหญ่ไม่ได้บริโภคในปริมาณที่ใกล้เคียงกันนี้ ดังนั้นการบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะจึงเป็นเรื่องปกติ

หากคุณชอบสมูทตี้สีเขียวกับคะน้าดิบหรือชอบสลัดกะหล่ำปลีดิบบ่อยๆ ให้ลองสลับผักใบเขียวของคุณบ้าง ใช้ผักโขม ผักกาด หรือผักกาดหอมแทนการเลือกผักตระกูลกะหล่ำเสมอ ความหลากหลายที่เรียบง่ายนี้จะช่วยปกป้องไทรอยด์ของคุณในขณะที่ยังคงทำให้การรับประทานอาหารของคุณน่าสนใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ

กลูเตนส่งผลต่อภาวะพร่องไทรอยด์อย่างไร?

ความสัมพันธ์ระหว่างกลูเตนและภาวะพร่องไทรอยด์นั้นซับซ้อนกว่ารายการอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงง่ายๆ สำหรับบางคน กลูเตนอาจทำให้อาการของไทรอยด์แย่ลง แต่ความเชื่อมโยงนี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับทุกคน การทำความเข้าใจสถานการณ์ส่วนบุคคลของคุณช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างถูกต้อง

ผู้ที่มีภาวะพร่องไทรอยด์จากภูมิคุ้มกันตนเอง หรือที่เรียกว่าไทรอยด์อักเสบฮาชิโมโตะ มีอัตราการเป็นโรคเซลิแอคสูงกว่าประชากรทั่วไป โรคเซลิแอคเป็นภาวะภูมิคุ้มกันตนเองที่กลูเตนกระตุ้นการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันที่ทำลายลำไส้เล็ก หากคุณมีทั้งสองภาวะ การรับประทานกลูเตนจะทำลายสุขภาพของคุณโดยตรง

แม้ว่าจะไม่มีโรคเซลิแอค แต่บางคนที่มีภาวะไทรอยด์ฮาชิโมโตะจะรู้สึกดีขึ้นเมื่อรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน พวกเขาอาจมีความไวต่อกลูเตนที่ไม่ใช่โรคเซลิแอค ซึ่งทำให้เกิดการอักเสบโดยไม่มีความเสียหายต่อลำไส้ของโรคเซลิแอค การอักเสบนี้อาจทำให้อาการของโรคภูมิคุ้มกันตนเองและอาการไทรอยด์แย่ลง

การตรวจหาโรคเซลิแอคเป็นเรื่องสมเหตุสมผลหากคุณมีภาวะไทรอยด์ฮาชิโมโตะ การตรวจเลือดอย่างง่ายสามารถคัดกรองแอนติบอดีของโรคเซลิแอคได้ และแพทย์ของคุณอาจแนะนำการตัดชิ้นเนื้อลำไส้หากผลเลือดเป็นบวก การตรวจก่อนที่คุณจะเลิกรับประทานกลูเตนเป็นสิ่งสำคัญ เพราะการหลีกเลี่ยงกลูเตนอาจทำให้ผลการตรวจไม่ถูกต้อง

หากผลการตรวจแสดงว่าคุณไม่มีโรคเซลิแอค คุณอาจยังคงลองงดกลูเตนสักสองสามสัปดาห์เพื่อดูว่าคุณรู้สึกอย่างไร จดบันทึกอาการ พลังงาน การย่อยอาหาร และความเป็นอยู่โดยรวม หากคุณรู้สึกดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อไม่มีกลูเตน ข้อมูลนั้นจะช่วยแนะนำการเลือกอาหารของคุณ แม้ว่าจะไม่มีการวินิจฉัยอย่างเป็นทางการก็ตาม

น้ำตาลและอาหารแปรรูปเป็นอย่างไร?

น้ำตาลและอาหารแปรรูปสูงไม่ได้รบกวนการทำงานของไทรอยด์หรือยาโดยตรง อย่างไรก็ตาม อาหารเหล่านี้อาจทำให้อาการที่คุณกำลังประสบอยู่แย่ลงเนื่องจากภาวะพร่องไทรอยด์ การทำความเข้าใจผลกระทบทางอ้อมเหล่านี้ช่วยให้คุณตัดสินใจที่สนับสนุนความรู้สึกของคุณในแต่ละวัน

ภาวะพร่องไทรอยด์มักทำให้การเผาผลาญของคุณช้าลง ทำให้การเพิ่มน้ำหนักง่ายขึ้นและลดน้ำหนักได้ยากขึ้น อาหารที่มีรสหวานและคาร์โบไฮเดรตขัดสีทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ตามมาด้วยการลดลงอย่างรวดเร็ว การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อาจเพิ่มการสะสมไขมันและทำให้คุณรู้สึกเหนื่อยล้ามากขึ้น ซึ่งเป็นการเพิ่มความเหนื่อยล้าที่ภาวะพร่องไทรอยด์ก่อให้เกิดอยู่แล้ว

อาหารแปรรูปมักมีปริมาณโซเดียมสูง ซึ่งอาจนำไปสู่การกักเก็บน้ำ หลายคนที่มีภาวะพร่องไทรอยด์มีอาการบวมและบวมอยู่แล้ว การรับประทานอาหารแปรรูปที่มีรสเค็มจำนวนมากอาจทำให้ปัญหานี้สังเกตเห็นได้ชัดเจนและไม่สบายตัวมากขึ้น

การอักเสบเป็นอีกข้อกังวลเกี่ยวกับอาหารแปรรูป อาหารแปรรูปพิเศษจำนวนมากมีน้ำมันและสารเติมแต่งที่ส่งเสริมการอักเสบทั่วร่างกายของคุณ เนื่องจากภาวะพร่องไทรอยด์จากภูมิคุ้มกันตนเองเกี่ยวข้องกับการอักเสบที่โจมตีต่อมไทรอยด์ของคุณ การลดแหล่งที่มาของการอักเสบจากอาหารจึงสมเหตุสมผล

การเลือกอาหารไม่แปรรูปเป็นส่วนใหญ่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะไม่มีวันได้เพลิดเพลินกับของหวาน แนวทางที่พอเหมาะเหมาะสำหรับคนส่วนใหญ่ มุ่งเน้นที่ผัก ผลไม้ ธัญพืชเต็มเมล็ด โปรตีนไม่ติดมัน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพเป็นพื้นฐานของคุณ และเพลิดเพลินกับอาหารแปรรูปเป็นครั้งคราวโดยไม่ต้องรู้สึกผิด

ควรทานยาไทรอยด์เมื่อใดเพื่อให้ได้ผลดีที่สุด?

เวลาในการทานยาไทรอยด์ของคุณมีความสำคัญพอๆ กับสิ่งที่คุณกิน การทานยาอย่างถูกต้องช่วยให้แน่ใจว่าคุณได้รับยาในปริมาณเต็มที่ตามที่แพทย์สั่ง การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในวิธีการทานยาของคุณสามารถสร้างความแตกต่างที่สังเกตได้ในความรู้สึกของคุณ

แพทย์ส่วนใหญ่แนะนำให้ทานยาไทรอยด์ในตอนเช้าท้องว่าง รออย่างน้อย 30 ถึง 60 นาทีก่อนรับประทานอาหารเช้า วิธีนี้จะทำให้ยามีเวลาดูดซึมโดยไม่ถูกแข่งขันจากอาหารหรือเครื่องดื่ม

บางคนเลือกทานยาตอนกลางคืน วิธีนี้ใช้ได้ผลดีหากคุณสามารถงดอาหารได้อย่างน้อยสามถึงสี่ชั่วโมงก่อนนอน การทานตอนกลางคืนอาจง่ายกว่าสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องกิจวัตรตอนเช้าหรือผู้ที่ต้องการดื่มกาแฟทันทีในตอนเช้า

ความสม่ำเสมอสำคัญกว่าเวลาที่คุณเลือก การทานยาในเวลาเดียวกันทุกวันจะช่วยรักษาระดับฮอร์โมนไทรอยด์ของคุณให้คงที่ ร่างกายของคุณจะปรับตัวเข้ากับกิจวัตร และระดับที่คงที่หมายถึงพลังงานที่สม่ำเสมอมากขึ้นและการเปลี่ยนแปลงของอาการที่น้อยลง

น้ำเปล่าเป็นสิ่งเดียวที่คุณควรทานพร้อมกับยาไทรอยด์ เครื่องดื่มอื่นๆ เช่น กาแฟ ชา หรือน้ำผลไม้ อาจรบกวนการดูดซึม วางแก้วน้ำเปล่าไว้ข้างเตียงหรือในกิจวัตรตอนเช้าของคุณโดยเฉพาะสำหรับยาของคุณ

คุณต้องการอาหารเสริมพิเศษสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์หรือไม่?

อาหารเสริมสามารถช่วยได้หากคุณมีภาวะขาดสารอาหารเฉพาะ แต่ก็ไม่จำเป็นสำหรับทุกคนที่มีภาวะพร่องไทรอยด์ การตรวจระดับสารอาหารของคุณช่วยให้คุณและแพทย์ตัดสินใจได้ว่าอาหารเสริมชนิดใดอาจเป็นประโยชน์ต่อคุณ การรับประทานอาหารเสริมที่คุณไม่ต้องการอาจก่อให้เกิดปัญหามากกว่าการแก้ไข

การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการเสริมซีลีเนียมอาจช่วยลดแอนติบอดีของไทรอยด์ในภาวะพร่องไทรอยด์จากภูมิคุ้มกันตนเอง หากแพทย์แนะนำ ปริมาณทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 55 ถึง 200 ไมโครกรัมต่อวัน ห้ามรับประทานอาหารเสริมซีลีเนียมโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์ เนื่องจากซีลีเนียมมากเกินไปอาจเป็นพิษ ปริมาณที่แนะนำต่อวันคือ 55 ไมโครกรัม และปริมาณที่สูงกว่านี้ควรรับประทานภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น แพทย์ของคุณสามารถติดตามระดับซีลีเนียมและการทำงานของไทรอยด์ของคุณเพื่อให้แน่ใจในความปลอดภัยและประสิทธิภาพ

การขาดวิตามินดีเป็นเรื่องปกติในผู้ที่มีภาวะพร่องไทรอยด์ ระดับวิตามินดีต่ำอาจทำให้อาการเหนื่อยล้าแย่ลง และอาจมีส่วนทำให้เกิดกิจกรรมภูมิคุ้มกันตนเอง การตรวจระดับวิตามินดีของคุณและเสริมหากจำเป็นสามารถปรับปรุงพลังงานและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันโดยรวมของคุณได้

อาหารเสริมธาตุเหล็กมีความสำคัญหากคุณมีภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กควบคู่ไปกับภาวะพร่องไทรอยด์ ธาตุเหล็กต่ำทำให้อาการของภาวะพร่องไทรอยด์แย่ลง และลดประสิทธิภาพของยาไทรอยด์ของคุณ อย่าลืมทานธาตุเหล็กห่างจากยาไทรอยด์อย่างน้อยสี่ชั่วโมง

อาหารเสริมสังกะสีอาจช่วยได้หากการทดสอบแสดงว่าคุณขาดแร่ธาตุ สังกะสีช่วยในการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์และการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน คนส่วนใหญ่ได้รับสังกะสีเพียงพอจากอาหาร ดังนั้นอาหารเสริมจึงจำเป็นเฉพาะในกรณีที่คุณมีระดับต่ำที่ได้รับการยืนยัน

อาหารเสริมไอโอดีนจำเป็นต้องระมัดระวังเป็นพิเศษ แม้ว่าไอโอดีนจะจำเป็นสำหรับการทำงานของไทรอยด์ แต่ไอโอดีนมากเกินไปอาจทำให้ภาวะพร่องไทรอยด์จากภูมิคุ้มกันตนเองแย่ลง คนส่วนใหญ่ในประเทศพัฒนาแล้วได้รับไอโอดีนเพียงพอจากเกลือเสริมไอโอดีนและอาหาร การรับประทานอาหารเสริมไอโอดีนควรทำก็ต่อเมื่อแพทย์ของคุณแนะนำเป็นพิเศษตามการทดสอบเท่านั้น

มีภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่หายากที่คุณควรรู้หรือไม่?

ปฏิกิริยาระหว่างอาหารกับภาวะพร่องไทรอยด์ส่วนใหญ่สามารถจัดการได้และเป็นเรื่องปกติ อย่างไรก็ตาม สถานการณ์ที่หายากบางอย่างสมควรได้รับความสนใจเนื่องจากอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพของคุณ การตระหนักถึงสถานการณ์ที่ผิดปกติเหล่านี้ช่วยให้คุณระบุได้ว่าเมื่อใดจำเป็นต้องได้รับการดูแลจากแพทย์

การบริโภคไอโอดีนมากเกินไปจากสาหร่ายทะเลหรืออาหารเสริมสาหร่ายทะเลอาจกระตุ้นหรือทำให้ภาวะพร่องไทรอยด์แย่ลง ผลิตภัณฑ์สาหร่ายทะเลบางชนิดมีไอโอดีนมากกว่าปริมาณที่แนะนำต่อวันหลายพันเท่า สิ่งนี้เกิดขึ้นได้ยาก แต่ก็สามารถเกิดขึ้นได้หากคุณรับประทานอาหารเสริมสาหร่ายทะเลเข้มข้น หรือรับประทานสาหร่ายทะเลบางชนิดในปริมาณมากเป็นประจำ

ที่หายากมาก บางคนเกิดภาวะดูดซึมยาบกพร่องซึ่งไม่ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงเวลา สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นกับภาวะย่อยอาหารบางอย่าง เช่น โรคกระเพาะอาหารอักเสบ หรือหลังการผ่าตัดบายพาสกระเพาะอาหาร หากระดับไทรอยด์ของคุณยังคงผิดปกติแม้ว่าจะทานยาอย่างถูกต้องแล้ว แพทย์ของคุณอาจจำเป็นต้องตรวจสอบปัญหาการดูดซึม

บางคนมีอาการแพ้อย่างรุนแรงต่อส่วนผสมในยาไทรอยด์ สิ่งนี้ไม่ปกติอย่างยิ่ง แต่ก็อาจรวมถึงสารเติมแต่ง สีย้อม หรือแม้แต่แลคโตสในบางสูตร อาการต่างๆ เช่น ลมพิษ หายใจลำบาก หรือการระคายเคืองในระบบทางเดินอาหารอย่างรุนแรงหลังจากทานยา จำเป็นต้องได้รับการดูแลจากแพทย์ทันที

ที่หายาก ปฏิกิริยาระหว่างยากับอาหารเสริมหรืออาหารอาจส่งผลต่อการประมวลผลฮอร์โมนไทรอยด์ของตับ น้ำเกรปฟรุตเป็นตัวอย่างที่ส่งผลต่อยาหลายชนิดโดยการเปลี่ยนแปลงกิจกรรมของเอนไซม์ในตับ แม้ว่านี่จะเป็นข้อกังวลที่พบบ่อยกว่ากับยาอื่นๆ แต่ก็เน้นย้ำว่าเหตุใดการปรึกษาอาหารเสริมและอาหารทั่วไปทั้งหมดกับแพทย์จึงมีความสำคัญ

คุณจะสร้างแผนการรับประทานอาหารที่ใช้ได้จริงได้อย่างไร?

การรู้วิธีการกินเป็นสิ่งหนึ่ง แต่การนำไปปฏิบัติจริงก็เป็นอีกสิ่งหนึ่ง การสร้างแผนการรับประทานอาหารที่สมจริงซึ่งส่งเสริมสุขภาพไทรอยด์ของคุณโดยไม่รู้สึกถูกจำกัด ช่วยให้คุณยึดมั่นในพฤติกรรมที่ดีต่อสุขภาพในระยะยาว แผนของคุณควรเข้ากับไลฟ์สไตล์ ความชอบ และงบประมาณของคุณ

เริ่มต้นด้วยการมุ่งเน้นที่สิ่งที่คุณสามารถเพิ่มได้ แทนที่จะเป็นสิ่งที่คุณต้องลบออก รวมถึงอาหารที่อุดมด้วยซีลีเนียม เช่น ปลา ไข่ และถั่วบราซิลเล็กน้อยหลายครั้งต่อสัปดาห์ เพิ่มแหล่งไอโอดีน เช่น โยเกิร์ต ไข่ หรืออาหารทะเลเป็นประจำ แนวทางเชิงบวกนี้ให้ความรู้สึกยั่งยืนกว่าการจำกัด

วางแผนเวลาทานยาของคุณก่อน จากนั้นจึงสร้างมื้ออาหารตามตารางเวลานั้น หากคุณทานยาเวลา 6.00 น. ให้วางแผนอาหารเช้าเวลา 7.00 น. หรือหลังจากนั้น หากคุณทานยาตอนกลางคืน ให้ทานอาหารเย็นให้เสร็จภายใน 20.00 น. หากคุณเข้านอนเวลา 23.00 น. โครงสร้างนี้ช่วยให้คุณดูดซึมยาได้อย่างเต็มที่

เตรียมผักตระกูลกะหล่ำของคุณโดยการปรุงให้สุกเล็กน้อย การนึ่ง อบ หรือผัดบรอกโคลี กะหล่ำดอก และคะน้า จะช่วยลดสารที่ทำให้เกิดคอพอก ในขณะที่ยังคงรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ ขั้นตอนนี้ง่ายๆ ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผักเพื่อสุขภาพเหล่านี้ได้อย่างไร้กังวล

จดบันทึกอาหารและอาการเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ จดบันทึกสิ่งที่คุณกิน เวลาที่ทานยา และความรู้สึกของคุณตลอดทั้งวัน รูปแบบมักจะปรากฏขึ้นที่ช่วยให้คุณระบุได้ว่าอาหารชนิดใดที่ทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นหรือแย่ลง

ทำงานร่วมกับนักโภชนาการที่ลงทะเบียนซึ่งเข้าใจภาวะไทรอยด์ หากคุณรู้สึกท่วมท้น พวกเขาสามารถสร้างแผนเฉพาะบุคคลตามความต้องการ ความชอบ และผลการตรวจของคุณได้ คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญจะช่วยขจัดความไม่แน่นอนในการวางแผนมื้ออาหาร

คุณควรจำอะไรมากที่สุดเกี่ยวกับอาหารและภาวะพร่องไทรอยด์?

อาหารของคุณสนับสนุนการรักษาภาวะพร่องไทรอยด์ของคุณ แต่ไม่สามารถทดแทนได้ ยาไทรอยด์ยังคงเป็นรากฐานสำคัญของการจัดการภาวะพร่องไทรอยด์ การเลือกอาหารช่วยเสริมประสิทธิภาพของยาและช่วยให้คุณรู้สึกดีในแต่ละวัน

เวลาสำคัญกว่าที่คุณคิด การทานยาไทรอยด์ให้ห่างจากอาหาร กาแฟ และอาหารเสริม ช่วยให้แน่ใจว่าคุณได้รับยาในปริมาณเต็มที่ นิสัยง่ายๆ นี้สามารถสร้างความแตกต่างระหว่างการรู้สึกดีและรู้สึกยอดเยี่ยม

ความสมดุลคือเพื่อนของคุณที่นี่ คุณไม่จำเป็นต้องมีอาหารที่สมบูรณ์แบบเพื่อส่งเสริมสุขภาพไทรอยด์ของคุณ มุ่งเน้นที่การรวมอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารเป็นประจำ ในขณะที่เพลิดเพลินกับอาหารอื่นๆ ในปริมาณที่พอเหมาะ ความเครียดเกี่ยวกับอาหารอาจแย่กว่าอาหารนั้นเอง

ฟังร่างกายของคุณเพราะการตอบสนองของแต่ละบุคคลแตกต่างกัน สิ่งที่ใช้ได้ผลดีสำหรับคนอื่นอาจไม่ได้ผลสำหรับคุณ ให้ความสนใจว่าอาหารที่แตกต่างกันส่งผลต่อพลังงาน การย่อยอาหาร และความเป็นอยู่โดยรวมของคุณอย่างไร จากนั้นจึงปรับเปลี่ยนตามความเหมาะสม

การสื่อสารอย่างสม่ำเสมอของคุณกับผู้ให้บริการด้านสุขภาพช่วยให้คุณปรับแนวทางของคุณให้เหมาะสม แบ่งปันบันทึกอาหารของคุณ ปรึกษาอาหารเสริมที่คุณรับประทาน และตรวจระดับไทรอยด์ของคุณตามที่แนะนำ แผนการรักษาของคุณควรมีการปรับเปลี่ยนตามความต้องการของคุณที่เปลี่ยนแปลงไป

โปรดจำไว้ว่าการใช้ชีวิตอย่างมีความสุขกับภาวะพร่องไทรอยด์เป็นไปได้แน่นอน ผู้คนหลายล้านคนจัดการกับภาวะนี้ได้สำเร็จ ขณะเดียวกันก็เพลิดเพลินกับอาหารที่อร่อยและหลากหลาย ด้วยยาที่ถูกต้อง การเลือกอาหารที่รอบคอบ และนิสัยที่สม่ำเสมอ คุณจะรู้สึกมีพลัง สุขภาพดี และเป็นตัวของตัวเองอย่างเต็มที่