Melkallergie

Melkallergie is 'n atipiese immuunstelselreaksie op melk en produkte wat melk bevat. Dit is een van die algemeenste voedselallergieë by kinders. Koeiamelk is die gewoonlike oorsaak van melkallergie, maar melk van skape, bokke, buffels en ander soogdiere kan ook 'n reaksie veroorsaak.

'n Allergiese reaksie vind gewoonlik kort nadat jy of jou kind melk gedrink het, plaas. Tekens en simptome van melkallergie wissel van lig tot ernstig en kan hoes, braking, bye en spysverteringsprobleme insluit. Melkallergie kan ook anafilakse veroorsaak — 'n ernstige, lewensbedreigende reaksie.

Die vermyding van melk en melkprodukte is die primêre behandeling vir melkallergie. Gelukkig groei die meeste kinders uit melkallergie uit. Diegene wat nie daaruit groei nie, moet dalk voortgaan om melkprodukte te vermy.

Melkallergiesimptome, wat van persoon tot persoon verskil, kom 'n paar minute tot 'n paar uur nadat u of u kind melk drink of melkprodukte eet, voor.

Onmiddellike tekens en simptome van melkallergie kan insluit:

• Bye
• Piep in die bors
• Jeuk of 'n tintelende gevoel rondom die lippe of mond
• Swelling van die lippe, tong of keel
• hoes of kortasem
• Oorgawe

Tekens en simptome wat langer kan neem om te ontwikkel, sluit in:

• Loopy ontlasting of diarree, wat bloed kan bevat
• Buikkrampe
• Loopneus
• Waterige oë
• Koliek, by babas

Raadpleeg u diensverskaffer of 'n allergoloog indien u of u kind melkallergiesimptome kort na die drink van melk ervaar. Indien moontlik, raadpleeg u diensverskaffer tydens die allergiese reaksie om te help met 'n diagnose. Kry noodbehandeling indien u of u kind tekens of simptome van anafilakse ontwikkel.

Alle ware voedselallergieë word veroorsaak deur 'n wanfunksie van die immuunstelsel. As jy 'n melkallergie het, identifiseer jou immuunstelsel sekere melkeiwitte as skadelik, wat die produksie van immunoglobulin E (IgE)-teenliggame veroorsaak om die proteïen (allergeen) te neutraliseer. Die volgende keer as jy in aanraking kom met hierdie proteïene, herken immunoglobulin E (IgE)-teenliggame hulle en sein jou immuunstelsel om histamien en ander chemikalieë vry te stel, wat 'n reeks allergiese tekens en simptome veroorsaak.

Daar is twee hoofproteïene in koeimelk wat 'n allergiese reaksie kan veroorsaak:

• Caseïen, wat in die vaste deel (wrongel) van melk voorkom wat stol
• Wei, wat in die vloeibare deel van melk voorkom wat oorbly nadat melk stol

Jy of jou kind kan dalk allergies wees vir slegs een melkeiwit of vir albei. Hierdie proteïene kan moeilik wees om te vermy omdat dit ook in sommige verwerkte voedsel voorkom. En die meeste mense wat op koeimelk reageer, sal op skaap-, bokke- en buffelmelk reageer.

Sekere faktore kan die risiko van die ontwikkeling van 'n melkallergie verhoog:

• Ander allergieë. Baie kinders wat allergies is vir melk, het ook ander allergieë. Melkallergie kan ontwikkel voor ander allergieë.
• Atopiese dermatitis. Kinders wat atopiese dermatitis het — 'n algemene, chroniese ontsteking van die vel — is baie meer geneig om 'n voedselallergie te ontwikkel.
• Familiêre geskiedenis. 'n Persoon se risiko van 'n voedselallergie neem toe as een of albei ouers 'n voedselallergie of 'n ander tipe allergie of allergiese siekte het — soos hooikoors, asma, bye of ekseem.
• Ouderdom. Melkallergie is meer algemeen by kinders. Namate hulle ouer word, ontwikkel hul spysverteringstelsels, en hul liggame is minder geneig om op melk te reageer.

Kinders wat allergies is vir melk, het én groter kans om sekere ander gesondheidsprobleme te ontwikkel, insluitend:

• Voedingtekorte. As gevolg van dieetbeperkings en voedingsprobleme, kan kinders met én melkallergie vertraagde groei sowel as vitamien- en mineraaltekorte hê.
• Verminderde lewenskwaliteit. Baie algemene, en soms onverwagte, voedsel bevat melk, insluitend sommige slaaisouse of selfs worsrolle. As u of u kind ernstig allergies is, kan die vermyding van blootstelling aan melk die stres- of angstigheidsvlakke verhoog wanneer dit kom by die maak van voedselkeuses.

Daar is geen seker manier om 'n voedselallergie te voorkom nie, maar jy kan reaksies voorkom deur die voedsel wat dit veroorsaak te vermy. As jy weet jy of jou kind is allergies vir melk, vermy melk en melkprodukte. Lees voedsel-etikette versigtig. Kyk vir kaseïen, 'n melkderivaat, wat in sommige onverwagte plekke voorkom, soos in sommige blik tuna, wors of nie-melkprodukte. Vra oor bestanddele wanneer jy in restaurante bestel.

Wanneer kos 'n allergiese reaksie veroorsaak, is dit nie altyd maklik om uit te vind watter kos daarvoor verantwoordelik is nie. Om te bepaal of u of u kind 'n melkallergie het, kan u gesondheidsorgverskaffer die volgende doen:

Hy of sy kan ook een of albei van die volgende toetse aanbeveel:

Indien u ondersoek en toetsresultate nie 'n melkallergie kan bevestig nie, kan u gesondheidsorgverskaffer 'n orale uitdaging uitvoer, waartydens u verskillende voedselsoorte gevoer word wat wel of nie melk bevat nie, in toenemende hoeveelhede, om te sien of u op diegene wat melk bevat reageer. Dit is 'n goeie idee om allergietoetse deur 'n allergoloog te laat uitvoer wat opgelei is om ernstige reaksies te bestuur.

Indien u verskaffer vermoed dat u simptome deur iets anders as 'n voedselallergie veroorsaak word, benodig u moontlik ander toetse om ander mediese probleme te identifiseer – of uit te skakel.

• Vra gedetailleerde vrae oor tekens en simptome

• Voer 'n fisiese ondersoek uit

• Laat u 'n gedetailleerde dagboek hou van die voedsel wat u of u kind eet

• Laat u melk uit u dieet of u kind se dieet verwyder (eliminasie-dieet) – en voeg dan die voedsel weer by om te sien of dit 'n reaksie veroorsaak

• Veltoets. In hierdie toets word u vel geprik en blootgestel aan klein hoeveelhede van die proteïene wat in melk voorkom. As u allergies is, sal u waarskynlik 'n verhoogde bult (bye) op die toetsarea op u vel ontwikkel. Allergie spesialiste is gewoonlik die beste toegerus om allergie veltoetse uit te voer en te interpreteer. Onthou dat hierdie tipe toets nie heeltemal akkuraat is vir die opspoor van melkallergie nie.

• Bloedtoets. 'n Bloedtoets kan u immuunstelsel se reaksie op melk meet deur die hoeveelheid immunoglobulin E (IgE) antiliggame in u bloed te meet. Maar hierdie toets is nie heeltemal akkuraat in die identifisering van melkallergie nie.

Die enigste manier om 'n allergiese reaksie te voorkom, is om melk en melkeiwitte te vermy. Dit kan moeilik wees omdat melk 'n algemene bestanddeel in baie voedsel is. Sommige mense met 'n melkallergie kan ook melk in sommige vorms verdra, soos melk wat in gebak verhit word, of in sommige verwerkte voedsel, soos jogurt. Gesels met u gesondheidsorgverskaffer oor wat om te vermy.

Indien u of u kind 'n ernstige allergiese reaksie (anafilaksie) het, benodig u dalk 'n noodinspuiting van epinefrien (adrenalien) en 'n besoek aan die noodkamer. Indien u die risiko loop om 'n ernstige reaksie te hê, moet u of u kind te alle tye inspuitbare epinefrien (EpiPen, Adrenaclick, ander) byderhand hê. Laat u verskaffer of apteker die gebruik van hierdie toestel demonstreer sodat u voorbereid is vir 'n noodgeval.