Што такое алергія на малако? Сімптомы, прычыны і лячэнне

Алергія на малако ўзнікае, калі ваша імунная сістэма памылкова разглядае бялкі, якія змяшчаюцца ў каровіным малацэ, як шкодных захопнікаў. Ваша цела запускае алергічную рэакцыю, каб абараніць сябе, нягледзячы на тое, што бялкі малака на самай справе бяспечныя. Гэта захворванне з'яўляецца адным з самых распаўсюджаных харчовых алергій, асабліва ў немаўлят і малых дзяцей, хоць яно можа ўзнікаць у людзей любога ўзросту.

Што такое алергія на малако?

Алергія на малако - гэта імунная рэакцыя на адзін або абодва асноўных бялку ў каровіным малацэ: казеін і сывараткавы бялок. Калі ў вас ёсць гэтая алергія, ваша імунная сістэма выпрацоўвае антыцелы, якія называюцца імунаглабулінам Е (IgE), якія выклікаюць вызваленне такіх хімічных рэчываў, як гістамін. Гэтыя хімічныя рэчывы выклікаюць нязручныя і часам небяспечныя сімптомы, якія вы адчуваеце пасля ўжывання малака або малочных прадуктаў.

Гэта захворванне адрозніваецца ад непераноснасці лактозы, якая звязана з цяжкасцямі ў пераварванні малочнага цукру, а не з імуннай рэакцыяй. У той час як непераноснасць лактозы выклікае стрававальныя парушэнні, алергія на малако можа паўплываць на некалькі сістэм арганізма і патэнцыйна выклікаць цяжкія рэакцыі. Большасць дзяцей перарастаюць алергію на малако да трох гадоў, але некаторыя людзі носяць яе ў дарослы ўзрост.

Якія сімптомы алергіі на малако?

Сімптомы алергіі на малако могуць вар'іравацца ад лёгкага дыскамфорту да пагрозлівых для жыцця рэакцый, і яны звычайна з'яўляюцца на працягу некалькіх хвілін ці некалькіх гадзін пасля ўжывання малака. Суровасць і тып сімптомаў могуць моцна адрознівацца ад чалавека да чалавека, і нават у аднаго і таго ж чалавека могуць назірацца розныя рэакцыі ў розны час.

Сярод самых распаўсюджаных сімптомаў, якія вы можаце адчуваць, наступныя:

• Рэакцыі скуры, такія як крапіўніца, сверб або абвастрэнне экзэмы
• Стрававальныя праблемы, такія як млоснасць, ваніты, дыярэя або болі ў жываце
• Рэспіраторныя праблемы, такія як соплі з носа, чханне, кашаль або хрыпы
• Ацёк вакол рота, вуснаў, мовы або горла
• Вадзяністыя або свербяць вочы

У рэдкіх, але сур'ёзных выпадках алергія на малако можа выклікаць анафілаксію, цяжкую рэакцыю ўсяго арганізма. Гэта неадкладная медыцынская дапамога патрабуе неадкладнай увагі і можа ўключаць у сябе цяжкасці з дыханнем, хуткі пульс, галавакружэнне, страту прытомнасці або цяжкія вулля па ўсім целе. Калі вы або хтосьці з вашых знаёмых адчувае гэтыя сімптомы, неадкладна выклічце хуткую дапамогу.

Некаторыя людзі адчуваюць затрымкі рэакцыі, якія могуць узнікнуць праз некалькі гадзін або нават дзён пасля ўжывання малака. Яны могуць ўключаць у сябе непраходны крэсла, ваніты або пагаршэнне экзэмы, што часам ускладняе звязванне сімптомаў з ужываннем малака.

Што выклікае алергію на малако?

Алергія на малако развіваецца, калі ваша імунная сістэма няправільна ідэнтыфікуе бялкі малака як пагрозу для вашага арганізма. Дакладная прычына таго, чаму некаторыя людзі развіваюць гэтую адчувальнасць, а іншыя не, цалкам не зразумелая, але генетычныя і фактары навакольнага асяроддзя адыгрываюць важную ролю.

Ваша імунная сістэма звычайна абараняе вас ад шкодных рэчываў, але пры алергіі на малако яна перабольшвае рэакцыю на казеінавыя або сывараткавыя бялкі. Калі гэтыя бялкі паступаюць у вашу стрававальную сістэму, ваша імунная сістэма вылучае хімічныя рэчывы, якія выклікаюць запаленчыя рэакцыі па ўсім целе. Гэтая рэакцыя можа адбыцца з любой колькасцю бялку малака, нават невялікіх слядоў, якія змяшчаюцца ў перапрацаваных прадуктах.

Некалькі фактараў могуць павялічыць верагоднасць развіцця алергіі на малако. Наяўнасць бацькоў або братоў і сясцёр з харчовай алергіяй або іншымі алергічнымі захворваннямі, такімі як астма або экзэма, можа зрабіць вас больш схільнымі. Ранняе ўжыванне каровінага малака, асабліва да шасці месяцаў, таксама можа павялічыць рызыку ў некаторых дзяцей.

Фактары навакольнага асяроддзя ў раннім дзяцінстве, такія як ужыванне антыбіётыкаў або абмежаванае ўздзеянне розных бактэрый, могуць уплываць на развіццё імуннай сістэмы. Аднак гэтыя сувязі яшчэ вывучаюцца, і наяўнасць фактараў рызыкі не гарантуе, што вы развіваеце алергію на малако.

Калі звяртацца да лекара па прычыне алергіі на малако?

Вам варта звяртацца да лекара, калі вы пасля спажывання малака або малочных прадуктаў пастаянна адчуваеце дыскамфортныя сімптомы. Нават лёгкія рэакцыі патрабуюць медыцынскай дапамогі, бо алергіі часам могуць пагаршацца з цягам часу, а правільны дыягназ дапамагае бяспечна кіраваць станам.

Звярніцеся за неадкладнай медыцынскай дапамогай, калі ў вас з'явіліся цяжкія сімптомы, такія як цяжкасці з дыханнем, распаўсюджаная крапіўніца, хуткі пульс, галавакружэнне або ацёк твару, вуснаў або горла. Гэтыя прыкметы могуць сведчыць аб анафілаксіі, якая патрабуе экстранай дапамогі з эпінефрынам і неадкладнай гаспіталізацыі.

Таксама важна звярнуцца да лекара, калі вы не ўпэўненыя, ці выкліканы вашы сімптомы алергіяй на малако ці іншым захворваннем, такім як непераноснасць лактозы. Правільнае тэставанне можа дапамагчы адрозніць гэтыя захворванні і накіраваць вас да найбольш эфектыўнага метаду лячэння. Ваш лекар таксама можа дапамагчы вам распрацаваць план дзеянняў па кіраванні будучымі кантактамі.

Якія фактары рызыкі алергіі на малако?

Зразумець, што можа павялічыць вашы шанцы на развіццё алергіі на малако, можа дапамагчы вам своечасова распазнаць стан і прыняць адпаведныя меры засцярогі. Хоць наяўнасць фактараў рызыкі не азначае, што вы абавязкова захварэеце на алергію, але веданне іх дапамагае вам быць уважлівым да патэнцыйных сімптомаў.

Найбольш моцнымі фактарамі рызыкі з'яўляюцца:

• Сямейная гісторыя харчовых алергій, астмы або экзэмы
• Вельмі малады ўзрост, бо алергія на малако найбольш распаўсюджаная ў немаўлят і малога ўзросту дзяцей
• Наяўнасць іншых харчовых алергій або алергічных захворванняў
• Ранае ўвядзенне каровінага малака да таго, як імунная сістэма цалкам сфарміруецца
• Нараджэнне шляхам кесарава сячэння, што можа паўплываць на ранняе бактэрыяльнае ўздзеянне

Да некаторых менш распаўсюджаных фактараў рызыкі можна аднесці пражыванне ў вельмі чыстым асяроддзі з абмежаваным бактэрыйным уздзеяннем у раннім дзяцінстве, наяўнасць старэйшых братоў і сясцёр з алергіяй або перанос пэўных інфекцый у грудным узросце. Аднак у многіх людзей з гэтымі фактарамі рызыкі ніколі не развіваецца алергія на малако, а ў некаторых людзей без якіх-небудзь фактараў рызыкі яна развіваецца.

Раса і геаграфія таксама могуць гуляць ролю, прычым алергія на малако больш распаўсюджаная ў пэўных папуляцыях і рэгіёнах. Гэтыя заканамернасці, верагодна, адлюстроўваюць сумеснае ўздзеянне генетычных і экалагічных фактараў.

Якія магчымыя ўскладненні алергіі на малако?

Нягледзячы на ​​тое, што большасць рэакцый алергіі на малако кантралююцца пры належным доглядзе, пры няправільным распазнаванні або лячэнні могуць узнікнуць некалькі ўскладненняў. Зразумелыя гэтыя патэнцыйныя праблемы дапамогуць вам сур'ёзна паставіцца да гэтага стану і цесна супрацоўнічаць з вашым лекарам.

Самым сур'ёзным ускладненнем з'яўляецца анафілаксія, цяжкая алергічная рэакцыя, якая можа быць небяспечнай для жыцця. Гэтая рэдкая, але небяспечная рэакцыя можа прывесці да рэзкага паніжэння крывянага ціску, звужэння дыхальных шляхоў і парушэння сардэчнага рытму. Без неадкладнай дапамогі анафілаксія можа быць смяротнай, таму людзі з цяжкай алергіяй на малако часта носяць з сабой экстранныя ін'ектары эпінефрыну.

Калі вы пазбягаеце ўсіх малочных прадуктаў без належнага планавання харчавання, могуць развіцца харчовыя недахопы. Малако і малочныя прадукты забяспечваюць важныя пажыўныя рэчывы, такія як кальцый, вітамін D, бялок і вітамін B12. Дзеці з алергіяй на малако могуць адчуваць запаволенае развіццё, калі іх пажыўныя патрэбы не задавальняюцца з альтэрнатыўных крыніц.

Сацыяльныя і эмацыйныя праблемы таксама могуць узнікнуць, асабліва ў дзяцей і сем'яў, якія маюць справу з абмежаваннямі ў ежы. Кіраванне алергіяй на малако патрабуе пастаяннай пільнасці адносна інгрэдыентаў ежы, што можа зрабіць сітуацыі са спажываннем ежы ў грамадстве стрэсавымі. Некаторыя людзі адчуваюць трывогу з-за выпадковых кантактаў або адчуваюць сябе ізаляванымі з-за дыетычных абмежаванняў.

У рэдкіх выпадках хранічнае ўздзеянне невялікіх колькасцей малачных бялкоў можа прывесці да працяглай запаленчай хваробы стрававальнай сістэмы або спрыянню адставанню ў развіцці ў немаўлят. Менавіта таму пасля дыягностыкі алергіі звычайна рэкамендуецца поўнае пазбяганне малачных бялкоў.

Як можна прадухіліць алергію на малако?

У цяперашні час няма гарантаванага спосабу прадухілення развіцця алергіі на малако, але некаторыя стратэгіі могуць дапамагчы знізіць рызыку, асабліва ў дзяцей з высокім рызыкай. Падыход да прафілактыкі значна змяніўся, паколькі даследчыкі даведаліся больш пра тое, як развіваюцца алергіі.

Для немаўлят выключнае грудное гадаванне на працягу першых чатырох-шасці месяцаў жыцця можа забяспечыць пэўны ахоўны эфект. Груднога малака дапамагае развіваць імунную сістэму і забяспечвае карысныя бактэрыі, якія спрыяюць здароваму развіццю кішачніка. Калі грудное гадаванне немагчыма, ваш педыятр можа рэкамендаваць пэўныя віды сумесяў на аснове гісторыі алергіі ў вашай сям'і.

Час увядзення каровінага малака і малочных прадуктаў мае значэнне, але цяперашнія рэкамендацыі адрозніваюцца ад папярэдніх. Большасць педыятраў цяпер прапануюць уводзіць патэнцыйна алергенныя прадукты, у тым ліку малочныя, прыкладна ў шасцімесячным узросце, а не адкладваць іх. Ранняе ўвядзенне, калі яно праводзіцца бяспечна і належным чынам, можа на самай справе дапамагчы прадухіліць развіццё некаторых алергій.

Некаторыя даследаванні паказваюць, што падтрыманне разнастайнай, здаровай дыеты падчас цяжарнасці і груднога гадавання можа паўплываць на рызыку алергіі ў вашага дзіцяці. Аднак пазбяганне малочных прадуктаў падчас цяжарнасці або груднога гадавання звычайна не рэкамендуецца, калі ў вас саміх няма алергіі на малако.

Ствараць здаровую навакольнае асяроддзе, якое спрыяе развіццю імуннай сістэмы, таксама можа дапамагчы. Гэта ўключае ў сябе абмежаванне непатрэбнага выкарыстання антыбіётыкаў, забеспячэнне адэкватнага ўзроўню вітаміна D і дазвол бяспечнага кантакту з рознымі асяроддзямі і мікраарганізмамі ў раннім дзяцінстве.

Як дыягнастуецца алергія на малако?

Дыягностыка алергіі на малако ўключае некалькі этапаў, каб пацвердзіць, што ваша імунная сістэма сапраўды рэагуе на бялкі малака, а не на іншае захворванне. Ваш лекар пачне з дэталёвага анамнезу вашых сімптомаў, уключаючы час іх з'яўлення, іх цяжар і якія прадукты, здаецца, іх выклікаюць.

Скурныя пробкі часта з'яўляюцца першым дыягнастычным інструментам, які можа выкарыстоўваць ваш лекар. Падчас гэтага тэсту невялікія колькасці бялкоў малака наносяцца на вашу скуру, звычайна на перадплечча або спіну, і скура асцярожна пракочваецца. Калі вы алергічныя, у вас утворыцца невялікі падняты бугор на працягу 15-20 хвілін. Хоць гэты тэст карысны, ён часам можа паказваць станоўчыя вынікі, нават калі ў вас няма сапраўднай алергіі.

Аналізы крыві могуць вымяраць узровень канкрэтных імунаглабулінаў E (IgE), якія ваша імунная сістэма выпрацоўвае ў адказ на бялкі малака. Гэтыя тэсты, часта называюцца тэстамі RAST або ImmunoCAP, могуць дапамагчы пацвердзіць алергію і часам паказваюць яе цяжар. Аднак, як і скурныя тэсты, аналізы крыві не ідэальныя і павінны інтэрпрэтавацца разам з вашымі сімптомамі.

У некаторых выпадках ваш лекар можа парэкамендаваць пероральную харчовую прабу, якая лічыцца залатым стандартам для дыягностыкі харчовых алергій. Падчас гэтага старанна кантраляванага тэсту вы будзеце спажываць невялікія, паступова павялічваюцца колькасці малака, у той час як медыцынскія работнікі будуць назіраць за вамі на прадмет рэакцый. Гэты тэст заўсёды праводзіцца ў медыцынскім установе, абсталяванай для аказання дапамогі пры цяжкіх рэакцыях.

Ваш лекар таксама можа прапанаваць элімінацыйную дыету, дзе вы цалкам адмаўляецеся ад малака і малочных прадуктаў на пэўны час, каб паглядзець, ці палепшацца вашы сімптомы. Калі сімптомы вяртаюцца, калі вы зноў увядзеце малочныя прадукты, гэта пацвярджае дыягназ алергіі на малако.

Якое лячэнне малочнай алергіі?

Асноўным лячэннем малочнай алергіі з'яўляецца поўнае пазбяганне малака і ўсіх малочных прадуктаў. Гэта азначае ўважлівае чытанне этыкетак прадуктаў і асцярожнасць у дачыненні да схаваных крыніц малочных бялкоў у перапрацаваных прадуктах, леках і нават некаторых нехарчовых таварах.

Пры выпадковым кантакце лячэнне залежыць ад цяжару рэакцыі. Пры лёгкіх сімптомах, такіх як крапіўніца або засмучэнне страўніка, антыгістамінныя прэпараты, такія як Бенадрыл, могуць дапамагчы знізіць дыскамфорт. Ваш лекар можа прапісаць канкрэтныя лекі, якія трэба трымаць пад рукой у такіх сітуацыях.

Калі вы знаходзіцеся ў групе рызыкі цяжкіх рэакцый, ваш лекар прапіша аўтаін'ектар эпінефрыну (напрыклад, EpiPen). Гэта прылада дастаўляе дозу эпінефрыну, якая можа зняць пагражальныя жыццю сімптомы анафілаксіі. Вы павінны заўсёды насіць гэта прылада з сабой і ведаць, як правільна ёй карыстацца. Пасля выкарыстання эпінефрыну вам усё роўна патрэбна неадкладная медыцынская дапамога.

Вывучаюцца некаторыя новыя метады лячэння, у тым ліку пероральная імунатэрапія, дзе людзі паступова спажываюць невялікія, кантраляваныя колькасці малочных бялкоў для выпрацоўкі талерантнасці. Аднак гэтыя метады лячэння пакуль эксперыментальныя і павінны праводзіцца толькі пад строгім медыцынскім кантролем у спецыялізаваных цэнтрах.

Супрацоўніцтва з зарэгістраваным дыетолагам можа дапамагчы забяспечыць правільнае харчаванне, пазбягаючы малочных прадуктаў. Яны могуць прапанаваць багатыя кальцыем альтэрнатывы, адпаведныя заменнікі малака і дапамагчы вам спланаваць збалансаванае харчаванне, якое задавальняе ўсе вашыя пажыўныя патрэбы.

Як кіраваць малочнай алергіяй дома?

Паспяховае кіраванне малочнай алергіяй дома патрабуе выпрацоўкі добрых звычак у галіне бяспекі харчовых прадуктаў, чытання этыкетак і падрыхтоўкі да надзвычайных сітуацый. Мэта складаецца ў тым, каб стварыць бяспечнае асяроддзе, захоўваючы пры гэтым як мага больш нармальны лад жыцця.

Навучанне чытанню этыкетак на прадуктах становіцца неабходным, бо малочныя бялкі хаваюцца ў многіх нечаканых месцах. Шукайце відавочныя тэрміны, такія як малако, сыр, масла і вяршкі, але таксама звяртайце ўвагу на менш відавочныя інгрэдыенты, такія як казеін, сыроватка, лактаальбумін і лактаглабулін. Прадукты, пазначаныя як «без малочных прадуктаў», усё яшчэ могуць утрымліваць малочныя бялкі, таму заўсёды правярайце поўны спіс інгрэдыентаў.

На вашай кухні прадухіляйце крыжаванае забруджванне, старанна мыючы посуд, прыборы і паверхні, якія кантактавалі з малочнымі прадуктамі. Разгледзьце магчымасць выкарыстання асобных дошак для рэзкі, губак і ёмістасцяў для захоўвання для прадуктаў без малочных прадуктаў, калі іншыя члены сям'і спажываюць малочныя прадукты.

Запасіце сваю камору бяспечнымі альтэрнатывамі, такімі як расліннае малако (міндальнае, соевае, аўсяное або рысавае малако), сыры без малочных прадуктаў і прадукты, узбагачаныя кальцыем. У многіх прадуктовых крамах цяпер ёсць спецыяльныя раздзелы без малочных прадуктаў, што спрашчае пакупкі.

Распрацуйце план надзвычайных дзеянняў з дапамогай вашага лекара. Гэта павінна ўключаць распазнаванне ранніх сімптомаў, веданне калі і як выкарыстоўваць лекі, а таксама ясныя дзеянні для пошуку медыцынскай дапамогі. Падзяліцеся гэтым планам з членамі сям'і, сябрамі і апекунамі, каб яны маглі дапамагчы пры неабходнасці.

Калі вы есце ў рэстаране, не саромейцеся задаваць падрабязныя пытанні аб інгрэдыентах і падрыхтоўцы ежы. Многія рэстараны добра ведаюць аб харчовай алергіі і могуць бяспечна задаволіць вашы патрэбы. Разгледзьце магчымасць пазваніць загадзя, каб абмеркаваць сваю алергію з персаналам кухні.

Як рыхтавацца да візіту да лекара?

Дбайнае рыхтаванне да візіту да лекара дапамагае забяспечыць атрыманне найбольш дакладнага дыягназу і карыснага плана лячэння. Добрая падрыхтоўка таксама дапамагае лекару цалкам зразумець вашу сітуацыю і даць лепшыя рэкамендацыі для вашага канкрэтнага выпадку.

Вядзiце падрабязны харчовы дзённік і дзённік сімптомаў на працягу прынамсі аднаго-двух тыдняў да прыёму. Запісвайце ўсё, што вы ясце і п'яце, а таксама ўсе сімптомы, уключаючы іх час з'яўлення, цяжар і працягласць. Гэтая інфармацыя дапаможа вашаму лекару вызначыць заканамернасці і патэнцыйныя фактары рызыкі.

Складайце спіс усіх лекаў, дабавак і вітамінаў, якія вы рэгулярна прымаеце. Уключыце безрэцэптныя лекі, паколькі некаторыя з іх утрымліваюць малачныя бялкі або могуць узаемадзейнічаць з лячэннем алергіі. Па магчымасці бярыце з сабой сапраўдныя ўпакоўкі або зрабіце фатаграфіі этыкетак.

Сабраць сямейны анамнез, асабліва звяртаючы ўвагу на алергіі, астму, экзэму і іншыя захворванні, звязаныя з імунітэтам. Ваш лекар павінен разумець вашу генетычную схільнасць да алергічных захворванняў.

Падрыхтуйце спіс канкрэтных пытанняў аб вашым стане, варыянтах лячэння, надзвычайным кіраванні і карэкціроўцы ладу жыцця. Падумайце аб тым, каб спытаць пра рэсурсы падтрымкі, альтэрнатывы харчавання і чаго чакаць па меры прагрэсавання вашага стану.

Калі ў вас раней былі алергічныя тэсты або рэакцыі, якія патрабавалі медыцынскай дапамогі, бярыце з сабой гэтыя дакументы. Гэтая інфармацыя дапаможа вашаму лекару зразумець гісторыю і цяжар вашай алергіі.

Які галоўны вывад пра алергію на малако?

Алергія на малако - гэта кіравальнае захворванне, якое патрабуе ўважлівага стаўлення, але не павінна перашкаджаць вам жыць поўным, здаровым жыццём. Пры правільнай дыягностыцы, поўным пазбяганні малачных бялкоў і адпаведнай падрыхтоўцы да надзвычайных сітуацый большасць людзей з алергіяй на малако могуць бяспечна арыентавацца ў паўсядзённых справах і падтрымліваць выдатнае харчаванне.

Найважнейшае, што трэба памятаць, гэта тое, што гэты стан патрабуе сур'ёзнага стаўлення да кожнай рэакцыі, нават лёгкай. Алергіі могуць змяняцца з цягам часу, таму рэгулярны кантакт з вашым лекарам і паслядоўнае выкананне плана лячэння маюць вырашальнае значэнне для вашай бяспекі.

Многія дзеці перарастаюць алергію на малако да падлеткавага ўзросту, таму ёсць прычына для надзеі, калі вы сутыкаецеся з гэтым захворваннем у малога дзіцяці. Рэгулярныя кансультацыі з алерголагам могуць дапамагчы вызначыць, калі можа быць бяспечна праверыць, ці знікла алергія.

Запомніце, што вы не адны ў кіраванні гэтым захворваннем. Групы падтрымкі, анлайн-суполкі і медыцынскія работнікі даступныя, каб дапамагчы вам пераадолець цяжкасці і адказаць на пытанні. Пры правільным кіраванні і падтрымцы алергія на малако становіцца толькі часткай вашага рэжыму здароўя, а не абмежавальным фактарам у вашым жыцці.

Часта задаюць пытанні пра алергію на малако

Ці магу я піць казiнае або авечае малако, калі ў мяне алергія на каровінае малако?

У большасці людзей з алергіяй на каровінае малако таксама будзе рэакцыя на казiнае і авечае малако, таму што яны ўтрымліваюць вельмі падобныя бялкі. Бялкі ва ўсіх млекакормячых малаках цесна звязаны, таму ваша імунная сістэма, як правіла, не можа адрозніваць іх. Аднак некаторыя людзі з лёгкай алергіяй на каровінае малако могуць пераносіць гэтыя альтэрнатывы, але вы павінны спрабаваць іх толькі пад медыцынскім наглядам. Ваш лекар можа дапамагчы вызначыць, ці бяспечна правяраць гэтыя альтэрнатывы ў вашай канкрэтнай сітуацыі.

Ці бяспечна ёсць выпечку, якая ўтрымлівае малако, калі ў мяне алергія на малако?

Некаторыя людзі з алергіяй на малако могуць пераносіць бялкі малака, якія былі моцна награтыя, як тыя, што ў выпечцы, такой як мафіны або хлеб. Высокая тэмпература можа змяніць структуру бялку настолькі, што ваша імунная сістэма можа не распазнаваць іх як алергены. Аднак гэта моцна вар'іруецца ў залежнасці ад асобы, і многія людзі ўсё яшчэ рэагуюць на прыгатаваныя бялкі малака. Ніколі не мяркуйце, што выпечка бяспечная, не пракансультаваўшыся з лекарам і, магчыма, не прайшоўшы кантраляванае тэставанне.

Як мне даведацца, ці ў майго дзіцяці алергія на малако ці проста калікі?

Адрозніць алергію на малако ад калікі можа быць складана, паколькі абодва могуць выклікаць неспакой і засмучэнні стрававання ў немаўлят. Сярод сімптомаў алергіі на малако часта сустракаюцца рэакцыі скуры, такія як экзэма або крапіўніца, упартыя ваніты або дыярэя, а таксама сімптомы, якія відавочна пагаршаюцца пасля кармлення. Каліка, як правіла, суправаджаецца прадказальнымі эпізодамі плачу, звычайна ўвечары, без іншых фізічных сімптомаў. Калі вы заўважылі кроў у кале вашага дзіцяці, упартыя ваніты або рэакцыі скуры разам з неспакоем, звярніцеся да педыятра для ацэнкі.

Ці можа алергія на малако раптоўна развіцца ў дарослых?

Хаця алергія на малако найбольш распаўсюджаная ў дзяцей, яна можа час ад часу развівацца ў дарослых, якія раней пераносілі малочныя прадукты без праблем. Алергія на малако ў дарослых адносна рэдкая, але можа адбыцца з-за змен у функцыянаванні імуннай сістэмы, хваробы або іншых фактараў. Калі вы раптоўна пачалі адчуваць алергічныя сімптомы пасля ўжывання малочных прадуктаў, якімі вы раней карысталіся, звярніцеся да лекара для правільнай ацэнкі. Часам тое, што здаецца новай алергіяй на малако, на самай справе можа быць непераноснасцю лактозы, якая значна больш распаўсюджаная ў дарослых.

Ці бяспечныя прадукты без лактозы для людзей з алергіяй на малако?

Малочныя прадукты без лактозы не бяспечныя для людзей з алергіяй на малако, таму што яны ўсё яшчэ ўтрымліваюць малочныя бялкі (казеін і сываратка), якія выклікаюць алергічныя рэакцыі. У гэтых прадуктах толькі цукар малака (лактоза) выдаляецца або расшчапляецца, але бялкі, якія выклікаюць алергічныя рэакцыі, застаюцца без змен. Людзям з алергіяй на малако неабходна выбіраць раслінныя альтэрнатывы, такія як міндальнае, соевае, авсяное або рысавае малако, замест малочных прадуктаў без лактозы. Заўсёды старанна чытайце этыкеткі, паколькі некаторыя прадукты, якія прадаюцца як раслінныя альтэрнатывы, могуць усё яшчэ ўтрымліваць малочныя бялкі.