G6PD Дефицит Храни за Избягване: Просто Ръководство

Ако имате G6PD дефицит, определени храни могат да предизвикат по-бързо разпадане на червените ви кръвни клетки, отколкото тялото ви може да ги замести. Това се нарича хемолитична анемия и може да ви накара да се чувствате изтощени, слаби и неразположени. Добрата новина е, че знанието кои храни да избягвате ви дава голям контрол върху това как се чувствате.

G6PD означава глюкозо-6-фосфат дехидрогеназа. Това е ензим, който предпазва червените ви кръвни клетки от увреждане. Когато нямате достатъчно от него, червените ви кръвни клетки стават уязвими към определени тригери, включително специфични храни и химикали.

Кои храни трябва да избягвате при G6PD дефицит?

Най-известният хранителен тригер са зеленият боб (фава). Те се наричат още бакла. За хора с G6PD дефицит, консумацията на зелен боб може да причини бърз разпад на червените кръвни клетки. Тази реакция е толкова тясно свързана със състоянието, че G6PD дефицит понякога се нарича "фавизъм".

Зеленият боб съдържа съединения, наречени вицин и конвицин. Те създават оксидативен стрес в червените ви кръвни клетки. Обикновено G6PD ензимът неутрализира този стрес. Но без достатъчно ензим, червените ви кръвни клетки не могат да се защитят. Резултатът може да бъде хемолитичен епизод, който се развива в рамките на часове или няколко дни след консумация.

Ето храни и хранителни вещества, които хората с G6PD дефицит обикновено трябва да избягват:

• Зелен боб (фава) във всякаква форма, прясно, сушено, консервирано или замразено

• Храни, които съдържат брашно от зелен боб или протеин от зелен боб (проверявайте етикетите на продукти като енергийни блокчета, пасти и безглутенови продукти)

• Фалафел и други близкоизточни ястия, които понякога използват зелен боб

• Някои бобови растения, които са тясно свързани със зеления боб (вашият лекар може да ви насочи кои са приложими за вашия конкретен случай)

• Тоник вода, която съдържа хинин, тъй като хининът е свързан с хемолитични реакции при някои индивиди

• Ментол и някои изкуствени хранителни оцветители, които някои източници посочват като възможни тригери при чувствителни индивиди

Този списък може да изглежда управляем и за повечето хора е така. Най-важният тригер, който трябва да запомните над всичко друго, е зеленият боб. Ако ги избягвате последователно, намалявате най-големия си хранителен риск.

След хемолитичен епизод нивата на хемоглобина ви могат значително да спаднат. Този ресурс обяснява ясно: Разбиране на ниския хемоглобин

Какво става с лекарствата и химикалите?

Докато тази статия се фокусира върху храната, си струва да се отбележи, че лекарствата и битовите химикали всъщност са по-чести тригери от храната за много хора с G6PD дефицит. Според MedlinePlus, ресурс от Националната медицинска библиотека на САЩ, унищожаването на червените кръвни клетки може да бъде предизвикано от инфекции, определени храни като зелен боб и определени лекарства. Химикалите, намиращи се в нафталинови топчета (нафталин), са друг известен тригер. Можете да научите повече за: G6PD дефицит

Някои лекарства, които често се препоръчва да се избягват при G6PD дефицит, включват определени антималарийни лекарства, някои антибиотици (като сулфонамиди) и специфични болкоуспокояващи. Винаги уведомявайте вашия лекар и фармацевт, че имате G6PD дефицит, преди да започнете каквото и да е ново лекарство, дори и без рецепта.

Можете ли да се храните нормално с G6PD дефицит?

Да, абсолютно. Повечето хора с G6PD дефицит се хранят разнообразно и здравословно без проблеми. Ограниченията са специфични, а не обхватни. Не е необходимо да избягвате цели хранителни групи.

Плодове, зеленчуци, зърнени храни, млечни продукти, месо, риба и повечето бобови растения (като леща, нахут и обикновен боб) обикновено са безопасни. Основното е да бъдете наясно със зеления боб и неговите производни. След като свикнете да проверявате етикетите и да знаете кои ястия може да ги съдържат, това става втора природа.

Храненето с богата на хранителни вещества диета всъщност подпомага способността на тялото ви да се възстанови, ако възникне лек хемолитичен епизод. Храните, богати на желязо, фолиева киселина и витамин В12, могат да помогнат на тялото ви да произвежда нови червени кръвни клетки по-ефективно.

Как да разберете дали дадена храна предизвиква реакция?

Хемолитичен епизод от храна не винаги се случва веднага. Симптомите могат да се появят в рамките на няколко часа или да отнемат ден-два, за да се появят. Познаването на признаците може да ви помогне да действате бързо.

Наблюдавайте за тези симптоми след консумация на потенциален тригер:

• Внезапна умора или необичайна слабост

• Бледа или жълтеникава кожа (жълтеница)

• Тъмно оцветена урина, често описвана като цвят на чай или кола

• Бърз пулс или задух

• Замаяност или лекота в главата

• Болка в корема или гърба

Ако забележите тези признаци, незабавно се свържете с вашия лекар. Обикновен кръвен тест, включително проверка на хемоглобина, може да потвърди дали червените ви кръвни клетки се разпадат. Ако се интересувате как работи тестът за хемоглобин и какво означават резултатите, това ръководство ви превежда стъпка по стъпка: Какво представлява тестът за хемоглобин?

В тежки случаи хемолитичният епизод може да изисква кръвопреливане. Но повечето епизоди са леки до умерени и се разрешават сами, след като тригерът бъде отстранен.

Някои хора по-чувствителни ли са от други?

Да. Тежестта на G6PD дефицита варира от човек на човек. Някои хора имат много лека форма и може никога да не изпитат симптоми през живота си. Други имат по-тежка форма, при която дори малки експозиции могат да предизвикат реакция.

Според Националните здравни институти, G6PD дефицит е по-чест при хора от африкански, средиземноморски и азиатски произход. Средиземноморският вариант обикновено е по-тежък, което е една от причините зеленият боб да бъде особено важен тригер, за който трябва да се знае в тези популации. Мъжете също са по-често засегнати от жените, тъй като генът G6PD се намира на X хромозомата.

Вашият лекар може да ви помогне да разберете вашето специфично ниво на дефицит чрез тест за активност на G6PD ензима. Това ви дава по-ясна картина за това колко внимателни трябва да бъдете с диетичните и лекарствени тригери.

Заключение

Животът с G6PD дефицит е много управляем, след като знаете какво да избягвате. Зеленият боб е основният хранителен тригер и избягването му във всички форми е най-важната диетична стъпка, която можете да предприемете. Освен това повечето храни са напълно безопасни за вас.

Поддържайте тясна комуникация с вашия лекар, дръжте списък с известните ви тригери под ръка и се уверете, че вашият фармацевт знае за вашето състояние, когато взимате ново лекарство. С малко повече внимание можете да се храните добре, да се чувствате добре и да поддържате червените си кръвни клетки здрави.