Инфекция Със Салмонела

Заразата със салмонела (салмонелоза) е често срещано бактериално заболяване, което засяга чревния тракт. Бактериите салмонела обикновено живеят в червата на животните и хората и се отделят чрез изпражненията (фекалиите). Хората се заразяват най-често чрез замърсена вода или храна.

Някои хора със салмонелозна инфекция нямат симптоми. Повечето хора развиват диария, треска и стомашни (коремни) спазми в рамките на 8 до 72 часа след излагане. Повечето здрави хора се възстановяват в рамките на няколко дни до една седмица без специфично лечение.

В някои случаи диарията може да причини тежка дехидратация и изисква незабавна медицинска помощ. Могат да се развият и животозастрашаващи усложнения, ако инфекцията се разпространи извън червата. Рискът от заразяване със салмонела е по-висок при пътуване до страни без чиста питейна вода и правилно изхвърляне на отпадъците.

Инфекцията със салмонела обикновено се причинява от консумация на сурово или недопечено месо, птици и яйца или яйчни продукти, или от пиене на непастьоризирано мляко. Инкубационният период – времето между експозицията и заболяването – може да бъде от 6 часа до 6 дни. Често хората, които имат салмонелозна инфекция, мислят, че имат стомашен грип.

Възможните признаци и симптоми на салмонелозна инфекция включват:

• Диария
• Стомашни (коремни) спазми
• Треска
• Гадене
• Повръщане
• Тръпки
• Главоболие
• Кръв в изпражненията

Признаците и симптомите на салмонелозна инфекция обикновено продължават няколко дни до една седмица. Диарията може да продължи до 10 дни, но може да отнеме няколко месеца, преди червата да се върнат към обичайните си функции.

Няколко разновидности на салмонелозни бактерии водят до тиф, понякога смъртоносно заболяване, което е по-често срещано в развиващите се страни.

Повечето хора не се нуждаят от медицинска помощ при салмонелозна инфекция, тъй като тя отшумява сама в рамките на няколко дни.

Обаче, ако засегнатото лице е кърмаче, малко дете, възрастен човек или човек със слаба имунна система, обадете се на медицински специалист, ако заболяването:

• Продължава повече от няколко дни
• Съпроводено е от висока температура или кървави изпражнения
• Изглежда причинява дехидратация, със симптоми като по-малко уриниране от обикновено, тъмно оцветена урина и сухота в устата и езика

Бактериите Salmonella живеят в червата на хора, животни и птици. Повечето хора се заразяват със Salmonella чрез консумация на храна или вода, замърсени с изпражнения.

Фактори, които могат да увеличат риска Ви от салмонелозна инфекция, включват:

• Дейности, които могат да Ви доведат в по-тесен контакт с бактериите салмонела
• Здравни проблеми, които могат да отслабят Вашата резистентност към инфекции като цяло

Инфекцията със салмонела обикновено не е животозастрашаваща. Въпреки това, при някои хора – особено кърмачета и малки деца, възрастни хора, реципиенти на трансплантации, бременни жени и хора със отслабена имунна система – развитието на усложнения може да бъде опасно.

Американското министерство на земеделието (USDA) контролира и актуализира програмите за инспекция, вземане на проби и изпитване на птиче месо и месо. Целта е да се намали броят на салмонелозните инфекции в Съединените щати. Можете да избегнете заразяването със салмонела и разпространението на бактерии към други хора по няколко начина, включително безопасно приготвяне на храна, миене на ръцете, избягване на замърсяване и неконсумиране на сурово месо, млечни продукти или яйчни продукти. Превантивните методи са особено важни при приготвянето на храна или при предоставянето на грижи за кърмачета, възрастни хора и хора със слаба имунна система.

Заболяването салмонелоза обикновено се диагностицира въз основа на признаци и симптоми.

Салмонелозната инфекция може да бъде открита чрез изследване на изпражненията. Обаче, повечето хора са се възстановили от симптомите си до момента, в който резултатите от теста са готови.

Ако вашият медицински специалист подозира, че имате салмонелозна инфекция в кръвта си, може да се наложи изследване на кръвна проба за наличие на бактерии.

Повечето здрави хора се възстановяват в рамките на няколко дни до една седмица без специфично лечение. Предотвратяването на дехидратацията с адекватен прием на течности може да ви помогне да се възстановите.

Тъй като салмонелозната инфекция може да причини дехидратация, лечението се фокусира върху заместването на загубените течности и електролити – минерали, които балансират количеството вода в организма.

Ако дехидратацията е тежка, може да се наложи спешна медицинска помощ или хоспитализация, за да могат течностите да се доставят директно във вена (интравенозно).

В допълнение към препоръката да пиете много течности, вашият медицински специалист може да препоръча:

Антибиотици. Вашият медицински специалист може да ви предпише антибиотици, за да убие бактериите. Те обикновено се дават, ако вашият лекар подозира, че салмонелозни бактерии са навлезли в кръвта ви, инфекцията ви е тежка или имате отслабена имунна система.

Антибиотиците не са полезни в повечето случаи на салмонелозна инфекция. Всъщност, антибиотиците могат да удължат периода, през който носите бактериите и можете да заразите други. Те също могат да увеличат риска ви да се заразите отново (рецидив).

• Антидиарейни средства. Лекарства като лоперамид (Имодиум А-Д) могат да помогнат за облекчаване на спазмите от диария. Обаче, те също могат да удължат диарията, свързана със салмонелозна инфекция.
• Антибиотици. Вашият медицински специалист може да ви предпише антибиотици, за да убие бактериите. Те обикновено се дават, ако вашият лекар подозира, че салмонелозни бактерии са навлезли в кръвта ви, инфекцията ви е тежка или имате отслабена имунна система.

Антибиотиците не са полезни в повечето случаи на салмонелозна инфекция. Всъщност, антибиотиците могат да удължат периода, през който носите бактериите и можете да заразите други. Те също могат да увеличат риска ви да се заразите отново (рецидив).

Дори и да не се нуждаете от медицинска помощ за салмонелозната си инфекция, трябва да внимавате да не се обезводните, което е често срещан проблем при диария и повръщане.

• Повечето възрастни с лека до умерена дехидратация от диария, повръщане или треска могат да подобрят състоянието си, като пият повече вода или други течности. Диарията може да се влоши от концентриран плодов сок и безалкохолни напитки.
• За кърмачета и деца, които са се обезводнили от диария, повръщане или треска, използвайте орални разтвори за рехидратация, които можете да купите без рецепта. Тези разтвори съдържат вода и соли в специфични пропорции, за да се възстановят както течностите, така и електролитите.