G6PD অভাব এড়াতে খাবারের তালিকা: একটি সহজ নির্দেশিকা

আপনার যদি G6PD অভাব থাকে, তবে কিছু নির্দিষ্ট খাবার আপনার লোহিত রক্তকণিকাগুলির ভাঙ্গন ত্বরান্বিত করতে পারে। এটি হিমোলাইটিক অ্যানিমিয়া নামে পরিচিত এবং এটি আপনাকে ক্লান্ত, দুর্বল এবং অসুস্থ বোধ করাতে পারে। সুসংবাদটি হল যে কোন খাবারগুলি এড়াতে হবে তা জানা আপনাকে আপনার অনুভূতিগুলি নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

G6PD মানে গ্লুকোজ 6 ফসফেট ডিহাইড্রোজিনেজ। এটি একটি এনজাইম যা আপনার লোহিত রক্তকণিকাগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। যখন আপনার পর্যাপ্ত পরিমাণে এটি থাকে না, তখন আপনার লোহিত রক্তকণিকাগুলি নির্দিষ্ট ট্রিগারগুলির প্রতি ঝুঁকিপূর্ণ হয়ে ওঠে, যার মধ্যে নির্দিষ্ট খাবার এবং রাসায়নিক পদার্থও অন্তর্ভুক্ত।

G6PD অভাব থাকলে কোন খাবারগুলি এড়িয়ে চলবেন?

সবচেয়ে পরিচিত খাদ্য ট্রিগার হল ফাভা বিনস। এদেরকে ব্রড বিনসও বলা হয়। G6PD অভাবযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য, ফাভা বিনস খেলে লোহিত রক্তকণিকার দ্রুত ভাঙ্গন হতে পারে। এই প্রতিক্রিয়াটি এই অবস্থার সাথে এতটাই ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত যে G6PD অভাবকে কখনও কখনও "ফাভিজম" বলা হয়।

ফাভা বিনসে ভিসিইন এবং কনভিসিইন নামক যৌগ থাকে। এগুলি আপনার লোহিত রক্তকণিকার ভিতরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস তৈরি করে। সাধারণত, G6PD এনজাইম এই চাপকে প্রশমিত করে। কিন্তু পর্যাপ্ত এনজাইম না থাকলে, আপনার লোহিত রক্তকণিকাগুলি নিজেদের রক্ষা করতে পারে না। এর ফলে খাওয়ার কয়েক ঘন্টা বা দুদিনের মধ্যে হিমোলাইটিক পর্ব দেখা দিতে পারে।

এখানে কিছু খাবার এবং খাদ্য সম্পর্কিত পদার্থ রয়েছে যা G6PD অভাবযুক্ত ব্যক্তিদের সাধারণত এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়:

• ফাভা বিনস (ব্রড বিনস) যেকোনো রূপে, তাজা, শুকনো, টিনজাত বা হিমায়িত হলেও

• ফাভা বিনসের আটা বা ফাভা বিনসের প্রোটিনযুক্ত খাবার (স্ন্যাক বার, পাস্তা এবং গ্লুটেন-মুক্ত পণ্যের উপাদানের লেবেল পরীক্ষা করুন)

• ফালাফেল এবং অন্যান্য মধ্যপ্রাচ্যের খাবার যেখানে মাঝে মাঝে ফাভা বিনস ব্যবহার করা হয়

• কিছু লেগুম যা ফাভা বিনসের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত (আপনার ডাক্তার আপনাকে কোনগুলি আপনার নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে প্রযোজ্য সে বিষয়ে গাইড করতে পারেন)

• টনিক জল যাতে কুইনাইন থাকে, কারণ কুইনাইন কিছু ব্যক্তির মধ্যে হিমোলাইটিক প্রতিক্রিয়ার সাথে যুক্ত হয়েছে

• মেন্থল এবং কিছু কৃত্রিম খাদ্য রঞ্জক, যা কিছু উৎস সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে সম্ভাব্য ট্রিগার হিসাবে চিহ্নিত করে

এই তালিকাটি পরিচালনাযোগ্য মনে হতে পারে এবং বেশিরভাগ মানুষের জন্য তা-ই। সবকিছুর উপরে মনে রাখার মূল ট্রিগার হল ফাভা বিনস। আপনি যদি ধারাবাহিকভাবে সেগুলি এড়িয়ে চলেন, তবে আপনি আপনার সবচেয়ে বড় খাদ্যতালিকাগত ঝুঁকি কমিয়ে আনেন।

হিমোলাইটিক পর্বের পরে, আপনার হিমোগ্লোবিনের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যেতে পারে। এই রিসোর্সটি এটি স্পষ্টভাবে ব্যাখ্যা করে: হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কম থাকার কারণ বোঝা

ওষুধ এবং রাসায়নিক পদার্থ সম্পর্কে কি?

যদিও এই নিবন্ধটি খাবারের উপর আলোকপাত করে, এটি উল্লেখ করার মতো যে G6PD অভাবযুক্ত অনেক ব্যক্তির জন্য ওষুধ এবং বাড়ির রাসায়নিক পদার্থগুলি আসলে খাবারের চেয়ে বেশি সাধারণ ট্রিগার। MedlinePlus, ইউ.এস. ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিনের একটি উৎস অনুসারে, সংক্রমণ, ফাভা বিনসের মতো কিছু খাবার এবং নির্দিষ্ট ওষুধগুলি লোহিত রক্তকণিকা ধ্বংসকে ট্রিগার করতে পারে। মথবলের (ন্যাপথালিন) রাসায়নিক পদার্থগুলি আরেকটি পরিচিত ট্রিগার। আপনি সম্পর্কে আরও জানতে পারেন: G6PD অভাব

G6PD অভাবযুক্ত ব্যক্তিদের সাধারণত যে ওষুধগুলি এড়াতে বলা হয় তার মধ্যে কিছু ম্যালেরিয়ারোধী ওষুধ, কিছু অ্যান্টিবায়োটিক (যেমন সালফোনামাইড) এবং নির্দিষ্ট ব্যথানাশক অন্তর্ভুক্ত। যেকোনো নতুন ওষুধ শুরু করার আগে, এমনকি ওভার-দ্য-কাউন্টার ওষুধগুলিও, সর্বদা আপনার ডাক্তার এবং ফার্মাসিস্টকে বলুন যে আপনার G6PD অভাব আছে।

G6PD অভাব নিয়ে কি একটি স্বাভাবিক খাদ্য গ্রহণ করা সম্ভব?

হ্যাঁ, অবশ্যই। G6PD অভাবযুক্ত বেশিরভাগ মানুষ সমস্যা ছাড়াই বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করেন। নিষেধাজ্ঞাগুলি নির্দিষ্ট, বিস্তৃত নয়। আপনাকে সম্পূর্ণ খাদ্য গোষ্ঠীগুলি এড়িয়ে চলার প্রয়োজন নেই।

ফল, শাকসবজি, শস্য, দুগ্ধজাত খাবার, মাংস, মাছ এবং বেশিরভাগ লেগুম (যেমন মসুর ডাল, ছোলা এবং সাধারণ মটরশুটি) সাধারণত ঠিক আছে। প্রধান বিষয় হল ফাভা বিনস এবং তাদের ডেরিভেটিভস সম্পর্কে সচেতন থাকা। একবার আপনি লেবেল পরীক্ষা করতে এবং কোন খাবারগুলিতে সেগুলি থাকতে পারে তা জানতে অভ্যস্ত হয়ে গেলে, এটি দ্বিতীয় প্রকৃতির হয়ে যায়।

পুষ্টিকর সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ আসলে আপনার শরীরের পুনরুদ্ধারের ক্ষমতাকে সমর্থন করে যদি একটি হালকা হিমোলাইটিক পর্ব ঘটে। আয়রন, ফোলেট এবং ভিটামিন বি১২ সমৃদ্ধ খাবারগুলি আপনার শরীরকে নতুন লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করতে আরও দক্ষতার সাথে সাহায্য করতে পারে।

কীভাবে বুঝবেন যে কোনও খাবার প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করছে?

খাবার থেকে হিমোলাইটিক পর্ব সবসময় সঙ্গে সঙ্গে হয় না। উপসর্গগুলি কয়েক ঘন্টার মধ্যে দেখা দিতে পারে বা একদিন বা দুদিন সময় নিতে পারে। লক্ষণগুলি জানা আপনাকে দ্রুত কাজ করতে সাহায্য করতে পারে।

একটি সম্ভাব্য ট্রিগার খাবার খাওয়ার পরে এই লক্ষণগুলির জন্য লক্ষ্য রাখুন:

• হঠাৎ ক্লান্তি বা অস্বাভাবিক দুর্বলতা

• ফ্যাকাশে বা হলুদাভ ত্বক (জন্ডিস)

• গাঢ় রঙের প্রস্রাব, প্রায়শই চা বা কোলা রঙের হিসাবে বর্ণনা করা হয়

• দ্রুত হৃদস্পন্দন বা শ্বাসকষ্ট

• মাথা ঘোরা বা হালকা মাথা লাগা

• পেট বা পিঠে ব্যথা

যদি আপনি এই লক্ষণগুলি লক্ষ্য করেন, তবে অবিলম্বে আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন। একটি সাধারণ রক্ত ​​পরীক্ষা, যার মধ্যে হিমোগ্লোবিন পরীক্ষা অন্তর্ভুক্ত, আপনার লোহিত রক্তকণিকাগুলি ভেঙে যাচ্ছে কিনা তা নিশ্চিত করতে পারে। আপনি যদি হিমোগ্লোবিন পরীক্ষা কীভাবে কাজ করে এবং ফলাফলগুলির অর্থ কী তা নিয়ে আগ্রহী হন, তবে এই নির্দেশিকাটি ধাপে ধাপে আলোচনা করে: হিমোগ্লোবিন পরীক্ষা কি?

গুরুতর ক্ষেত্রে, হিমোলাইটিক পর্বের জন্য রক্ত ​​সঞ্চালনের প্রয়োজন হতে পারে। তবে বেশিরভাগ পর্ব হালকা থেকে মাঝারি হয় এবং ট্রিগার সরিয়ে ফেলার পরে নিজেরাই ঠিক হয়ে যায়।

কিছু লোক অন্যদের চেয়ে বেশি সংবেদনশীল কি?

হ্যাঁ। G6PD অভাবের তীব্রতা ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিতে পরিবর্তিত হয়। কিছু লোকের খুব হালকা ফর্ম থাকে এবং তাদের জীবনে কখনও উপসর্গ দেখা নাও যেতে পারে। অন্যদের আরও গুরুতর ফর্ম থাকে যেখানে এমনকি ছোট সংস্পর্শও প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ অনুসারে, G6PD অভাব আফ্রিকান, ভূমধ্যসাগরীয় এবং এশিয়ান বংশোদ্ভূত লোকেদের মধ্যে বেশি দেখা যায়। ভূমধ্যসাগরীয় বৈকল্পিকতা বেশি গুরুতর হতে পারে, যা একটি কারণ যে ফাভা বিনস এই জনগোষ্ঠীর মধ্যে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ ট্রিগার। পুরুষরাও মহিলাদের তুলনায় বেশি প্রভাবিত হন কারণ G6PD জিন X ক্রোমোজোমে অবস্থিত।

আপনার ডাক্তার G6PD এনজাইম কার্যকলাপ পরীক্ষার মাধ্যমে আপনার অভাবের নির্দিষ্ট স্তর বুঝতে আপনাকে সাহায্য করতে পারেন। এটি আপনাকে খাদ্যতালিকাগত এবং ওষুধের ট্রিগারগুলির সাথে আপনাকে কতটা সতর্ক থাকতে হবে তার একটি পরিষ্কার চিত্র দেয়।

সবশেষে

G6PD অভাব নিয়ে জীবনযাপন করা খুব পরিচালনাযোগ্য একবার আপনি জানেন কি এড়াতে হবে। ফাভা বিনস হল প্রধান খাদ্য ট্রিগার, এবং সমস্ত রূপে সেগুলি এড়িয়ে চলা হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যতালিকাগত পদক্ষেপ যা আপনি নিতে পারেন। এর বাইরে, বেশিরভাগ খাবার আপনার জন্য পুরোপুরি নিরাপদ।

আপনার ডাক্তারের সাথে ঘনিষ্ঠ যোগাযোগ রাখুন, আপনার পরিচিত ট্রিগারগুলির একটি তালিকা হাতের কাছে রাখুন এবং যখনই আপনি নতুন ওষুধ তুলবেন তখন আপনার ফার্মাসিস্টকে আপনার অবস্থা সম্পর্কে জানান। সামান্য সচেতনতা দিয়ে, আপনি ভালভাবে খেতে পারেন, ভাল অনুভব করতে পারেন এবং আপনার লোহিত রক্তকণিকা সুস্থ রাখতে পারেন।