Η θεραπεία του καρκίνου είναι μια από τις πιο δύσκολες εμπειρίες που μπορεί να αντιμετωπίσετε, και είναι απολύτως φυσιολογικό να αναρωτιέστε τι να φάτε κατά τη διάρκειά της. Το σώμα σας εργάζεται σκληρά για να επουλωθεί, και η σωστή διατροφή μπορεί να κάνει πραγματική διαφορά στο πώς αισθάνεστε, πόσο καλά ανταποκρίνεται το σώμα σας στη θεραπεία και πόσο γρήγορα αναρρώνετε. Αυτό το άρθρο θα σας καθοδηγήσει με πρακτικές, συμπονετικές συμβουλές για να θρέψετε τον εαυτό σας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, απαντώντας στις ερωτήσεις που μπορεί να διστάζετε να κάνετε δυνατά.
Γιατί η Διατροφή Έχει Τόση Σημασία Κατά τη Διάρκεια της Θεραπείας για τον Καρκίνο;
Το σώμα σας χρειάζεται επιπλέον ενέργεια και θρεπτικά συστατικά όταν μάχεται τον καρκίνο και αναρρώνει από τη θεραπεία. Σκεφτείτε το σαν να γεμίζετε ένα αυτοκίνητο που εργάζεται υπερωρίες. Η χημειοθεραπεία, η ακτινοθεραπεία και η χειρουργική επέμβαση επιβαρύνουν σημαντικά το σύστημά σας. Η καλή διατροφή βοηθά στη διατήρηση της δύναμής σας, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και μπορεί ακόμη και να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα των θεραπειών.
Η θεραπεία μπορεί επίσης να επηρεάσει την όρεξή σας, την αίσθηση της γεύσης και την ικανότητά σας να τρώτε άνετα. Μπορεί να αισθάνεστε ναυτία, να εμφανίσετε πληγές στο στόμα ή να παρατηρήσετε ότι τα τρόφιμα έχουν μεταλλική ή άγευστη γεύση. Αυτές οι αλλαγές μπορούν να κάνουν το φαγητό να μοιάζει με αγγαρεία παρά με ευχαρίστηση. Η κατανόηση του γιατί η διατροφή έχει σημασία μπορεί να σας παρακινήσει να συνεχίσετε να προσπαθείτε, ακόμη και σε δύσκολες μέρες.
Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της θεραπείας μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Όταν το σώμα σας δεν λαμβάνει αρκετές θερμίδες ή πρωτεΐνες, μπορεί να αρχίσει να διασπά μυϊκό ιστό για ενέργεια. Αυτό μπορεί να σας αφήσει πιο αδύναμους και κουρασμένους. Η υποστήριξη του σώματός σας με τις σωστές τροφές βοηθά στην πρόληψη αυτής της διάσπασης.
Ποια Είναι τα πιο Σημαντικά Θρεπτικά Συστατικά που Χρειάζεστε;
Η πρωτεΐνη βρίσκεται στην κορυφή της λίστας διατροφικής σας προτεραιότητας κατά τη διάρκεια της θεραπείας για τον καρκίνο. Το σώμα σας χρησιμοποιεί πρωτεΐνη για την επισκευή ιστών, την καταπολέμηση λοιμώξεων και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Κάθε κύτταρο στο σώμα σας εξαρτάται από την πρωτεΐνη για να λειτουργήσει σωστά. Χρειάζεστε περισσότερη πρωτεΐνη από το συνηθισμένο, επειδή η θεραπεία καταστρέφει υγιή κύτταρα μαζί με τα καρκινικά κύτταρα.
Καλές πηγές πρωτεΐνης περιλαμβάνουν άπαχα κρέατα, ψάρια, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, φασόλια, φακές, ξηρούς καρπούς και προϊόντα σόγιας. Εάν η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων σας φαίνεται υπερβολική, προσπαθήστε να μοιράσετε μικρότερες ποσότητες καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Ακόμη και μια κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο ή μια χούφτα ξηρούς καρπούς μπορούν να προσφέρουν σημαντική πρωτεΐνη.
Οι θερμίδες έχουν την ίδια σημασία με την πρωτεΐνη αυτήν την περίοδο. Το σώμα σας καίει περισσότερη ενέργεια για να καταπολεμήσει τον καρκίνο και να αναρρώσει από τη θεραπεία. Εάν δυσκολεύεστε να φάτε αρκετά, επικεντρωθείτε σε τρόφιμα πλούσια σε θερμίδες που προσφέρουν θρεπτικά συστατικά σε μικρότερες μερίδες. Τα αβοκάντο, τα φυστικοβούτυρα, τα πλήρη γαλακτοκομικά και τα smoothies μπορούν να σας βοηθήσουν να καλύψετε τις ανάγκες σας χωρίς να υπερφορτώσετε την όρεξή σας.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα υποστηρίζουν αμέτρητες διεργασίες στο σώμα σας, από τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος έως την επούλωση πληγών. Χρειάζεστε επαρκείς ποσότητες βιταμινών C, D και του συμπλέγματος B, μαζί με μέταλλα όπως ψευδάργυρος, σίδηρος και σελήνιο. Μια ποικίλη διατροφή συνήθως παρέχει αυτά τα θρεπτικά συστατικά, αλλά η ιατρική σας ομάδα μπορεί να συστήσει συμπληρώματα εάν έχετε ελλείψεις.
Τα υγιεινά λίπη συχνά παραβλέπονται, αλλά παρέχουν συμπυκνωμένη ενέργεια και βοηθούν το σώμα σας να απορροφήσει ορισμένες βιταμίνες. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα ψάρια, τους λιναρόσπορους και τα καρύδια μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής. Η συμπερίληψη μέτριων ποσοτήτων υγιεινών λιπαρών μπορεί να κάνει τα γεύματά σας πιο χορταστικά και πιο εύκολα να ολοκληρωθούν.
Πώς Μπορείτε να Διαχειριστείτε τις Συνηθισμένες Δυσκολίες στο Φαγητό;
Η ναυτία κατατάσσεται μεταξύ των πιο κοινών και δυσάρεστων παρενεργειών της θεραπείας για τον καρκίνο. Όταν αισθάνεστε αδιαθεσία, το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε είναι να φάτε. Ωστόσο, ένα άδειο στομάχι μπορεί στην πραγματικότητα να επιδεινώσει τη ναυτία. Μικρά, συχνά γεύματα συχνά λειτουργούν καλύτερα από τρία μεγάλα.
Άγευστα, εύπεπτα τρόφιμα τείνουν να είναι πιο ανεκτά όταν εμφανίζεται ναυτία. Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν ανακούφιση με κράκερ, φρυγανιές, ρύζι, μπανάνες και διαυγή ζωμούς. Τα κρύα τρόφιμα μερικές φορές κάθονται καλύτερα από τα ζεστά, επειδή παράγουν λιγότερο άρωμα. Το τσάι τζίντζερ, οι καραμέλες τζίντζερ ή η λεμονάδα με τζίντζερ μπορεί να βοηθήσουν στην ηρεμία του στομάχου σας φυσικά.
Οι αλλαγές στη γεύση μπορούν να κάνουν τα αγαπημένα σας φαγητά μη ελκυστικά ή να κάνουν τα πάντα να έχουν μεταλλική γεύση. Αυτό συμβαίνει επειδή η χημειοθεραπεία επηρεάζει τα κύτταρα των γευστικών σας υποδοχέων. Εάν το κόκκινο κρέας έχει παράξενη γεύση, δοκιμάστε πουλερικά, ψάρια, αυγά ή φυτικές πρωτεΐνες αντ' αυτού. Το μαρινάρισμα των τροφίμων ή η προσθήκη ήπιων καρυκευμάτων μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των άγευστων γεύσεων.
Η χρήση πλαστικών μαχαιροπίρουνων αντί για μεταλλικά μερικές φορές μειώνει τις μεταλλικές γεύσεις. Το ξέπλυμα του στόματός σας πριν από το φαγητό ή το πιπίλισμα καραμελών ανάμεσα στις μπουκιές μπορεί να ανανεώσει τον ουρανίσκο σας. Αυτές οι αλλαγές είναι συνήθως προσωρινές και επιλύονται μετά το τέλος της θεραπείας.
Οι πληγές στο στόμα και ο πόνος στο λαιμό μπορούν να κάνουν το φαγητό σωματικά άβολο ή ακόμη και επώδυνο. Όταν συμβαίνει αυτό, επιλέξτε μαλακά, υγρά τρόφιμα που απαιτούν ελάχιστο μάσημα. Τα smoothies, το γιαούρτι, οι πουρές πατάτας, τα scrambled eggs και τα καλά μαγειρεμένα δημητριακά συνήθως είναι πιο απαλά στους ερεθισμένους ιστούς.
Αποφύγετε τρόφιμα που ερεθίζουν τις ευαίσθητες περιοχές. Όξινα τρόφιμα όπως ντομάτες και εσπεριδοειδή, πικάντικα καρυκεύματα, τραχιές ή τραγανές υφές και πολύ ζεστές θερμοκρασίες μπορούν να αυξήσουν τη δυσφορία. Τα τρόφιμα σε θερμοκρασία δωματίου ή τα δροσερά τρόφιμα συχνά είναι πιο καταπραϋντικά. Το να πίνετε με καλαμάκι μπορεί να βοηθήσει τα υγρά να παρακάμψουν επώδυνες περιοχές στο στόμα σας.
Η ξηροστομία επηρεάζει πολλούς ανθρώπους κατά τη διάρκεια της ακτινοθεραπείας, ειδικά όταν αντιμετωπίζουν καρκίνους κεφαλής και τραχήλου. Το σάλιο βοηθά στο μάσημα, την κατάποση και τη γεύση του φαγητού, οπότε έχοντας λιγότερο, καθιστά το φαγητό πιο δύσκολο. Η συχνή κατανάλωση νερού καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας διατηρεί το στόμα σας υγρό.
Το πιπίλισμα παγοκυβωτίων, ζαχαρωτών χωρίς ζάχαρη ή κατεψυγμένων φρούτων μπορεί να διεγείρει την παραγωγή σάλιου. Η προσθήκη σάλτσες ή ζωμών στα τρόφιμα τα καθιστά πιο εύκολα στην κατάποση. Η χρήση υγραντήρα στο δωμάτιό σας, ειδικά τη νύχτα, μπορεί επίσης να προσφέρει ανακούφιση.
Τι Τρόφιμα Πρέπει να Προσέχετε ή να Αποφεύγετε;
Η ασφάλεια των τροφίμων γίνεται κρίσιμα σημαντική κατά τη διάρκεια της θεραπείας για τον καρκίνο, επειδή το ανοσοποιητικό σας σύστημα μπορεί να είναι εξασθενημένο. Λοιμώξεις από μολυσμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές επιπλοκές όταν ο αριθμός των λευκών αιμοσφαιρίων σας είναι χαμηλός. Η λήψη επιπλέον προφυλάξεων σας προστατεύει από την αποτρέψιμη ασθένεια.
Όταν το ανοσοποιητικό σας σύστημα είναι αποδυναμωμένο, ορισμένα τρόφιμα παρουσιάζουν υψηλότερους κινδύνους και απαιτούν επιπλέον προσοχή ή πλήρη αποφυγή μέχρι να σας δώσει το πράσινο φως ο γιατρός σας.
- Ακατέργαστα ή ελλιπώς μαγειρεμένα κρέατα, πουλερικά, θαλασσινά και αυγά μπορούν να φιλοξενούν επιβλαβή βακτήρια όπως σαλμονέλα και E. coli.
- Γαλακτοκομικά προϊόντα και χυμοί που δεν έχουν παστεριωθεί μπορεί να περιέχουν λιστέρια ή άλλους επικίνδυνους παθογόνους οργανισμούς.
- Ακατέργαστες βλαστοί όπως αλφάλφα ή βλαστοί φασολιών έχουν συνδεθεί με βακτηριακή μόλυνση.
- Δημητριακά κρέατα και λουκάνικα, εκτός αν θερμανθούν μέχρι να αχνίζουν, μπορούν να μεταφέρουν λιστέρια.
- Ακατέργαστα φρούτα και λαχανικά που δεν έχουν πλυθεί μπορεί να έχουν βακτήρια ή παράσιτα στην επιφάνειά τους.
- Σούσι και ακατέργαστα ψάρια ενέχουν κινδύνους λοιμώξεων που το εξασθενημένο ανοσοποιητικό σας σύστημα δεν μπορεί να διαχειριστεί με ασφάλεια.
- Μη παστεριωμένο μέλι και προϊόντα που περιέχουν ακατέργαστα αυγά, όπως σπιτική μαγιονέζα ή ζύμη για μπισκότα.
- Τρόφιμα με μούχλα ή ληγμένα, ακόμη και αν κόψετε τη ορατή μούχλα.
Αυτές οι προφυλάξεις μπορεί να φαίνονται περιοριστικές, αλλά είναι προσωρινές και πραγματικά προστατευτικές. Μόλις τελειώσει η θεραπεία σας και το ανοσοποιητικό σας σύστημα ανακάμψει, μπορείτε σταδιακά να επιστρέψετε στα φυσιολογικά σας διατροφικά πρότυπα.
Το αλκοόλ απαιτεί προσεκτική εξέταση κατά τη διάρκεια της θεραπείας για τον καρκίνο. Μπορεί να αλληλεπιδρά με φάρμακα, να ερεθίσει το πεπτικό σας σύστημα και να επηρεάσει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Ορισμένες θεραπείες γίνονται λιγότερο αποτελεσματικές όταν συνδυάζονται με αλκοόλ. Πάντα να ρωτάτε τον ογκολόγο σας εάν κάποια ποσότητα αλκοόλ είναι ασφαλής για εσάς κατά τη διάρκεια της θεραπείας.
Πρέπει να Λαμβάνετε Συμπληρώματα Διατροφής;
Το ερώτημα των συμπληρωμάτων εμφανίζεται συχνά, και η απάντηση είναι πιο σύνθετη από ό,τι μπορεί να περιμένετε. Ενώ τα συμπληρώματα μπορούν να βοηθήσουν στην κάλυψη διατροφικών κενών, μπορούν επίσης να αλληλεπιδράσουν με τις θεραπείες για τον καρκίνο με τρόπους που μπορεί να σας εκπλήξουν. Ορισμένα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα μπορεί στην πραγματικότητα να προστατεύουν τα καρκινικά κύτταρα μαζί με τα υγιή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας ή της ακτινοθεραπείας.
Πάντα να μιλάτε με τον ογκολόγο σας πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα, συμπεριλαμβανομένων βιταμινών, μετάλλων, βοτάνων ή φυτικών εκχυλισμάτων. Αυτό που φαίνεται αβλαβές ή ακόμη και ωφέλιμο μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα της θεραπείας ή να προκαλέσει απροσδόκητες παρενέργειες. Η ιατρική σας ομάδα μπορεί να συστήσει συγκεκριμένα συμπληρώματα εάν οι εξετάσεις αίματος αποκαλύψουν ελλείψεις.
Συμπληρώματα βιταμινών υψηλής δόσης απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή. Οι μεγαδόσεις βιταμινών C, E ή β-καροτίνης κατά τη διάρκεια της ενεργού θεραπείας παραμένουν αμφιλεγόμενες. Ορισμένες έρευνες υποδηλώνουν ότι μπορεί να παρεμβαίνουν στον τρόπο με τον οποίο η ακτινοθεραπεία και η χημειοθεραπεία σκοτώνουν τα καρκινικά κύτταρα. Τα τυπικά πολυβιταμινούχα στις συνιστώμενες δόσεις είναι συνήθως ασφαλή, αλλά επιβεβαιώστε το με τον γιατρό σας.
Τα φυτικά συμπληρώματα και τα εκχυλίσματα μπορούν να έχουν ισχυρές επιδράσεις στο σώμα σας. Το βαλσαμόχορτο, για παράδειγμα, μπορεί να καταστήσει ορισμένα χημειοθεραπευτικά φάρμακα λιγότερο αποτελεσματικά. Το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού σε μορφή συμπληρώματος μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία του ήπατος. Ακόμη και φαινομενικά αθώα βότανα μπορούν να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα κατά του καρκίνου.
Πόσο Πρέπει να Τρώτε Όταν Δεν Έχετε Όρεξη;
Η απώλεια όρεξης απογοητεύει πολλούς ανθρώπους κατά τη διάρκεια της θεραπείας για τον καρκίνο. Ξέρετε ότι πρέπει να φάτε, αλλά το φαγητό δεν σας ελκύει. Αυτό είναι το σώμα σας που αντιδρά στη θεραπεία, όχι μια προσωπική αποτυχία. Το να είστε ευγενικοί με τον εαυτό σας ενώ βρίσκετε δημιουργικές λύσεις καθιστά αυτήν την πρόκληση πιο διαχειρίσιμη.
Το να τρώτε μικρές ποσότητες κάθε δύο έως τρεις ώρες λειτουργεί συχνά καλύτερα από το να περιμένετε μέχρι να νιώσετε πεινασμένοι. Θέστε ήπιες υπενθυμίσεις εάν είναι απαραίτητο. Ακόμη και λίγες μπουκιές από κάτι θρεπτικό βοηθούν. Κρατήστε εύκολα φαγώσιμα τρόφιμα ορατά και προσβάσιμα, ώστε το φαγητό να απαιτεί λιγότερη προσπάθεια.
Η υγρή διατροφή μπορεί να είναι ο φίλος σας όταν το στερεό φαγητό μοιάζει αδύνατο. Τα smoothies, τα ροφήματα πρωτεΐνης, οι σούπες και τα ροφήματα συμπληρωμάτων διατροφής παρέχουν θερμίδες και θρεπτικά συστατικά σε μορφές που είναι ευκολότερες στην κατανάλωση. Μπορείτε να γεμίσετε ένα smoothie με πρωτεΐνη σε σκόνη, φυστικοβούτυρο, φρούτα, λαχανικά και υγιεινά λίπη.
Κάντε κάθε μπουκιά να μετράει επιλέγοντας θρεπτικά πυκνές επιλογές. Όταν μπορείτε να φάτε μόνο λίγο, αυτό το λίγο θα πρέπει να παρέχει μέγιστη διατροφή. Η προσθήκη αποβουτυρωμένου γάλακτος σε κανονικό γάλα, η τοποθέτηση φυστικοβούτυρου σε φρούτα ή η ανάμιξη πρωτεΐνης σε σκόνη σε πόριτζ ενισχύει τη διατροφική αξία χωρίς να αυξάνει τον όγκο.
Μερικές φορές το φαγητό φαίνεται πιο εύκολο όταν κάποιος άλλος ετοιμάζει το φαγητό ή όταν τρώτε με άλλους. Η κοινωνική πτυχή μπορεί να κάνει τα γεύματα να μοιάζουν λιγότερο με αγγαρεία. Εάν οι μυρωδιές του μαγειρέματος σας ενοχλούν, τα κρύα τρόφιμα ή κάποιος άλλος να μαγειρεύει σε διαφορετικό χώρο μπορεί να βοηθήσουν.
Τι γίνεται με τις Αλλαγές Βάρους κατά τη Διάρκεια της Θεραπείας;
Η απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια της θεραπείας για τον καρκίνο ανησυχεί τόσο τους ασθενείς όσο και τους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης. Η ακούσια απώλεια βάρους μπορεί να επιβραδύνει την ανάρρωσή σας, να σας κάνει να αισθάνεστε πιο αδύναμους και μερικές φορές να απαιτεί τροποποιήσεις στη θεραπεία. Ωστόσο, ορισμένη απώλεια βάρους μπορεί να σχετίζεται με αλλαγές υγρών ή μείωση όγκου όγκου παρά με απώλεια μυών ή λίπους.
Εάν χάνετε βάρος ακούσια, ενημερώστε αμέσως την ιατρική σας ομάδα. Ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος που ειδικεύεται στην ογκολογία μπορεί να δημιουργήσει ένα εξατομικευμένο σχέδιο για να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ή να ανακτήσετε βάρος με ασφάλεια. Μερικές φορές μικρές προσαρμογές κάνουν σημαντική διαφορά.
Η αύξηση βάρους κατά τη διάρκεια της θεραπείας εκπλήσσει μερικούς ανθρώπους, ειδικά με ορισμένα χημειοθεραπευτικά φάρμακα ή στεροειδή. Τα φάρμακα μπορούν να αυξήσουν την όρεξη, να προκαλέσουν κατακράτηση υγρών ή να επιβραδύνουν τον μεταβολισμό. Αυτή η αύξηση βάρους είναι απογοητευτική όταν περιμένετε το αντίθετο, αλλά δεν σημαίνει ότι κάνετε κάτι λάθος.
Επικεντρωθείτε στην κατανάλωση θρεπτικών τροφίμων αντί για περιορισμό θερμίδων κατά τη διάρκεια της ενεργού θεραπείας. Αυτή δεν είναι η κατάλληλη στιγμή για δίαιτες απώλειας βάρους. Το σώμα σας χρειάζεται καύσιμο για να επουλωθεί. Μετά το τέλος της θεραπείας και με την καθοδήγηση του γιατρού σας, μπορείτε να αντιμετωπίσετε τυχόν ανησυχίες για το βάρος που παραμένουν.
Υπάρχουν Ειδικές Δίαιτες που Βοηθούν στην Καταπολέμηση του Καρκίνου;
Πιθανότατα έχετε ακούσει για ειδικές δίαιτες που ισχυρίζονται ότι θεραπεύουν τον καρκίνο ή κάνουν τη θεραπεία πιο αποτελεσματική. Το διαδίκτυο είναι γεμάτο από τέτοιες υποσχέσεις, από ακραίες νηστείες έως συγκεκριμένους συνδυασμούς τροφίμων. Ενώ αυτοί οι ισχυρισμοί ακούγονται ελκυστικοί, οι περισσότεροι στερούνται στέρεων επιστημονικών αποδείξεων και ορισμένοι μπορούν στην πραγματικότητα να σας βλάψουν κατά τη διάρκεια της θεραπείας.
Κανένα μεμονωμένο τρόφιμο ή δίαιτα δεν μπορεί να θεραπεύσει τον καρκίνο από μόνο του. Ο καρκίνος είναι περίπλοκος και απαιτεί ιατρική θεραπεία αποδεδειγμένη μέσω αυστηρής έρευνας. Μια ισορροπημένη, ποικίλη διατροφή υποστηρίζει το σώμα σας κατά τη διάρκεια της θεραπείας, αλλά δεν αντικαθιστά τη χημειοθεραπεία, την ακτινοθεραπεία ή τη χειρουργική επέμβαση.
Οι ακραίες περιοριστικές δίαιτες μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες κατά τη διάρκεια της θεραπείας για τον καρκίνο. Οι κετογονικές δίαιτες, οι χυμοκαθαρισμοί ή οι δίαιτες ωμών τροφών μπορεί να στερήσουν το σώμα σας από απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όταν τα χρειάζεστε περισσότερο. Ορισμένοι άνθρωποι υποσιτίζονται ακολουθώντας περιοριστικά σχήματα, τα οποία τους αποδυναμώνουν περαιτέρω.
Έχοντας πει αυτό, ορισμένα διατροφικά πρότυπα δείχνουν υπόσχεση για την υποστήριξη της γενικής υγείας. Μια διατροφή πλούσια σε λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχες πρωτεΐνες και υγιεινά λίπη παρέχει ολοκληρωμένη διατροφή. Αυτή η προσέγγιση μοιάζει με μεσογειακή διατροφή, την οποία η έρευνα συνδέει με πολυάριθμα οφέλη για την υγεία.
Η φυτική διατροφή ενδιαφέρει πολλούς ανθρώπους κατά τη διάρκεια και μετά τη θεραπεία για τον καρκίνο. Η κατανάλωση περισσότερων φυτών και λιγότερων επεξεργασμένων τροφίμων μπορεί σίγουρα να υποστηρίξει την υγεία σας. Ωστόσο, η πλήρης vegan διατροφή κατά τη διάρκεια της ενεργού θεραπείας απαιτεί προσεκτικό σχεδιασμό για να διασφαλιστεί επαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης και θερμίδων. Συνεργαστείτε με έναν διαιτολόγο εάν θέλετε να ακολουθήσετε αυτόν τον δρόμο.
Τι Σπάνιες Επιπλοκές Πρέπει να Προσέχετε;
Ενώ οι περισσότερες δυσκολίες στο φαγητό κατά τη διάρκεια της θεραπείας για τον καρκίνο είναι διαχειρίσιμες, ορισμένες σπάνιες αλλά σοβαρές επιπλοκές απαιτούν άμεση ιατρική φροντίδα. Η γνώση του τι να προσέχετε σας βοηθά να λάβετε βοήθεια γρήγορα εάν συμβεί κάτι ασυνήθιστο.
Η σοβαρή αφυδάτωση μπορεί να αναπτυχθεί γρήγορα εάν δεν μπορείτε να κρατήσετε υγρά λόγω εμετού ή διάρροιας. Τα σημάδια περιλαμβάνουν πολύ σκούρα ούρα, ζάλη κατά την ορθοστασία, ακραία δίψα, σύγχυση ή μη ούρηση για πολλές ώρες. Αυτό απαιτεί επείγουσα ιατρική φροντίδα, επειδή η αφυδάτωση επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας διαχειρίζεται τη θεραπεία.
Το σύνδρομο επανασίτισης είναι μια σπάνια αλλά δυνητικά θανατηφόρα κατάσταση που μπορεί να συμβεί εάν κάποιος που έχει τρώει πολύ λίγο καταναλώσει ξαφνικά μεγάλες ποσότητες τροφής. Περιλαμβάνει επικίνδυνες μετατοπίσεις ηλεκτρολυτών και υγρών. Η ιατρική σας ομάδα παρακολουθεί για αυτό εάν έχετε υποστεί σημαντικό υποσιτισμό.
Το σύνδρομο λύσης όγκου συμβαίνει σπάνια όταν η θεραπεία σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα πολύ γρήγορα, απελευθερώνοντας το περιεχόμενό τους στην κυκλοφορία του αίματος σας πιο γρήγορα από ό,τι τα νεφρά σας μπορούν να τα αποβάλουν. Αυτό μπορεί να επηρεάσει τον καρδιακό σας ρυθμό και τη νεφρική σας λειτουργία. Η ιατρική σας ομάδα παρακολουθεί για αυτό με εξετάσεις αίματος, ειδικά νωρίς στη θεραπεία.
Η εντερική απόφραξη, αν και σπάνια, μπορεί να συμβεί εάν οι όγκοι ή ο ουλώδης ιστός μπλοκάρουν τα έντερά σας. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν σοβαρούς κωλικούς, αδυναμία να περάσετε αέρια ή κόπρανα, εμετό και φούσκωμα στην κοιλιά. Αυτό απαιτεί άμεση αξιολόγηση, επειδή οι πλήρεις αποφράξεις χρειάζονται επείγουσα θεραπεία.
Πώς Μπορούν η Οικογένεια και οι Φίλοι να σας Υποστηρίξουν Καλύτερα;
Οι άνθρωποι που σας νοιάζονται θέλουν να βοηθήσουν, αλλά συχνά αισθάνονται αβέβαιοι πώς. Το να τους αφήσετε να υποστηρίξουν τις διατροφικές σας ανάγκες τους δίνει έναν ουσιαστικό τρόπο να συνεισφέρουν, ενώ σας βοηθούν πραγματικά. Συγκεκριμένα αιτήματα λειτουργούν καλύτερα από γενικές προσφορές.
Η προετοιμασία γευμάτων είναι ένας από τους πιο πρακτικούς τρόπους που μπορούν να βοηθήσουν οι άλλοι. Οι φίλοι μπορεί να μαγειρέψουν τα αγαπημένα σας φαγητά παρηγοριάς, να ετοιμάσουν γεύματα για κατάψυξη για δύσκολες μέρες ή απλά να καθίσουν μαζί σας κατά τη διάρκεια του γεύματος. Η παρέα συχνά κάνει το φαγητό να μοιάζει λιγότερο με αγγαρεία.
Το ψώνισμα είναι εξαντλητικό κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Δίνοντας σε κάποιον μια συγκεκριμένη λίστα ή ψωνίζοντας μαζί όταν νιώθετε καλά, διασφαλίζετε ότι έχετε τα τρόφιμα που χρειάζεστε. Μερικοί άνθρωποι εκτιμούν τα υγιεινά σνακ που έχουν ετοιμαστεί και μεριδοποιηθεί από βοηθητικά χέρια.
Η κατανόηση και η υπομονή έχουν την ίδια σημασία με την πρακτική βοήθεια. Οι αγαπημένοι σας μπορεί να μην καταλαβαίνουν γιατί ξαφνικά αντιπαθείτε τροφές που αγαπούσατε κάποτε ή γιατί το φαγητό είναι τόσο δύσκολο. Ήπιες εξηγήσεις τους βοηθούν να σας υποστηρίξουν καλύτερα χωρίς να παίρνουν τις προκλήσεις σας προσωπικά.
Πότε Πρέπει να Επικοινωνήσετε με την Ιατρική σας Ομάδα;
Ορισμένες διατροφικές κόκκινες σημαίες απαιτούν άμεση επικοινωνία με την ιατρική σας ομάδα. Πρέπει να επικοινωνήσετε εάν δεν μπορείτε να φάτε ή να πιείτε τίποτα για 24 ώρες ή εάν κάνετε εμετό επανειλημμένα και δεν μπορείτε να κρατήσετε υγρά. Αυτές οι καταστάσεις μπορούν να γίνουν γρήγορα επικίνδυνες.
Η ταχεία απώλεια βάρους απαιτεί άμεση προσοχή. Εάν χάσετε περισσότερα από δύο κιλά σε μια εβδομάδα ή πέντε κιλά σε ένα μήνα χωρίς προσπάθεια, ενημερώστε τον ογκολόγο σας. Σημαντική ακούσια απώλεια βάρους μπορεί να απαιτήσει διατροφική παρέμβαση ή προσαρμογές θεραπείας.
Οι σοβαρές πληγές στο στόμα που εμποδίζουν το φαγητό ή το ποτό χρειάζονται ιατρική φροντίδα. Ο γιατρός σας μπορεί να συνταγογραφήσει ειδικά στοματικά διαλύματα ή φάρμακα που μειώνουν τον πόνο και προάγουν την επούλωση. Δεν πρέπει να υποφέρετε από σοβαρό πόνο που εμποδίζει την επαρκή διατροφή.
Νέα ή επιδεινούμενα συμπτώματα όπως δυσκολία στην κατάποση, επίμονη διάρροια που διαρκεί περισσότερο από δύο ημέρες ή αίμα στα κόπρανα απαιτούν αξιολόγηση. Αυτά μπορεί να υποδηλώνουν επιπλοκές που απαιτούν ειδική θεραπεία πέρα από διατροφικές αλλαγές.
Τι Συμβαίνει Μετά το Τέλος της Θεραπείας;
Οι διατροφικές σας ανάγκες συνεχίζουν να εξελίσσονται μετά το τέλος της ενεργού θεραπείας. Η ανάρρωση απαιτεί χρόνο, και το σώμα σας χρειάζεται ακόμη καλή διατροφή για να επουλωθεί πλήρως. Οι αλλαγές στη γεύση συνήθως βελτιώνονται σταδιακά μέσα σε εβδομάδες έως μήνες. Οι περισσότεροι άνθρωποι βρίσκουν ότι η όρεξή τους επιστρέφει, αν και μπορεί να πάρει περισσότερο χρόνο από όσο περιμένετε.
Αυτή η μεταβατική περίοδος προσφέρει μια ευκαιρία να καθιερώσετε υγιεινά διατροφικά πρότυπα μακροπρόθεσμα. Έρευνες υποδηλώνουν ότι η διατήρηση ενός υγιούς βάρους, η κατανάλωση πολλών φυτικών τροφίμων, ο περιορισμός επεξεργασμένων κρεάτων και προστιθέμενων σακχάρων, και η παραμονή σωματικά ενεργών μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο επανεμφάνισης καρκίνου για ορισμένους τύπους καρκίνου.
Η συνάντηση με έναν διαιτολόγο μετά τη θεραπεία σας βοηθά να μεταβείτε από το "φαγητό για να επιβιώσετε τη θεραπεία" στο "φαγητό για μακροπρόθεσμη υγεία". Μπορεί να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε τυχόν εναπομείναντες παρενέργειες, ενώ χτίζετε βιώσιμες, απολαυστικές διατροφικές συνήθειες. Αυτή η υποστήριξη συχνά αποδεικνύεται ανεκτίμητη καθώς προχωράτε.
Θυμηθείτε ότι το συναισθηματικό φαγητό συχνά εμφανίζεται μετά το τέλος της θεραπείας. Το άγχος, ο φόβος και οι αλλαγές που βιώσατε μπορούν να επηρεάσουν τη σχέση σας με το φαγητό. Το να είστε ευγενικοί με τον εαυτό σας και να ζητάτε βοήθεια εάν χρειάζεται, σας βοηθά να πλοηγηθείτε σε αυτήν την περίοδο προσαρμογής.
Το φαγητό κατά τη διάρκεια της θεραπείας για τον καρκίνο παρουσιάζει πραγματικές προκλήσεις, αλλά δεν χρειάζεται να τις αντιμετωπίσετε μόνοι σας. Η ιατρική σας ομάδα, συμπεριλαμβανομένων των ογκολογικών διαιτολόγων, μπορεί να παρέχει εξατομικευμένη καθοδήγηση προσαρμοσμένη στη συγκεκριμένη κατάστασή σας. Η εμπειρία του καθενός είναι μοναδική, οπότε αυτό που λειτουργεί για κάποιον άλλο μπορεί να μην λειτουργεί για εσάς, και αυτό είναι απολύτως εντάξει. Επικεντρωθείτε στο να θρέφετε το σώμα σας όσο καλύτερα μπορείτε κάθε μέρα, γιορτάστε τις μικρές νίκες και ζητήστε βοήθεια όταν τη χρειάζεστε. Η δύναμή σας δεν φαίνεται στην τελειότητα, αλλά στην επιμονή μέσα από δύσκολες μέρες.
