Ξαφνική ναυτία, έμετος ή διάρροια μπορεί να σας αφήσουν να αναρωτιέστε αν έχετε πάθει κάποια ενόχληση στο στομάχι ή αν φάγατε κάτι που δεν σας έκανε καλό. Τα συμπτώματα επικαλύπτονται με τρόπους που καθιστούν δύσκολο να ξεχωρίσετε το ένα από το άλλο τη στιγμή εκείνη, αλλά συνήθως υπάρχουν κάποιες ενδείξεις που μπορούν να βοηθήσουν.

Η κατανόηση της διαφοράς έχει σημασία κυρίως επειδή σας βοηθά να γνωρίζετε τι να περιμένετε, πόσο καιρό να μείνετε στο σπίτι και πότε να αναζητήσετε ιατρική φροντίδα. Και οι δύο καταστάσεις συχνά βελτιώνονται από μόνες τους με ξεκούραση και υγρά, αλλά ορισμένες καταστάσεις χρειάζονται περισσότερη προσοχή από άλλες.

Ακολουθεί ένας απλός οδηγός για να ξεδιαλύνετε την ενόχληση στο στομάχι έναντι της τροφικής δηλητηρίασης, κατανοώντας πόσο διαρκεί συνήθως η ανάρρωση και πότε να ζητήσετε βοήθεια.

ΣΥΝΤΟΜΑ: Βασικά Σημεία

  • Μια ενόχληση στο στομάχι, γνωστή και ως ιογενής γαστρεντερίτιδα, προκαλείται από ιούς όπως ο νοροϊός, ο ροταϊός ή ο αδενοϊός. Τα συμπτώματα εμφανίζονται συχνά 12 έως 48 ώρες μετά την έκθεση και συνήθως διαρκούν 1 έως 3 ημέρες.
  • Η τροφική δηλητηρίαση συμβαίνει όταν μολυσμένη τροφή ή νερό εισάγει βακτήρια, ιούς, παράσιτα ή τοξίνες στο σύστημά σας. Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν μέσα σε λίγες ώρες ή να πάρουν περισσότερο χρόνο, ανάλογα με την αιτία.
  • Και τα δύο μπορούν να προκαλέσουν ναυτία, έμετο, διάρροια, κράμπες στο στομάχι και μερικές φορές πυρετό. Ο χρονισμός και το αν άλλα άτομα που μοιράστηκαν το ίδιο γεύμα είναι επίσης άρρωστα μπορούν να παρέχουν χρήσιμες ενδείξεις.
  • Η αφυδάτωση είναι ένας από τους μεγαλύτερους κινδύνους και με τις δύο ασθένειες. Προσέξτε για μειωμένη ούρηση, ξηροστομία, σκούρα ούρα, ζάλη και ασυνήθιστη αδυναμία.
  • Οι περισσότερες απλές περιπτώσεις βελτιώνονται με υγρά, ξεκούραση και σταδιακή επιστροφή σε κανονική διατροφή.
  • Τα αντιβιοτικά δεν αντιμετωπίζουν ιούς του στομάχου και δεν χρειάζονται για τις περισσότερες περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης.
  • Αναζητήστε ιατρική φροντίδα για σοβαρά ή επίμονα συμπτώματα, αιματηρά κόπρανα, υψηλό πυρετό, σοβαρό κοιλιακό άλγος ή σημαντική αφυδάτωση.

Δεν είστε σίγουροι αν τα συμπτώματά σας οφείλονται σε ενόχληση στο στομάχι, τροφική δηλητηρίαση ή κάτι άλλο; Δοκιμάστε τη δωρεάν αξιολόγηση συμπτωμάτων της August AI για να σας βοηθήσει να σκεφτείτε τα συμπτώματά σας και τι είδους φροντίδα μπορεί να είναι κατάλληλη. Η αξιολόγηση με AI δεν αποτελεί διάγνωση. Εάν έχετε σοβαρά συμπτώματα, σημαντική αφυδάτωση, αίμα στον έμετο ή στα κόπρανα, δυσκολία στην αναπνοή ή άλλη επείγουσα κατάσταση, αναζητήστε άμεσα ιατρική φροντίδα.

Τι είναι η ενόχληση στο στομάχι;

Μια ενόχληση στο στομάχι, γνωστή και ως ιογενής γαστρεντερίτιδα, είναι μια λοίμωξη που προκαλείται από ιούς όπως ο νοροϊός, ο ροταϊός ή ο αδενοϊός. Είναι εξαιρετικά μεταδοτική και μπορεί να εξαπλωθεί μέσω στενής επαφής, μολυσμένων επιφανειών ή μολυσμένης τροφής και νερού.

Τα κοινά συμπτώματα περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, διάρροια, κράμπες στο στομάχι, πυρετό χαμηλού βαθμού και πόνους στο σώμα. Τα συμπτώματα εμφανίζονται συχνά 12 έως 48 ώρες μετά την έκθεση. Πολλοί άνθρωποι αναρρώνουν μέσα σε μία έως τρεις ημέρες, αν και ορισμένοι μπορεί να παραμείνουν άρρωστοι για μεγαλύτερο διάστημα.

Επειδή μια ενόχληση στο στομάχι προκαλείται από ιό, τα αντιβιοτικά δεν βοηθούν. Η θεραπεία επικεντρώνεται στην αναπλήρωση των χαμένων υγρών, στην επαρκή ξεκούραση και στη σταδιακή επιστροφή σε κανονική διατροφή, όπως ανεκτό.

Τι είναι η τροφική δηλητηρίαση;

Η τροφική δηλητηρίαση συμβαίνει όταν μολυσμένη τροφή ή ποτό εισάγει βακτήρια, ιούς, παράσιτα ή τοξίνες στο σώμα σας. Κοινές αιτίες περιλαμβάνουν το Salmonella, ορισμένες στελέχη του E. coli, Listeria, Campylobacter, και τοξίνες που παράγονται από βακτήρια όπως ο Staphylococcus aureus.

Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, διάρροια, κράμπες στο στομάχι, πυρετό και αφυδάτωση. Η διάρροια μπορεί μερικές φορές να περιέχει αίμα, ανάλογα με την αιτία.

Η τροφική δηλητηρίαση δεν ξεκινά πάντα αμέσως μετά το φαγητό. Ορισμένες αιτίες μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα μέσα σε λίγες ώρες, ενώ άλλες χρειάζονται μια μέρα ή περισσότερο για να εμφανιστούν. Οι περισσότερες απλές περιπτώσεις βελτιώνονται από μόνες τους, αλλά ορισμένες λοιμώξεις μπορεί να είναι πιο σοβαρές και να απαιτούν ιατρική αξιολόγηση ή θεραπεία.

Ενόχληση στο στομάχι ή τροφική δηλητηρίαση: πώς να τις ξεχωρίσετε

Τα συμπτώματα επικαλύπτονται, οπότε δεν υπάρχει κανένα μεμονωμένο σύμπτωμα που να μπορεί πάντα να σας πει ποια ασθένεια έχετε. Ο χρονισμός, οι πρόσφατες εκθέσεις και το αν άλλα άτομα αρρώστησαν μπορούν να παρέχουν χρήσιμες ενδείξεις.

Χαρακτηριστικό Ενόχληση στο Στομάχι Τροφική Δηλητηρίαση
Πώς την αποκτήσατε Συχνά μέσω επαφής με ένα μολυσμένο άτομο, μολυσμένες επιφάνειες ή μολυσμένη τροφή ή νερό Συνήθως μέσω μολυσμένης τροφής ή νερού
Έναρξη Συχνά 12 έως 48 ώρες μετά την έκθεση Μπορεί να κυμαίνεται από λίγες ώρες έως αρκετές ημέρες, ανάλογα με την αιτία
Διάρκεια Συχνά περίπου 1 έως 3 ημέρες Λίγες ώρες έως αρκετές ημέρες, με ορισμένες λοιμώξεις να διαρκούν περισσότερο
Ποιοι άλλοι είναι άρρωστοι; Μέλη νοικοκυριού, συνάδελφοι, συμμαθητές ή άλλοι με στενή επαφή μπορεί επίσης να αρρωστήσουν Άτομα που έφαγαν την ίδια μολυσμένη τροφή μπορεί επίσης να αρρωστήσουν
Πυρετός Μπορεί να εμφανιστεί και είναι συχνά ήπιος Μπορεί να εμφανιστεί, ανάλογα με την αιτία
Αντιβιοτικά Δεν βοηθούν τις ιογενείς λοιμώξεις Είναι κατάλληλα μόνο για ορισμένες βακτηριακές λοιμώξεις και συγκεκριμένες περιστάσεις

Εάν εσείς και πολλά άλλα άτομα που έφαγαν το ίδιο γεύμα αναπτύξατε συμπτώματα περίπου την ίδια ώρα, η τροφική δηλητηρίαση γίνεται μια πιθανότητα. Εάν κάποιος στο νοικοκυριό σας είχε έμετο ή διάρροια μια μέρα ή δύο πριν αρρωστήσετε, ένας μεταδοτικός ιός στο στομάχι μπορεί να είναι πιο πιθανός.

Παρόλα αυτά, αυτές οι ενδείξεις δεν μπορούν να επιβεβαιώσουν την αιτία από μόνες τους. Διαφορετικές λοιμώξεις μπορούν να έχουν παρόμοιες περιόδους επώασης και συμπτώματα, και η τροφή μπορεί επίσης να μεταδώσει ιούς όπως ο νοροϊός.

Συμπτώματα νοροϊού: πόσο διαρκούν;

Ο νοροϊός είναι μια από τις πιο κοινές αιτίες ιογενούς γαστρεντερίτιδας. Τα συμπτώματα συχνά ξεκινούν ξαφνικά και μπορεί να περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, υδαρής διάρροια, κράμπες στο στομάχι, πυρετό χαμηλού βαθμού και πόνους στο σώμα.

Οι περισσότεροι άνθρωποι αναρρώνουν μέσα σε μία έως τρεις ημέρες. Τα συμπτώματα μπορεί να είναι έντονα όσο διαρκούν, ιδιαίτερα κατά την πρώτη ή τη δεύτερη ημέρα, αλλά συνήθως βελτιώνονται χωρίς ειδική θεραπεία.

Ο νοροϊός είναι επίσης εξαιρετικά μεταδοτικός. Σύμφωνα με τις οδηγίες πρόληψης του νοροϊού του CDC, μπορεί να εξαπλωθεί μέσω επαφής με ένα μολυσμένο άτομο, μολυσμένων επιφανειών ή μολυσμένης τροφής και νερού. Το σχολαστικό πλύσιμο των χεριών με σαπούνι και νερό είναι ένα σημαντικό βήμα πρόληψης. Τα αντισηπτικά χεριών που βασίζονται σε αλκοόλη δεν λειτουργούν τόσο καλά κατά του νοροϊού.

Σημάδια αφυδάτωσης σε ενήλικες και παιδιά

Ο έμετος και η διάρροια μπορούν να σας προκαλέσουν γρήγορη απώλεια υγρών και ηλεκτρολυτών. Η γνώση των προειδοποιητικών σημάτων μπορεί να σας βοηθήσει να αποφασίσετε πότε χρειάζεστε πιο επιθετική αναπλήρωση υγρών ή ιατρική φροντίδα.

Σημάδια αφυδάτωσης σε ενήλικες περιλαμβάνουν:

  • Αυξημένη δίψα
  • Ξηροστομία
  • Μειωμένη ούρηση
  • Σκούρα κίτρινα ούρα
  • Κόπωση ή αδυναμία
  • Ζάλη, ιδιαίτερα όταν στέκεστε
  • Μυϊκές κράμπες

Σημάδια αφυδάτωσης σε παιδιά μπορεί να περιλαμβάνουν:

  • Ξηρό στόμα και γλώσσα
  • Λίγα ή καθόλου δάκρυα όταν κλαίει
  • Λιγότερες υγρές πάνες ή λιγότερο συχνή ούρηση
  • Ασυνήθιστη υπνηλία, αδυναμία ή ευερεθιστότητα
  • Βαθουλωμένα μάτια ή μάγουλα
  • Μια βαθουλωμένη μαλακή κηλίδα στην κορυφή του κεφαλιού σε βρέφη

Η σοβαρή αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει σύγχυση, ακραία αδυναμία, λιποθυμία, πολύ λίγη ή καθόλου ούρηση, ή ταχυκαρδία. Αυτά τα συμπτώματα απαιτούν επείγουσα ιατρική φροντίδα.

Πώς μοιάζει συνήθως η ανάρρωση

Η ανάρρωση εξαρτάται από την αιτία, αλλά το γενικό μοτίβο μπορεί να σας δώσει μια αίσθηση του τι είναι τυπικό.

  • Πρώτες 24 ώρες: Ο έμετος και η διάρροια μπορεί να είναι στο χειρότερό τους. Εστιάστε σε μικρές, συχνές ποσότητες υγρών αντί να προσπαθείτε να πίνετε μεγάλη ποσότητα μονομιάς.
  • 24 έως 48 ώρες: Ο έμετος συχνά αρχίζει να υποχωρεί, αν και η διάρροια και οι κράμπες στο στομάχι μπορεί να συνεχιστούν. Η όρεξη μπορεί να είναι ακόμα χαμηλή.
  • 48 έως 72 ώρες: Πολλοί ιογενείς ιοί του στομάχου είναι σημαντικά καλύτερα σε αυτό το σημείο. Μπορείτε συνήθως να αρχίσετε να επιστρέφετε στην κανονική σας διατροφή, όπως ανεκτό.
  • Μετά από 3 ημέρες: Συμπτώματα που δεν βελτιώνονται, επιδεινώνονται ή συνοδεύονται από ανησυχητικά συμπτώματα πρέπει να αξιολογηθούν από κλινικό ιατρό.
  • Παρατεταμένη ασθένεια: Ορισμένες βακτηριακές ή παρασιτικές λοιμώξεις που μεταδίδονται μέσω τροφίμων μπορεί να διαρκέσουν μία εβδομάδα ή περισσότερο. Η διάρκεια από μόνη της δεν μπορεί να επιβεβαιώσει εάν μια ασθένεια είναι τροφική δηλητηρίαση ή ιός του στομάχου.

Υπάρχει κάποια διακύμανση από άτομο σε άτομο. Τα παιδιά, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με ορισμένες χρόνιες παθήσεις μπορεί να χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να αναρρώσουν ή να είναι πιο ευάλωτα σε επιπλοκές.

Τι να φάτε και να πίνετε κατά την ανάρρωση

Η αναπλήρωση των χαμένων υγρών είναι συνήθως το πιο σημαντικό μέρος της ανάρρωσης. Εάν κάνετε εμετό, ξεκινήστε με μικρές, συχνές γουλιές αντί να πίνετε μεγάλη ποσότητα μονομιάς.

Το νερό μπορεί να βοηθήσει, αλλά τα διαλύματα από του στόματος αναπλήρωσης ηλεκτρολυτών είναι συχνά μια καλύτερη επιλογή όταν έχετε σημαντικό έμετο ή διάρροια, επειδή περιέχουν ισορροπία υγρών και ηλεκτρολυτών. Ο ζωμός και ορισμένα ποτά ηλεκτρολυτών μπορούν επίσης να βοηθήσουν.

Μόλις μπορείτε να κρατήσετε υγρά, γενικά δεν χρειάζεται να ακολουθείτε αυστηρή δίαιτα με άνοστα τρόφιμα. Η παλιά προσέγγιση "BRAT" (μπανάνα, ρύζι, πουρές μήλου, φρυγανιά) δεν είναι απαραίτητη για τους περισσότερους ανθρώπους. Αντ' αυτού, επιστρέψτε σταδιακά στην κανονική σας διατροφή, όπως ανεκτό.

Κρακεράκια, απλά ζυμαρικά, ρύζι, μπανάνες, σούπα ή άλλα τρόφιμα που αισθάνονται εύκολα ανεκτά μπορούν να είναι λογικές επιλογές αρχικά. Αποφύγετε τρόφιμα που ξεκάθαρα επιδεινώνουν τα συμπτώματά σας.

Εάν έχετε επίμονο έμετο, τα διαλύματα από του στόματος αναπλήρωσης ηλεκτρολυτών μπορεί να είναι πιο εύκολα ανεκτά από το απλό νερό, επειδή παρέχουν τόσο υγρά όσο και ηλεκτρολύτες.

Πότε να δείτε γιατρό

Οι περισσότερες ήπιες περιπτώσεις μπορούν να αντιμετωπιστούν στο σπίτι, αλλά ορισμένα συμπτώματα χρήζουν ιατρικής αξιολόγησης. Επικοινωνήστε με έναν κλινικό ιατρό εάν έχετε:

  • Συμπτώματα που διαρκούν περισσότερο από τρεις ημέρες χωρίς βελτίωση
  • Σημάδια σημαντικής αφυδάτωσης
  • Υψηλό πυρετό, ιδιαίτερα πυρετό γύρω στους 39°C (102°F) ή υψηλότερο σε ενήλικα
  • Σοβαρό ή επίμονο κοιλιακό άλγος
  • Αίμα στον έμετο ή στα κόπρανα
  • Συμπτώματα σε βρέφος, ηλικιωμένο άτομο ή κάποιον με πάθηση που αυξάνει τον κίνδυνο αφυδάτωσης ή επιπλοκών
  • Συμπτώματα που βελτιώνονται και στη συνέχεια επιδεινώνονται σημαντικά

Για συμπτώματα που μπορεί να αντιμετωπιστούν μέσω τηλεϊατρικής, δείτε τον οδηγό μας για την εικονική επείγουσα φροντίδα: τι αντιμετωπίζει και τι όχι.

Για σοβαρή αφυδάτωση, επίμονο έμετο που σας εμποδίζει να κρατάτε υγρά, σύγχυση, λιποθυμία ή σημάδια σοκ, αναζητήστε επείγουσα ιατρική φροντίδα. Εάν δεν είστε σίγουροι εάν τα συμπτώματά σας χρειάζονται επείγουσα φροντίδα ή ER, δείτε τον οδηγό μας για επείγουσα φροντίδα έναντι ER: πώς να αποφασίσετε σε 60 δευτερόλεπτα.

Βοηθούν τα αντιβιοτικά;

Συνήθως, όχι.

Τα αντιβιοτικά δεν αντιμετωπίζουν ιούς του στομάχου όπως ο νοροϊός. Οι περισσότερες περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης βελτιώνονται επίσης χωρίς αντιβιοτικά, ακόμη και όταν εμπλέκονται βακτήρια.

Ορισμένες βακτηριακές λοιμώξεις μπορεί να απαιτούν αντιβιοτικά, ιδιαίτερα όταν η ασθένεια είναι σοβαρή ή συμβαίνει σε άτομο με υψηλότερο κίνδυνο επιπλοκών. Η απόφαση εξαρτάται από την ύποπτη λοίμωξη, τα συμπτώματα και μερικές φορές από εξετάσεις κοπράνων.

Η λήψη αντιβιοτικών όταν δεν τα χρειάζεστε δεν θα κάνει μια ιογενή ασθένεια να υποχωρήσει γρηγορότερα και μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες και να συμβάλει στην αντοχή στα αντιβιοτικά. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πότε τα αντιβιοτικά μπορεί να είναι κατάλληλα, δείτε τον οδηγό μας μπορεί η τηλεϊατρική να συνταγογραφήσει αντιβιοτικά.

Συχνές Ερωτήσεις

Πόσο καιρό είναι μεταδοτική μια ενόχληση στο στομάχι;

Ο νοροϊός και άλλοι ιογενείς ιοί του στομάχου είναι ιδιαίτερα μεταδοτικοί όσο διαρκούν τα συμπτώματα και μπορούν να συνεχίσουν να εξαπλώνονται αφού αισθανθείτε καλύτερα. Για τον νοροϊό, το CDC συνιστά τη λήψη προφυλάξεων για τουλάχιστον 48 ώρες μετά τη διακοπή των συμπτωμάτων, ιδιαίτερα κατά την προετοιμασία φαγητού ή τη φροντίδα άλλων.

Ο νοροϊός μπορεί να εξακολουθεί να υπάρχει στα κόπρανα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μετά την ανάρρωση, οπότε το προσεκτικό πλύσιμο των χεριών και ο καθαρισμός παραμένουν σημαντικά ακόμη και αφού αισθανθείτε καλύτερα.

Ακολουθήστε τυχόν πολιτικές επιστροφής στην εργασία ή στο σχολείο που ισχύουν για το περιβάλλον σας, ιδιαίτερα εάν εργάζεστε στην εξυπηρέτηση τροφίμων, στην υγειονομική περίθαλψη ή στην παιδική φροντίδα.

Μπορεί η τροφική δηλητηρίαση να διαρκέσει περισσότερο από λίγες ημέρες;

Ναι.

Πολλές περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης βελτιώνονται μέσα σε λίγες ημέρες, αλλά η διάρκεια εξαρτάται από τον οργανισμό ή την τοξίνη που εμπλέκεται. Ορισμένες βακτηριακές και παρασιτικές λοιμώξεις μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα που διαρκούν μία εβδομάδα ή περισσότερο.

Συμπτώματα που διαρκούν περισσότερο από τρεις έως τέσσερις ημέρες, επιδεινώνονται αφού βελτιωθούν αρχικά, ή εμφανίζονται με υψηλό πυρετό, σοβαρό κοιλιακό άλγος ή αιματηρά κόπρανα πρέπει να αξιολογηθούν από κλινικό ιατρό.

Πρέπει να πάρω φάρμακο κατά της διάρροιας για μια ενόχληση στο στομάχι;

Εξαρτάται από την κατάσταση.

Φάρμακα χωρίς ιατρική συνταγή όπως η λοπεραμίδη μπορούν να μειώσουν τη διάρροια για ορισμένους ενήλικες, αλλά δεν είναι κατάλληλα σε κάθε περίπτωση. Γενικά πρέπει να αποφεύγονται όταν έχετε αιματηρή διάρροια ή υψηλό πυρετό, εκτός εάν ένας κλινικός ιατρός τα συστήσει ειδικά.

Επίσης, γενικά δεν συνιστώνται για μικρά παιδιά χωρίς ιατρική καθοδήγηση.

Η ενυδάτωση είναι η προτεραιότητα. Εάν η διάρροια είναι σοβαρή, επίμονη ή συνοδεύεται από άλλα ανησυχητικά συμπτώματα, μιλήστε με έναν κλινικό ιατρό για το αν η φαρμακευτική αγωγή είναι κατάλληλη.

Πότε μπορώ να επιστρέψω στην εργασία ή στο σχολείο μετά από μια ενόχληση στο στομάχι;

Για πολλές ιογενείς ασθένειες του στομάχου, η αναμονή έως ότου είστε χωρίς συμπτώματα για τουλάχιστον 48 ώρες είναι ένας πρακτικός τρόπος για να μειώσετε τον κίνδυνο εξάπλωσης της λοίμωξης.

Ορισμένοι χώροι εργασίας, σχολεία και κέντρα παιδικής φροντίδας έχουν τις δικές τους πολιτικές, ιδιαίτερα για εργαζόμενους στην εξυπηρέτηση τροφίμων, εργαζόμενους στην υγειονομική περίθαλψη και παρόχους παιδικής φροντίδας. Ακολουθήστε τις απαιτήσεις που ισχύουν για το περιβάλλον σας.

Συνεχίστε το προσεκτικό πλύσιμο των χεριών και αποφύγετε την προετοιμασία φαγητού για άλλους ανθρώπους όσο είστε ακόμα δυνητικά μεταδοτικοί.

Μπορώ να πάθω τροφική δηλητηρίαση από φαγητό εστιατορίου, ή μόνο από σπιτικά γεύματα;

Και τα δύο.

Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί να προέλθει από εστιατόρια, καντίνες, εκδηλώσεις catering, πάγκους ντελικατέσεν, σπιτικά γεύματα και συσκευασμένα τρόφιμα. Η μόλυνση μπορεί να συμβεί σε διάφορα σημεία κατά την παραγωγή, προετοιμασία, αποθήκευση ή διαχείριση των τροφίμων.

Τα τρόφιμα υψηλότερου κινδύνου μπορεί να περιλαμβάνουν ωμό ή ημικατεργασμένο κρέας, πουλερικά ή αυγά, μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, ωμά ή ημικατεργασμένα θαλασσινά, μολυσμένα προϊόντα και τρόφιμα που έχουν αποθηκευτεί σε ανασφαλείς θερμοκρασίες.

Εάν υποψιάζεστε ότι ένα εστιατόριο ή άλλη εγκατάσταση τροφίμων προκάλεσε την ασθένειά σας, μπορείτε να αναφέρετε την ύποπτη τροφιμογενή ασθένεια στην τοπική υγειονομική υπηρεσία.

Το Συμπέρασμα

Ενόχληση στο στομάχι ή τροφική δηλητηρίαση; Τα δύο μπορεί να φαίνονται πολύ παρόμοια, αλλά ο χρονισμός και το πλαίσιο μπορούν να παρέχουν χρήσιμες ενδείξεις. Μια ενόχληση στο στομάχι συχνά ακολουθεί την έκθεση σε κάποιον που είναι άρρωστος, ενώ ορισμένοι τύποι τροφικής δηλητηρίασης μπορεί να αρχίσουν μέσα σε λίγες ώρες από την κατανάλωση μολυσμένης τροφής.

Δεν υπάρχει αξιόπιστος τρόπος να αναγνωριστεί η αιτία μόνο από τα συμπτώματα σε κάθε περίπτωση. Για τις περισσότερες ήπιες ασθένειες, η αρχική προσέγγιση είναι παρόμοια: αναπλήρωση των χαμένων υγρών, ξεκούραση και σταδιακή επιστροφή στην κανονική σας διατροφή, όπως ανεκτό.

Οι περισσότερες ιογενείς ασθένειες του στομάχου βελτιώνονται μέσα σε λίγες ημέρες, ενώ ορισμένες λοιμώξεις που μεταδίδονται μέσω τροφίμων μπορεί να διαρκέσουν περισσότερο. Εάν δεν βελτιώνεστε μετά από περίπου τρεις ημέρες, ή εάν τα συμπτώματά σας επιδεινώνονται, αξίζει να επικοινωνήσετε με έναν κλινικό ιατρό.

Αναζητήστε ιατρική φροντίδα νωρίτερα για αίμα στον έμετο ή στα κόπρανα, υψηλό πυρετό, σοβαρό κοιλιακό άλγος ή σημαντική αφυδάτωση. Εάν δεν μπορείτε να κρατήσετε υγρά, γίνετε συγχυσμένοι ή λιποθυμήσετε, σταματήσετε να ουρείτε ή αναπτύξετε σημάδια σοκ, αναζητήστε επείγουσα ιατρική φροντίδα αντί να περιμένετε να περάσει η ασθένεια.