Ποια ανεπάρκεια βιταμινών προκαλεί μικρές άσπρες κηλίδες στο δέρμα;

Βιταμίνη Α

Κακή διατροφή, διαταραχές απορρόφησης

Νυκταλωπία, ξηρό δέρμα, μειωμένη ανοσία

Καρότα, γλυκοπατάτες, σπανάκι, αυγά, συκώτι

Βιταμίνη Β1 (Θειαμίνη)

Αλκοολισμός, υποσιτισμός, ορισμένα φάρμακα

Κόπωση, ευερεθιστότητα, νευρική βλάβη

Ολικής άλεσης δημητριακά, χοιρινό, ξηροί καρποί, σπόροι, όσπρια

Βιταμίνη Β12

Χορτοφαγική/vegan διατροφή, δυσκολία απορρόφησης (π.χ. κακοήθης αναιμία)

Κόπωση, αναιμία, νευρολογικά προβλήματα, προβλήματα μνήμης

Κρέας, ψάρι, αυγά, γαλακτοκομικά, εμπλουτισμένα δημητριακά

Βιταμίνη C

Κακή διατροφή, κάπνισμα, δυσκολία απορρόφησης

Κόπωση, αιμορραγικά ούλα, αργή επούλωση πληγών

Εσπεριδοειδή, φράουλες, πιπεριές, μπρόκολο

Βιταμίνη D

Έλλειψη ηλιακού φωτός, παχυσαρκία, δυσκολία απορρόφησης

Πόνος στα οστά, μυϊκή αδυναμία, κόπωση

Έκθεση στον ήλιο, λιπαρά ψάρια, εμπλουτισμένο γάλα, κρόκοι αυγών

Βιταμίνη Ε

Δυσκολία απορρόφησης λίπους, γενετικές διαταραχές

Μυϊκή αδυναμία, προβλήματα όρασης, νευρική βλάβη

Ξηροί καρποί, σπόροι, φυτικά έλαια, πράσινα φυλλώδη λαχανικά

Βιταμίνη Κ

Μειωμένη πρόσληψη από τη διατροφή, μακροχρόνια χρήση αντιβιοτικών

Εύκολοι μώλωπες, υπερβολική αιμορραγία

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, λάχανο), μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών

Φολικό οξύ (Βιταμίνη Β9)

Κακή διατροφή, αλκοολισμός, εγκυμοσύνη

Κόπωση, αναιμία, κακή εμβρυϊκή ανάπτυξη

Πράσινα φυλλώδη λαχανικά, φασόλια, φακές, εμπλουτισμένα δημητριακά

Βιταμίνη Β6

Αλκοολισμός, νεφρική νόσος, ορισμένα φάρμακα

Ευερεθιστότητα, κατάθλιψη, νευρική βλάβη

Πουλερικά, ψάρια, πατάτες, μπανάνες, εμπλουτισμένα δημητριακά

Βιοτίνη (Βιταμίνη Β7)

Παρατεταμένη χρήση αντιβιοτικών, ανεπάρκεια βιοτινιδάσης

Τριχόπτωση, δερματικά εξανθήματα, εύθραυστα νύχια

Αυγά, αμύγδαλα, γλυκοπατάτες, σπανάκι

Νιασίνη (Βιταμίνη Β3)

Κακή διατροφή, χρήση αλκοόλ

Πελάγρα (δερματίτιδα, διάρροια, άνοια)

Κρέας, ψάρι, ξηροί καρποί, σπόροι, εμπλουτισμένα δημητριακά

Βιταμίνη Α

Συμπληρώματα βιταμίνης Α, αντιμετώπιση υποκείμενων προβλημάτων απορρόφησης

Συμπερίληψη καρότων, γλυκοπατατών, σπανακιού και συκωτιού στη διατροφή

Βιταμίνη Β1 (Θειαμίνη)

Προφορική ή ενδοφλέβια χορήγηση θειαμίνης

Κατανάλωση ολικής άλεσης δημητριακών, χοιρινού, ξηρών καρπών και οσπρίων μείωση της κατανάλωσης αλκοόλ

Βιταμίνη Β12

Προφορική ή ενέσιμη χορήγηση Β12, αντιμετώπιση δυσκολίας απορρόφησης

Κατανάλωση κρέατος, ψαριού, αυγών, γαλακτοκομικών χρήση εμπλουτισμένων τροφίμων ή συμπληρωμάτων για vegans/χορτοφάγους

Βιταμίνη C

Προφορική ή ενδοφλέβια χορήγηση βιταμίνης C

Τακτική κατανάλωση εσπεριδοειδών, φραουλών, μπρόκολου και πιπεριών

Βιταμίνη D

Συμπληρώματα βιταμίνης D, αυξημένη έκθεση στον ήλιο

Χρόνος στον ήλιο, κατανάλωση εμπλουτισμένων γαλακτοκομικών προϊόντων, λιπαρών ψαριών και κρόκων αυγών

Βιταμίνη Ε

Συμπληρώματα βιταμίνης Ε αντιμετωπίζουν την δυσκολία απορρόφησης λίπους

Συμπερίληψη ξηρών καρπών, σπόρων, φυτικών ελαίων και πράσινων φυλλώδων λαχανικών στη διατροφή

Βιταμίνη Κ

Συμπληρώματα βιταμίνης Κ αντιμετωπίζουν υποκείμενα ηπατικά προβλήματα

Κατανάλωση πράσινων φυλλώδων λαχανικών (λάχανο, σπανάκι), μπρόκολου και λαχανάκια Βρυξελλών αποφυγή μακροχρόνιας χρήσης αντιβιοτικών

Φολικό οξύ (Βιταμίνη Β9)

Συμπληρώματα φολικού οξέος, ιδιαίτερα κατά την εγκυμοσύνη

Συμπερίληψη πράσινων φυλλώδων λαχανικών, φασολιών, φακών και εμπλουτισμένων δημητριακών στη διατροφή

Βιταμίνη Β6

Προφορικά συμπληρώματα πυριδοξίνης αντιμετωπίζουν τα αίτια της ανεπάρκειας

Τακτική κατανάλωση πουλερικών, ψαριών, πατατών, μπανάνων και εμπλουτισμένων δημητριακών

Βιοτίνη (Βιταμίνη Β7)

Προφορικά συμπληρώματα βιοτίνης

Συμπερίληψη αυγών, αμυγδάλων, σπανακιού και γλυκοπατατών στα γεύματα

Νιασίνη (Βιταμίνη Β3)

Συμπληρώματα νιασίνης, αντιμετώπιση υποκείμενων αιτιών

Κατανάλωση κρέατος, ψαριού, ξηρών καρπών και εμπλουτισμένων δημητριακών αποφυγή υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ

Πλούσια σε Αντιοξειδωτικά

Φρούτα: Μύρτιλα, πορτοκάλια, ρόδια, φράουλες
Λαχανικά: Σπανάκι, λάχανο, μπρόκολο

Επεξεργασμένα σνακ, τηγανητά φαγητά, γλυκά (αυτά μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή)

Πλούσια σε Βιταμίνη C

Εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, λεμόνια), πιπεριές, γκουάβα, κίβι

Υπερβολικό αλάτι ή νάτριο (μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση και θαμπό δέρμα)

Πλούσια σε Βιταμίνη Ε

Αμύγδαλα, ηλιόσποροι, αβοκάντο, καρύδια

Υδρογονωμένα έλαια και μαργαρίνη (μπορούν να βλάψουν την ελαστικότητα του δέρματος)

Πηγές Βιταμίνης D

Λιπαρά ψάρια (σολομός, σκουμπρί), εμπλουτισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, κρόκοι αυγών

Αποφυγή αυστηρών δίαιτων χαμηλών λιπαρών που περιορίζουν την απορρόφηση βιταμίνης D

Τρόφιμα Πλούσια σε Ψευδάργυρο

Σπόροι κολοκύθας, ρεβίθια, στρείδια, κάσιους

Υπερβολικό κόκκινο κρέας (μπορεί να αυξήσει το οξειδωτικό στρες αν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες)

Τρόφιμα Πλούσια σε Χαλκό

Μανιτάρια, σουσάμι, κάσιους, ολικής άλεσης δημητριακά

Υπερβολική καφεΐνη (μπορεί να παρεμβαίνει στην απορρόφηση θρεπτικών συστατικών)

Ωμέγα-3 Λιπαρά Οξέα

Λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλες), λιναρόσποροι, chia σπόροι

Τρανς λιπαρά (συνήθως βρίσκονται σε fast food και επεξεργασμένα προϊόντα)

Προβιοτικά

Γιαούρτι, kefir, ζυμωμένα τρόφιμα (kimchi, ξινολάχανο)

Ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (μπορούν να προωθήσουν κακά βακτήρια στο έντερο που επηρεάζουν την υγεία του δέρματος)

Ενυδάτωση

Νερό, νερό καρύδας, αφεψήματα βοτάνων

Αλκοόλ και καφεϊνούχα ποτά σε υπερβολή (μπορούν να αφυδατώσουν το δέρμα)

Τρόφιμα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό

Σκόρδο, κουρκουμάς, τζίντζερ, πράσινο τσάι

Εξευγενισμένοι υδατάνθρακες (άσπρο ψωμί, ζαχαρώδη, ζυμαρικά) που μπορούν να αυξήσουν τη φλεγμονή