Koorikloomade Allergia

Koorikloomade allergia on organismi immuunsüsteemi ebatüüpiline reaktsioon teatud mereelukate valkudele. Koorikloomade hulka kuuluvad mereelukad on koorikloomad ja molluskid. Näideteks on krevetid, krabid, homaarid, kalmaarid, austrid, kammkarbid ja teod.

Koorikloomade allergia on levinud toiduallergia. Mõned koorikloomade allergiaga inimesed reageerivad kõikidele koorikloomadele, teised aga ainult teatud tüüpidele. Reaktsioonid varieeruvad kergetest sümptomitest – näiteks nõgestõbi või kinni jäänud nina – kuni raskete ja isegi eluohtlike reaktsioonideni.

Kui arvate, et teil on koorikloomade allergia, rääkige oma tervishoiuteenuse osutajaga. Testid aitavad allergiat kinnitada, nii et saate astuda samme tulevaste reaktsioonide vältimiseks.

Koorikloomade allergia sümptomid algavad tavaliselt mõne minuti kuni tunni jooksul pärast koorikloomade söömist või nendega kokkupuudet. Need võivad hõlmata järgmist: nõgestõbi sügelev, ärritunud nahk nina ummikus (lükas) huulte, näo, keele ja kurgu või muude kehaosade turse vilisev hingamine või hingamisraskused köha ja lämbumine või kurgu pingetunne kõhuvalu, kõhulahtisus, iiveldus või oksendamine pearinglus, peapööritus või minestamine Allergiad võivad põhjustada tõsist, potentsiaalselt eluohtlikku allergilist reaktsiooni, mida nimetatakse anafülaksiaks. See võib tekkida sekundite kuni minutitega pärast kokkupuudet millegagi, mille vastu olete allergiline – ja süveneb kiiresti. Anafülaktiline reaktsioon koorikloomadele on meditsiiniline hädaolukord. Anafülaksia nõuab kohest ravi adrenaliini süstiga ja järgnevat visiiti traumapunkti. Kui anafülaksiat kohe ei ravita, võib see olla surmav. Anafülaksia põhjustab immuunsüsteemi vabastama keemiliste ainete tormi, mis võib põhjustada šoki. Anafülaksia tunnusteks ja sümptomiteks on: paistes kurk või keel või kurgu pingetunne (hingamisteede kitsenemine), mis muudab hingamise raskeks köha, lämbumine või vilisev hingamine hingamisraskustega šokk, millega kaasneb vererõhu tõsine langus ja kiire või nõrk pulssi tõsine nahalööve, nõgestõbi, sügelus või turse iiveldus, oksendamine või kõhulahtisus pearinglus, peapööritus või minestamine Otsige erakorralist ravi, kui teil tekivad anafülaksia tunnused või sümptomid. Kui teil tekivad toiduallergia sümptomid varsti pärast söömist, pöörduge arsti või allergoloogi poole.

Otsige erakorralist abi, kui teil tekivad anafülaksia tunnused või sümptomid.

Kui teil tekivad toiduallergia sümptomid varsti pärast söömist, pöörduge arsti või allergoloogi poole.

Kõik toiduallergiad on põhjustatud immuunsüsteemi ülitundlikkusest. Teie immuunsüsteem identifitseerib kahjutu aine kahjulikuna. Seda ainet nimetatakse allergeeniks. Koorikloomade allergia korral identifitseerib teie immuunsüsteem ekslikult teatud valgu koorikloomades kahjulikuna. Teie immuunsüsteem on see, kuidas teie keha ennast kaitseb, seega toodab see immuunglobuliin E (IgE) antikehi selle allergeeni vastu kaitsmiseks. Järgmisel korral, kui te puutute kokku koorikloomade valguga, annavad need antikehad teie immuunsüsteemile signaali vabastada vereringesse kemikaale, näiteks histamiini. See põhjustab reaktsiooni, mis viib allergilise reaktsiooni sümptomite tekkeni.

On mitut tüüpi koorikloomi, millest igaüks sisaldab erinevaid valke:

• Koorikloomad hõlmavad krabisid, homaare, vähke, krevette ja kammkarpe
• Moluskid hõlmavad kalmaare, kaheksajalgu, rannakarpe, teod, austreid, abaloni ja kammkarpe

Allergia koorikloomadele on kõige levinum tüüp. Mõned inimesed on allergilised ainult ühele koorikloomade tüübile, kuid saavad süüa teisi. Teised koorikloomade allergiaga inimesed peavad vältima kõiki koorikloomi.

Allergia kalale – näiteks lõhele, tuunile või säga – on erinev mereannide allergia kui allergia koorikloomadele. Mõned inimesed, kes on allergilised koorikloomadele, võivad ikkagi süüa kala või nad võivad olla allergilised mõlemale. Teie tervishoiuteenuse osutaja aitab teil kindlaks teha, mida on ohutu süüa.

Sul on suurenenud risk koorikloomade allergia tekkeks, kui allergiad ükskõik millisel kujul on sinu perekonnas levinud.

Kuigi koorikloomade allergiat võivad tekitada igas vanuses inimesed, on see täiskasvanutel sagedasem. Tegelikult on koorikloomade allergia täiskasvanutel kõige levinum toiduallergia. Täiskasvanute seas on koorikloomade allergia naistel sagedasem. Laste seas on koorikloomade allergia sagedasem poiste seas.

Tõsisemate allergiate korral võib koorikloomade allergia viia anafülaksiani, ohtliku allergilise reaktsioonini, mis võib olla eluohtlik.

Kui teil on koorikloomade allergia, võib teil olla suurenenud anafülaksia risk, kui teil on:

• Astma
• Allergilised reaktsioonid väga väikestele koorikloomade kogustele (äärmine tundlikkus)
• Toitumisest tingitud anafülaksia anamnees
• Tugev allergia perekondlik anamnees

Anafülaksiat ravitakse epinefriini (adrenaliini) hädaabisüstiga. Kui teil on oht raske allergilise reaktsiooni tekkeks koorikloomadele, peaksite alati kaasas kandma süstitavat epinefriini (Auvi-Q, EpiPen jne).

Kui teil on allergia koorikloomade vastu, on allergilise reaktsiooni vältimiseks ainus viis vältida kõiki koorikloomi ja tooteid, mis sisaldavad koorikloomi. Isegi väikesed kogused koorikloomi võivad mõnedel inimestel põhjustada tõsist reaktsiooni.

• Olge restoranis söömisega ettevaatlik. Restoranides söömise ajal kontrollige alati, et koorikloomade valmistamiseks kasutatud pannil, õlis või tööriistudel ei valmistataks ka teisi toite, mis tekitaksid ristsaastumist. Võib olla vajalik vältida söömist mereandide restoranides, kus on suur ristsaastumise oht.
• Hoidke distantsi. Võib olla vajalik täielikult vältida kohti, kus koorikloomi valmistatakse või töödeldakse. Mõned inimesed reageerivad pärast koorikloomade puudutamist või koorikloomade aurude sissehingamist. Koorikloom pole tavaliselt peidetud koostisosa. Ettevõtted peavad märgistama iga toodet, mis sisaldab koorikloomi või teatud teisi toite, mis sageli põhjustavad allergilisi reaktsioone. Need eeskirjad ei kehti aga molluskite kohta. Kui teil on allergia koorikloomade vastu, rääkige oma tervishoiuteenuse osutajaga hädaolukorra adrenaliini kaasaskandmisest ja selle kasutamisest. Kaaluge meditsiinilise hoiatuse käevõru või kaelakee kandmist, mis annab teistele teada, et teil on toiduallergia. Üks asi, mille pärast te ei pea muretsema, on see, kas teil on ka allergia joodi või radiokontrastmaterjali vastu, mida kasutatakse mõnes pildistamiskatses. Kuigi koorikloomad sisaldavad väikeseid koguseid joodi, ei ole koorikloomade allergia seotud reaktsioonidega, mis mõnedel inimestel tekivad radiokontrastmaterjali või joodi suhtes.

Väike turseala ümbritseva punetus (nool) on tüüpiline allergia nahapricktesti positiivsele tulemusele.

Et teada saada, kas teil on koorikloomade allergia, küsib teie tervishoiuteenuse osutaja teie sümptomite kohta ja teeb füüsilise läbivaatuse, et leida või välistada muid meditsiinilisi probleeme.

Koorikloomadega kokkupuute järel tekkinud allergiliste reaktsioonide anamnees võib olla koorikloomade allergia märk. Kuid sümptomid võivad olla põhjustatud ka millestki muust, näiteks toidumürgitusest.

Allergiattestid on ainus kindel viis teada saada, mis teie sümptomeid põhjustab, seega võib teie tervishoiuteenuse osutaja soovitada ühte või mõlemat järgmist testi:

• Nahapricktest. Koorikloomade valkudest väikesed kogused pistetakse teie käe või ülakeha nahka. Seejärel jälgitakse teie allergilist reaktsiooni. Kui olete allergiline, tekib teie nahale testikohta tõstetud muhk (nõgestõbi). See võtab tavaliselt umbes 15–20 minutit. Allergoloogid on tavaliselt kõige paremini varustatud allergia nahaproovide tegemiseks.
• Vereanalüüs. Vereproov saadetakse laborisse, et mõõta teie immuunsüsteemi reaktsiooni spetsiifilisele allergeenile. See test mõõdab teie immuunsüsteemi reaktsiooni koorikloomade valkudele, mõõtes teie vereringes olevate allergiat põhjustavate antikehade hulka, mida tuntakse immunoglobuliin E (IgE) antikehadena.

Kui allergiatestide järel diagnoos ikkagi selge pole, saab läbi viia meditsiinilise järelevalve all toiduproovimist.